দেশীয় কফির দাম সামান্য বেড়েছে।

আজ, ১২ই ডিসেম্বর, ২০২৪, ভোর ৪:৩০ মিনিটে বিশ্ব বাজারে কফির মূল্য ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV)-এ হালনাগাদ করা হয়েছে (বিশ্বের কফির মূল্য MXV দ্বারা ক্রমাগত হালনাগাদ করা হয়, যা বিশ্বব্যাপী এক্সচেঞ্জগুলোর মূল্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ; এটি ভিয়েতনামের একমাত্র মাধ্যম যা বিশ্বজুড়ে এক্সচেঞ্জগুলোর সাথে সংযুক্ত মূল্য ক্রমাগত হালনাগাদ করে)।

গিয়া লাই প্রদেশে কফি চাষ করা হয়।

তিনটি প্রধান কফি ফিউচার এক্সচেঞ্জ—আইসিই ফিউচারস ইউরোপ, আইসিই ফিউচারস ইউএস এবং বি৩ ব্রাজিল—এর আজকের অনলাইন কফির মূল্য, এক্সচেঞ্জগুলোর লেনদেন চলাকালীন সময়ে ওয়াই৫ ক্যাফে কর্তৃক নিম্নরূপভাবে ক্রমাগত আপডেট করা হয়:

১২ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে লন্ডনে রোবাস্টা কফির দাম

১২ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে বিকেল ৪:৩০ মিনিটে লন্ডন এক্সচেঞ্জে লেনদেন শেষে, সপ্তাহের শুরুতে টানা দুই দিন দাম বাড়ার পর রোবাস্টা কফির দামে তীব্র পতন ঘটে। প্রতি টনে দাম ১০৭-১৩২ ডলার কমে ৪৯৬৪ থেকে ৫১৬১ ডলারের মধ্যে ওঠানামা করে। সুনির্দিষ্টভাবে, জানুয়ারি ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৫১৬১ ডলার (প্রতি টনে ১০৭ ডলার কম); মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৫১০১ ডলার (প্রতি টনে ১৩১ ডলার কম); মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৫০৪২ ডলার (প্রতি টনে ১৩৫ ডলার কম); এবং জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪৯৬৪ ডলার (প্রতি টনে ১৩২ ডলার কম)।

১২ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে নিউ ইয়র্কের অ্যারাবিকা কফির দাম

একইভাবে, ২০২৪ সালের ১২ই ডিসেম্বর সকালে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দামও পূর্ববর্তী ট্রেডিং চুক্তির তুলনায় তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা প্রতি পাউন্ডে ১২.৭০-১৩.৯৫ সেন্ট কমে ৩০৬.০৫ থেকে ৩২০.২০ সেন্টের মধ্যে ওঠানামা করেছে। সুনির্দিষ্টভাবে, মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩২০.২০ সেন্ট (১৩.৯৫ সেন্ট কম); মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩১৭.৮০ সেন্ট (১৩.৭৫ সেন্ট কম); জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩১৩.০৫ সেন্ট (১৩.৩৫ সেন্ট কম); এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ৩০৬.০৫ সেন্ট (১২.৭০ সেন্ট কম)।

১২ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম

২০২৪ সালের ১২ই ডিসেম্বর সকালে লেনদেন শেষে, ডেলিভারির সময়সীমার উপর নির্ভর করে সমস্ত চুক্তি মেয়াদ জুড়ে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দামে প্রতি টনে $০.৪০ থেকে $১৫.৪৫ পর্যন্ত উল্লেখযোগ্য হ্রাস দেখা গেছে। নির্দিষ্টভাবে, ডিসেম্বর ২০২৪ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৪০১.০০ (প্রতি টনে $১৫.৪৫ কম); মার্চ ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৪০৬.১০ (প্রতি টনে $০.৪০ কম); মে ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৩৯৬.১৫ (প্রতি টনে $১৮.২০ কম); এবং জুলাই ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৩৮৯.৭৫ (প্রতি টনে $১২.১৫ কম)।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১২:৩০ টায় বন্ধ হয়। আইসিই ফিউচারস ইউএস এক্সচেঞ্জে (নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:১৫ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১:৩০ টায় বন্ধ হয়। বি৩ ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনামের সময় সন্ধ্যা ৭:০০ টা থেকে পরের দিন রাত ২:৩৫ টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

