উদ্যোক্তা নগুয়েন ট্রুং ডাং, ডিএইচ ফুডসের প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও: একটি ছোট মশলার পাত্র থেকে একটি বড় উচ্চাকাঙ্ক্ষা

একজন দেরিতে প্রস্ফুটিত উদ্যোক্তা থেকে, নগুয়েন ট্রুং ডাং ১৩ বছর ধরে ডিএইচ ফুডসকে পরিষ্কার মশলার ব্র্যান্ডে পরিণত করার জন্য অবিরাম প্রচেষ্টা চালিয়ে আসছেন, ভিয়েতনামী খাবারকে বিশ্বে তুলে ধরার আকাঙ্ক্ষা নিয়ে।

ব্যবসায়ী নগুয়েন ট্রুং ডাং এবং তার দল ভিয়েতনামী মশলা বিশ্বে নিয়ে আসতে বদ্ধপরিকর।

জীবনের শেষের দিকে ব্যবসা শুরু করা, কিন্তু বিশ্বাসের সাথে।

প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের রুক্ষ টেক্সচারের শার্ট পরে এবং সর্বদা উষ্ণ হাসিমুখে, ডিএইচ ফুডসের প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও মিঃ নগুয়েন ট্রুং ডাং, যাঁদের সাথে দেখা হয় তাদের উপর সর্বদা ইতিবাচক প্রভাব ফেলেন - একজন ব্যবসায়ী যিনি দূরত্ব তৈরি করেন না। তিনি একজন ধৈর্যশীল শিক্ষক, একজন ক্ষমাশীল পিতা এবং একজন আন্তরিক সঙ্গীর গুণাবলীর মূর্ত প্রতীক। ৭০ বছর বয়সেও, তিনি এখনও একজন তরুণ উদ্যোক্তার মনোভাব বজায় রেখেছেন: শিখতে আগ্রহী, ভ্রমণ করতে আগ্রহী এবং সর্বদা ভালো করার চেষ্টা করছেন।

এমন এক বয়সে যখন অনেকেই তাদের কর্মজীবনে স্থায়ী হয়ে গেছেন, তখন থেকেই ব্যবসা শুরু করে মি. ডাং সম্পূর্ণ নতুন এক যাত্রা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন: ভিয়েতনামী মশলাকে আন্তর্জাতিক পর্যায়ে নিয়ে আসা।

তারুণ্যের সুযোগ-সুবিধা বা যথেষ্ট আর্থিক ভিত্তি ছাড়া, তার একমাত্র বিশ্বাস ছিল - ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের গুণমান এবং বাজার জয় করার জন্য ভিয়েতনামী খাবারের আত্মাকে মূর্ত করে তোলা মশলার পাত্রের ক্ষমতার উপর।

"সেই সময়, সবাই জিজ্ঞেস করেছিল কেন আমি সহজ পথ বেছে নিইনি। কিন্তু আমি বিশ্বাস করতাম যে ভোক্তাদের পরিষ্কার, প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ পণ্য ব্যবহার করা উচিত, যা সেই সময়ে ভিয়েতনামের বাজারে তীব্রভাবে অনুপস্থিত ছিল," মিঃ ডাং স্মরণ করেন।

তেরো বছর পর, সেই বিশ্বাস বাস্তবে পরিণত হয়েছে। একটি অজানা কোম্পানির ডিএইচ ফুডস, লক্ষ লক্ষ পরিবারের রান্নাঘরে একটি পরিচিত ব্র্যান্ড হয়ে উঠেছে এবং বিশ্বের কয়েক ডজন দেশে এটি উপস্থিত রয়েছে।

এক দশকেরও বেশি সময় ধরে কাজ করার পর তিনি কোন বিষয়টি নিয়ে সবচেয়ে বেশি গর্বিত, জানতে চাইলে নগুয়েন ট্রুং ডাং হেসে বলেন, "আয় নয়, বরং ভোক্তাদের আস্থা।"

শুরু থেকেই, তিনি দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন যে ডিএইচ ফুডস টেকসই উন্নয়নের "ধীর কিন্তু স্থির" পথ অনুসরণ করবে, বিশ্বাসযোগ্যতাকে অগ্রাধিকার দেবে। কোম্পানি সর্বদা সরবরাহকারীদের সময়মত বেতন প্রদান এবং সম্পূর্ণ অর্থ প্রদান নিশ্চিত করে, এমনকি সবচেয়ে কঠিন সময়েও কোনও ঋণ বকেয়া নেই।

