• মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানির জন্য তাই নগুয়েন বিশেষ চাল কেনার জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর।
  • কা মাউ - সুস্বাদু ধানের শীষের গন্তব্য।
  • "গ্রিন হার্টস"-এর পদাঙ্ক অনুসরণ করে যারা আমাদের স্থানীয় চালের মান উন্নত করে।

অভিযোজন

মেকং ডেল্টার প্রধান ধান উৎপাদনকারী এলাকা না হলেও, কা মাউ, এর সুবিধাজনক ভৌগোলিক অবস্থান, মাটি, জলসম্পদ এবং অনন্য পরিবেশগত অবস্থার কারণে, উচ্চমানের, নিরাপদ এবং জৈব ধান উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত। এটি প্রদেশের ধান শিল্পের মূল্য সংযোজনের দিকে বিকাশের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি তৈরি করে।

বর্তমানে এই প্রদেশে প্রতি বছর মোট ধান চাষের পরিমাণ প্রায় ৩১৪,০০০ হেক্টর, যার আনুমানিক উৎপাদন ১.৯ মিলিয়ন টন, যার মধ্যে প্রায় ৯০,০০০ হেক্টর ধান-চিংড়ি চাষ। অন্যতম প্রধান শিল্প হিসেবে চিহ্নিত, Ca Mau উচ্চমানের, পরিবেশগত বন্ধুত্বপূর্ণ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার লক্ষ্যে ধান উৎপাদন বিকাশের জন্য অনেক সমাধান বাস্তবায়ন করছে।

কা মাউ-এর মাঠে ফসলের প্রচুর মৌসুমকে স্বাগত জানায় উজ্জ্বল হাসি।

কা মাউ প্রদেশের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা উপ-বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন ট্রান থুকের মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ধান শিল্পের রূপান্তরের সবচেয়ে লক্ষণীয় দিক হল জাতের কাঠামোর দ্রুত পরিবর্তন। বর্তমানে, উচ্চমানের ধানের জাত এবং বিশেষ সুগন্ধি জাতগুলি প্রদেশের প্রায় পুরো চাষযোগ্য এলাকা দখল করে আছে।

ফসলের জাতের পরিবর্তনের পাশাপাশি, ধানের উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং মূল্য উন্নত করার জন্য অনেক উন্নত প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়েছে। "৩টি হ্রাস, ৩টি বৃদ্ধি," "১টি হ্রাস, ৫টি হ্রাস," সমন্বিত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা (IPM), উদ্ভিদ স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা (IPHM), মাটির স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা এবং জৈব সারের দিকে স্থানান্তরের মতো উৎপাদন মডেলগুলি কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। এছাড়াও, নিরাপদ ধান, জৈব ধান, পরিবেশগত ধান, ধান-চিংড়ি এবং ধান-মাছ চাষের মডেলগুলিও বাস্তবায়িত হয়েছে, যা কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।

ফলস্বরূপ, প্রদেশের অনেক ধান উৎপাদনকারী এলাকা ভিয়েটগ্যাপ , গ্লোবালগ্যাপ এবং ভিয়েতনামী এবং আন্তর্জাতিক জৈব মান (USDA, EU, JAS) পূরণ করেছে, ধীরে ধীরে দেশীয় এবং রপ্তানি উভয় বাজারই জয় করেছে।

এই নির্দেশনা অনুসরণ করে, ২৭৮ জন সদস্য চিংড়ি চাষের জমিতে ধান চাষ করে, বা দিন কৃষি, জলজ ও পরিষেবা সমবায় (ভিন লোক কমিউন) উচ্চমানের ধানের জাত যেমন ST24, ST25, BL9 ব্যবহারের উপর মনোনিবেশ করে এবং কঠোরভাবে জৈব উৎপাদন প্রক্রিয়া অনুসরণ করে।

Ca Mau ধানের দানা - একটি অভিযোজিত, নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব কৃষি মডেলের চূড়ান্ত পরিণতি।

