টানা কয়েকদিন ধরে বিশ্বজুড়ে কফির দাম তীব্রভাবে কমছে।

টানা তৃতীয় সেশনেও বিশ্ববাজারে কফির দামে তীব্র পতন অব্যাহত ছিল, কারণ ব্রাজিল ও ভিয়েতনাম থেকে সরবরাহের সম্ভাবনা উন্নত হওয়ায় সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের অভ্যন্তরীণ দাম কমে গেছে।

৭ই এপ্রিল লেনদেন শেষে, আগের সেশনে ১১ পয়েন্ট বাড়ার পর এমএক্সভি-সূচক ০.৬১% কমে ২,৮৪৯ পয়েন্টে নেমে আসে। এই ঘটনাটি বৈশ্বিক পণ্য বাজারে ক্রমবর্ধমান স্পষ্ট বিচ্যুতিকে প্রতিফলিত করে। যেখানে শিল্প কাঁচামাল, বিশেষ করে কফি, তীব্র বিক্রয় চাপের সম্মুখীন হয়েছে, সেখানে প্রচুর সরবরাহের কারণে অন্যান্য অনেক কৃষি পণ্যেরও গতিপথ পাল্টে দরপতন ঘটেছে।

এমএক্সভি-সূচক

কফির দাম ব্যাপকভাবে কমে গেছে।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (এমএক্সভি)-এর তথ্য অনুযায়ী, গত লেনদেন পর্বে (৭ই এপ্রিল) শিল্প কাঁচামালের বাজারে দরপতনই প্রাধান্য পেয়েছে, যেখানে ৯টি পণ্যের মধ্যে ৭টিরই দাম কমেছে। উল্লেখ্য, বিশ্বব্যাপী কফির বাজারে দুটি প্রধান পণ্যের ক্ষেত্রেই টানা তৃতীয় দিনের মতো দরপতন হয়েছে।

মে মাসের ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির ফিউচার মূল্য তীব্র ৪% হ্রাস পেয়ে প্রতি টন ৬,৩০৭ ডলারে দাঁড়িয়েছে। অন্যদিকে, রোবাস্টা কফির দামও ৩.৮৬% কমে প্রতি টন ৩,৩১৫ ডলারে লেনদেন শেষ হয়েছে।

শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকা

এমএক্সভি জানিয়েছে যে, অদূর ভবিষ্যতে সরবরাহ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধির সম্ভাবনাই মূলত মূল্য হ্রাসের চাপের কারণ। কোনাবের ফেব্রুয়ারির একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৬-২০২৭ শস্য বছরে (জুলাই ২০২৬ থেকে জুন ২০২৭) ব্রাজিলের কফি উৎপাদন ৬৬.২ মিলিয়ন ব্যাগে (৬০ কেজি/ব্যাগ) পৌঁছাতে পারে, যা চলতি শস্য বছরের তুলনায় ১০ মিলিয়ন ব্যাগ (১৭.১% এর সমতুল্য) বেশি।

এছাড়াও, অন্যান্য প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলো থেকেও সরবরাহ জোরদার হচ্ছে। ভিয়েতনামে কফি রপ্তানি শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি বজায় রেখেছে। শুল্ক বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, মার্চ মাসে শুল্ক ছাড়ের পরিমাণ ২২১,৯৭৫ টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৫.৪৭% বেশি। প্রথম ত্রৈমাসিকে মোট রপ্তানির পরিমাণ ছিল ৫৮৮,৬০০ টন, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২১.৮% বেশি।

আবহাওয়ার বিষয়ে ইতিবাচক পূর্বাভাসগুলো ধীরে ধীরে সত্যি প্রমাণিত হচ্ছে। ওয়ার্ল্ড ওয়েদার ইনকর্পোরেটেড জানিয়েছে যে, আগামী ১ থেকে ১০ দিনের মধ্যে ব্রাজিলের প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে বৃষ্টিপাত হবে। এই পর্যাপ্ত বৃষ্টিপাত মৌসুমের পরবর্তী সময়ে ফসলের বিকাশে সহায়তা করবে, যা একটি প্রচুর ফলনের প্রত্যাশাকে আরও জোরদার করছে।

টানা বেশ কয়েকদিন ধরে বিশ্ববাজারে কফির দাম তীব্রভাবে কমছে।

তবে, অন্যদিকে, বেশ কিছু কারণ মধ্যম মেয়াদে বিশ্ব কফির দামকে কিছুটা সমর্থন জুগিয়ে চলেছে। আইসিই ইউএস (নিউ ইয়র্ক) এক্সচেঞ্জে ২০২৬ সালের জন্য সার্টিফায়েড অ্যারাবিকা কফির মজুত বর্তমানে মাত্র ৫৫০,০০০ ব্যাগে দাঁড়িয়েছে, যা আগের বছরগুলোর (২০২১ সালে ১.৮ মিলিয়ন ব্যাগ; ২০২২ সালে ১.২ মিলিয়ন ব্যাগ এবং ২০২৩ সালে ৮০০,০০০ ব্যাগ) তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম। লক্ষণীয় যে, ব্রাজিল থেকে সরবরাহ মোট মজুতের মাত্র ৪.৫%, যেখানে সিংহভাগই আসে মধ্য আমেরিকা থেকে (হন্ডুরাস ২৪%, মেক্সিকো ১৪%)। এটি ইঙ্গিত দেয় যে উচ্চমানের কফির সরবরাহ সীমিত রয়েছে, যা ব্রাজিলের যেকোনো আবহাওয়ার ওঠানামার প্রতি বাজারকে সংবেদনশীল করে তুলেছে। এছাড়াও, মধ্যপ্রাচ্যের ভূ-রাজনৈতিক অস্থিতিশীলতা এবং প্রধান আমদানিকারক দেশগুলোতে স্থিতিশীল ভোগের চাহিদাও দামের পতনকে কিছুটা রোধ করছে।

