কৃষি রপ্তানির ক্ষেত্রে অসুবিধা দূর করা

দক্ষিণ মধ্য উপকূল এবং মধ্য উচ্চভূমি ভিয়েতনামের কৃষি মূল্য শৃঙ্খলে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেখানে কফি, শাকসবজি, ফল ইত্যাদির রপ্তানি রেকর্ড সংখ্যায় পৌঁছেছে।

তবে , এই অঞ্চলের কৃষি রপ্তানি এখনও উল্লেখযোগ্য চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে কারণ বাজারগুলি ক্রমশ মান কঠোর করছে, যার জন্য সমগ্র ব্যবস্থার কঠোর অংশগ্রহণ প্রয়োজন।

ভিয়েতনাম বর্তমানে বিশ্বের শীর্ষ ১৫টি কৃষি রপ্তানিকারক দেশের মধ্যে একটি, রোবাস্টা কফি, গোলমরিচ এবং কাজু রপ্তানিতে বিশ্বে শীর্ষস্থানীয়, চালে শীর্ষ ৩ এবং সামুদ্রিক খাবারে শীর্ষ ৫ নম্বরে রয়েছে। বিশেষ করে, দক্ষিণ মধ্য উপকূল এবং মধ্য উচ্চভূমি অঞ্চলগুলি দেশের কৃষি , পর্যটন এবং শিল্প উন্নয়নে দুর্দান্ত অবদান রেখেছে, ভৌগোলিক সুবিধা এবং বৃহৎ আকারের উৎপাদনের জন্য বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলে একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ।

বিশেষ করে, ২০২৫ সালে, রপ্তানি উল্লেখযোগ্য প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে, যা অর্থনীতির একটি উজ্জ্বল স্থান হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে, কফি রপ্তানির পরিমাণ প্রায় ৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যার প্রধান কারণ মূল্য বৃদ্ধি (গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬১.৪% বেশি) এবং পুরো বছর ৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছানোর পূর্বাভাস রয়েছে। মরিচ এবং কাজু বাদামের মতো অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পণ্যগুলিতেও চিত্তাকর্ষক প্রবৃদ্ধি ঘটেছে। শুধুমাত্র এই অঞ্চলে ডুরিয়ানের অবদান দেশের মোট আয়তনের ৩০% এরও বেশি, যা জাতীয় ফল ও সবজি রপ্তানির পরিমাণ প্রায় ৬.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে নিয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে।

কু সু ২-৯ টেকসই কৃষি সমবায় (কোয়াং ফু কমিউন) এর ল্যান্ডস্কেপ কফি বাগান।

তবে, এই সাফল্যের পাশাপাশি, কৃষি খাত নতুন বাজার নিয়ন্ত্রণের কারণেও বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে। বিশেষ করে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU) "EUDR (বন উজাড় ও বন অবক্ষয় ঘটানো পণ্য আমদানি প্রতিরোধ সংক্রান্ত ইউরোপীয় ইউনিয়ন নির্দেশিকা) আইন" নামে একটি প্রযুক্তিগত বাধা চালু করেছে, যার ফলে ইইউ বাজারে আমদানি করা পণ্য, যার মধ্যে কফি এবং রাবার - এই অঞ্চলের দুটি প্রধান পণ্য, তাদের উৎপত্তির প্রমাণ থাকতে হবে, যাতে নিশ্চিত করা যায় যে ২০২০ সালের পরে বন উজাড় থেকে উৎপন্ন জমিতে এগুলি চাষ করা হচ্ছে না।

