ST25 স্পেশালিটি চাল OCOP-তে ৫-তারকা স্থান পেয়েছে

সম্প্রতি, ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট (OCOP) প্রোগ্রাম বাস্তবায়নের মাধ্যমে, প্রতিটি এলাকার শক্তিশালী পণ্য উৎপাদনের প্রচারের পাশাপাশি, সোক ট্রাং প্রদেশ স্থানীয় বিশেষ পণ্যের প্রচার ও প্রবর্তন, বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রম সংগঠিত, মেলা, প্রদর্শনীতে প্রদর্শনের মাধ্যমে প্রদেশের OCOP পণ্যের সরবরাহ ও চাহিদা সংযুক্ত, পাইলট OCOP বিক্রয় মডেল; স্থানীয়ভাবে OCOP পণ্য মূল্যায়ন এবং শ্রেণীবদ্ধ করার জন্য কাউন্সিল সংগঠিত করেছে।

সোক ট্রাং প্রদেশের ওসিওপি পণ্য। ছবি: হং ড্যাট/ভিএনএ

সম্প্রতি, ৪ নভেম্বর, সোক ট্রাং প্রদেশের OCOP পণ্য শ্রেণীবিভাগ কাউন্সিলও পর্যালোচনা, মূল্যায়ন এবং র‍্যাঙ্কিং করেছে; এর ফলে, ST25 সুগন্ধি চালের জন্য (ট্রান দে জেলার) ৫ তারকা এবং নিম্নলিখিত পণ্যগুলির জন্য ৪ তারকা স্কোরিং এবং শ্রেণীবিভাগ করা হয়েছে: টিনজাত বেবি কর্ন, রক সুগার সহ পদ্ম বীজ, টিনজাত আনারস, টিনজাত খড় মাশরুম, হাই সন ডুরিয়ান ডিম পিয়া কেক (চাউ থান জেলার); পান্ডান পাতার স্বাদ সহ রেডি-টু-ইট পাখির বাসা পণ্য, কর্ডিসেপস স্বাদ সহ রেডি-টু-ইট পাখির বাসা, কোক টিন পাখির বাসা, প্রিমিয়াম ইনস্ট্যান্ট পাখির বাসা (ভিন চাউ শহরের)। এছাড়াও, স্কোরিং এবং ৩-তারকা পণ্য হিসাবে শ্রেণীবিভাগের জন্য এলাকায় স্থানান্তর করার প্রস্তাব রয়েছে। ২০১৮ সালে ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট (OCOP) প্রোগ্রাম বাস্তবায়নের পর থেকে এখন পর্যন্ত, সোক ট্রাং ২৩৮টি পণ্যকে OCOP তারকা অর্জন করেছে; এর মধ্যে রয়েছে ১টি ৫-তারকা পণ্য, ১৮টি ৪-তারকা পণ্য, কোম্পানি, উদ্যোগ, সমবায় এবং ব্যবসায়িক পরিবারের ১৩৫টি সত্তার ২১৯টি ৩-তারকা পণ্য। সোক ট্রাং প্রদেশের ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট প্রোগ্রাম প্রকল্পের বাস্তবায়ন পরিকল্পনার তুলনায় এখন পর্যন্ত OCOP পণ্যের সংখ্যা ১১৮% ছাড়িয়ে গেছে।

স্থানীয় বিশেষত্বগুলির মধ্যে একটি হল প্রদেশের কোম্পানি এবং উদ্যোগগুলির সোক ট্রাং পিয়া কেক যা 3, 4 তারকা রেটিং অর্জন করেছে এবং OCOP তারকা অর্জনের পরে পণ্যের মান উন্নত করে চলেছে। এমন উদ্যোগ রয়েছে যারা OCOP মানসম্পন্ন অনেক পণ্য তৈরি করে যেমন হাই সন পিয়া কেক এবং সসেজ লিমিটেড কোম্পানি, চৌ থান জেলার হো ডাক কিয়েন কমিউনে (সোক ট্রাং) 8টি পিয়া কেক পণ্য রয়েছে যা OCOP তারকা অর্জন করেছে, যার মধ্যে 7টি পণ্য 4টি OCOP তারকা এবং 1টি পণ্য 3টি OCOP তারকা অর্জন করেছে।

হাই সন কোম্পানির প্রধানের মতে, পিয়া কেকের ঐতিহ্যবাহী স্বাদ বজায় রাখার জন্য, নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর উপাদান ব্যবহারের পাশাপাশি, এন্টারপ্রাইজটি উৎপাদন সরঞ্জামের আপগ্রেডিংয়ে উদ্ভাবন এবং বিনিয়োগ করেছে, যার ফলে, দেশীয় বাজারে সরবরাহ করা পিয়া কেকের পরিমাণ আগের তুলনায় 5-10% বেশি। সোক ট্রাং প্রদেশের অনেক উৎপাদন সুবিধা এবং OCOP সংস্থাগুলি বিভিন্ন দেশীয় এবং বিদেশী বাজারের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য OCOP পণ্যগুলিকে গুণমান থেকে পণ্যের চেহারা পর্যন্ত উন্নীত করার দিকেও মনোযোগ দিয়েছে, র‌্যাঙ্ক করা পণ্যগুলির জন্য তারকা রেটিং আপগ্রেড করার চেষ্টা করছে। সোক ট্রাং প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ভুওং কোক ন্যামের মতে, স্থানীয় পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি অব্যাহত রাখার জন্য, আগামী সময়ে, OCOP মালিক, কোম্পানি এবং উদ্যোগগুলিকে কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলিতে মনোযোগ দেওয়া এবং পর্যালোচনা করা চালিয়ে যেতে হবে; বাজারে একই ধরণের পণ্যগুলির সাথে প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধির জন্য প্যাকেজিং, ডিজাইন এবং পণ্যের মান উন্নত করার জন্য বিনিয়োগ করতে হবে। ব্যবস্থাপনা স্তরের জন্য, OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী প্রতিটি এলাকার সাধারণ পণ্যগুলিকে মানসম্মত করার জন্য সংস্থাগুলিকে উৎসাহিত এবং সমর্থন করা প্রয়োজন; OCOP পণ্যের সাথে সত্তার সংযোগ, ব্যবহার এবং রাজস্ব বৃদ্ধির জন্য বাণিজ্য প্রচারের দিকে মনোযোগ দিন, একই সাথে দেশের অনেক প্রদেশ এবং শহরে প্রদেশের OCOP পণ্য ব্যাপকভাবে প্রচার করুন এবং বিদেশে ব্যবহার এবং রপ্তানি করুন...

ট্রং হিউ (ভিয়েতনাম সংবাদ সংস্থা)

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm