"তুই বীজ" সহ একটি স্বপ্ন

উরাই গাছের সুবাস বনের মধ্যে আরও ছড়িয়ে দেওয়ার আকাঙ্ক্ষায় উদ্বুদ্ধ হয়ে, মিসেস হোয়াং থি থুই নগা (৩৭ বছর বয়সী, লান নগোক কমিউন থেকে) একটি সতেজ উরাই চা পাউডার পণ্য তৈরি করেছেন, প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন যে বিক্রি হওয়া উরাই চা প্রতিটি প্যাকেট একটি উরাই গাছ রোপণের প্রতিনিধিত্ব করে। উরাই চা পরিবেশগত ভারসাম্য এবং উরাই গাছের সংরক্ষণ ও উন্নয়ন সম্পর্কে একটি বার্তা বহন করে, যার ফলে বন পুনরুদ্ধার ও বিকাশ ঘটে এবং পাহাড়ি এলাকার মানুষের জন্য টেকসই জীবিকা তৈরি হয়।

মিসেস হোয়াং থি থুই নগার উপে প্রকল্পটি FINC+ 2025 ইন্টারেক্টিভ ইনকিউবেশন প্রোগ্রামে একটি অসাধারণ প্রকল্প হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। ছবি: এইচভি

মিসেস এনগা জানান যে তিনি তিয়েন ফুওক জেলার (পূর্বে) পাহাড়ি অঞ্চলে জন্মগ্রহণ এবং বেড়ে ওঠা। তার শৈশবের স্মৃতিতে, তিনি তার মায়ের সাথে ঘুরে বেড়ানো, সাক্ষরতার স্বপ্ন লালন করার জন্য বুনো বেরি সংগ্রহ করার দিনগুলি স্পষ্টভাবে স্মরণ করেন।

স্টারকুলিয়া ফয়েটিডা গাছের বীজকে একটি দীর্ঘস্থায়ী ঔষধি ভেষজ হিসেবে বিবেচনা করা হয় যার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যেমন শরীরকে ঠান্ডা করা, অভ্যন্তরীণ তাপ, ফোঁড়া, আমবাত, নাক দিয়ে রক্ত ​​পড়া ইত্যাদি। আমাদের পূর্বপুরুষরা একে "বনের পাখির বাসা" বলে অভিহিত করেছিলেন। তাই, মিসেস এনগা ভাবছিলেন কেন স্টারকুলিয়া ফয়েটিডা বীজ প্রক্রিয়াজাত করে এমন কিছু তৈরি করার কোনও উপায় ছিল না যা সবাই ব্যবহার করতে পারে এবং তাদের মূল্য যোগ করতে পারে।

২০২২ সালে পর্যটনে ডিগ্রি অর্জনের পর, তিনি শহর ছেড়ে তার নিজের শহরে ফিরে নান ট্যাম ট্রেড অ্যান্ড সার্ভিস কোঅপারেটিভ প্রতিষ্ঠা করার সিদ্ধান্ত নেন। এই কোঅপারেটিভটি পোমেলো ফুলের চা, পোমেলো জ্যাম, দারুচিনি-স্বাদযুক্ত চালের কাগজ ইত্যাদির মতো প্রাকৃতিক পণ্য উৎপাদন এবং ক্রয়ের জন্য একটি সম্প্রসারণ হিসেবে কাজ করে, যা কৃষকদের উৎপাদিত পণ্যের বাজার নিশ্চিত করে।

২০২৫ সালের গোড়ার দিকে, তিনি উওই গাছ থেকে তৈরি একটি সতেজ গুঁড়ো চা, উপে প্রকল্প চালু করেন, যার লক্ষ্য ছিল সবুজ প্রতিশ্রুতি: বিক্রি হওয়া উওই চায়ের প্রতিটি প্যাকেট একটি উওই গাছ লাগানোর প্রতিনিধিত্ব করে। উপে কেবল একটি সতেজ পানীয়ই নয়, পরিবেশগত ভারসাম্য এবং বনের প্রতি দায়িত্ব সম্পর্কেও একটি বার্তা প্রদান করে।