সাসটেইনেবল ট্রেড ইনিশিয়েটিভ (IDH) এর প্রতিনিধি মিসেস ফান থি ভ্যান বলেন: “আমাদের কফি এবং রাবার শিল্পে EUDR কে দ্বিতীয় "IUU হলুদ কার্ড" হতে দেওয়া উচিত নয়, যেমনটি সামুদ্রিক খাবার শিল্প প্রায় ১০ বছর ধরে সম্মুখীন হয়েছে এবং এখনও এটি অপসারণ করতে পারেনি।” এটি দেখায় যে যদি দক্ষিণ মধ্য উপকূল এবং মধ্য উচ্চভূমি সক্রিয়ভাবে মানিয়ে না নেয়, তাহলে একটি গুরুত্বপূর্ণ রপ্তানি বাজার হারানোর ঝুঁকি বাস্তব।

বাহ্যিক চ্যালেঞ্জের পাশাপাশি, উৎপাদন ব্যবস্থাপনায় অভ্যন্তরীণ সমস্যা যেমন: ফসলের উপর রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ নিয়ন্ত্রণের পরিস্থিতি এখনও সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে; পণ্য মূল্য শৃঙ্খলের সংযোগ এখনও শক্ত নয়... এগুলিও প্রধান বাধা। বিশেষ করে, রপ্তানি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড জারি এবং ব্যবস্থাপনা এখনও খুব ধীর এবং অস্থিতিশীল। প্রকৃতপক্ষে, ডাক লাকে , প্রদেশটি দেশের ডুরিয়ান এলাকার 30% এরও বেশি দখল করে, তবে এলাকা প্রদত্ত কোডের অনুপাত এখনও খুব কম, 40,000 হেক্টর মোট এলাকার মাত্র 28%। এছাড়াও, হলুদ O এর মতো নিষিদ্ধ পদার্থের লঙ্ঘন এখনও ঘটে, যা ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের সুনামকে গুরুতরভাবে প্রভাবিত করে এবং আরও কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হলে রপ্তানি কার্যক্রমকে কঠিন করে তোলে...

বিশ্ব বাজারে প্রবৃদ্ধির গতি এবং অবস্থান বজায় রাখার জন্য, এই "প্রতিবন্ধকতাগুলি" অপসারণ করা একটি জরুরি কাজ, যার জন্য ব্যবস্থাপনা সংস্থা, ব্যবসা এবং কৃষকদের যৌথ প্রচেষ্টা এবং দৃঢ় সংকল্প প্রয়োজন।

শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের মূল্যায়ন অনুসারে, দক্ষিণ মধ্য উপকূল এবং মধ্য উচ্চভূমির সম্ভাবনা এখনও অনেক বেশি, তবে এর জন্য উৎপাদন সুবিধাগুলিকে বাণিজ্যিক শক্তিতে রূপান্তরিত করা, গুণমান উন্নত করা, প্রক্রিয়াগুলিকে মানসম্মত করা এবং লক্ষ্য বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপন করা প্রয়োজন। এই অঞ্চলের স্থানীয় অঞ্চলগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলিকে পরিপূরক এবং সমর্থন করা প্রয়োজন, যা সমগ্র অঞ্চলকে উৎপাদন থেকে প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি পর্যন্ত একটি বন্ধ মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করতে সহায়তা করবে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের একটি কার্যকরী প্রতিনিধি দল কোয়াং ফু কমিউনের EUDR-সম্মত কফি বাগান পরিদর্শন করেছে।

ইউরোপীয় কমিশন (EC) EUDR বাস্তবায়ন আরও এক বছর (৩০ ডিসেম্বর, ২০২৬ পর্যন্ত) স্থগিত করার কথা বিবেচনা করছে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ "বাফার" তৈরি করবে, যা ভিয়েতনামী কফি ব্যবসাগুলিকে তাদের সরবরাহ শৃঙ্খল পর্যালোচনা করার, ট্রেসেবিলিটি প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করার এবং EUDR মেনে চলার ক্ষমতা জোরদার করার জন্য আরও সময় দেবে।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী হোয়াং ট্রুং

