ভুট্টার দামের এই তীব্র বৃদ্ধি কি উদ্বেগের কারণ?

গত সপ্তাহে, এই পণ্যটির দাম অপ্রত্যাশিতভাবে গতিপথ পরিবর্তন করে টানা চারটি সেশনে পুনরুদ্ধার হয়েছে। এই ঘটনাটি ভিয়েতনামের অনেক পশুখাদ্য ব্যবসায়ীদের মধ্যে যথেষ্ট উদ্বেগের সৃষ্টি করেছে…

গত এক বছরে সিবিওটি ভুট্টার দামের প্রবণতা

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (এমএক্সভি)-এর মতে, সাম্প্রতিক সেশনগুলোতে ভুট্টার দামের ক্রমাগত পুনরুদ্ধারের প্রধান কারণ হলো, চীন অপ্রত্যাশিতভাবে ইউক্রেন থেকে একটি বড় অর্ডার দিয়েছে—এই খবরের প্রতি বাজারের প্রতিক্রিয়া। যদিও এখনও কোনো সুনির্দিষ্ট পরিসংখ্যান নেই, কিছু ইউরোপীয় ব্যবসায়ী অনুমান করছেন যে ২,৪০,০০০ থেকে ৬,০০,০০০ টন ইউক্রেনীয় ভুট্টা এই এশীয় দেশটিতে রপ্তানি করা হবে।

২০২১ সালের প্রথমার্ধে, যখন চীন বিপুল পরিমাণে টন টন মার্কিন ভুট্টা আমদানি করেছিল, তখন দাম ৫০ শতাংশেরও বেশি বেড়ে গিয়েছিল। প্রশ্ন হলো, এই সাম্প্রতিক ক্রয়গুলো কি চীনের আমদানি চাহিদা পুনরুদ্ধারের ইঙ্গিত দিচ্ছে এবং ভুট্টার দাম বৃদ্ধির পেছনে চালিকাশক্তি হতে পারে?

চীনের ইউক্রেন থেকে ভুট্টা কেনা কি অস্বাভাবিক?

কৃষ্ণ সাগর যুদ্ধের আগে, চীন ছিল ইউক্রেনের ভুট্টার বৃহত্তম ক্রেতা; ২০১৮ সাল থেকে দেশটির মোট ভুট্টা রপ্তানির প্রায় ২০ শতাংশই আসত চীন থেকে। অন্যদিকে, ইউক্রেনও চীনের কাছে ভুট্টার একটি প্রধান সরবরাহকারী ছিল এবং দেশটির মোট ভুট্টা আমদানির প্রায় এক-তৃতীয়াংশ সরবরাহ করত।

তবে, কৃষ্ণ সাগর শস্য চুক্তি থেকে রাশিয়ার সরে যাওয়া এবং চলমান আঞ্চলিক সংঘাতের ফলে ইউক্রেনের গুরুত্বপূর্ণ শস্য রপ্তানির পথগুলো ব্যাহত হয়েছে, যা দেশটির সঙ্গে তার এশীয় ক্রেতাদের বাণিজ্যের ওপর সরাসরি প্রভাব ফেলছে।

চীনের মাসিক ভুট্টা আমদানি

এখন পর্যন্ত, বিকল্প রপ্তানি পথের সফল উন্নয়নের ফলে ইউক্রেন থেকে সস্তা ভুট্টার সরবরাহ ফিরে এসেছে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে তা আরও বৃদ্ধি পাচ্ছে। ইউক্রেনের ভুট্টার দাম বিশ্বের অন্যতম সর্বনিম্ন, যা এটিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ব্রাজিলের মতো প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোর সরবরাহের তুলনায় অনেক বেশি প্রতিযোগিতামূলক করে তুলেছে। বর্তমান বাজার পরিস্থিতি চীনে ভুট্টা রপ্তানিতে ইউক্রেনকে ধীরে ধীরে তার বাজার অংশ পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করছে।

এমএক্সভি-এর মতে, এই কারণেই চীন সম্প্রতি বিপুল পরিমাণে ভুট্টা আমদানি করছে, বিশেষ করে যেহেতু দেশটি বিদেশি উৎসের উপর নির্ভরতা কমাতে অভ্যন্তরীণ সরবরাহে ক্রমশ স্বনির্ভর হয়ে উঠছে। এমএক্সভি-এর একটি সূত্র অনুসারে, এই বছরের প্রথম দুই মাসে দেশে মোট ভুট্টা আমদানি ২০২৩ সালের একই সময়ের ৫৩ লক্ষ টনের তুলনায় ১৮ শতাংশের বেশি কমেছে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নতুন সরবরাহ উৎসগুলোর ওপর নিবিড় নজর রাখা প্রয়োজন।

ভিয়েতনাম কমোডিটি নিউজ সেন্টারের পরিচালক জনাব ফাম কোয়াং আন মন্তব্য করেছেন: “বর্তমানে বিশ্ব অর্থনীতি এখনও মুদ্রাস্ফীতির ঝুঁকির সম্মুখীন, তাই কাঁচামালের মূল্যের ওঠানামার কারণ চাহিদা নয়। বরং, বিশ্বের ভুট্টা উৎপাদন কাঠামোতে শীর্ষস্থানীয় দেশ—মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের—উৎপাদন, সরবরাহ এবং রপ্তানি পরিস্থিতির তথ্যের দিকেই ব্যবসায়ীদের মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।”

