মৌসুমের বাইরে ডুরিয়ানের দাম ওঠানামা করে, কিন্তু ডং থাপের বাগান মালিকরা এখনও বেশ বেশি মুনাফা অর্জন করেন

বর্তমানে, ডং থাপ প্রদেশের ডুরিয়ান চাষীরা অফ-সিজন ডুরিয়ান ফসলের শীর্ষে প্রবেশ করছেন। যদিও ডুরিয়ানের দাম ক্রমাগত ওঠানামা করছে, তবুও এই সময়ে উদ্যানপালকরা ভাল লাভ করছেন।

ডং থাপের কৃষকরা খাওয়ার জন্য ডুরিয়ান পরিবহন করে।

ডং থাপ প্রদেশের হিয়েপ ডুক কমিউনের মিসেস হো থি জুয়ান দাও, যিনি প্রায় ২ হেক্টর জমিতে ডুরিয়ান চাষ করেন, তিনি বলেন যে বছরের প্রথম মাসের তুলনায় ডুরিয়ানের দাম বেড়েছে। বিশেষ করে, বাগান থেকে পাইকারিভাবে কেনা মন্থং ডুরিয়ান (থাই) এর দাম প্রায় ৮০,০০০ - ৯০,০০০ ভিয়ানটেল/কেজি, রি ৬ এর দাম ৫০,০০০ - ৬০,০০০ ভিয়ানটেল/কেজি। এই বিক্রয় মূল্যের সাথে, খরচ বাদ দেওয়ার পর, লাভ বেশ ভালো।

ডং থাপ প্রদেশের নগু হিয়েপ কমিউনে ২.৭ হেক্টর ডুরিয়ান চাষে বিশেষজ্ঞ মি. ডুয়ং ভ্যান ডে বলেন যে তিনি সবেমাত্র ১০ টন অফ-সিজন ডুরিয়ান ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করেছেন যার আয় ৫০০ মিলিয়ন ভিয়ানডে-রও বেশি। মি. ডে-এর মতে, রি ৬ ডুরিয়ানের বর্তমান দাম ৫৫,০০০ - ৫৮,০০০ ভিয়ানডে/কেজি। বিশেষ করে, মন্থং ডুরিয়ান (থাই) ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে, বর্তমানে ১০০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি।

ফু কুই কৃষি সমবায়ের পরিচালক লুওং ভ্যান হ্যানের মতে, এলাকায় ডুরিয়ানের দাম ক্রমাগত ওঠানামা করছে। গত সপ্তাহে, থাই ডুরিয়ান টাইপ A এর বিক্রয়মূল্য বেড়ে ১০৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে, এখন তা কমে ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিরও বেশি হয়েছে। ৬ সপ্তাহ আগে রি ডুরিয়ানের দাম ছিল প্রায় ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এখন তা কমে প্রায় ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে। এই বছর, বৃষ্টিপাতের কারণে, ডুরিয়ান ফলের পরিমাণ কমে গেছে, যার ফলে ফলন প্রভাবিত হয়েছে।

পার্টির সেক্রেটারি এবং কাই বে কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান ফান থান সন জানিয়েছেন যে এই এলাকায় প্রায় ৩,০০০ হেক্টর ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ডুরিয়ান প্রায় ৭০%। বর্তমানে, এলাকার কৃষকরা অফ-সিজন ডুরিয়ান ফসল কাটার মৌসুমে রয়েছেন। মাঝে মাঝে, থাই ডুরিয়ান বাগানের ব্যবসায়ীরা ১০৬,০০০ - ১১০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ / কেজি দামে কিনে থাকেন; রি ৬ ডুরিয়ান ৫৫,০০০ - ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ / কেজি। বর্তমানে, ডুরিয়ানের চাহিদা বেশি। এই বছর, ডুরিয়ানের উৎপাদনশীলতা আগের বছরগুলির মতোই।

