আধুনিক পদ্ধতিতে ঐতিহ্যবাহী টেট ছুটি সংরক্ষণ করা।

সর্বশেষ, সরকারী এবং সঠিক খবর।

এলএসও টেট হলিডে গান

আধুনিক জীবনের গতি এবং টেট উদযাপনের পদ্ধতিতে নানা পরিবর্তনের মধ্যেও, অনেক পরিবার এখনও তাদের সাংস্কৃতিক পরিচয় বজায় রাখার জন্য ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতি সংরক্ষণ করতে পছন্দ করে। তাদের জন্য, টেট কেবল একটি ছুটির দিন নয়, বরং পুনর্মিলনের সময়, পরিবারের মধ্যে সহজ কর্মকাণ্ডের মাধ্যমে স্বাভাবিকভাবেই পুরানো মূল্যবোধগুলিকে স্থানান্তরিত করার সুযোগ।

মিসেস ল্যাং থি পেং (রো ফাই ব্লক, ডং কিন ওয়ার্ড) এর পরিবার টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে বান চুং (ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী ভাতের কেক) তৈরি করে।

কি লুয়া ওয়ার্ডের ব্লক ৬-এর মিস লে থি হং-এর পরিবারের টেট (চন্দ্র নববর্ষ) পরিবেশ শুরু হয় তার মায়ের বাড়ি থেকে - যেখানে তার ভাইবোনেরা বসন্তকে স্বাগত জানাতে বান চুং (ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী ভাতের কেক) মোড়ানোর জন্য জড়ো হন। তাই জাতিগত গোষ্ঠীর সদস্য হিসেবে, মিস হং এখনও বয়স অনুযায়ী বান চুং মোড়ানোর ঐতিহ্য বজায় রেখেছেন: বর্গাকার আকৃতির কেক, সুগন্ধি সাদা আঠালো ভাত, মুগ ডালের ভরাট, ম্যারিনেট করা শুয়োরের পেট এবং বাঁশের সুতো দিয়ে সাবধানে বাঁধা।

কেকের ব্যাচ পূর্ণ নাকি ছোট, সেটাই তার সবচেয়ে বেশি পছন্দের বিষয় নয়, বরং তার সন্তান এবং নাতি-নাতনিরা সরাসরি অংশগ্রহণ করতে পারাটা। ছোট বাচ্চাদের পাতা ধোয়া, ভাত ধোয়া এবং সুতা তোলার মতো কাজ দেওয়া হয়; বড় বাচ্চারা তাদের দাদী এবং মায়ের নির্দেশনায় কেক মোড়ানো শেখে। আগুনের চারপাশে প্রাণবন্ত কথোপকথনে, তাই জনগণের টেট রীতিনীতি, যেমন পূর্বপুরুষের পূজা, টেট উদযাপনের জন্য দাদা-দাদীদের আমন্ত্রণ জানানো এবং চন্দ্র নববর্ষের প্রথম দিনে ঘর ঝাড়ু দেওয়া থেকে বিরত থাকা, সহজ এবং স্মরণীয় উপায়ে স্মরণ করা হয়। মিস হং বলেন: "আজকাল, আপনি কেবল অনলাইনে অর্ডার করতে পারেন, কিন্তু আমি এখনও আমার বাচ্চাদের কেক তৈরি, স্প্রিং রোল মোড়ানো এবং ঘরের সাজসজ্জার জন্য উপকরণ প্রস্তুত করার জন্য সময় উৎসর্গ করি... আমি আশা করি আমার বাচ্চারা বুঝতে পারবে যে টেট হল ঘরে ফিরে আসা, পুনর্মিলন এবং তারা কোথায় বড় হয়েছে তা মনে রাখার বিষয়।"

ডং কিন ওয়ার্ডের ব্লক ২ থেকে মিসেস নগুয়েন থি হোয়াই, টেট ভোজ প্রস্তুত করার জন্য শিশুদের নির্দেশনা দিচ্ছেন।

তাদের সন্তানদের জন্য ঐতিহ্যবাহী টেট (চন্দ্র নববর্ষ) অভিজ্ঞতা সংরক্ষণের আকাঙ্ক্ষায়, না ডুওং কমিউনের ব্লক ৪-এর মিঃ নগুয়েন থান নগোকের পরিবার তাদের সন্তানদের টেট কেনাকাটা করার জন্য বাজারে নিয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। কেবল কেনাকাটা করার চেয়েও বেশি, বসন্তের আগের প্রতিটি বাজারের দিন শিশুদের জন্য উত্তর-পূর্ব অঞ্চলের টেট পরিবেশ স্পষ্টভাবে অনুভব করার একটি সুযোগ: জোড়ের লাল, কলা পাতার সবুজ, ধূপের সুবাস, তারা মৌরি এবং দারুচিনির বাতাসে ভেসে বেড়ানো।