"বিশ্বাসযোগ্যতা বজায় রাখা সহজ নয়, তবে এটি অনেক দূর এগিয়ে যাওয়ার ভিত্তি," তিনি বলেন। এই নীতিগত এবং ধারাবাহিক পদ্ধতির জন্যই ডিএইচ ফুডস ধীরে ধীরে গ্রাহক এবং অংশীদারদের চোখে একটি বিশ্বস্ত ব্র্যান্ড হয়ে উঠেছে।

কখনো "থামার" কথা ভাববেন না।

যদি ডিএইচ ফুডসের যাত্রা বর্ণনা করার জন্য একটি শব্দ বেছে নিতে বলা হয়, তাহলে মিঃ ডাং "অধ্যবসায়" বেছে নেবেন। এটি এমন একজন ব্যক্তির স্থিতিস্থাপকতা যিনি জীবনের শেষের দিকে শুরু করেছিলেন। শুরু থেকেই, ডিএইচ ফুডস শস্যের বিরুদ্ধে যেতে বেছে নিয়েছিল। বেশিরভাগ মশলা ব্র্যান্ড ক্রেতাদের আকর্ষণ করার জন্য উজ্জ্বল লাল রঙ এবং কৃত্রিম স্বাদ বেছে নিলেও, ডিএইচ ফুডস প্রাকৃতিক সবুজ রঙ বেছে নিয়েছে, কৃত্রিম রঙ এবং কৃত্রিম প্রিজারভেটিভকে না বলে।

এই পার্থক্যটি একসময় অংশীদারদের সন্দেহপ্রবণ করে তুলেছিল। কিন্তু তিনি বিশ্বাস করতেন যে ভোক্তা প্রবণতা বদলে যাবে, একদিন ভিয়েতনামীরা তাদের স্বাস্থ্য এবং তাদের খাবারের উৎপত্তি সম্পর্কে আরও বেশি যত্নবান হবে। ১০ বছরেরও বেশি সময় পরে বাস্তবতা প্রমাণ করেছে যে: তরুণ ভোক্তারা কেবল তার সুস্বাদু স্বাদের জন্যই নয়, বরং প্রতিটি মশলার জারে স্বচ্ছতা এবং সততার জন্যও ডিএইচ ফুডসকে ভালোবাসেন।

"অধ্যবসায় কেবল বিশ্বাস বজায় রাখার বিষয় নয়, বরং সন্দেহ, চাপ এবং আর্থিক চ্যালেঞ্জগুলিকে অবিচলভাবে কাটিয়ে ওঠার বিষয়। সর্বোপরি, এটি ভোক্তা, অংশীদার এবং দলের প্রতি সদয়ভাবে অধ্যবসায় বজায় রাখার বিষয়," তিনি বলেন।

প্রথম তিন বছর ধরে, ডিএইচ ফুডস ক্রমাগত লোকসানের সম্মুখীন হয়েছে। "আসলে, প্রতিটি ব্যবসার মালিকই কোন না কোন সময়ে দ্বিধাগ্রস্ত হয়ে পড়েন: চালিয়ে যাবেন নাকি বন্ধ করে দেবেন। কিন্তু আমি কখনও হাল ছেড়ে দেওয়ার কথা ভাবিনি," মিঃ ডাং শেয়ার করেন।

তার অটল প্রতিশ্রুতির কারণ, পণ্যের প্রতি তার বিশ্বাস ছাড়াও, তরুণ দলের বিশ্বাস যারা তার সাথে যোগ দিতে বেছে নিয়েছে। অনেক তরুণ বড় বড় কোম্পানির স্থায়ী চাকরি ছেড়ে ডিএইচ ফুডসে এসেছে। একবার তাদের বিশ্বাস তৈরি হয়ে গেলে, তার মতো নেতার হাল ছেড়ে দেওয়ার কোনও অধিকার নেই।

এই অংশীদারিত্বের চেতনাই ডিএইচ ফুডস সংস্কৃতিকে রূপ দিয়েছে: ঐক্য, দায়িত্ব এবং উদ্ভাবনের অবিরাম সাধনা। তেরো বছর পরেও, সেই সংস্কৃতিই "আঠা" হিসেবে রয়ে গেছে যা দলকে একত্রিত করে, তাদের চ্যালেঞ্জিং যাত্রা অতিক্রম করতে সক্ষম করে।

নতুন চেহারা থেকে উদ্দীপনা।

১৩ বছর পূর্ণ করতে চলেছে ডিএইচ ফুডস, ব্র্যান্ড পুনঃস্থাপন কৌশলের মাধ্যমে একটি বড় রূপান্তরের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে।

