গিয়া লাই সুপারিশ করেন যে ভিয়েতনাম কাসাভা অ্যাসোসিয়েশন বিনিয়োগের সংযোগ জোরদার করবে এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণকে উৎসাহিত করবে।

(GLO)- ৩১শে অক্টোবর, কুই নহন ওয়ার্ডে (গিয়া লাই প্রদেশ), ভিয়েতনাম কাসাভা অ্যাসোসিয়েশন "সংহতি, ভাগাভাগি এবং উন্নয়ন" প্রতিপাদ্য নিয়ে তৃতীয় মেয়াদের (২০২৩-২০২৮) জন্য একটি মধ্য-মেয়াদী সম্মেলনের আয়োজন করে।

সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন কোক মান; গিয়া লাই প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ডুয়ং মাহ টিয়েপ; এবং কেন্দ্রীয় মন্ত্রণালয়, শাখা, গবেষণা প্রতিষ্ঠান, কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র, কাসাভা চাষকারী সমবায়, কাসাভা প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধিরা।

সম্মেলনে আরও উপস্থিত ছিলেন ভিয়েতনামে কম্বোডিয়ান বাণিজ্যিক পরামর্শদাতা মিঃ হর ড্যারেথ এবং কম্বোডিয়ান কাসাভা ফেডারেশনের সভাপতি মিঃ ওকনহা ক্রাই সন।

ভিয়েতনাম কাসাভা অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান এনঘিয়েম মিন তিয়েন তার উদ্বোধনী ভাষণে জোর দিয়ে বলেন: এটি অ্যাসোসিয়েশনের জন্য গত অর্ধ-মেয়াদে অর্জিত ফলাফল মূল্যায়ন করার, দেশীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে কাসাভা উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের বর্তমান পরিস্থিতি পর্যালোচনা করার একটি সুযোগ; একই সাথে, ভিয়েতনামী কাসাভা শিল্পের টেকসই উন্নয়নের দিকে ব্যবসা এবং এলাকাগুলিকে সংযুক্ত এবং সমর্থন করার ভূমিকা প্রচারের জন্য আগামী সময়ে দিকনির্দেশনা এবং সমাধান প্রস্তাব করার।

সম্মেলনে বক্তব্য রাখতে গিয়ে প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ডুয়ং মাহ তিয়েপ বলেন: ২০২৪ সালে, সমগ্র দেশে ৫১৭,৭০০ হেক্টর কাসাভা চাষ হবে, যার উৎপাদন হবে ১০.৫৩ মিলিয়ন টন, যার মধ্যে শুধুমাত্র গিয়া লাই প্রদেশেই ৮৬,৬২১ হেক্টর জমিতে কাসাভা চাষ হবে, যার উৎপাদন হবে ১.৮২ মিলিয়ন টন, যা প্রায় ১৬.৮% এলাকা এবং দেশের উৎপাদনের ১৭.৩%।

গিয়া লাই প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ডুয়ং মাহ টিয়েপ পরামর্শ দিয়েছেন যে ভিয়েতনাম কাসাভা অ্যাসোসিয়েশন সংযোগগুলিকে সমর্থন অব্যাহত রাখবে এবং আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের সাথে সম্পর্কিত কাঁচামাল ক্ষেত্রগুলি উন্নয়নে অংশগ্রহণের জন্য ব্যবসা এবং বিনিয়োগকারীদের আমন্ত্রণ জানাবে। ছবি: এএন

বর্তমানে, গিয়া লাই প্রদেশে, 9টি কাসাভা স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণ কারখানা রয়েছে যার মোট ক্ষমতা প্রতিদিন 1,800 টন সমাপ্ত পণ্য উৎপাদনের ক্ষমতা রয়েছে, কাসাভা 113/135টি কমিউন এবং ওয়ার্ডে চাষ করা হয়। কাসাভার উন্নয়ন দারিদ্র্য হ্রাস, স্থিতিশীল কর্মসংস্থান, অনেক কার্যকর গ্রামীণ অর্থনৈতিক মডেল গঠনে অবদান রেখেছে এবং কৃষি খাতের পুনর্গঠন এবং প্রদেশে নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণে সক্রিয়ভাবে অবদান রেখেছে।

তবে, গিয়া লাই কাসাভা শিল্প এখনও জলবায়ু পরিবর্তন, খণ্ডিত উৎপাদন, যান্ত্রিকীকরণের অভাব, শিথিল উৎপাদন সংযোগ এবং বিশেষ করে কাসাভা মোজাইক ভাইরাস রোগের প্রভাবের মতো অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে।

ভ্যান কান কমিউনের কৃষকরা ২০২৫ সালের ফসলের জন্য কাসাভা সংগ্রহ করছেন। ছবি: এএন

কাসাভা শিল্পকে স্থিতিশীল, কার্যকর এবং টেকসইভাবে বিকশিত করার জন্য, গিয়া লাই প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ভিয়েতনাম কাসাভা অ্যাসোসিয়েশনকে সংযোগ সমর্থন অব্যাহত রাখার এবং আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের সাথে সম্পর্কিত কাঁচামাল ক্ষেত্রগুলি বিকাশে অংশগ্রহণের জন্য ব্যবসা এবং বিনিয়োগকারীদের আমন্ত্রণ জানানোর অনুরোধ করেছেন। একই সাথে, প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের আপগ্রেড এবং সম্প্রসারণ, পরিবেশ সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত স্টার্চ-পরবর্তী পণ্য যেমন অ্যালকোহল, পরিবর্তিত স্টার্চ, শিল্প সংযোজনকারী, পশুখাদ্য ইত্যাদি বিকাশ এবং প্রক্রিয়াকরণ-পরবর্তী উপ-পণ্য ব্যবহারে বিনিয়োগ করতে ব্যবসাগুলিকে উৎসাহিত করুন।

মানুষ ক্ষেত থেকে কাসাভা বিক্রির জন্য নগুয়েন লিয়েম কোম্পানি লিমিটেডের (ভ্যান কান কমিউন) কাসাভা স্টার্চ কারখানায় পরিবহন করে। ছবি: এএন

সম্মেলনে, প্রতিনিধিরা তৃতীয় মেয়াদের মধ্য-মেয়াদী পর্যালোচনা প্রতিবেদনটি শোনেন, আলোচনা করেন, অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেন এবং কাসাভা উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের দক্ষতা উন্নত করার জন্য অনেক সমাধান প্রস্তাব করেন, যার লক্ষ্য ভিয়েতনামী কাসাভা শিল্পের জন্য একটি টেকসই মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করা এবং আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের সাথে গভীরভাবে একীভূত হওয়া।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/gia-lai-kien-nghi-hiep-hoi-san-viet-nam-tang-cuong-lien-ket-dau-tu-thuc-day-che-bien-sau-post570922.html