মিঃ ফাম কোয়াং আন, ভিয়েতনাম কমোডিটি নিউজ সেন্টারের পরিচালক

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে প্রধান আমদানিকারক দেশগুলোতে ভুট্টার বাণিজ্য প্রবাহে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। বিশ্বের এক নম্বর ভুট্টা রপ্তানিকারক দেশ ব্রাজিলের তীব্র প্রতিযোগিতার কারণে চীনে মার্কিন ভুট্টার বাজার অংশীদারিত্ব যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস পেয়েছে। ২০২৩ সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে চীনে রপ্তানিকৃত ভুট্টার পরিমাণ আগের বছরের প্রায় ১৬ মিলিয়ন টনের তুলনায় ৬০%-এরও বেশি কম ছিল।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মাসিক ভুট্টা রপ্তানি

তা সত্ত্বেও, যুক্তরাষ্ট্রের ভুট্টা আমদানির ঐতিহ্যবাহী অংশীদার মেক্সিকোতে শক্তিশালী চাহিদা মার্কিন বিক্রি স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করেছে এবং একই সাথে চীনের উপর নির্ভরতাও ধীরে ধীরে কমিয়ে এনেছে। মার্কিন কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ)-এর তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩/২৪ শস্য বছরের জন্য ৮ই ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত যুক্তরাষ্ট্রে মোট ভুট্টা বিক্রির পরিমাণ ৩৬.২ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩০%-এর বেশি বৃদ্ধি। এর মধ্যে, যুক্তরাষ্ট্রের মোট ভুট্টা আমদানির প্রায় ৪৫% এসেছে মেক্সিকো থেকে, যা এই সময়ের জন্য একটি ঐতিহাসিক সর্বোচ্চ রেকর্ড।

কাঁচামালের দাম বাড়ার মতো তেমন কোনো 'প্রেরণা' এখন আর নেই।

রপ্তানির পাশাপাশি, প্রধান কৃষি সংস্থা এবং সংবাদমাধ্যমগুলো এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আসন্ন রোপণ মৌসুমের দিকে মনোযোগ দিতে এবং পূর্বাভাস প্রকাশ করতে শুরু করেছে, যা এপ্রিলে শুরু হওয়ার কথা রয়েছে। বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য যে, ফেব্রুয়ারির এগ্রিকালচারাল আউটলুক ফোরাম দেশের নতুন শস্য বছরের জন্য ইউএসডিএ-র প্রথম প্রাক্কলন প্রকাশ করেছে।

বাজারের জন্য বিশেষভাবে আগ্রহের বিষয় হলো চাষের জমির পরিমাণ সংক্রান্ত পূর্বাভাস, কারণ এই গুরুত্বপূর্ণ তথ্যটি বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় উৎপাদকের জন্য ফসল মৌসুমের পরিধিকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করবে। ইউএসডিএ (USDA) পূর্বাভাস দিয়েছে যে, মার্কিন কৃষকরা ২০২২/২৩ ফসল বছরের তুলনায় ৩৬ লক্ষ একর কম জমিতে ভুট্টা চাষ করবে। এর প্রধান কারণ হলো, সয়াবিনের তুলনায় ভুট্টার দামের অনুপাতে তৈলবীজ চাষ থেকে প্রাপ্ত অধিক আকর্ষণীয় মুনাফার প্রতিফলন। যদিও এর ফলে ভুট্টার ফলন কম হবে, তবে ২০২৩ সালের শেষের দিকে রেকর্ড পরিমাণ ফসল উৎপাদনের ফলে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভুট্টার মজুত গত ৬০ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

জনাব কোয়াং আন বলেছেন যে, এই বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উৎপাদন অধিক হওয়ায় ভুট্টার বাজারের সাম্প্রতিক দ্রুত বৃদ্ধি অব্যাহত থাকার সম্ভাবনা কম, যা এই কাঁচামালের দামের উপর চাপ সৃষ্টি করছে। পশুপালন ব্যবসায়ীদের উচিত ২৯শে মার্চ রাতে ইউএসডিএ কর্তৃক প্রকাশিত ‘প্রোস্পেক্টিভ প্লান্টিংস’ প্রতিবেদন থেকে নতুন ফসলের আবাদি এলাকা সংক্রান্ত পরবর্তী পূর্বাভাসের প্রতি গভীর মনোযোগ দেওয়া।

কিছু বিশেষজ্ঞের মতে, যুক্তরাষ্ট্রে বসন্তকাল আগে আসার সম্ভাবনা রয়েছে এবং ভুট্টা চাষের জমির পরিমাণ ইউএসডিএ-র প্রাথমিক অনুমান ৯১ মিলিয়ন একরের চেয়ে কিছুটা বেশি হতে পারে। যদি এ বছর যুক্তরাষ্ট্রের ভুট্টার ফলন প্রত্যাশার চেয়ে বেশি হয়, তবে সরবরাহ বৃদ্ধির সম্ভাবনা ভুট্টার দামকে আরও দুর্বল করে দেবে, যা আমাদের আমদানিকারক সংস্থাগুলোকে কম দামে কেনার সুযোগ করে দেবে।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-ngo-tang-manh-co-dang-lo-ngai-307136.html