শহরে বনের সুবাস নিয়ে আসা।

শহুরে জীবনের কোলাহল ও ব্যস্ততার মাঝে, আমি (মা), আমাই (বোন) এবং আডেই (ছোট বোন)-দের গ্রাম থেকে শহরে উৎপাদিত পণ্য বয়ে নিয়ে আসার দৃশ্যটি একটি পরিচিত দৃশ্যে পরিণত হয়েছে। এই পরিশ্রমী পদক্ষেপগুলো কেবল স্থানীয় কৃষিপণ্যই বহন করে না, বরং অগণিত পরিবারের জীবন উন্নত করার আকাঙ্ক্ষাও বয়ে আনে…

তাদের জীবিকা অবিরাম ও কষ্টসাধ্য যাত্রার সাথে জড়িত। তারা হয়তো পিঠে পণ্য বহন করে রাস্তা দিয়ে হেঁটে যাওয়ার সময় অলসভাবে ক্রেতাদের কেনার জন্য আমন্ত্রণ জানায়; অথবা তারা চতুরতার সাথে ফুটপাতের কোনো এক কোণ, রাস্তার ধার বা ঠিক তাদের বাড়ির সামনে একটি 'ভ্রাম্যমাণ মিনি-মার্কেট' স্থাপন করে ভোক্তাদের কাছে তাদের উৎপাদিত পণ্য তুলে ধরে।

অনেক বছর ধরে, তারা ডাক লাক প্রদেশের কেন্দ্রীয় কম্যুন ও ওয়ার্ডগুলোর নগুয়েন তাত থান, নগো কুয়েন ও ই ওয়াং রাস্তার মতো পরিচিত মিলনস্থলগুলোতে, কিংবা ছোট বাজারগুলোর ফুটপাতে উপস্থিত থেকে আসছে।

জাতিগত সংখ্যালঘু সম্প্রদায়ের মানুষেরা তাদের ক্ষেত থেকে যে ফসল সংগ্রহ করেন তা অত্যন্ত আকর্ষণীয়।

এখানে যে পণ্য বিক্রি হয় তা কেবল প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময়ই নয়, এর একটি বিশেষ মূল্যও রয়েছে – এর বেশিরভাগই ‘বাড়িতে উৎপাদিত’, অর্থাৎ প্রত্যেকবার মাঠে কাজ করার পর এবং প্রতিটি ফসল কাটার মরসুমের পরে গ্রামের মহিলারা ও মায়েরা তাদের গ্রাম থেকে যত্ন সহকারে সংগ্রহ করেন। এর মধ্যে রয়েছে ফলে ভরা তুঁতের থোকা; বুনো রামবুটানের ঝুড়ি, যার সোনালী শাঁস ও তীব্র সুগন্ধ বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদিত রামবুটান থেকে আলাদা; ঝাল লঙ্কা-লবণের সাথে বিক্রি হওয়া কচি সবুজ তেঁতুলের থোকা; মিষ্টি ও হালকা সংরক্ষিত কামরাঙার বয়াম; এবং চিংড়ির পেস্টে ডুবানো কাঁচা আম, যা অনেকের জিভে জল এনে দেয়। অনেক পরিবার এমনকি কষ্ট করে কোগন ঘাসের শিকড় তুলে, ধুয়ে, শুকিয়ে, এবং সুন্দরভাবে মুড়িয়ে গ্রাহকদের জন্য শীতল ও বিষমুক্তকারী পানীয় হিসেবে পান করার জন্য তৈরি করে। কখনও কখনও এটি হয় এক ঝুড়ি তেতো বেগুন বা এক আঁটি কচি সবুজ কাসাভা পাতা – যা সংখ্যালঘু জাতিগোষ্ঠীর অনেক সাধারণ অথচ অবিশ্বাস্যভাবে আকর্ষণীয় খাবারের প্রধান উপকরণ…