অভ্যন্তরীণ বাজারে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে আজ সকালে (৮ই এপ্রিল) খোলা কাঁচা কফি বীজের গড় মূল্য ছিল প্রতি কেজি ৮৫,২০০ VND, যা আগের দিনের তুলনায় প্রতি কেজি ৪,০০০ VND-এর একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস।

ভুট্টার দাম ১ শতাংশের বেশি কমেছে।

শিল্প কাঁচামালের মতোই কৃষি বাজারেও ব্যাপক বিক্রয় চাপ দেখা গেছে, যেখানে ৭টি পণ্যের মধ্যে ৫টিই দরপতনের মধ্য দিয়ে দিন শেষ করেছে। বিশেষ করে, মে মাসের ভুট্টার ফিউচার মূল্য ১%-এর বেশি কমে প্রতি টন ১৭৬.৮ ডলারে নেমে এসেছে। এই দরপতনের কারণ ছিল অন্তর্নিহিত সরবরাহ চাপ এবং মার্কিন সরকারের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রতিবেদনের আগে বিনিয়োগ তহবিলগুলোর প্রযুক্তিগত বিক্রয়ের ঢেউ।

কৃষি পণ্যের মূল্য তালিকা

মার্কিন কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) ২০২৬ সালের প্রথম ফসল অগ্রগতি প্রতিবেদন অনুযায়ী, গত সপ্তাহের শেষে ভুট্টা রোপণের অগ্রগতি ৩%-এ পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময় এবং পাঁচ বছরের গড়ের চেয়ে সামান্য এগিয়ে। নতুন ফসল মৌসুমের এই অনুকূল সূচনা পূর্ববর্তী প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে সৃষ্ট মাটির অপর্যাপ্ত আর্দ্রতা সংক্রান্ত উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে।

দক্ষিণ আমেরিকা থেকে সরবরাহের পরিস্থিতিও মূল্য চাপের কারণ হচ্ছে। যদিও ইউএসডিএ আর্জেন্টিনার ভুট্টা উৎপাদনের পূর্বাভাস ৫২ মিলিয়ন টন অপরিবর্তিত রেখেছে, ফসল কাটার কাজ ইতোমধ্যেই প্রায় ২০% এগিয়েছে এবং মাঠের প্রতিবেদনগুলো বেশ আশাব্যঞ্জক ফলনের ইঙ্গিত দিচ্ছে। বুয়েনস আইরেস এবং রোজারিও গ্রেইনস এক্সচেঞ্জের মতো স্থানীয় বিশেষায়িত সংস্থাগুলো আর্জেন্টিনার উৎপাদনের পূর্বাভাস বাড়িয়ে ৫৭-৬২ মিলিয়ন টন করেছে। এই উল্লেখযোগ্য পার্থক্যটি দক্ষিণ গোলার্ধে প্রচুর সরবরাহের প্রতিফলন, যা বাজারকে বৈশ্বিক রপ্তানির সম্ভাবনা পুনর্মূল্যায়ন করতে বাধ্য করছে।

১লা মার্চ পর্যন্ত রেকর্ড পরিমাণ মজুত থাকার প্রতিবেদন এবং ২০২৬ সালে ৩৮.৫৭ মিলিয়ন হেক্টর জমিতে ফসল চাষের পূর্বাভাসের কারণে বাজার প্রভাবিত হচ্ছে। চাষের এলাকা কমার কোনো লক্ষণ না থাকা এবং সারের দাম বাড়ার ফলে, ২০২৬-২০২৭ ফসল বছরে অতিরিক্ত সরবরাহের প্রত্যাশা আরও জোরদার হচ্ছে।

এছাড়াও, ব্রেন্ট অপরিশোধিত তেলের দাম ব্যারেল প্রতি প্রায় ১০৯ ডলারে সামান্য কমে আসায় জৈব জ্বালানি (ইথানল) খাতের গতিও দুর্বল হয়ে পড়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অভ্যন্তরীণ শিল্প চাহিদাও দুর্বল হওয়ার লক্ষণ দেখিয়েছে, এবং সাপ্তাহিক ইথানল উৎপাদন সামান্য পুনরুদ্ধার হয়ে প্রায় ১.২১ বিলিয়ন লিটারে পৌঁছালেও, ফেব্রুয়ারি মাস জুড়ে ইথানল উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত ভুট্টা ইউএসডিএ-র লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে পিছিয়ে ছিল।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-the-gioi-giam-manh-lien-tiep-450940.html