বছরের শেষে চিংড়ির দাম বেড়ে যায়।

বর্তমানে, ২০২৫ সালের ডিসেম্বরের শেষ দিনগুলিতে ভিন লং-এ সাদা পায়ের চিংড়ির ক্রয়মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রতি কেজিতে ২০-২৫টি চিংড়ি আকারের চিংড়ির দাম ২৪০,০০০-২৬০,০০০ VND/কেজি হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩০%-এর বেশি বৃদ্ধি।

ভিন লং প্রদেশের থান ফং কম্যুনের বাসিন্দা জনাব ডাং ভ্যান বে সম্প্রতি ২০ টনেরও বেশি হোয়াইটলেগ চিংড়ি আহরণ করে অত্যন্ত আনন্দিত। এই চিংড়িগুলোর আকার প্রতি কেজিতে ২৫টি করে হয়েছে এবং তিনি সেগুলো প্রতি কেজি ২,৫০,০০০ VND দরে বিক্রি করেছেন। জনাব বে জানান যে, তিনি উচ্চ প্রযুক্তির বহু-পর্যায়ের চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করে চিংড়ি চাষ করার ফলে, প্রচলিত চাষ পদ্ধতির তুলনায় চিংড়িগুলো আরও বড় ও সুষম আকারের হয়েছে এবং ভালো দাম পাচ্ছে। এছাড়াও, বিনিয়োগ খরচ বাদ দেওয়ার পর লাভের পরিমাণ ৫০% (প্রতি কেজিতে ১,৩০,০০০ VND) ছাড়িয়ে যেতে পারে।

জনাব ডাং ভ্যান বে-এর মতে, বর্তমানে রপ্তানির জন্য বড় আকারের চিংড়ির বাজার চাহিদা রয়েছে, কিন্তু প্রচলিত চাষ পদ্ধতিতে তা মেটানো কঠিন। বর্তমানে, জনাব বে ৪০ হেক্টর চিংড়ি চাষের এলাকাকে উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন বহু-পর্যায়ের চাষ পদ্ধতিতে রূপান্তরিত করেছেন এবং বছরে ২০ বিলিয়ন VND-এর বেশি মুনাফা অর্জন করছেন। এই উচ্চ ক্রয়মূল্য চাষিদের নতুন চিংড়ি চাষ কৌশলে বিনিয়োগ করার সুযোগ করে দেয়, যার ফলে অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি পায়।

ভিন লং প্রদেশের থান ফুওক কম্যুনের জনাব নগুয়েন ভ্যান ভু-এর মতে, সাদা পায়ের চিংড়ির উচ্চ ক্রয়মূল্য চাষিদের অধিক মুনাফা অর্জনে সহায়তা করেছে, যা তাদের আরও সমৃদ্ধ টেট উৎসবের জন্য প্রস্তুতি নিতে সাহায্য করছে। জনাব ভু নিজে ৫ হেক্টর জমিতে চিংড়ি চাষ করেন এবং প্রচলিত চাষ পদ্ধতির কারণে, চিংড়িগুলো প্রতি কেজিতে মাত্র ৫০-৬০টি পর্যন্ত হয়। বর্তমানে, এই ধরনের চিংড়ির ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১৬০,০০০-১৭০,০০০ VND, যা আগের মাসগুলোর তুলনায় প্রতি কেজিতে ৪০,০০০ VND বেশি। জনাব ভু সম্প্রতি ৬ টন বাণিজ্যিক চিংড়ি সংগ্রহ করেছেন, যা তাকে গত মৌসুমের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি লাভ এনে দিয়েছে।