বা দিন কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ নং ভ্যান থাচ শেয়ার করেছেন যে, ইনপুট উপকরণ সরবরাহ এবং পণ্য বিক্রির ক্ষেত্রে ব্যবসার সাথে ঘনিষ্ঠ সংযোগের কারণে, প্রতিটি ধানের ফসল সমবায় সদস্যদের গড়ে ৪৫-৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর আয় করে।

কিন দন কৃষি সেবা সমবায় (Đá Bạc commune) এ, উচ্চমানের ধানের জাতের রূপান্তর এবং উন্নত কৃষি প্রক্রিয়া প্রয়োগের বিষয়টি প্রাথমিকভাবে বাস্তবায়িত হয়েছিল। "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত ১ মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের এবং নিম্ন-নির্গমন ধানের বিশেষীকরণের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্পে অংশগ্রহণের জন্য নির্বাচিত ক্ষেত্রগুলির মধ্যে এটিও একটি।

বর্তমান ট্রেন্ডের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ

২০২৬-২০৩০ সময়কালের জন্য কা মাউ প্রদেশের মূল কৃষি পণ্য উন্নয়ন কর্মসূচিতে, লক্ষ্য হল ২০৩০ সালের মধ্যে ১.৯ মিলিয়ন টনেরও বেশি ধান উৎপাদন অর্জন করা, যার ৭০% প্রদেশের বাইরে এবং রপ্তানির জন্য পরিবেশন করা হবে। উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল চালের আয়তন প্রায় ৫৫,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে; ৮৫% এরও বেশি এলাকা প্রত্যয়িত ধানের জাত ব্যবহার করবে, ৭০% এরও বেশি এলাকা উচ্চমানের ধানের জাত ব্যবহার করবে এবং ৬০% এরও বেশি এলাকা উন্নত কৃষি পদ্ধতি প্রয়োগ করবে। ফলস্বরূপ, ধান চাষীদের লাভ ৩০% এরও বেশি বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

Ca Mau চালের উৎপাদনশীলতা এবং মান উন্নত করার জন্য উন্নত উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করা হচ্ছে। ছবি: HUU THO

এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, মিঃ নগুয়েন ট্রান থুক বলেন যে প্রদেশটি নির্দিষ্ট পরিবেশগত পরিস্থিতি অনুসারে ঘনীভূত ধান উৎপাদন এলাকার পরিকল্পনা পরিমার্জন অব্যাহত রাখবে; উৎপাদনে ডিজিটাল রূপান্তরকে উৎসাহিত করবে; মূল্য শৃঙ্খল সংযোগ জোরদার করবে; এবং পণ্যের জন্য ব্র্যান্ড এবং ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম তৈরি করবে। আধুনিক, দক্ষ এবং টেকসই দিকে চাল শিল্প বিকাশের জন্য এগুলি মূল সমাধান।

মেকং ডেল্টার চাল শিল্পের সামগ্রিক চিত্রের মধ্যে, জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালনকারী অঞ্চল, কা মাউ চাল ধীরে ধীরে নিজস্ব পথে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করছে।

জৈব এবং পরিবেশ-বান্ধব চালের পণ্য, যা Ca Mau-এর বৈশিষ্ট্য, বর্তমান ভোক্তা প্রবণতার সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ, কারণ দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় বাজারই ক্রমবর্ধমানভাবে পরিষ্কার, নিরাপদ এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে।

মিঃ লে থান তুং,
ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশনের সহ-সভাপতি এবং সাধারণ সম্পাদক।

বীজের ব্যবহার, সারের ব্যবহার, কীটনাশক ব্যবহার, ফসল কাটার পর ক্ষতি এবং নির্গমন হ্রাস... কেবল ধান চাষীদের মুনাফা বৃদ্ধি করে না বরং জলবায়ু পরিবর্তনের অভিযোজনেও অবদান রাখে। এটি Ca Mau-এর ধান শিল্পের জন্য টেকসই উন্নয়নের পথ, যা কৃষকদের এবং সমগ্র প্রদেশের কৃষির জন্য দীর্ঘমেয়াদী মূল্য তৈরি করে।

নগুয়েন ফু

সূত্র: https://baocamau.vn/gao-ca-mau-len-ngoi-a126261.html