পূর্বে "আঞ্চলিক বিশেষ মশলার" জন্য পরিচিত, ডিএইচ ফুডস এখন "পরিষ্কার বিশেষ মশলার" মূল মূল্যের উপর জোর দেয়, যা কৃত্রিম রঙমুক্ত প্রাকৃতিক, নিরাপদ পণ্য সরবরাহ করে। এই পরিবর্তনটি নতুন ভোক্তা প্রবণতা থেকে উদ্ভূত: তরুণরা এমন পণ্য চায় যা আরও সুবিধাজনক, নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক এবং স্বচ্ছ।

এই চাহিদা মেটাতে, ডিএইচ ফুডস প্যাকেজিং এবং ব্র্যান্ডিং থেকে শুরু করে উৎপাদন প্রক্রিয়া পর্যন্ত সবকিছুতেই ব্যাপক বিনিয়োগ করেছে। লং আন- এর নতুন কারখানাটি, যা ডিপিং সস এবং সম্পূর্ণ সিজনিংয়ে বিশেষজ্ঞ, ২০২৪ সালের মার্চ মাসে কার্যক্রম শুরু করে, যা উৎপাদন এবং ব্যবস্থাপনা ক্ষমতার এই নতুন পদক্ষেপের প্রমাণ হিসেবে কাজ করে।

পরিচ্ছন্নতা, উদ্ভাবন এবং নির্ভরযোগ্যতা এই তিনটি মূল মূল্যবোধ হয়ে উঠেছে যা মিঃ ডাং উন্নয়নের নতুন পর্যায়ের স্তম্ভ হিসেবে চিহ্নিত করেছেন। কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ এবং সিন্থেটিক রঙমুক্ত পরিচ্ছন্নতা, এক দশকেরও বেশি সময় ধরে ডিএইচ ফুডসের অটল প্রতিশ্রুতি। অন্যদিকে, উদ্ভাবনের অর্থ হল ক্রমাগত পণ্য পুনর্নবীকরণ, ব্র্যান্ড পুনর্জাগরণ এবং আধুনিক ভোক্তা প্রবণতার সাথে তাল মিলিয়ে চলা। অবশেষে, নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করা হয় BRCGS-এর মতো আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে গ্রাহকদের আস্থার মাধ্যমে।

প্রথম পরিবর্তনটি হল নাহা ট্রাং চিলি লেমন সল্ট পণ্য লাইনে, যা "কিংবদন্তি" পণ্য যা ডিএইচ ফুডসকে বিখ্যাত করে তুলেছিল। নতুন প্যাকেজিংটি আধুনিক এবং আকর্ষণীয়, তবুও এখনও ঐতিহ্যবাহী পরিচয় ধরে রেখেছে, যা ডিপিং সস এবং সম্পূর্ণ সিজনিংয়ের সম্পূর্ণ পরিসরকে মানসম্মত করার প্রচারণার সূচনা করে।

"বাজার তীব্র প্রতিযোগিতামূলক, কিন্তু আমরা মূল্য যুদ্ধে জড়িত না হওয়া বেছে নিই। আমরা অভ্যন্তরীণ মান জোরদার করা এবং আমাদের অনন্য বাহ্যিক পরিচয় তৈরির উপর মনোনিবেশ করি," মিঃ ডাং জোর দিয়ে বলেন।

তাঁর মতে, উপরে উল্লিখিত পুনঃস্থাপন ডিএইচ ফুডসের জন্য "দ্বিগুণ বৃদ্ধি" প্রদান করবে। স্বল্পমেয়াদে, নতুন প্যাকেজিং বিক্রয়ের স্থানে একটি দৃশ্যমান প্রভাব তৈরি করে, নতুন গ্রাহকদের আকর্ষণ করে এবং বিশ্বস্ত গ্রাহকদের মধ্যে কৌতূহল জাগিয়ে তোলে। তবে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এটি ডিএইচ ফুডসের জন্য দীর্ঘমেয়াদী বৃদ্ধি প্রদান করে। একটি পেশাদার এবং ধারাবাহিক ভাবমূর্তি ব্র্যান্ড মূল্যকে শক্তিশালী করবে, যা ডিএইচ ফুডসকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং জাপানের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে প্রসারিত করতে সহায়তা করবে।

তাছাড়া, এটি অভ্যন্তরীণ অনুপ্রেরণার উৎসও। তাদের পণ্যটিকে সতেজ, আরও সুন্দর এবং আরও পেশাদার দেখা পুরো দলকে ভবিষ্যতের বড় প্রকল্পগুলির জন্য অতিরিক্ত গর্ব এবং প্রেরণা দেয়।

