আজ, ১৮ই ফেব্রুয়ারি, চালের দামে মিশ্র ওঠানামা

আজ, ১৮ই ফেব্রুয়ারি, মেকং ডেল্টা অঞ্চলে চালের দামে সামান্য ওঠানামা দেখা গেছে। বাজারে বিক্রির পরিমাণ কম ছিল এবং কিছু জাতের ধানের দামে মিশ্র বৃদ্ধি ও হ্রাস পরিলক্ষিত হয়েছে।

আজ, ১৮ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৫, মেকং ডেল্টা অঞ্চলে চালের দামে উল্লেখযোগ্য ওঠানামা দেখা গেছে। গতকালের তুলনায় কিছু তাজা ধান ও চালের দামে মিশ্র বৃদ্ধি ও হ্রাস পরিলক্ষিত হয়েছে।

আজ, ১৮ই ফেব্রুয়ারি, চালের দাম: চালের দাম বিপরীত দিকে ওঠানামা করছে। ছবি: থান মিন।

বিশেষ করে, তাজা চালের ক্ষেত্রে, আন জিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের হালনাগাদ তথ্য অনুযায়ী, বর্তমান দাম নিম্নরূপ: আইআর ৫০৪০৪ (IR 50404) চালের দাম ২০০ ভিএনডি (VND) বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি কেজি ৫,৪০০ - ৫,৬০০ ভিএনডি-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; দাই থম ৮ (Dai Thom 8) চালের দাম প্রতি কেজি ৬,৫০০ - ৬,৭০০ ভিএনডি-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; ওএম ৫৪৫১ (OM 5451) চালের দাম ১০০ ভিএনডি (VND) বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি কেজি ৫,৮০০ - ৬,১০০ ভিএনডি-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; ওএম ৩৮০ (OM 380) চালের দাম প্রতি কেজি ৬,৬০০ - ৬,৭০০ ভিএনডি; ওএম ১৮ (OM 18) চালের দাম প্রতি কেজি ৬,৫০০ - ৬,৭০০ ভিএনডি-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; নহাত (Nhat) চালের দাম প্রতি কেজি ৭,৮০০ - ৮,০০০ ভিএনডি; এবং নাং হোয়া ৯ (Nang Hoa 9) চালের দাম প্রতি কেজি ৯,২০০ ভিএনডি।

আজ অনেক এলাকায় পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে চালের সরবরাহ বেশ ভালো, তবে ক্রয়-বিক্রয় লেনদেন মন্থর রয়েছে। হাউ জিয়াং-এ ধানের ফলন প্রচুর, লেনদেন ধীর এবং সুগন্ধি চালের দাম সামান্য কমেছে। আন জিয়াং -এ কৃষকরা সব ধরনের চালের দাম স্থিতিশীল রাখছেন, অন্যদিকে ব্যবসায়ীরা কম দাম দিচ্ছেন এবং লেনদেন ধীর হয়ে গেছে।

লং আনে নতুন ধানের চাহিদা কম, মূলত আগে থেকে সংরক্ষিত ধানের জন্যই এমনটা হচ্ছে এবং দামও কমে গেছে। কান থোতে কৃষকেরা কিছু ক্ষেত থেকে কাটা শীত-বসন্তের ধান বিক্রি করছেন, যেখানে সুগন্ধি ধানের দামে সামান্য নিম্নমুখী প্রবণতা, ধীর চাহিদা এবং দুর্বল লেনদেন দেখা যাচ্ছে।

একইভাবে, চালের ক্ষেত্রে, আন জিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের হালনাগাদ তথ্য অনুযায়ী, কাঁচা ৫৪৫১ চালের দাম ২০০ VND কমে প্রতি কেজি ৮,৬০০-৮,৭৫০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; কাঁচা OM ৩৮০ চালের দাম প্রতি কেজি ৭,৫৫০-৭,৭০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; প্রক্রিয়াজাত OM ৩৮০ চালের দাম প্রতি কেজি ৮,৮০০-৯,০০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; কাঁচা IR ৫০৪ চালের দাম প্রতি কেজি ৭,৭০০-৭,৮০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; এবং প্রক্রিয়াজাত IR ৫০৪ চালের দাম প্রতি কেজি ৯,৫০০-৯,৭০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে।

উপজাত পণ্যের ক্ষেত্রে, দাম প্রতি কেজিতে ৫,৪৫০ থেকে ৭,৩০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করে। বর্তমানে, ভাঙা চালের দাম প্রতি কেজিতে ৭,১০০ - ৭,৩০০ VND; সপ্তাহের শুরুর তুলনায় ভাঙা চালের (গ্রেড ৩-৪) দাম ১০০ VND বেড়ে ৬,১০০-৬,২০০ VND হয়েছে; এবং শুকনো চালের ভুসির দাম প্রতি কেজিতে ৫,৪৫০ - ৫,৬৫০ VND।

