তাজা পণ্যের চাহিদা বেশি।

চন্দ্র নববর্ষের ২৮তম দিনেও বাজারে কেনাকাটার পরিবেশ ছিল প্রাণবন্ত। ক্রেতাদের কাছে তাজা পণ্য ছিল একটি জনপ্রিয় পছন্দ।

বিভিন্ন ধরণের পণ্য

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের দেশীয় বাজার বিভাগ থেকে (২৭ জানুয়ারী, ২০২৫, যা চন্দ্র নববর্ষের ২৮ তম দিন) কিছু পণ্যের বাজার পরিস্থিতি সম্পর্কে একটি দ্রুত প্রতিবেদন অনুসারে, চন্দ্র নববর্ষের ছুটির তৃতীয় দিনে বেশিরভাগ প্রদেশ এবং শহরে টেট কেনাকাটার চাহিদা স্বাভাবিক দিনের তুলনায় তুলনামূলকভাবে বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। এই বছর, লোকেদের চন্দ্র নববর্ষের ২৬ তম দিন থেকে শুরু করে টেট ছুটির দিন ছিল, তাই কেনাকাটার কার্যক্রম মূলত দুই দিন আগে শুরু হয়েছিল এবং আজও মাঝে মাঝে অব্যাহত ছিল।

খুচরা বিতরণ চ্যানেলগুলি চন্দ্র নববর্ষ উদযাপনের জন্য প্রচুর পরিমাণে পণ্য প্রস্তুত করছে। (ছবি: হোয়া ফাম)

বর্তমানে, কিছু উত্তর ও মধ্য প্রদেশে ঠান্ডা, বৃষ্টিপাতের আবহাওয়া স্বাভাবিকের চেয়ে কেনাকাটা করা কঠিন করে তুলছে, তবে প্রচুর সরবরাহের কারণে দাম স্থিতিশীল রয়েছে। আজ, কেনাকাটা মূলত তাজা খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

যদিও টেটের আগের দিনগুলিতে সুপারমার্কেটগুলিতে কেনাকাটার কার্যকলাপ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে (সাধারণ দিনের তুলনায় ৫০-১০০%), সুপারমার্কেট এবং শপিং মলগুলি তাকের পণ্যগুলি পুনরায় পূরণ করার পরিকল্পনা করেছে, টেটের জন্য প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময় পণ্য সরবরাহ নিশ্চিত করেছে, অনেক প্রচারমূলক এবং ছাড় প্রোগ্রামের সাথে মিলিত হয়েছে এবং দাম আগের দিনের তুলনায় স্থিতিশীল রয়েছে।

স্থানীয় বাজারেও সরবরাহ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং মানুষের কেনাকাটার চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট পরিমাণে রয়েছে। বসন্ত মেলা, টেট বাজার, ফুলের বাজার ইত্যাদি মানুষের কেনাকাটা এবং দর্শনীয় স্থান দেখার চাহিদা পূরণের জন্য অব্যাহত রয়েছে।

শাকসবজি এবং ফলমূলের দাম কম; শুয়োরের মাংসের দাম ১৫-২৫% বেড়েছে।

দামের বিষয়ে, দেশীয় বাজার বিভাগের প্রতিবেদন অনুসারে, এখন পর্যন্ত, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য বেশিরভাগ প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়নি এবং আগের দিনের তুলনায় তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল রয়েছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, শাকসবজি এবং কিছু ধরণের ফুল যেমন চন্দ্রমল্লিকা, লিলি, গ্ল্যাডিওলি এবং গোলাপের দাম গত বছরের তুলনায় প্রায় ৫-১০% কম এবং কোনও ঘাটতি নেই; শুয়োরের মাংসের দাম প্রায় ১৫-২৫% বেশি কারণ ২০২৪ জুড়ে জীবন্ত শূকরের দাম ২০২৩ সালের তুলনায় উচ্চ স্তরে স্থিতিশীল ছিল।

বিশেষ করে, খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রে, চন্দ্র নববর্ষের জন্য নিয়মিত সাদা চাল, উচ্চমানের সাদা চাল এবং সুস্বাদু আঠালো চালের দাম আগের দিনের তুলনায় স্থিতিশীল থাকে।

