বছরের শেষে চিংড়ির দাম বেড়ে যায়।

বর্তমানে, ২০২৫ সালের ডিসেম্বরের শেষ দিনগুলিতে ভিন লং-এ সাদা পা চিংড়ির ক্রয়মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, ২০-২৫ কেজি চিংড়ির প্রতি কেজির ক্রয়মূল্য ২৪০,০০০-২৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩০% এরও বেশি।

ভিন লং প্রদেশের থান ফং কমিউনের মিঃ ডাং ভ্যান বে, ২০ টনেরও বেশি সাদা লেগ চিংড়ি সংগ্রহ করে, প্রতি কেজিতে ২৫টি চিংড়ির আকারে পৌঁছেছেন এবং প্রতি কেজিতে ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি করে, অত্যন্ত খুশি। মিঃ বে জানান যে উচ্চ প্রযুক্তির, বহু-পর্যায়ের চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করে চিংড়ি চাষ করার কারণে, চিংড়িটি আরও বড় এবং আরও অভিন্ন আকারে পৌঁছেছে, যা ঐতিহ্যবাহী চাষের তুলনায় ভালো দাম পেয়েছে। তদুপরি, বিনিয়োগ খরচ বাদ দিলে লাভের মার্জিন ৫০% এরও বেশি (প্রতি কেজিতে ১৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং) পৌঁছাতে পারে।

মিঃ ড্যাং ভ্যান বে-এর মতে, বর্তমানে রপ্তানির জন্য বৃহৎ আকারের চিংড়ির বাজারে চাহিদা রয়েছে, কিন্তু ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতি পূরণ করা কঠিন। বর্তমানে, মিঃ বে ৪০ হেক্টর চিংড়ি চাষ এলাকাকে উচ্চ-প্রযুক্তিগত, বহু-পর্যায়ের চাষে রূপান্তরিত করেছেন, যা বার্ষিক ২০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি মুনাফা অর্জন করেছে। উচ্চ ক্রয় মূল্য কৃষকদের নতুন চিংড়ি চাষ কৌশলে বিনিয়োগ করার সুযোগ করে দেয়, যার ফলে অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি পায়।

ভিন লং প্রদেশের থান ফুওক কমিউনের মিঃ নুয়েন ভ্যান ভু-এর মতে, সাদা পা চিংড়ির উচ্চ ক্রয় মূল্য কৃষকদের আরও বেশি লাভ অর্জনে সহায়তা করেছে, যা তাদের আরও সমৃদ্ধ টেট ছুটির জন্য প্রস্তুত করতে সাহায্য করেছে। মিঃ ভু নিজে ৫ হেক্টর জমিতে চিংড়ি চাষ করেন এবং ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতির কারণে, চিংড়ি প্রতি কেজিতে মাত্র ৫০-৬০টি চিংড়ির আকারে পৌঁছায়। বর্তমানে, এই ধরণের চিংড়ির ক্রয় মূল্য ১৬০,০০০-১৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা আগের মাসের তুলনায় ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি। মিঃ ভু সম্প্রতি ৬ টন বাণিজ্যিক চিংড়ি সংগ্রহ করেছেন, যা আগের মৌসুমের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি লাভ অর্জন করেছে।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান ভু বলেন যে এই বছরের লাভের সাথে, তিনি শীঘ্রই তার জমির একটি অংশকে উচ্চ প্রযুক্তির সাদা পা চিংড়ি চাষে রূপান্তরিত করবেন কারণ উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষ ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায় ৪-৫ গুণ বেশি দক্ষ। যদিও প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ বেশি, কৃষকদের জন্য উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষে স্যুইচ করা কঠিন করে তোলে, চিংড়ির বর্তমান স্থিতিশীল ক্রয় মূল্যের সাথে, কৃষকরা পরিবর্তন করার সুযোগ পাবেন।

ভিন লং-এ সাদা চিংড়ি কেনার ব্যবসায়ীদের মতে, বছরের শেষে সাদা চিংড়ির দাম বেশি হওয়ার কারণ মূলত রপ্তানির জন্য কাঁচামাল ক্রয় বৃদ্ধি করা। এছাড়াও, মধ্য অঞ্চলে সাম্প্রতিক ঝড় ও বন্যার ফলে উৎপাদন ব্যাহত হয়েছে, যার ফলে সরবরাহের ঘাটতি দেখা দিয়েছে। বর্তমানে, ব্যবসায়ীরা কিনতে চাইছেন, কিন্তু সরবরাহ সীমিত। পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে যে বছরের শেষে, বিশেষ করে বৃহত্তর চিংড়ির জন্য, শক্তিশালী অভ্যন্তরীণ বাজার চাহিদার কারণে চিংড়ির দাম তীব্রভাবে বাড়তে পারে।

ভিন লং কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুসারে, ২০২৫ সালে, সমগ্র প্রদেশে ১১৩,২৮০ হেক্টর চিংড়ি এবং বিভিন্ন ধরণের মাছ চাষ করা হবে, যা পরিকল্পনার চেয়ে ২.৪২% বেশি, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ০.৪২% বেশি এবং ৬৯০,০০০ টনেরও বেশি ফসল সংগ্রহ করা হবে। এর মধ্যে, লোনা এবং লবণাক্ত জলের চাষ ৯৮,৫০০ হেক্টরেরও বেশি হবে, যা পরিকল্পনার চেয়ে ২.৩৪% বেশি। উল্লেখযোগ্যভাবে, বহু-পর্যায়ের উচ্চ-প্রযুক্তিগত চিংড়ি চাষ মডেলটি দৃঢ়ভাবে বিকশিত হচ্ছে, যা ৭,৮০০ হেক্টরেরও বেশি, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১,৬৮২ হেক্টর বেশি। ভিন লং প্রাদেশিক কৃষি খাত কৃষকদের আয় বৃদ্ধি এবং উন্নত অর্থনৈতিক উন্নয়নের সুযোগ তৈরি করতে উচ্চ-প্রযুক্তিগত চিংড়ি চাষ প্রয়োগে উৎসাহিত করে চলেছে।

ভিন লং প্রদেশের কৃষি বিভাগ সক্রিয়ভাবে পরীক্ষামূলকভাবে নিবিড় এবং অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষের মডেলগুলি পরীক্ষামূলকভাবে প্রবর্তন এবং প্রতিলিপি তৈরি করেছে, উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে, বিশেষ করে নেট হাউস বা টারপলিন দিয়ে রেখাযুক্ত পুকুরে বহু-পর্যায়ের চিংড়ি চাষ প্রক্রিয়া... যাতে ক্লোজড-লুপ প্রক্রিয়া, স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম ব্যবহার করে পরিবেশগত ব্যবস্থাপনা এবং জৈব নিরাপত্তা নিশ্চিত করার মাধ্যমে চিংড়ি চাষের মডেলগুলি চালু এবং সম্প্রসারণ করা যায়, যার ফলে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়, রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায় এবং স্থিতিশীল মুনাফা অর্জন করা যায়।

সূত্র: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-tang-cao-dip-cuoi-nam-20251226160748100.htm