আজ বিভিন্ন এলাকা থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, সরবরাহ কম এবং কেনাবেচা ধীরগতিতে চলছে। সুগন্ধি চালের দাম ক্রমাগত কমছে, গুদামগুলো ধীরে ধীরে কিনছে এবং পাইকারিভাবে আসা ওএম৫৪৫১ (OM5451) চালের মান খারাপ।

লাপ ভো (ডং থাপ)-এ সরবরাহ মাঝারি, গুদামগুলো সতর্কতার সাথে কিনছে এবং দাম সামান্য কমছে। সা ডেক (ডং থাপ)-এ সরবরাহ বেশ ভালো, সুগন্ধি আঠালো চাল প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে কিন্তু দাম সামান্য কমেছে, এবং সাদা চালের দাম আরও সামান্য কমেছে।

সা ডেক বাজারে (ডং থাপ প্রদেশ) চালের সরবরাহ বেশি, গুদামগুলোতে লেনদেন অনিয়মিত এবং চালের দাম সামান্য ওঠানামা করছে। আন কু-তে (কাই বে জেলা, তিয়েন গিয়াং প্রদেশ) সরবরাহ ভালো, লেনদেন ধীর এবং চালের গুণমানের ওপর নির্ভর করে দাম কমেছে।

খুচরা বাজারগুলোতে সপ্তাহের শুরুর তুলনায় বিভিন্ন ধরণের চালের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। বর্তমানে, সাধারণ চালের দাম প্রতি কেজি ১৪,০০০ থেকে ১৬,০০০ VND; জেসমিন সুগন্ধি চালের দাম প্রতি কেজি ১৮,০০০ থেকে ২০,০০০ VND; নাং নেন চালের তালিকাভুক্ত দাম সর্বোচ্চ, প্রতি কেজি ২৮,০০০ VND; লম্বা দানার থাই সুগন্ধি চালের দাম প্রতি কেজি ২০,০০০ থেকে ২২,০০০ VND; হুয়ং লাই চালের দাম প্রতি কেজি ২২,০০০ VND; জেসমিন সুগন্ধি চালের দাম ২,০০০ VND কমে প্রতি কেজি ১৮,০০০ থেকে ২০,০০০ VND-এর মধ্যে রয়েছে; সাধারণ সাদা চালের দাম প্রতি কেজি ১৭,০০০ VND; নাং হোয়া চালের দাম প্রতি কেজি ২২,০০০ VND। তাইওয়ানের সুগন্ধি চালের দাম প্রতি কেজি ২১,০০০ VND; সাধারণ সোক চালের দাম প্রতি কেজি ১৮,০০০ VND থেকে শুরু; এবং থাইল্যান্ডের সোক চালের দাম প্রতি কেজি ২১,০০০ VND। জাপানি চালের দাম প্রতি কেজি ২২,০০০ VND।

রপ্তানি বাজারে, ভিয়েতনামের চালের রপ্তানি মূল্য গতকালের তুলনায় আজ অপরিবর্তিত রয়েছে। ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ) অনুসারে, ৫% ভাঙা চালের বর্তমান মূল্য প্রতি টন ৩৯৫ ডলার; ২৫% ভাঙা চালের মূল্য প্রতি টন ৩৭২ ডলার; এবং ১০০% ভাঙা চালের মূল্য প্রতি টন ৩১০ ডলার।

আজকের চালের মূল্য তালিকা, ১৮ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৫

ধান/ধানের জাত	পরিমাপের একক	ব্যবসায়ীর ক্রয়মূল্য (VND)	গতকালকের তুলনায় বৃদ্ধি/হ্রাস (VND)
সুগন্ধি প্যাভিলিয়ন ৮	কেজি	৬,৫০০ - ৬,৭০০	কিন্তু
ওএম ১৮	কেজি	৬,৫০০ - ৬,৭০০	কিন্তু
আইআর ৫০৪	কেজি	৫,৪০০ - ৫,৬০০	+২০০
ওএম ৫৪৫১	কেজি	৫,৮০০ - ৬,০০০	কিন্তু
ফ্লাওয়ার গার্ল ৯	কেজি	৯,২০০	কিন্তু
জাপানি চাল	কেজি	৭,৮০০ - ৮,০০০	কিন্তু
ওএম ৩৮০	কেজি	৬,৬০০ - ৬,৭০০	কিন্তু
আইআর ৫০৪ কাঁচা চাল	কেজি	৭,৭০০ - ৭,৮০০	কিন্তু
টিপি ৫০৪ রাইস	কেজি	৯,৫০০ - ৯,৭০০	কিন্তু
ওএম ৩৮০ কাঁচা চাল	কেজি	৭,৫৫০-৭,৭০০	কিন্তু
টিপি ওএম ৩৮০ চাল	কেজি	৮,৮০০-৯,০০০	কিন্তু
এনএল ৫৪৫১ রাইস	কেজি	৮,৬০০-৮,৭৫০	-২০০

এই তথ্য শুধুমাত্র তথ্যসূত্র হিসেবে ব্যবহার্য।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-ngay-182-bien-dong-trai-chieu-374347.html