ডং থাপ প্রদেশ ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান ভো তান লোই জানান যে ডুরিয়ানের দাম খুবই অস্থির। ৪-৫ দিন আগেও মংথং (থাই) ডুরিয়ানের দাম বেশি থাকলেও এখন তা প্রায় ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। বর্তমানে, থাই ডুরিয়ান টাইপ A এর দাম ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির নিচে, টাইপ B এর দাম প্রায় ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। বিশেষ করে, রি ৬ ডুরিয়ানের দাম বর্তমানে প্রায় ৭০,০০০ - ৭৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তবে এটি খুব কম, কারণ এই জাতটি বর্তমানে ভালো বিক্রি হচ্ছে। এই দামের সাথে, কৃষকরা এখনও লাভবান হন।

ডং থাপের কৃষকরা খাওয়ার জন্য ডুরিয়ান পরিবহন করে।

ডং থাপ প্রদেশ ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের মতে, প্রদেশে বর্তমানে প্রায় ৩৪,৩০০ হেক্টর জমিতে ডুরিয়ান চাষ হচ্ছে, যার মধ্যে ৫০% এরও বেশি ফল ধরছে; ২০২৫ সালে উৎপাদন হবে প্রায় ৫০০,০০০ টনেরও বেশি। প্রদেশে ৩৭৭টি কোডেড চাষের ক্ষেত্র রয়েছে, যা ৪৮৯টি কোডের সাথে সম্পর্কিত, যার আয়তন ১৪,৮৪৩ হেক্টরেরও বেশি, যা প্রদেশের মোট চাষের এলাকার ৪৩.২%। যার মধ্যে, রপ্তানি চাষের ক্ষেত্র কোড ৩৯৩টি কোড, যার আয়তন ১৪,০১১ হেক্টরেরও বেশি, যার মধ্যে চীনা বাজারে ৩৫০টি রপ্তানি কোড, জাপান, ইইউ এবং রাশিয়ায় ৪৩টি রপ্তানি কোড রয়েছে।

২০২৫ সালে, ডুরিয়ান উৎপাদন এবং রপ্তানি কার্যক্রম কৃষক এবং ব্যবসার জন্য বিরাট অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনবে, যা আয় বৃদ্ধিতে এবং প্রদেশের কৃষি কাঠামোকে টেকসই করার দিকে নিয়ে যাবে। ২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে, প্রদেশের ব্যবসাগুলি ৫০,৯৮৭ টন ডুরিয়ান রপ্তানি করেছে, প্রধানত চীনা বাজারে, যার রপ্তানি টার্নওভার প্রায় ২০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। একই সময়ের মধ্যে রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে, যা আন্তর্জাতিক বাজারে প্রদেশের ডুরিয়ান পণ্যের সুনাম এবং গুণমান প্রদর্শন করে।

সাম্প্রতিক সময়ে, ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধার জন্য কোড জারি এবং ব্যবস্থাপনায় স্থানীয়, শিল্প সমিতি এবং কৃষক সমিতিগুলির মধ্যে ঘনিষ্ঠ নির্দেশনা এবং সমন্বয়ের ফলে, কৃষকরা ক্রমবর্ধমানভাবে ক্রমবর্ধমান এলাকার জন্য কোড নিবন্ধন, আমদানিকারক দেশগুলির প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া এবং প্রয়োজনীয়তা মেনে চলার গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতন হয়ে উঠেছে। উদ্যোগগুলি রপ্তানি মান পূরণ করে এমন কাঁচামাল ক্ষেত্র, সরঞ্জাম এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলিতে সক্রিয়ভাবে বিনিয়োগ করেছে।

