ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ কেঁচো ব্যবহার করে মুরগি পালনের মডেলের কার্যকারিতা।

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=wfOptZmCUGs[/embed]

অন্যান্য প্রদেশে বহু বছর কাজ করার পর, ২০১৬ সালে জনাব নগুয়েন দান হোয়াং নিজের ব্যবসা শুরু করার জন্য নিজ শহরে ফিরে আসার সিদ্ধান্ত নেন। তাঁর পরিবারের পাহাড়ি জমি এবং সহজলভ্য স্থানীয় সম্পদের সদ্ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে, তিনি ভুট্টা, চাল ও সয়াবিনের সাথে ক্যালসিয়াম-সমৃদ্ধ কীট, যা ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাই লার্ভা নামেও পরিচিত, মিশিয়ে এক ধরনের মুরগির খাদ্য গবেষণা ও উদ্ভাবন করেন। এই খাদ্যটি পোল্ট্রির জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর, যাতে ৫.৮% ক্যালসিয়াম এবং ৪২% পর্যন্ত প্রোটিন রয়েছে।

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 1.

ডিম পাড়ার সময়ে, মুরগিগুলো যাতে পর্যাপ্ত পুষ্টি শোষণ করতে পারে এবং সর্বোত্তম মানের ডিম পাড়ে, তা নিশ্চিত করার জন্য জনাব হোয়াং অন্যান্য খাবারের সাথে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ কেঁচো মিশিয়ে দেন।

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 2. — জনাব নগুয়েন দান হোয়াং, হোয়াং থুই কৃষি উৎপাদন ও পশুপালন পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক

হোয়াং থুই কৃষি উৎপাদন ও পশুপালন পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক, জনাব নগুয়েন দান হোয়াং বলেন: " আমি উৎপাদন খরচ কমাতে, পণ্যের মান উন্নত করতে, ডিমের ক্ষেত্রে স্বাতন্ত্র্য তৈরি করতে এবং পরিবেশে বর্জ্য নিঃসরণ কমাতে এই মডেলটি বেছে নিয়েছি।"

২০২০ সালের শুরুতে, জনাব নগুয়েন দান হোয়াং তার বন্ধুদের সাথে মিলে ২ হেক্টরের বেশি জমির উপর একটি খামার নির্মাণে বিনিয়োগ করে ‘হোয়াং থুই কৃষি উৎপাদন ও পশুপালন পরিষেবা সমবায়’ প্রতিষ্ঠা করেন। বর্তমানে, এই খামারে ১০,০০০-এর বেশি মুরগি রয়েছে, যার মধ্যে ৫,০০০টি ডিম পাড়া মুরগি, যা থেকে প্রতিদিন ৪,০০০ ডিম সংগ্রহ করা সম্ভব। ক্যালসিয়ামের পরিপূরক যোগানোর পাশাপাশি, মুরগিগুলোকে জৈব খাদ্য খাওয়ানো হয় এবং তারা প্রাকৃতিক পরিবেশে বেড়ে ওঠে ও বিকশিত হয়, যার ফলে উচ্চ মানের ডিম পাওয়া যায়। বিশেষায়িত সংস্থাগুলোর পরীক্ষার ফলাফল অনুসারে, এই সমবায়ের ক্যালসিয়াম-সমৃদ্ধ মুরগির ডিমে পশুপালনে ব্যবহৃত কোনো নিষিদ্ধ পদার্থ, অ্যান্টিবায়োটিকের অবশিষ্টাংশ বা বৃদ্ধি উদ্দীপক নেই এবং এর পুষ্টিগুণ সাধারণ ডিমের চেয়ে বেশি। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই ডিমে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ প্রতি কেজিতে ৩৫৭ মিলিগ্রাম, যা সাধারণ মুরগির ডিমের চেয়ে ১.৫ গুণ বেশি।

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 3.

২০২৪ সালের এপ্রিলে, হোয়াং থুই কৃষি উৎপাদন ও প্রাণিসম্পদ পরিষেবা সমবায় কর্তৃক উৎপাদিত ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ মুরগির ডিম নু থান জেলা গণ কমিটি কর্তৃক ৩-তারা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে।

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 4. — জনাব দিন জুয়ান দুং, মাউ লাম কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, নহু থান জেলা, থান হোয়া প্রদেশ

থান হোয়া প্রদেশের নু থান জেলার মাউ লাম কম্যুনের গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব দিন জুয়ান ডুয়ং বলেন: " বর্তমানে, এই সমবায়টি তার মডেলটি অন্যান্য কম্যুনে প্রসারিত করছে। আমরা স্থানীয় জনগণের কাছে এর প্রচার করছি যাতে তারা এটি পরিদর্শন করতে, মডেলটি থেকে শিখতে এবং এর অনুকরণ করতে পারে।"

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 5.

প্রাথমিক সাফল্যের ওপর ভিত্তি করে, হোয়াং থুই কৃষি উৎপাদন ও প্রাণিসম্পদ পরিষেবা সমবায় সমিতি প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে তাদের অংশীদারিত্ব প্রসারিত করছে, কৃষকদের কাছে প্রযুক্তি হস্তান্তর করছে, মুরগির সংখ্যা বাড়াচ্ছে, ডিম উৎপাদন বৃদ্ধি করছে এবং ক্যালসিয়াম-সমৃদ্ধ মুরগির ডিমের ব্র্যান্ড উন্নত করছে।

উৎস: সকাল ১১টার সংবাদ বুলেটিন, ১৯ মে, ২০২৪

উৎস