"আমি আশা করি যে উপে প্রকল্পটি কেবল ভোক্তাদের জন্য একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় সরবরাহ করবে না বরং উওই গাছের মূল্য সম্পর্কে একটি বৃহত্তর বার্তাও পৌঁছে দেবে এবং মানুষের জীবিকা নিশ্চিত করবে। ভবিষ্যতে, আমি উওই বীজ থেকে তৈরি পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করার জন্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা করব," মিসেস এনগা বলেন।

স্টারকুলিয়া ফয়েটিডা চা-এর একটি পানীয়ের জন্য প্রস্তুত প্যাক তৈরি করতে, সূক্ষ্ম প্রক্রিয়াকরণের পদক্ষেপগুলি প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ফসল তোলার পরে, স্টারকুলিয়া ফয়েটিডা বীজগুলি বাছাই করতে হবে, খোসা এবং বীজ আলাদা করতে হবে, কেবল মণ্ড রেখে দিতে হবে। ঠান্ডা শুকানোর প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, বীজগুলিকে বিশুদ্ধ রাখতে হবে, তারপর চূর্ণ করে অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত করতে হবে।

মিসেস এনজিএ-এর মতে, তিনি এবং তার সহকর্মীরা কেবল বিক্রয়ের জন্য পণ্য উৎপাদনই নয়, বরং একটি সবুজ পদ্ধতির প্রতিও প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। অতএব, ইউওআই চা পাউডার পণ্যটি এই বার্তা দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল যে বিক্রি হওয়া প্রতিটি বাক্স ইউওআই একটি নতুন রোপণ করা ইউওআই গাছের প্রতিনিধিত্ব করে।

সমবায়টি দুটি পর্যায়ে প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করে: প্রথম ধাপে রাজস্ব এবং বাজার সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য পণ্য বাজারে আনার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়; দ্বিতীয় ধাপে, রাজস্বের ১৫-২০% বিনিয়োগকারী, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং বনায়ন ইউনিটগুলিকে বরাদ্দ করা হবে যাতে তারা যৌথভাবে ১,০০০ উরাই গাছ রোপণ করে এলাকাটি পুনঃবনায়ন করে। এর মাধ্যমে, উপে প্রকল্পটি উরাই গাছের সংরক্ষণ ও উন্নয়নে অবদান রাখে, যার ফলে বন পুনরুদ্ধার ও উন্নয়ন হয় এবং পাহাড়ি এলাকার মানুষের জন্য টেকসই জীবিকা তৈরি হয়।

২০২৫ সালে, "উড়ন্ত চা পাউডার" পণ্যটি কোয়াং নাম (পূর্বে) প্রদেশের সৃজনশীল স্টার্টআপ প্রতিযোগিতায় দ্বিতীয় পুরস্কার জিতেছিল। ২০২৫ সালের অক্টোবরে, দা নাং বিজনেস ইনকিউবেটর এবং শহরের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ দ্বারা আয়োজিত FINC+ ২০২৫ ইন্টারেক্টিভ ইনকিউবেশন প্রোগ্রামে প্রকল্পটি একটি অসাধারণ প্রকল্প হিসেবে স্বীকৃতি পায়। ২০২৬ সালে, সমবায়টি পণ্যটি পরিমার্জন এবং OCOP প্রোগ্রামের জন্য নিবন্ধন চালিয়ে যাবে।

"বর্তমানে, Upay প্রকল্পটি মুনাফা বৃদ্ধির জন্য সচেতনতা বৃদ্ধির প্রক্রিয়াধীন রয়েছে। এই বছর, আমরা একটি স্থিতিশীল রাজস্ব প্রবাহ নিশ্চিত করার জন্য বাজার বিকাশ অব্যাহত রেখেছি। সেখান থেকে, এলাকাটি পুনঃবনায়নের জন্য গাছ লাগানোর প্রকল্পটি বাস্তবায়িত হবে। যদিও সামনে এখনও চ্যালেঞ্জ রয়েছে, আমি আমাদের গ্রাহকদের কাছে uoi বীজ থেকে তৈরি সেরা এবং নিরাপদ পণ্যগুলি পৌঁছে দেওয়ার জন্য অক্লান্ত পরিশ্রম করব," মিসেস Nga নিশ্চিত করেছেন।

সূত্র: https://baodanang.vn/giac-mo-voi-hat-uoi-3328219.html