ডং থাপ প্রদেশ ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশন সদস্য এবং ব্যবসার জন্য প্রচারণা এবং প্রযুক্তিগত নির্দেশনা বৃদ্ধি করেছে, যা ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলির জালিয়াতি সীমিত করতে অবদান রেখেছে। ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলির নিয়ম লঙ্ঘনগুলি মূলত সমাধান করা হয়েছে, যা প্রদেশের ডুরিয়ান ব্র্যান্ডের জন্য স্বচ্ছতা এবং মর্যাদা নিশ্চিত করেছে।

মিঃ ভো তান লোইয়ের মতে, ডুরিয়ানের মূল্য বৃদ্ধির জন্য কৃষকদের অবশ্যই পরিষ্কার এবং জৈব পদ্ধতিতে চাষ করতে হবে। কৃষকরা যদি পুরনো পদ্ধতিতে চাষাবাদ চালিয়ে যান, তাহলে গুণমান উন্নত হবে না, উচ্চ মূল্যে বিক্রি করা কঠিন হবে, পুরো শিল্পের উপর এর প্রভাবের কথা তো বাদই দিলাম। অতএব, কৃষকরা এখন এই সীমাবদ্ধতা সম্পর্কে সচেতন, গুণমান উন্নত করার দিকে চাষাবাদের উপর মনোনিবেশ করছেন। গুরুত্বপূর্ণ সমাধানগুলির মধ্যে একটি হল কৃষক - সমবায় - উদ্যোগের মধ্যে মূল্য শৃঙ্খল সংযোগকে একটি টেকসই উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি মডেলের দিকে উন্নীত করা।

আগামী সময়ে, ডং থাপ প্রদেশ ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশন ক্যাডমিয়াম দূষণ পরিস্থিতি মোকাবেলা করার জন্য, প্রদেশের ডুরিয়ানের সুনাম এবং ব্র্যান্ড রক্ষা করার জন্য শীঘ্রই সমাধান খুঁজে বের করার জন্য বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় করবে। একই সাথে, দেশীয় এবং বিদেশী বাজারে "ডং থাপ প্রদেশ ডুরিয়ান" ব্র্যান্ডের প্রচারের জন্য একটি কৌশল তৈরি করবে।

ডং থাপ প্রদেশ ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ডুরিয়ানের উৎপাদন এবং ব্যবহার এখনও কিছু সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। বিষয়গতভাবে, কিছু উদ্যানপালক এখনও পুরানো পদ্ধতি অনুসারে চাষ করেন এবং প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলি মেনে চলেন না, যার ফলে পণ্যের গুণমান অসম হয়। চাষের ক্ষেত্রগুলি এখনও ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে এবং ঘনীভূত নয়, যার ফলে ক্রমবর্ধমান এলাকা কোডগুলি জরিপ করা, সনাক্ত করা এবং পরিচালনা করা কঠিন হয়ে পড়ে। কিছু প্যাকেজিং সুবিধায় উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করার জন্য রেকর্ড এবং বই সম্পূর্ণরূপে আপডেট করা হয়নি এবং এখনও মধ্যস্থতাকারী ব্যবসায়ীদের উপর নির্ভর করে।

বস্তুনিষ্ঠভাবে, কোডেড চাষের এলাকাগুলিতে উৎপাদন যথেষ্ট স্থিতিশীল নয়, যার ফলে ব্যবসাগুলিকে অনেক উৎস থেকে কিনতে বাধ্য করা হয়, যার ফলে উৎপত্তিস্থল খুঁজে পাওয়া কঠিন হয়ে পড়ে। ফসল কাটার সর্বোচ্চ সময়কালে, ব্যবসাগুলি সময়মতো কিনতে পারে না, যার ফলে খরচ চুক্তিগুলি সময়মতো বাস্তবায়িত হয় না। অন্যদিকে, প্রতিকূল আবহাওয়ার প্রভাব কিছু এলাকায় ডুরিয়ানের গুণমান হ্রাস করে।

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-sau-rieng-nghich-vu-bien-dong-nha-vuon-dong-thap-van-thu-lai-kha-cao-20251208172954960.htm