আমেরিকান সংবাদপত্রগুলিতে হ্যানয় একটি 'নগর রত্ন'

কন্ডে নাস্ট ট্র্যাভেলার ম্যাগাজিন হ্যানয়কে উত্তরের "নগর রত্ন" বলে অভিহিত করে, এটি খাওয়া, খেলাধুলা এবং থাকার জন্য একটি সম্পূর্ণ গন্তব্য, কেবল হা লং, সা পা বা নিন বিনের ট্রানজিট পয়েন্ট নয়।

স্ট্রিট ফুডকে হ্যানয়ের প্রাণ হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

আমেরিকার সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ ভ্রমণ ম্যাগাজিন কন্ডে নাস্ট ট্র্যাভেলারের একজন অভিজ্ঞ ভ্রমণ প্রতিবেদক স্কট ক্যাম্পবেল সম্প্রতি হ্যানয় সম্পর্কে একটি নিবন্ধ শেয়ার করেছেন, যেখানে তিনি নিশ্চিত করেছেন যে ভিয়েতনামের রাজধানী কেবল উত্তর ঘুরে দেখার ভ্রমণের "প্রবেশদ্বার" নয়, বরং থাকার এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য একটি উপযুক্ত বিরতিস্থলও।

আন্তর্জাতিক পর্যটকরা হা লং বে, সা পা বা নিন বিন ভ্রমণ শুরু করার আগে হ্যানয় দীর্ঘদিন ধরে একটি ট্রানজিট পয়েন্ট হিসেবে পরিচিত ছিল, কিন্তু এই শহরটি নিজেই "থামার যোগ্য" জায়গা।

হ্যানয়ে একটি শঙ্কু আকৃতির টুপি তৈরির গ্রাম রয়েছে যা এক হাজার বছরেরও বেশি পুরনো।

হাজার বছরের ইতিহাস শ্যাওলা ঢাকা প্যাগোডা, ফরাসিদের দ্বারা পরিকল্পিত তেঁতুলের রেখাযুক্ত পথ, অথবা বিপ্লবী সংগ্রামের সময়কে চিহ্নিত স্লোগান এবং স্মৃতিস্তম্ভের মাধ্যমে বর্ণিত হয়েছে। গর্ব এবং মনোমুগ্ধকর মিশ্রণ রাজধানীর অস্পষ্ট আকর্ষণ তৈরি করেছে।

যদিও বর্তমানে আমেরিকা থেকে হ্যানয় যাওয়ার জন্য কোনও সরাসরি ফ্লাইট নেই, তবুও ক্রমবর্ধমান সংখ্যক পর্যটক হোয়ান কিয়েম লেকের উপর কুয়াশাচ্ছন্ন সূর্যোদয় দেখার জন্য, ভোরে ফো রেস্তোরাঁয় চামচের ঝনঝন শব্দ শুনতে, অথবা ট্রেনটি "ট্রেন স্ট্রিট" এর কাছাকাছি চলে যাওয়ার নাটকীয় অনুভূতি অনুভব করার জন্য এখানে থামতে পছন্দ করেন, যেখানে আসন থেকে মাত্র কয়েক ইঞ্চি দূরে আবাসিক এলাকার মধ্যে রেলিং চলে।

ট্রেন স্ট্রিট হ্যানয়ের সবচেয়ে বিখ্যাত আকর্ষণগুলির মধ্যে একটি।

আকর্ষণগুলির ভূমিকায়, ক্যাম্পবেল জোর দিয়ে বলেছেন যে "ট্রেন স্ট্রিট" না দেখে প্রায় কেউ হ্যানয়ে আসে না। তিনি দুটি রাস্তা আলাদা করেছেন: একটি পুরাতন কোয়ার্টারের মাঝখানে অবস্থিত, যা রেলপথের পাশে তার ক্যাফেগুলির জন্য বিখ্যাত, যেখানে প্রতিটি ট্রেন ভ্রমণকারীকে "নিঃশ্বাস আটকে" রাখে; অন্যটি হ্যানয় স্টেশনের কাছে, আরও গ্রামীণ, কনডেন্সড মিল্ক কফি পান করার এবং স্থানীয় জীবন পর্যবেক্ষণ করার জন্য একটি আদর্শ জায়গা।

ক্যাম্পবেল মন্তব্য করেন যে হ্যানয় ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের গ্রামগুলির একটি স্বর্গরাজ্য। শহরতলির গ্রামগুলিতে রেশম, মৃৎশিল্প, বার্ণিশ, ধূপ তৈরি এবং টুপি তৈরি সবকিছুই এখনও সময়ের নিঃশ্বাসের মতো বিদ্যমান।

