তাজা পণ্যের চাহিদা বেশি।

টেটের ২৮তম দিনেও বাজারে কেনাকাটার পরিবেশ ছিল জমজমাট। অনেকেই নতুন পণ্য বেছে নিয়েছিলেন।

বৈচিত্র্যময় এবং সমৃদ্ধ পণ্য

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের দেশীয় বাজার বিভাগ - শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক ২৭ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে টেট অ্যাট টাই-এর কিছু পণ্যের উপর প্রকাশিত কুইক মার্কেট রিপোর্ট অনুসারে, চন্দ্র নববর্ষের ছুটির তৃতীয় দিনে বেশিরভাগ প্রদেশ এবং শহরে টেট কেনাকাটার চাহিদা স্বাভাবিক দিনের তুলনায় তুলনামূলকভাবে বেশি বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই বছর, লোকেদের চান্দ্র ক্যালেন্ডারের ২৬ তারিখ থেকে টেট ছুটির দিন শুরু হয়েছে, তাই কেনাকাটার কার্যক্রম মূলত ২ দিন আগে থেকে সম্পন্ন হয়েছে এবং আজও তা ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে।

খুচরা বিতরণ চ্যানেলগুলি টেটের জন্য প্রচুর পরিমাণে পণ্য সরবরাহ প্রস্তুত করে। (ছবি: হোয়া ফাম)

বর্তমানে, উত্তর ও মধ্য অঞ্চলের কিছু প্রদেশে ঠান্ডা এবং বৃষ্টিপাতের কারণে কেনাকাটা স্বাভাবিকের চেয়ে আরও কঠিন হয়ে পড়েছে, তবে প্রচুর সরবরাহের কারণে দাম স্থিতিশীল রয়েছে। আজ পর্যন্ত, কেনাকাটা মূলত তাজা খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে।

যদিও আগের দিনগুলিতে সুপারমার্কেটগুলিতে কেনাকাটার কার্যক্রম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল (সাধারণ দিনের তুলনায় ৫০-১০০%), সুপারমার্কেট এবং শপিং মলগুলিতে তাকগুলিতে পণ্য পুনরায় পূরণ করার পরিকল্পনা রয়েছে, টেটের জন্য পণ্যের সরবরাহ এখনও প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময়, অনেক প্রচারমূলক এবং ছাড় প্রোগ্রামের সাথে মিলিত হয়েছে এবং পণ্যের দাম এখনও আগের দিনের তুলনায় স্থিতিশীল।

ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলিতেও সরবরাহ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং মানুষের কেনাকাটার চাহিদা পূরণের জন্য এটি যথেষ্ট পরিমাণে রয়েছে। বসন্ত মেলা, টেট বাজার, ফুলের বাজার... মানুষের কেনাকাটা এবং দর্শনীয় স্থান দেখার চাহিদা পূরণের জন্য এখনও চলছে।

শাকসবজি ও ফলের দাম কমেছে; শুয়োরের মাংসের দাম ১৫-২৫% বৃদ্ধি পেয়েছে

দামের বিষয়ে, দেশীয় বাজার বিভাগের প্রতিবেদন অনুসারে, এখন পর্যন্ত, টেটের জন্য বেশিরভাগ প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়নি এবং আগের দিনের তুলনায় তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, শাকসবজি এবং কিছু ফুল যেমন চন্দ্রমল্লিকা, লিলি, গ্ল্যাডিওলাস এবং গোলাপের দাম গত বছরের তুলনায় প্রায় ৫-১০% কম এবং কোনও ঘাটতি নেই; শুয়োরের মাংসের দাম প্রায় ১৫-২৫% বেশি কারণ ২০২৪ সালে জীবন্ত শূকরের দাম ২০২৩ সালের তুলনায় উচ্চ স্তরে স্থিতিশীল রয়েছে।

বিশেষ করে, খাদ্যদ্রব্যের ক্ষেত্রে, চন্দ্র নববর্ষের চাহিদা পূরণকারী নিয়মিত চাল, উচ্চমানের চাল এবং সুস্বাদু আঠালো চালের দাম আগের দিনের তুলনায় স্থিতিশীল থাকে।