এই পণ্যগুলোর টক, ঝাল, তেতো ও মিষ্টি স্বাদের মধ্যে ক্রেতারা সহজেই এর প্রাকৃতিক, গ্রাম্য ও আন্তরিক মাধুর্য অনুভব করতে পারেন। বিনিময়কৃত প্রতিটি পণ্য শুধু প্রাকৃতিক সতেজতার স্বাদই বয়ে আনে না, বরং অধ্যবসায় এবং স্থানীয় মূল্যবোধ সংরক্ষণের অনুভূতিও নিয়ে আসে।

গ্রাম থেকে ব্যস্ত শহরগুলিতে কৃষিপণ্য বয়ে নিয়ে যাওয়া শ্রমের এক সুন্দর দিক হয়ে উঠেছে, যা অগণিত মানুষের জন্য জীবিকার এক টেকসই ও প্রশংসনীয় উপায়।

মিসেস হ'লিন নিয়ে (তান আন ওয়ার্ডের ত্রান কুই ক্যাপ স্ট্রিটে বসবাসকারী) দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে রাস্তায় রাস্তায় ঘুরে তার পণ্য বিক্রি করছেন। শুরুতে, তিনি কেবল নিজের বাগানের শাকসবজি ও ফল পিঠে নিয়ে রাস্তা ও গলি ধরে হেঁটে বেড়াতেন; কিন্তু গ্রাহকরা তার পণ্যে আস্থা রাখছে ও তা পছন্দ করছে দেখে, তিনি তার গ্রামের অন্য বাসিন্দাদের উৎপাদিত আরও প্রাকৃতিক বিশেষ পণ্য সংগ্রহ করতে শুরু করেন। গত কয়েক বছর ধরে, মিসেস হ'লিন তথ্য পোস্ট করতে, তার পণ্যের পরিচয় দিতে এবং আধুনিক গ্রাহকদের কাছে তার প্রসার বাড়াতে সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহার করছেন।

মাঠ ও বাগানের ফল ভোজনকারীদের কাছে আকর্ষণীয় জলখাবার হয়ে ওঠে।

মা ও দাদি-নানিদের পাশাপাশি, রাস্তার ধারে তরুণ-তরুণীদের তাদের মায়েদের জিনিসপত্র বিক্রিতে সাহায্য করার দৃশ্যটিও একটি আন্তরিক ও অর্থবহ দৃশ্যে পরিণত হয়েছে।

ই লিয়েম নিয়ে (১৬ বছর বয়সী, তান লাপ ওয়ার্ডের কো সিয়ের গ্রামে বসবাসকারী) স্কুল শেষে নিয়মিত তার মাকে জিনিসপত্র বিক্রি করতে সাহায্য করে। ১০ বছর বয়স থেকে মাকে বিক্রিতে সাহায্য করার ফলে, ই লিয়েম প্রায় প্রতিটি জিনিসের দাম মুখস্থ জানে এবং ক্রেতাদের অভিবাদন ও স্বাগত জানাতে পারদর্শী। ই লিয়েম মৃদু হেসে বলে: “একজন কৃষকের মেয়ে হিসেবে, এই কঠোর পরিশ্রমে আমার কোনো আপত্তি নেই। আমি শুধু আশা করি আমার বাবা-মাকে সাহায্য করতে পারব এবং ক্রেতাদের কাছ থেকে প্রচুর সমর্থন পাব।” বিভিন্ন কাজে একসঙ্গে পরিশ্রম করে লিয়েমের পরিবার তার এবং তার দুই ছোট ভাইবোনের পড়াশোনার খরচ চালানোর মতো যথেষ্ট অর্থ উপার্জন করে। এভাবেই পরিবারটি তাদের সন্তানদের প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার পথে দৃঢ়সংকল্প এবং স্বপ্নকে লালন করে।

উৎস: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202512/gui-huong-rung-ra-pho-97f075e/