আমদানি বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য, দক্ষিণ মধ্য উপকূল এবং মধ্য উচ্চভূমি বর্তমানে ১,৬৩৪টি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং ৪৪০টি রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধা জারি করেছে। ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং কোডের পর্যবেক্ষণ জোরদারভাবে বাস্তবায়ন করা হচ্ছে কারণ এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ রপ্তানি ক্ষেত্র। EUDR প্রবিধান মেনে চলার ক্ষেত্রে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় প্রদেশ এবং আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় করে একটি ডাটাবেস তৈরি করেছে এবং কফির উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করেছে। বর্তমানে, EUDR বন ডাটাবেস ৯৫% কাজের চাপ সম্পন্ন করেছে, যেখানে ১৩৭,০০০ হেক্টর কফির জমি চাষযোগ্য এলাকার তথ্য সংগ্রহ করেছে। আগামী সময়ে, প্রায় ৪৬২,০০০ হেক্টর সংগ্রহ করা হবে, যা এই অঞ্চলের মোট কফি এলাকার ৮০%-এ পৌঁছে যাবে।

ডাক লাকে, ২০২১ - ২০২৫ সময়কালে, আইডিএইচ ৩টি পুরাতন জেলায়, যার মধ্যে রয়েছে: ক্রং নাং, কু ম'গার এবং ইএ হ্'লিও, ৯৪,৪৩২ হেক্টর কফির স্কেল সহ, সম্পদ সংরক্ষণ এবং সামাজিক নিরাপত্তা (কমপ্যাক্ট প্রোগ্রাম) সহ উৎপাদন কর্মসূচি বাস্তবায়নে স্থানীয়দের সহায়তা করে চলেছে। একই সময়ে, আইডিএইচ এবং জেডিই পিটস এই ৩টি জেলার এলাকায় EUDR অভিযোজন সমাধানের পাইলটিংয়ে প্রদেশটিকে সহায়তা করেছে। আগামী সময়ে, ডাক লাক বনায়ন পরিকল্পনা সম্পর্কিত একটি ডাটাবেস তৈরি চালিয়ে যাওয়ার জন্য সংস্থা এবং ব্যবসার সাথে সমন্বয় করবে, সেই ভিত্তিতে, প্রতিটি কৃষক পরিবার এবং প্রতিটি জমিতে তথ্য সংগ্রহ স্থাপন করবে। একই সময়ে, কফি বা রাবার গাছের জন্য উৎপাদন বনের উপর দখলের মামলাগুলির প্রচার এবং পরিচালনা প্রচার করবে।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী হোয়াং ট্রুং-এর মতে, ফলের গাছের জন্য স্থিতিশীল উৎপাদন বজায় রাখা এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করা প্রয়োজন, বিশেষ করে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ সম্পর্কিত বিষয়গুলি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। চাষের ক্ষেত্রে, আমদানিকারক দেশগুলির উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন এবং খাদ্য সুরক্ষার সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য পদ্ধতিগত, পদ্ধতিগত এবং টেকসই পদ্ধতিতে সেগুলি বাস্তবায়ন করা বাধ্যতামূলক।

ল্যান্ডস্কেপ কফি চাষের এলাকাটি Cu Sue 2-9 Sustainable Agriculture Cooperative (Quang Phu commune) এর EUDR নিয়ম মেনে চলে।

কফি এবং রাবার শিল্পের জন্য, EUDR একটি বড় চ্যালেঞ্জ কিন্তু টেকসই এবং পেশাদার দিকনির্দেশনায় কফি শিল্পকে পুনর্গঠনের একটি সুযোগও বটে। EUDR-এর প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য, সরবরাহ শৃঙ্খল এবং ব্যবসার অংশীদারদের ক্রমবর্ধমান ক্ষেত্রগুলিতে লেগে থাকতে হবে, টেকসইভাবে প্রত্যয়িত কফি উৎপাদন করতে হবে, ডিজিটাল মানচিত্র তৈরি করতে হবে এবং প্রতিটি কৃষকের উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করতে হবে।

সূত্র: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202510/go-kho-cho-nong-san-xuat-khau-6ee0a44/