লাম ডং প্রদেশের ডুক ট্রং জেলায় স্থানীয়রা কফি বীজ প্রক্রিয়াজাত করে।

এই সপ্তাহে টানা দ্বিতীয় দিনের মতো দেশীয় কফির দাম ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রেখেছে। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, ১২ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখ সকাল ৪:৩০ পর্যন্ত দেশীয় কফির দাম প্রতি কেজিতে ৮,০০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলোতে কফির বর্তমান গড় ক্রয়মূল্য প্রতি কেজিতে ১,২৪,০০০ VND।

গিয়া লাই প্রদেশে কফির ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১২৪,৭০০ ভিএনডি; ডাক নং প্রদেশে প্রতি কেজি ১২৪,৮০০ ভিএনডি এবং ডাক লাক-এ সর্বোচ্চ মূল্য প্রতি কেজি ১২৪,৭০০ ভিএনডি; লাম ডং প্রদেশের বাও লক, দি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে কাঁচা কফি বীজের (তাজা কফি বীজ) দাম প্রতি কেজি ১২৪,০০০ ভিএনডি।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের (১২ই ডিসেম্বর) কফির দাম নিম্নরূপ: কু এম'গার জেলায় কফি প্রতি কেজি ১২৪,৭০০ VND দরে কেনা হচ্ছে, অপরদিকে ইয়া হ'লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে একই দামে প্রতি কেজি ১২৪,৬০০ VND পরিশোধ করা হচ্ছে।

১২ ডিসেম্বর, ২০২৪ অনুযায়ী দেশীয় কফির মূল্য তালিকা

ডাক লাক প্রদেশে ২০২৩-২০২৪ ফসল বর্ষে মোট কফি চাষের এলাকা ছিল ২১২,১০৬ হেক্টর। এর মধ্যে ২০০,৪৪১ হেক্টর জমিতে ফসল উৎপাদিত হচ্ছিল, যা পূর্ববর্তী ফসল বর্ষের তুলনায় ৪০০ হেক্টর কম এবং গড় ফলন ছিল হেক্টর প্রতি ২৬.৭২ কুইন্টাল। ডাক লাক প্রদেশের মোট কফি উৎপাদন ৫৩৫,৬৭২ টনে পৌঁছেছে, যা পূর্ববর্তী ফসল বর্ষের তুলনায় ২৩,০৫৭ টন কম।

ডাক লাক প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক জনাব নগুয়েন হোয়াই ডুয়ং-এর মতে, কফি এই প্রদেশের প্রধান ফসল। কফির দাম বর্তমানে রেকর্ড উচ্চতায় রয়েছে, যার গড় প্রায় ১,০০,০০০ VND/কেজি এবং মাঝে মাঝে তা ১,৩৫,০০০ VND/কেজি পর্যন্ত পৌঁছাচ্ছে। এটি এখন পর্যন্ত রেকর্ড করা সর্বোচ্চ দাম, যা গত ফসল বছরের তুলনায় ৮২% বেশি এবং তার আগের বছরগুলোর তুলনায় প্রায় তিনগুণ বেশি।

প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোতে কফির সরবরাহ নিয়ে বিশ্ববাজারে উদ্বেগ অব্যাহত রয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ব্রাজিলের প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে ক্রমাগতভাবে ঐতিহাসিক পরিমাণের চেয়ে কম বৃষ্টিপাত নতুন ফসলের সরবরাহের উপর একটি নেতিবাচক প্রভাব ফেলছে। সোমার মেটিওরোলজিয়া জানিয়েছে, ব্রাজিলের বৃহত্তম অ্যারাবিকা কফি উৎপাদনকারী রাজ্য মিনাস জেরাইসে গত সপ্তাহে ১৭.৮ মিমি বৃষ্টিপাত হয়েছে, যা ঐতিহাসিক গড়ের ৩১ শতাংশের সমান।

আবহাওয়া নিয়ে উদ্বিগ্ন হয়ে, পরামর্শক সংস্থা হেজপয়েন্ট তাদের বৈশ্বিক বাজার প্রতিবেদনে পূর্বাভাস দিয়েছে যে, ২০২৫-২০২৬ শস্য বছরে ব্রাজিলের কফি উৎপাদন প্রায় ৬৫.২ মিলিয়ন ব্যাগ হবে। এর মধ্যে, অ্যারাবিকা কফির উৎপাদন ৪২.৬ মিলিয়ন ব্যাগ (প্রতিটি ৬০ কেজি) হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা আগের মৌসুমের তুলনায় ১.৪% কম। সংস্থাটি আরও জানিয়েছে যে, ভবিষ্যতের আবহাওয়ার অবস্থার ওপর নির্ভর করে তাদের এই উৎপাদন পূর্বাভাস পরিবর্তিত হতে পারে।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-tang-nhe-363788.html