"প্রতিটি মশলার পাত্র একটি সাংস্কৃতিক গল্প বলে" এই বিশ্বাসের সাথে

মিঃ ডাং প্রায়ই বলেন, "প্রতিটি মশলার পাত্র একটি সাংস্কৃতিক গল্প বলে।" অতএব, ডিএইচ ফুডসের যাত্রা কেবল উৎপাদন এবং ব্যবসার জন্য নয়, বরং ভিয়েতনামী স্বাদকে দূরদূরান্তে নিয়ে যাওয়ার জন্যও, তাই নিন চিংড়ি লবণ এবং ফু কোক মরিচ থেকে শুরু করে ফান থিয়েট ডিপিং সস - স্থানীয় পণ্য যা তিনি এবং তার সহকর্মীরা ভালোবাসা, শ্রদ্ধা এবং আন্তর্জাতিক মানের সাথে মিশিয়েছেন।

একজন নেতা হিসেবে, তিনি সংস্কৃতিকে ভিত্তি হিসেবে বেছে নিয়েছিলেন। তার কাছে, সংস্কৃতি কেবল দেয়ালে ঝুলন্ত স্লোগান নয়, বরং প্রতিটি কর্মচারী কীভাবে আচরণ করে, সহযোগিতা করে এবং একসাথে বেড়ে ওঠে তা নিয়ে। মাত্র কয়েকজন লোক নিয়ে একটি ছোট কর্মশালা থেকে, ডিএইচ ফুডস ২০টিরও বেশি দেশে ভিয়েতনামী মশলা ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে, এই অবিচল বিশ্বাসের ফলস্বরূপ যে ভিয়েতনামী পণ্য, যদি ভালোভাবে তৈরি করা হয়, তাহলে বিশ্ব জয় করা সম্ভব।

মিঃ ডাংকে এক দশকেরও বেশি সময় ধরে মশলা শিল্পের সাথে জড়িত রাখার কারণ ছিল লাভ নয়, বরং ভিয়েতনামী খাবারের "অমূল্য ভান্ডার"-এর প্রতি তার বিশ্বাস।

"প্রতিটি মশলার পাত্রে কেবল স্বাদই নয়, ভিয়েতনামের জনগণের সংস্কৃতি, ইতিহাস এবং সৃজনশীলতাও রয়েছে," তিনি বলেন। তাই নিন চিংড়ি লবণ এবং উত্তর-পশ্চিম মরিচের পেস্ট থেকে শুরু করে নাহা ট্রাং লেবু মরিচ লবণ পর্যন্ত, প্রতিটি ধরণের ভিয়েতনামের ভূমি, মানুষ এবং চেতনা সম্পর্কে নিজস্ব গল্প বহন করে।

মিঃ ডাং বিশ্বাস করেন যে মশলা হল ভিয়েতনামী খাবারের প্রাণ, "ভাষা" যা বিশ্বকে ভিয়েতনামী সংস্কৃতি আরও বুঝতে এবং উপলব্ধি করতে সাহায্য করে।

আগামী পাঁচ বছরের জন্য ডিএইচ ফুডসের লক্ষ্য হল কমপক্ষে ৩০টি দেশে উপস্থিতি নিশ্চিত করা, যা ব্র্যান্ডটিকে ভিয়েতনামের "পরিষ্কার বিশেষ মশলার" একটি প্রতিনিধিত্বমূলক উদাহরণ করে তুলবে। কিন্তু মিঃ ডাং-এর মতে, এটি কেবল একটি ব্যবসায়িক লক্ষ্য নয়। "বিদেশী গ্রাহকরা যখন তাদের হাতে ডিএইচ ফুডসের একটি পণ্য ধরেন, তখন আমি চাই তারা এতে দয়া, সৃজনশীলতা এবং ভিয়েতনামী পরিচয় অনুভব করুক," তিনি শেয়ার করেন।

সর্বোপরি, এই যাত্রা কেবল একটি ব্যবসার গল্প নয়, বরং ভিয়েতনামী খাবারকে বিশ্বে প্রচারের একটি যাত্রা, ছোট ছোট মশলার জারের মাধ্যমে যা তাদের মধ্যে একটি মহান আকাঙ্ক্ষা বহন করে।

সূত্র: https://baodautu.vn/doanh-nhan-nguyen-trung-dung-sang-lap-va-ceo-cua-dh-foods-tu-hu-gia-vi-nho-den-khat-vong-lon-d410892.html