লেখক পরামর্শ দিয়েছেন যে দর্শনার্থীদের কোয়াং ফু কাউ ধূপ গ্রাম বা চুওং গ্রামে অর্ধেক দিন কাটানো উচিত, যেখানে এখনও বহু প্রজন্ম ধরে এই শিল্পকর্ম করে আসা পরিবারগুলির সাথে পুরানো জীবনধারা বজায় রয়েছে।

চুওং গ্রামটি হিউ রাজদরবার এবং রেড রিভার ডেল্টা জুড়ে বণিকদের জন্য শঙ্কুযুক্ত টুপি তৈরি করত।

ক্যাম্পবেল শহরের "শান্ত হৃদয়" বলে অভিহিত করেছেন হোয়ান কিম লেক, যেখানে বয়স্করা ভোরে তাই চি অনুশীলন করেন এবং রাতে দম্পতিরা হাতে হাত ধরে হেঁটে বেড়ান। লাল রঙের দ্য হুক ব্রিজ থেকে ৩৬ নম্বর স্ট্রিট, অথবা প্রাচীন সাহিত্য মন্দির থেকে বিংশ শতাব্দীর ইতিহাসে নিমজ্জিত হোয়া লো প্রিজন মিউজিয়াম, সবই অবশ্যই দেখার মতো স্থানের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত।

ক্যাম্পবেলের মতে, স্ট্রিট ফুড হল হ্যানয়ের প্রাণ। ফো বাত ড্যান, থানহ ট্রাই রাইস রোল থেকে শুরু করে বিখ্যাত হুওং লিয়েন বান চা পর্যন্ত যা একসময় রাষ্ট্রপতি ওবামাকে স্বাগত জানিয়েছিল...

এছাড়াও, তিনি বিশেষ করে জিয়াং-এর ডিমের কফি এবং কং ক্যাফের নারকেল কফিকে হ্যানয়বাসীর দুর্লভ উপাদানের সময়কার দুটি সৃজনশীল প্রতীক হিসেবে জোর দিয়েছিলেন, কিন্তু পরিশীলিত ছিলেন।

বেশিরভাগ হ্যানয়ের রাস্তার মোড়ে, হাঁড়ি, ফুটন্ত হাঁড়ি এবং নিচু প্লাস্টিকের টুলের শব্দ ফুটপাতের অপ্রত্যাশিত খাবারের দোকান তৈরি করে। সবচেয়ে ভালো খাবার প্রায়শই পুরানো গিল্ড কোয়ার্টারে পাওয়া যায়, যেখানে মাংস বা তোফু দিয়ে তৈরি সহজ, সস্তা খাবার পাওয়া যায়।

হ্যানয়ের স্ট্রিট ফুড সংস্কৃতির জন্য দর্শনার্থীদের খুব বেশি দূরে যেতে হয় না, কারণ এখানে খাবারের সুস্বাদু স্বাদ পাওয়া যায়।

যারা বিলাসবহুল অভিজ্ঞতা খুঁজছেন তাদের জন্য, স্থপতি বিল বেনসলির ডিজাইন করা একটি বুটিক হোটেল ক্যাপেলা হ্যানয় এবং সোফিটেল লেজেন্ড মেট্রোপোল হ্যানয়, যেখানে অনেক বিশ্বখ্যাত ব্যক্তিত্ব আছেন। অথবা আপনি যদি উপর থেকে শহরটি দেখতে চান, তাহলে লোটে হোটেল হল একটি আদর্শ পছন্দ যার 62 তলায় একটি ইনফিনিটি পুল রয়েছে। লেখক ফোর সিজনস হ্যানয়ের কথাও উল্লেখ করেছেন, যা 2026 সালে খোলার কথা রয়েছে, যা হোয়ান কিম লেকের ঠিক পাশেই একটি নতুন আবাসস্থলে পরিণত হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়।

স্কট ক্যাম্পবেল তার প্রবন্ধটি শেষ করেছেন এই বলে যে হ্যানয় "প্রাচীন এবং আধুনিক উভয়ই", এমন একটি জায়গা যেখানে দর্শনার্থীরা হ্রদের ধারে শান্তি, ভোরের বাজারে উত্তেজনা, শিল্পে পরিশীলিততা এবং রন্ধনপ্রণালীতে সৃজনশীলতা খুঁজে পেতে পারেন।

হ্যানয়ের পুরনো রাস্তায় দুই এবং তিন চাকার যানবাহন সাধারণ যানবাহন।

সূত্র: https://znews.vn/ha-noi-la-vien-ngoc-do-thi-tren-bao-my-post1607075.html