জনাব নগুয়েন ভ্যান ভু বলেছেন যে, এই বছরের লাভ দিয়ে তিনি শীঘ্রই তার জমির একটি অংশ উচ্চ প্রযুক্তির হোয়াইটলেগ চিংড়ি চাষে রূপান্তরিত করবেন, কারণ উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষ প্রচলিত পদ্ধতির চেয়ে ৪-৫ গুণ বেশি কার্যকর। যদিও প্রাথমিক বিনিয়োগের খরচ বেশি হওয়ায় চাষিদের পক্ষে উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষে যাওয়া কঠিন, তবে চিংড়ির বর্তমান স্থিতিশীল ক্রয়মূল্যের কারণে চাষিদের এই পরিবর্তন আনার সুযোগ তৈরি হবে।

ভিন লং-এ সাদা পায়ের চিংড়ি ব্যবসায়ীদের মতে, বছরের শেষে চিংড়ির উচ্চমূল্যের প্রধান কারণ হলো রপ্তানির জন্য কোম্পানিগুলোর কাঁচামাল ক্রয় বৃদ্ধি। এছাড়াও, মধ্য অঞ্চলে সাম্প্রতিক ঝড় ও বন্যা উৎপাদন ব্যাহত করেছে, যার ফলে সরবরাহে ঘাটতি দেখা দিয়েছে। বর্তমানে ব্যবসায়ীরা কেনার চেষ্টা করছেন, কিন্তু সরবরাহ সীমিত। পূর্বাভাস অনুযায়ী, বছরের শেষে অভ্যন্তরীণ বাজারে প্রবল চাহিদার কারণে চিংড়ির দাম আরও তীব্রভাবে বাড়তে পারে, বিশেষ করে বড় আকারের চিংড়ির ক্ষেত্রে।

ভিন লং কৃষি ও পরিবেশ দপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালে সমগ্র প্রদেশে ১,১৩,২৮০ হেক্টর জমিতে চিংড়ি ও বিভিন্ন ধরণের মাছের চাষ হবে, যা নির্ধারিত পরিকল্পনার চেয়ে ২.৪২% বেশি এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ০.৪২% বৃদ্ধি পাবে, এবং এর থেকে ৬,৯০,০০০ টনের বেশি মাছ আহরণ করা হবে। এর মধ্যে, লোনা ও লবণাক্ত জলের চাষ ৯৮,৫০০ হেক্টরের বেশি জমিতে হবে, যা নির্ধারিত পরিকল্পনার চেয়ে ২.৩৪% বেশি। উল্লেখযোগ্যভাবে, বহু-পর্যায়ের উচ্চ-প্রযুক্তি চিংড়ি চাষ মডেলের ব্যাপক উন্নয়ন ঘটছে, যা ৭,৮০০ হেক্টরের বেশি জমিতে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১,৬৮২ হেক্টর বেশি। ভিন লং প্রাদেশিক কৃষি খাত কৃষকদের আয় বৃদ্ধি এবং উন্নততর অর্থনৈতিক উন্নয়নের সুযোগ তৈরির জন্য উচ্চ-প্রযুক্তি চিংড়ি চাষে উৎসাহিত করে চলেছে।

ভিন লং প্রদেশের কৃষি বিভাগ উন্নত প্রযুক্তি প্রয়োগ করে নিবিড় এবং অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষের মডেলগুলো স্বতঃপ্রণোদিতভাবে পরীক্ষামূলকভাবে চালু ও অনুকরণ করেছে, বিশেষত জাল ঘর বা ত্রিপল দিয়ে ঘেরা পুকুরে বহু-পর্যায়ের চিংড়ি চাষ প্রক্রিয়া… যার উদ্দেশ্য হলো মানুষকে আবদ্ধ প্রক্রিয়া, স্বয়ংক্রিয় ব্যবস্থা ব্যবহার করে পরিবেশ ব্যবস্থাপনা এবং জৈব-নিরাপত্তা নিশ্চিতকারী চিংড়ি চাষের মডেলের দিকে আকৃষ্ট করা এবং তা সম্প্রসারণে উৎসাহিত করা, যার ফলে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়, রোগের ঝুঁকি কমে এবং স্থিতিশীল মুনাফা অর্জিত হয়।

উৎস: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-tang-cao-dip-cuoi-nam-20251226160748100.htm