বিশেষ করে, উত্তরে উচ্চমানের সাদা চালের দাম ২৫,০০০ থেকে ৪২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; দক্ষিণে, এটি ২২,০০০ থেকে ৩৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। উত্তরে আঠালো চালের দাম ২৯,০০০ থেকে ৩৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; দক্ষিণে, এটি ২৭,০০০ থেকে ৩৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত।

টেট আসার সাথে সাথে, স্থানীয় বাজারে তাজা খাবারের দাম উচ্চ চাহিদার কারণে কিছুটা বাড়তে থাকে, তবে ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে পর্যাপ্ত সরবরাহ রয়েছে। (দক্ষিণে) শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং ম্যাকেরেলের দাম আগের দিনের তুলনায় ৫,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি সামান্য বেড়েছে। বর্তমানে, সাধারণ শুয়োরের মাংসের দাম হল: শুয়োরের মাংসের কটি ১১০,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলয়েন এবং বেলি ১৩০,০০০-১৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; গরুর মাংসের টেন্ডারলয়েন (গ্রেড I) ২৫০,০০০-২৮০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; মুক্ত-পরিসরের মুরগি ১২০,০০০-১৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; এবং বড় চিংড়ি (২৬-৩০টি চিংড়ি/কেজি) ৪০০,০০০-৪৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি।

ঠান্ডা আবহাওয়া সত্ত্বেও, শাকসবজি এবং ফলের সরবরাহ বেশ প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময়, তাই দাম স্থিতিশীল রয়েছে। কিছু সাধারণ সবজির বর্তমান দাম নিম্নরূপ: বাঁধাকপি: ১০,০০০-১৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/মাথা, কোহলরাবি: ৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/বাল্ব, লেটুস: ১৫,০০০-৩০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, টমেটো: ১০,০০০-১৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি (স্থানের উপর নির্ভর করে), আলু: ১৫,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, ফুলকপি: ১০,০০০-১৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/মাথা...

ফলের ক্ষেত্রে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় নৈবেদ্য হিসেবে ব্যবহৃত কিছু জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু ফলের দাম আগের দিনের তুলনায় স্থিতিশীল থাকে, অন্যদিকে কিছু এলাকায় স্থানীয়ভাবে ড্রাগন ফল এবং ম্যান্ডারিন কমলালেবুর দাম বৃদ্ধি পায়। বিশেষ করে: ড্রাগন ফল ৬০,০০০-৯০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; ক্যাট আম ৫০,০০০-৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; ম্যান্ডারিন কমলা ৫০,০০০-৭৭,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; ডিয়েন পোমেলো ২০,০০০-২৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; আমদানি করা আপেল ১০০,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; সবুজ কলা ১০০,০০০-২৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি (আকার এবং অবস্থানের উপর নির্ভর করে)...

উল্লেখযোগ্যভাবে, আজও মানুষ ফুল এবং শোভাময় গাছপালা কিনে থাকে জনপ্রিয় জিনিস, আংশিকভাবে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে তা নিশ্চিত করার জন্য এবং আংশিকভাবে ছুটির কাছাকাছি সময়ে ছাড়ের সুবিধা নেওয়ার জন্য। মানুষ ক্রমবর্ধমানভাবে আকর্ষণীয় টব এবং পাত্রে লাগানো সুন্দর আকৃতির ছোট পীচ, কুমকোয়াট এবং এপ্রিকট ফুলের গাছ বেছে নিচ্ছে, অথবা টেট সাজসজ্জার জন্য অর্কিড, ম্যাগনোলিয়া এবং স্নোড্রপের মতো বিদেশী এবং সুন্দর গাছপালা বেছে নিচ্ছে। কিছু ধরণের ফুলের দাম আগের দিনের তুলনায় তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল ছিল। কিছু জনপ্রিয় ফুলের দাম নিম্নরূপ: প্রকারের উপর নির্ভর করে প্রতি ডজনে লিলি ২০০,০০০ - ৩৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং; প্রতি ডজনে গ্ল্যাডিওলি ৮০,০০০ - ১০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং; প্রতি ডজনে চন্দ্রমল্লিকা প্রায় ৪০,০০০ - ৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং। প্রতি ডজন গোলাপের দাম ৫০,০০০ - ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং... টাইফুন নং ৩-এর প্রভাবের পর উত্তরের কিছু চাষযোগ্য এলাকায় সরবরাহ সীমিত থাকায় টেট (চন্দ্র নববর্ষ) সাজসজ্জার জন্য পীচ ফুল এবং কুমকোয়াট গাছের দাম গত বছরের তুলনায় বেশি রয়েছে।

