জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, ১৫ ডিসেম্বর পর্যন্ত, ভিয়েতনাম প্রায় ২৪২,০০০ টন সকল ধরণের মরিচ রপ্তানি করেছে, যার ফলে ১.২৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে। সেই অনুযায়ী, ভিয়েতনামের "কালো সোনা" নামে পরিচিত এই পণ্যটির রপ্তানি মূল্য ২০২৩ সালের পুরো বছরের ৯১০.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের চেয়ে অনেক বেশি, যেখানে রপ্তানির পরিমাণ প্রায় ২৩,৯০০ টন কম ছিল। এটি ২০১৭ সালের পর থেকে মরিচ শিল্পের জন্য একটি রেকর্ড সর্বোচ্চ, একই সাথে "কালো সোনা" পণ্যটিকে তার স্বর্ণযুগে ফিরিয়ে আনছে।
কারণ হলো, বছরের শুরু থেকেই মরিচের দাম আকাশছোঁয়া। বিশেষ করে, এই বছরের জানুয়ারিতে মরিচের রপ্তানি মূল্য ছিল মাত্র ৪,০০৩ মার্কিন ডলার/টন, এবং অক্টোবরের মধ্যে তা বেড়ে ৬,৫০১ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭২.৪% বেশি। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদনে আরও দেখা গেছে যে ২০২৪ সালের ১১ মাসে আমাদের দেশের মশলা বীজের গড় রপ্তানি মূল্য ৫,১৯৮ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৫৩.৩% বেশি। দেশীয় বাজারে, মরিচের দাম জানুয়ারিতে ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে বেড়ে জুনের মাঝামাঝি সময়ে ১৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। এরপর, দাম কমে গেলেও উচ্চ স্তরে থেকে যায়, যা আমাদের দেশের মরিচ চাষীদের বড় লাভ করতে সাহায্য করে। বর্তমানে, ভিয়েতনামের তিনটি বৃহত্তম মরিচ রপ্তানি বাজার হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জার্মানি এবং সংযুক্ত আরব আমিরাত, যা এই শিল্পের মোট রপ্তানি টার্নওভারের ৪৪.১%। বিশেষ করে, জার্মান বাজারে রপ্তানি মনোযোগ আকর্ষণ করেছে যখন ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ২.৪ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। অদূর ভবিষ্যতে, আমাদের দেশের "কালো সোনা" উৎপাদনকারী রাজধানীগুলি একটি নতুন ফসলের মৌসুমে প্রবেশ করবে, যার আনুমানিক উৎপাদন ১৭০,০০০ টন হবে। উল্লেখযোগ্যভাবে, এক বছর ধরে ভালো মরিচের দাম থাকার পর, কৃষকরা আর নতুন ফসল রোপণের জন্য তাড়াহুড়ো করছেন না। পরিবর্তে, তারা জৈব চাষ পদ্ধতির মাধ্যমে মরিচের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বৃদ্ধির উপর মনোনিবেশ করেন। উপরন্তু, শুধুমাত্র মরিচ চাষের পরিবর্তে, কৃষকরা কফি এবং ফলের গাছের সাথে আন্তঃফসল চাষের দিকে ঝুঁকছেন। এটি ফসলকে পুষ্টি এবং কার্যকর কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে একে অপরের পরিপূরক করতে সাহায্য করে, বিশ্ব বাজারে এক নম্বর অবস্থান বজায় রাখার জন্য উৎপাদন নিশ্চিত করে।

ভিয়েতনামনেট.ভিএন

সূত্র: https://vietnamnet.vn/gia-tang-vun-vut-viet-nam-ban-242-nghin-tan-vang-den-thu-gan-1-3-ty-usd-2355620.html