বিশেষ করে, উত্তরে উচ্চমানের চালের দাম ২৫,০০০ - ৪২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; দক্ষিণে ২২,০০০ - ৩৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। উত্তরে আঠালো চালের দাম ২৯,০০০ - ৩৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; দক্ষিণে ২৭,০০০ - ৩৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

তাজা খাদ্য পণ্যের ক্ষেত্রে, টেটের কাছাকাছি আসার সাথে সাথে, ঐতিহ্যবাহী বাজারে তাজা খাবারের দাম উচ্চ চাহিদার কারণে কিছুটা বৃদ্ধি পায়, তবে সরবরাহ এখনও ভোক্তা চাহিদা পূরণের জন্য নিশ্চিত। (দক্ষিণে) শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং ম্যাকেরেলের দাম আগের দিনের তুলনায় ৫,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি সামান্য বেড়েছে। বর্তমানে, শুয়োরের মাংসের সাধারণ দাম হল: ১১০,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, শুয়োরের কটি এবং পেটের দাম ১৩০,০০০-১৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; গ্রেড I গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন ২৫০,০০০-২৮০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; পালকযুক্ত মুরগির দাম ১২০,০০০-১৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; চিংড়ির দাম (২৬-৩০ টুকরা/কেজি): ৪০০,০০০-৪৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি।

শাকসবজি, কন্দ এবং ফলের ক্ষেত্রে, যদিও আবহাওয়া ঠান্ডা হচ্ছে, তবুও শাকসবজি এবং ফলের সরবরাহ বেশ প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময়, তাই দাম স্থিতিশীল। কিছু সাধারণ সবজির দাম নিম্নরূপ: বাঁধাকপি: ১০,০০০-১৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/গাছ, কোহলরাবি: ৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/মূল, লেটুস: ১৫,০০০-৩০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, টমেটো: ১০,০০০-১৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি (স্থানের উপর নির্ভর করে), আলু: ১৫,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, ফুলকপি: ১০,০০০-১৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/গাছ...

ফলের ক্ষেত্রে, টেটের সময় নৈবেদ্য হিসেবে জনপ্রিয় কিছু সুস্বাদু ফলের দাম আগের দিনের তুলনায় স্থিতিশীল থাকে, তবে ড্রাগন ফল এবং ম্যান্ডারিন কমলা ছাড়া, যা কিছু এলাকায় স্থানীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। বিশেষ করে: ড্রাগন ফল ৬০,০০০-৯০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; ক্যাট ম্যাঙ্গো ৫০,০০০-৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; ম্যান্ডারিন কমলা ৫০,০০০-৭৭,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; ডিয়েন জাম্বুরা ২০,০০০-২৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, আমদানি করা আপেল ১০০,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, সবুজ কলা ১০০,০০০-২৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি (আকার এবং স্থানের উপর নির্ভর করে)...

উল্লেখযোগ্যভাবে, ফুল এবং শোভাময় গাছপালা হল এমন জিনিস যা মানুষ আজকাল প্রচুর পরিমাণে কিনে থাকে, আংশিকভাবে কারণ তারা টেটের জন্য সময়মতো সেগুলি প্রদর্শন করতে চায় কারণ তারা ভয় পায় যে ফুলগুলি তাড়াতাড়ি ফুটবে, এবং আংশিকভাবে কারণ তারা টেটের কাছাকাছি ছাড়ের পণ্য কিনতে চায়। টেটের জন্য সাজানোর জন্য লোকেরা ক্রমবর্ধমানভাবে সুন্দর আকারের ছোট পীচ, কুমকোয়াট এবং এপ্রিকট গাছ, অথবা অর্কিড, ম্যাগনোলিয়া এবং স্নো প্লামের মতো অদ্ভুত এবং সুন্দর গাছপালা কিনতে থাকে। কিছু ধরণের ফুলের দাম আগের দিনের তুলনায় স্থিতিশীল থাকে। কিছু জনপ্রিয় ফুলের দাম নিম্নরূপ: প্রকারের উপর নির্ভর করে লিলি 200,000 - 350,000 ভিয়েতনামী ডং / ডজন; গ্ল্যাডিওলাস 80,000 - 100,000 ভিয়েতনামী ডং / ডজন; বড় চন্দ্রমল্লিকা প্রায় 40,000 - 60,000 ভিয়েতনামী ডং / ডজন; গোলাপ ৫০,০০০ - ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডজন... ৩ নম্বর ঝড়ের প্রভাবের পর উত্তরের কিছু চাষাবাদ এলাকায় সরবরাহ সীমিত থাকায় টেটের জন্য পীচ ফুল এবং কুমকোয়াট গাছের দাম গত বছরের তুলনায় এখনও বেশি।