প্রক্রিয়াজাত খাদ্যদ্রব্যের দাম চান্দ্র মাসের ২৭তম দিনের তুলনায় স্থিতিশীল ছিল কারণ উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলি আগে থেকেই তাদের সরবরাহ প্রস্তুত করেছিল। বিশেষ করে: শুয়োরের মাংসের সসেজের দাম বর্তমানে সাধারণত ১৫০,০০০-১৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গরুর মাংসের সসেজের দাম প্রায় ২৮০,০০০-৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং স্টিকি রাইস কেক (বান চুং) ৫০,০০০-৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/পিস (আকার এবং ওজনের উপর নির্ভর করে) পর্যন্ত।

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, বিয়ার এবং মিষ্টান্ন সম্পর্কিত: আগের দিনগুলিতে লোকেরা ইতিমধ্যেই এই জিনিসগুলি কিনেছিল এবং এখন চাহিদা কমে গেছে। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, বিয়ার এবং মিষ্টান্নের দাম আগের দিনের তুলনায় স্থিতিশীল রয়েছে।

বিশেষ করে, কিছু জনপ্রিয় জিনিসের দাম নিম্নরূপ: হ্যানয় ক্যানড বিয়ার: ২৭০,০০০-২৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজ; সাইগন স্পেশাল ক্যানড বিয়ার: ৩৪০,০০০-৩৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজ; হাইনেকেন ক্যানড বিয়ার: ৪৫০,০০০-৪৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজ; কোকা-কোলা এবং পেপসি: ১৮০,০০০-১৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজ; হ্যানয় ভদকা ৭০০ মিলি: ১২০,০০০-১৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/বোতল; হ্যানয় জ্যাম: ৬৫,০০০-১০৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/বাক্স (২০০-৩০০ গ্রাম); সূর্যমুখী বীজ: ৮০,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি…

দেশীয় বাজার বিভাগ উল্লেখ করেছে যে পণ্যের বর্তমান প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময় সরবরাহ গ্রাহকদের তাদের আয়ের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন মূল্যের পয়েন্টে, বিশেষ করে খাদ্য সামগ্রীর জন্য অনেক পছন্দ প্রদান করে। সুপারমার্কেটগুলি টেটের (২৯শে, ৩০শে টেটের সমতুল্য) আগের দিনগুলিতে বছরের শেষের প্রচার এবং ছাড় প্রদান অব্যাহত রাখবে। এছাড়াও, বর্ধিত কাজের সময় এবং টেটের পরে পুনরায় খোলার সময়সূচীর ঘোষণা, এমনকি টেটের মতো সুপারমার্কেট যেমন এওন এবং সার্কেল কে-তে খোলার ঘোষণা, মজুদদারি রোধ করতে সহায়তা করবে, এইভাবে বাজারে দামগুলি সাধারণত উল্লেখযোগ্যভাবে ওঠানামা না করে তা নিশ্চিত করবে।

আশা করা হচ্ছে যে ২৯শে চন্দ্র নববর্ষের সকালে বাজারে কিছু তাজা পণ্যের চাহিদা এবং দাম কিছুটা বাড়তে পারে, অন্যদিকে অন্যান্য জিনিসপত্রের দাম স্থিতিশীল থাকবে এবং শোভাময় গাছের দাম কমতে শুরু করতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-ngay-28-tet-hang-tuoi-song-dat-khach-371385.html