মধ্যপ্রাচ্যে ভিয়েতনামী সংস্কৃতির প্রচারের যাত্রা।

(টো কুওক) - ১৩ থেকে ১৫ ডিসেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিতব্য 'ভিয়েতনাম ডে অ্যাব্রড ২০২৪' কর্মসূচির পরবর্তী গন্তব্য হবে সৌদি আরবের রাজধানী রিয়াদ। 'হাজার বছরের সংস্কৃতির নির্যাস আহরণ - সম্পদ ও সমৃদ্ধির যুগে উত্থান' - এই অর্থবহ মূলভাবের মাধ্যমে মধ্যপ্রাচ্যে ভিয়েতনামের সংস্কৃতি ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ার এটি একটি বিশেষ সুযোগ।

একটি প্রাণবন্ত সাংস্কৃতিক স্থান

এই কর্মসূচিটি ভিয়েতনামের ঐতিহ্যে গভীরভাবে প্রোথিত একটি সাংস্কৃতিক পরিসর প্রদানের প্রতিশ্রুতি দেয়, যেখানে ঐতিহ্যবাহী পরম্পরার সাথে আধুনিকতার সুসমন্বয় ঘটবে।

ভিয়েতনাম ও সৌদি আরবের মধ্যে কূটনৈতিক সম্পর্কের ২৫ বছর পূর্তি উপলক্ষে আয়োজিত এই আলোকচিত্র প্রদর্শনীতে দুই দেশের বন্ধুত্বপূর্ণ সম্পর্কের গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলকগুলো তুলে ধরার পাশাপাশি ভিয়েতনামের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যও প্রদর্শন করা হবে।

সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস ২০২৪ ১৩ থেকে ১৫ ডিসেম্বর পর্যন্ত রাজধানী রিয়াদে অনুষ্ঠিত হবে।

ডং হো চিত্রকলা প্রদর্শনী, মাটির মূর্তি নির্মাণ এবং ‘ল্যাকারওয়্যার – স্প্রেডিং ট্র্যাডিশনাল কালারস’ প্রদর্শনীর মতো ঐতিহ্যবাহী শিল্পকলা কার্যক্রম সাংস্কৃতিক বিনিময়ের ক্ষেত্রে একটি অনন্য দৃষ্টিকোণ তৈরি করবে।

বিশেষ করে, শিল্পী ত্রান আন তুয়ান এবং একদল আন্তর্জাতিক শিক্ষার্থীর তৈরি বার্নিশের চিত্রকর্মগুলো বৈশ্বিক সৃজনশীল পরিমণ্ডলে ভিয়েতনামের চেতনাকে ফুটিয়ে তুলবে।

সঙ্গীত ও খাবার – অবিস্মরণীয় মুহূর্ত

দর্শকবৃন্দ পিপার সুমধুর ধ্বনি, এরহু ও জিথারের অনুরণিত সুর থেকে শুরু করে বাঁশের বাঁশির হৃদয়স্পর্শী সুর পর্যন্ত ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্রের মনোমুগ্ধকর পরিবেশনা উপভোগ করবেন। সঙ্গীত পরিবেশনা ও নাট্যকলার সমন্বয়ে ‘সুন্দরী নারী’ চিত্রকলা সিরিজের পুনরভিনয় আবেগঘন মুহূর্ত উপহার দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়।

রন্ধনশৈলীও একটি অন্যতম আকর্ষণ, যেখানে হালাল মানদণ্ড অনুযায়ী ভিয়েতনামের খাবারগুলোকে মানিয়ে নেওয়া হয়েছে। ভিয়েতনাম শেফ ট্রেনিং অ্যান্ড এমপ্লয়মেন্ট অ্যাসোসিয়েশন (VICA)-এর সভাপতি, রন্ধন বিশেষজ্ঞ নগুয়েন থুওং কুয়ান, ভোজনকারীদের ইসলামিক রন্ধন মানদণ্ড অনুযায়ী প্রস্তুতকৃত ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামি খাবার আবিষ্কার করতে ও উপভোগ করতে সাহায্য করবেন।

উপকরণ, গঠন ও স্বাদের সুসমন্বিত মিশ্রণের জন্য স্প্রিং রোল ভিয়েতনামের অন্যতম একটি রন্ধনসম্পদ, যা "সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস ২০২৪"-এ প্রদর্শিত হয়েছিল।

হালাল রন্ধনশৈলীর মানদণ্ড অনুযায়ী, মানুষ শূকরের মাংস খায় না, তাই আমরা আমাদের খাবারগুলোতে এর পরিবর্তে মুরগির মাংস ও গরুর মাংস ব্যবহার করি। এছাড়া, আরবরা সুস্বাদু খাবার পছন্দ করে, তাই আমরা পরিচিত আরবীয় মশলা ব্যবহারের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিই। আমরা আশা করি, শুধু স্বাদের মাধ্যমেই নয়, বরং প্রতিটি খাবারের পেছনের গল্পের মাধ্যমেও ভিয়েতনামি রন্ধনশৈলীকে সৌদি আরবের মানুষের আরও কাছে নিয়ে আসতে পারব,” বলেন রন্ধন বিশেষজ্ঞ নগুয়েন থুওং কুয়ান।

এই অনুষ্ঠানে পরিবেশিত অনন্য গরুর মাংসের স্টু ফো বিশেষভাবে ইসলামিক রন্ধনশৈলীর সাথে সংমিশ্রণ তুলে ধরার জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে। আরবদের কাছে পরিচিত মশলা—স্টার অ্যানিস, এলাচ এবং দারুচিনি—এর সমন্বয়ে তৈরি এই গরুর মাংসের স্টু ফো এমন একটি স্বাদ দেবে বলে আশা করা হচ্ছে যা একই সাথে অভিনব এবং জনসাধারণের কাছে পরিচিত হবে।

জাতীয় কৌশলে ভিয়েতনামের ভাবমূর্তি তুলে ধরা।

পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের সাংস্কৃতিক কূটনীতি ও ইউনেস্কো বিভাগের পরিচালক মিস লে থি হং ভান জোর দিয়ে বলেন যে, এই অনুষ্ঠানটি মধ্যপ্রাচ্যের সম্ভাব্য অংশীদার সৌদি আরবের সঙ্গে সম্পর্ক জোরদার করার একটি কৌশলগত পদক্ষেপ।

তার গভীর সাংস্কৃতিক মূল্যবোধের মাধ্যমে ভিয়েতনাম শুধু সহযোগিতাই প্রসারিত করে না, বরং পরিচয়ে সমৃদ্ধ ও বিশ্বমুখী একটি গতিশীল দেশের ভাবমূর্তি গঠনেও অবদান রাখে।

রিয়াদের কালচারাল প্যালেসে "সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস ২০২৪" অনুষ্ঠিত হয়েছিল।

"সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস ২০২৪" শুধুমাত্র একটি সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানই নয়, বরং এটি ভিয়েতনামকে আন্তর্জাতিক বন্ধুদের আরও কাছে নিয়ে আসার একটি সেতুবন্ধন।

উৎস: https://toquoc.vn/ngay-viet-nam-tai-a-rap-xe-ut-2024-hanh-trinh-quang-ba-van-hoa-viet-tai-trung-dong-20241211155539535.htm