আজ মরিচের দাম ৭ নভেম্বর, ২০২৫: এখনও খুব একটা নতুন ওঠানামা নেই

আজ, ৭ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে, দেশে মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে, প্রায় ১৪৫,০০০ - ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হয়েছে। এদিকে, ইন্দোনেশিয়ায় বিশ্ব মরিচের দাম সামান্য বেড়েছে।

আজ বিশ্বে মরিচের দাম ১১/৭ সর্বশেষ

বিশ্বে, ৭ নভেম্বর সর্বশেষ মরিচের দামে খুব বেশি ওঠানামা হয়নি।

তদনুসারে, ইন্দোনেশিয়ায় ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ০.১৩% বৃদ্ধি পেয়ে ৭,১০৯ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। মুনটোক সাদা মরিচের দামও ০.১৩% বৃদ্ধি পেয়ে ৯,৭৪৭ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

মালয়েশিয়ার কুচিং ASTA কালো মরিচের দাম বর্তমানে প্রতি টন ৯,২০০ ডলার; যেখানে দেশটির ASTA সাদা মরিচের দাম প্রতি টন ১২,৩০০ ডলার।

ব্রাজিলের বাজারে, ASTA 570 কালো মরিচের দাম 6,100 USD/টনে লেনদেন হচ্ছে।

ভিয়েতনামে, ৫০০ গ্রাম/লিটার কালো মরিচের দাম ৬,৪০০ মার্কিন ডলার/টন, ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,৬০০ মার্কিন ডলার/টন এবং সাদা মরিচের দাম ৯,০৫০ মার্কিন ডলার/টনে বিক্রি হচ্ছে।

জাতি	মরিচের ধরণ	মূল্য (মার্কিন ডলার/টন)	ওঠানামা
ইন্দোনেশিয়া	ল্যাম্পুং কালো মরিচ	৭,১০৯	০.১৩%
	মুন্টক সাদা মরিচ	৯,৭৪৭	০.১৩%
ব্রাজিল	কালো মরিচ ASTA 570	৬,১০০	-
মালয়েশিয়া	কুচিং কালো মরিচ ASTA	৯,২০০	-
	ASTA সাদা মরিচ	১২,৩০০	-
ভিয়েতনাম	কালো মরিচ ৫০০ গ্রাম/লিটার	৬,৪০০	-
	কালো মরিচ ৫৫০ গ্রাম/লিটার	৬,৬০০	-
	সাদা মরিচ	৯,০৫০	-

আজ বিশ্বে মরিচের দাম ইন্দোনেশিয়ায় সামান্য বেড়েছে কিন্তু অন্যান্য দেশে স্থিতিশীল রয়েছে।

সুতরাং, আজ, ৭ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম গতকালের তুলনায় মূলত অপরিবর্তিত রয়েছে।

দেশে আজ মরিচের দাম ১১/৭

স্থানীয়ভাবে, ৭ নভেম্বর মরিচের দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত ছিল। বিশেষ করে:

• ডাক লাক আজও ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে মরিচের ব্যবসা চালিয়ে যাচ্ছে;
• ডাক নং মরিচের দাম (লাম ডং প্রদেশ) ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে রয়ে গেছে;
• আজ গিয়া লাই মরিচের দাম এখনও ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দোরগোড়ায় কেনা হচ্ছে;
• ডং নাই ব্যবসায়ীরা ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে মরিচ বিক্রি করছেন;
• বা রিয়া - ভুং তাউ (এইচসিএমসি প্রদেশ) তে মরিচের দাম ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে রয়ে গেছে;
• ইতিমধ্যে, বিন ফুওক (ডং নাই প্রদেশ) এর ব্যবসায়ীরা এখনও ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন করছেন।