প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্যের দাম চান্দ্র ক্যালেন্ডারের ২৭ তম দিনের তুলনায় স্থিতিশীল কারণ উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলিতে আগে থেকে পণ্য প্রস্তুত করা থাকে। বিশেষ করে: বর্তমানে শুয়োরের মাংসের রোলের দাম সাধারণত ১৫০,০০০-১৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গরুর মাংসের রোলের দাম প্রায় ২৮০,০০০-৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, বান চুংয়ের দাম ৫০,০০০-৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/পিস (আকার এবং ওজনের উপর নির্ভর করে) থেকে ওঠানামা করে।

অ্যালকোহল, বিয়ার, মিষ্টান্নের জন্য: আগের দিন থেকেই মানুষ এই জিনিসপত্র কিনছিল, কিন্তু এখন আবার চাহিদা কমে গেছে। অ্যালকোহল, বিয়ার, মিষ্টান্নের দাম আগের দিনের তুলনায় স্থিতিশীল রয়েছে।

বিশেষ করে, কিছু জনপ্রিয় ধরণের বিয়ারের দাম নিম্নরূপ: হ্যানয় ক্যানড বিয়ারের দাম ২৭০,০০০-২৮০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কার্টন থেকে শুরু; সাইগন স্পেশাল ক্যানড বিয়ারের দাম ৩৪০,০০০-৩৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কার্টন থেকে শুরু; হেনিকেন ক্যানড বিয়ারের দাম ৪৫০,০০০-৪৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কার্টন থেকে শুরু; কোকাকোলা, পেপসির দাম ১৮০,০০০-১৯০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কার্টন থেকে শুরু; হ্যানয় ভদকা ৭০০ মিলি এর দাম ১২০-১৩০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/বোতল থেকে শুরু; হ্যানয় জ্যামের দাম ২০০-৩০০ গ্রামের বাক্স ৬৫,০০০-১০৮,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি থেকে শুরু; সূর্যমুখী বীজের দাম ৮০,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি থেকে শুরু...

দেশীয় বাজার বিভাগ উল্লেখ করেছে যে পণ্যের বর্তমান প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময় সরবরাহ ভোক্তাদের তাদের আয়ের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন দামের সাথে অনেক পছন্দ করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে খাদ্য এবং খাদ্যদ্রব্য। সুপারমার্কেটগুলিতে, টেটের আগের দিনগুলিতে (টেটের ৩০ তারিখের সমতুল্য ২৯ তারিখ), বছরের শেষ দিনে প্রচারমূলক প্রোগ্রাম এবং ছাড় অব্যাহত থাকবে। এছাড়াও, পরিষেবার সময় বৃদ্ধি করার পাশাপাশি টেটের পরে পুনরায় খোলার সময়সূচী ঘোষণা করা বা এওন এবং সার্কেল কে সুপারমার্কেট সিস্টেমের মতো টেট জুড়ে খোলার মাধ্যমে... পণ্য মজুদ করার মনোবিজ্ঞান সীমিত করতে সাহায্য করবে, তাই সাধারণভাবে বাজারে পণ্যের দাম খুব বেশি ওঠানামা করবে না।

আশা করা হচ্ছে যে ২৯শে টেটের সকালে বাজারে কিছু তাজা পণ্যের চাহিদা এবং দাম কিছুটা বাড়তে পারে, অন্যান্য জিনিসপত্রের দাম স্থিতিশীল হবে এবং শোভাময় গাছের দাম কমতে শুরু করতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-ngay-28-tet-hang-tuoi-song-dat-khach-371385.html