বাড়িতে ফিরে, পুরো পরিবার পূর্বপুরুষদের বেদী পরিষ্কার এবং সাজাইয়া দেয়, পাঁচটি ফলের নৈবেদ্যের ব্যবস্থা করে এবং কিছু ঐতিহ্যবাহী তাই-নাং ব্রোকেড প্যাটার্ন ঝুলিয়ে দেয় যা সহজ কিন্তু উষ্ণ এবং আরামদায়ক। মিঃ নগক বিশ্বাস করেন যে এই কার্যকলাপগুলি তার সন্তানদের বুঝতে সাহায্য করে যে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) খুব বেশি দূরে নয়, বরং বাড়ির প্রতিটি কোণে উপস্থিত, প্রতিটি মুহূর্তে পুরো পরিবার একসাথে প্রস্তুতির জন্য কাজ করে।

আগুনের চারপাশে জড়ো হয়ে আঠালো চালের কেক রান্না করা থেকে শুরু করে ব্যস্ত টেট বাজার পর্যন্ত, প্রতিটি তরুণ পরিবার ঐতিহ্যবাহী টেট ছুটি সংরক্ষণের জন্য নিজস্ব উপায় বেছে নেয়। সহজ বা বিস্তৃত যাই হোক না কেন, সাধারণ সূত্র হল পরবর্তী প্রজন্মের কাছে সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ প্রেরণে পিতামাতার সক্রিয় ভূমিকা, যার মধ্যে টাই এবং নুং নৃগোষ্ঠীর সৌন্দর্যও অন্তর্ভুক্ত।

আধুনিক জীবনে, যেখানে একটি ফোন কল বা অনলাইনে কয়েকটি ক্লিকের মাধ্যমে সহজেই তৈরি খাবার, স্টিকি রাইস কেক, শুয়োরের মাংসের সসেজ, এমনকি সম্পূর্ণ ঘর পরিষ্কার এবং সাজসজ্জার পরিষেবা অর্ডার করা সম্ভব, টেট আগের তুলনায় অনেক সহজ হয়ে উঠেছে। জীবনের ব্যস্ততার কারণে অনেক পরিবার সময় এবং শ্রম বাঁচাতে সুবিধাজনক বিকল্পগুলি বেছে নেয়। যাইহোক, এই প্রেক্ষাপটে, অনেক তরুণ পরিবার এখনও সক্রিয়ভাবে তাদের নিজস্ব কেক তৈরি করে, টেটের জন্য কেনাকাটা করতে যায় এবং তাদের ঘর নিজেই পরিষ্কার করে, তা আরও প্রশংসনীয়। তারা বোঝে যে টেটের মূল্য বিলাসবহুল ভোজ বা বস্তুগত প্রাচুর্যের মধ্যে নয়, বরং পুরো পরিবারের প্রস্তুতি, অপেক্ষা এবং একসাথে ভাগাভাগি করার প্রক্রিয়ায় নিহিত। এই আপাতদৃষ্টিতে কঠিন কাজগুলি হল "আঠা" যা প্রজন্মকে একত্রিত করে, শিশুদের জন্য প্রিয় স্মৃতি তৈরি করে এবং আধুনিক জীবনে ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতিগুলিকে বিলুপ্ত হতে বাধা দেয়। সুবিধা এবং সংরক্ষণের মধ্যে এই পছন্দটি ঐতিহ্যবাহী টেট রীতিনীতি বজায় রাখার ক্ষেত্রে প্রতিটি পরিবারের সাংস্কৃতিক সচেতনতা প্রদর্শন করে।

আধুনিক পরিবারগুলিতে ঐতিহ্যবাহী চন্দ্র নববর্ষ সংরক্ষণ করা কেবল রীতিনীতি বজায় রাখার বিষয় নয়, বরং শিকড়, ঐক্য এবং ভালোবাসা সংরক্ষণের বিষয়। যখন প্রতিটি বাড়িতে এই মূল্যবোধগুলি লালিত হয়, তখন ঐতিহ্যবাহী চন্দ্র নববর্ষ অক্ষুণ্ণ থাকবে, আজকের জীবনে সমৃদ্ধ হতে থাকবে এবং বছরের পর বছর ধরে টিকে থাকবে।

সূত্র: https://baolangson.vn/giu-tet-co-trong-gia-dinh-tre-5077596.html