এলাকা	দাম (ভিএনডি/কেজি)	ওঠানামা
ডাক লাক	১,৪৭,০০০	-
ডাক নং	১,৪৭,০০০	-
গিয়া লাই	১,৪৫,০০০	-
দং নাই	১,৪৫,০০০	-
বা রিয়া - ভুং টাউ	১,৪৫,০০০	-
বিন ফুওক	১,৪৫,০০০	-

৭ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখের সর্বশেষ দেশীয় মরিচের মূল্য তালিকা। সংকলক: ব্যাং এনঘিয়েম

আজ দেশীয় মরিচের দাম টানা দ্বিতীয়বারের মতো ঊর্ধ্বমুখী হয়েছে, যার ফলে এই কৃষি পণ্যের দাম প্রায় ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রয়েছে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের অক্টোবরে ভিয়েতনাম প্রায় ১৯,৮০০ টন মরিচ রপ্তানি করে ১৩১.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে। বছরের প্রথম ১০ মাসে, রপ্তানি ২০৬,৩০০ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ১.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার - যা আয়তনের দিক থেকে ৫.৯% কম কিন্তু গত বছরের একই সময়ের তুলনায় মূল্যের দিক থেকে ২৫.৮% বেশি।

গোলমরিচের গড় রপ্তানি মূল্য 6,774 মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে; যা 33.7% বৃদ্ধি পেয়েছে - যা গভীর প্রক্রিয়াকরণের দিকে ঝুঁকছে, উৎপাদনের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরিবর্তে মূল্য বৃদ্ধি করছে। এই ফলাফলের সাথে, ভিয়েতনামী মরিচ শিল্প এই বছর 1.5 বিলিয়ন মার্কিন ডলারের মাইলফলকে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা 2016 সালের রেকর্ডের কাছাকাছি পৌঁছে যাবে।

দেশে ও বিশ্বে আজ ১১/৭/২০২৫ তারিখের মরিচের দামের সর্বশেষ তথ্য

ভিপিএসএ-এর মতে, বিশ্বব্যাপী মরিচের দাম বৃদ্ধি এবং দেশীয় উদ্যোগগুলি গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং পণ্য বৈচিত্র্যকরণে বিনিয়োগের উপর মনোনিবেশ করার ফলে ইতিবাচক ফলাফল এসেছে। যদিও রোপণ এলাকা সম্প্রসারিত না হওয়ার কারণে ২০২৫ সালে মরিচের উৎপাদন মাত্র ১,৮০,০০০ টনে পৌঁছাবে, উচ্চ বিক্রয়মূল্য রপ্তানি মূল্য তীব্রভাবে বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে।

ভিপিএসএ বিশ্বাস করে যে বছরের শুরুতে "চাহিদা দমন" সময়ের পর চতুর্থ প্রান্তিক থেকে বিশ্বব্যাপী মরিচের চাহিদা দৃঢ়ভাবে পুনরুদ্ধার হবে, যা বৃদ্ধির জন্য একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করবে। তবে, ২০২৬ সালে, বিশ্বব্যাপী সরবরাহ বৃদ্ধি পেলে, বিশেষ করে ব্রাজিল থেকে, দাম নিম্নমুখী চাপের মধ্যে থাকতে পারে।

দেশীয় মরিচ চাষের জমির তহবিল প্রায় শেষ হয়ে যাওয়ার প্রেক্ষাপটে, ভিয়েতনামকে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করতে এবং আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে স্থিতিশীল মানের সাথে তার সুবিধা বজায় রাখতে বাধ্য করা হচ্ছে। বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় মরিচ রপ্তানিকারক হিসাবে ভিয়েতনামের অবস্থান বজায় রাখার জন্য উদ্যোগগুলিকে গুদাম ব্যবস্থাপনায় আরও নমনীয় হতে, বাজারের ওঠানামা, পরিবহন খরচ এবং কর নীতিগুলি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

সুতরাং, দেশে ৭ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে আজকের মরিচের দাম প্রায় ১৪৫,০০০ - ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-tieu-hom-nay-7-11-2025-van-it-bien-dong-moi-d782834.html