হোয়া বিন সং দা মাছ এবং চিংড়ির ব্র্যান্ড তৈরি এবং বিকাশ করে।

রাজকীয় উত্তর-পশ্চিমের মাঝখানে অবস্থিত, হোয়া বিনের অতুলনীয় জলজ সম্ভাবনা রয়েছে, যার বিশাল হোয়া বিন জলবিদ্যুৎ হ্রদ ৮,৮৯২ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। হোয়া বিন এই সম্ভাবনাকে স্বীকৃতি দিয়েছে এবং অনেক সহায়তা নীতি জারি করেছে, যা হ্রদে খাঁচা মাছ চাষের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় তৈরি করেছে।

আজ, হোয়া বিন জলাধারে জলজ চাষের উন্নয়নে দেশের শীর্ষ পাঁচটি প্রদেশের মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। মাছের খাঁচা/ভেড়ার সংখ্যা ১,৭০০ থেকে আকাশচুম্বীভাবে বেড়ে প্রায় ৫,০০০-এ পৌঁছেছে, যা এই শিল্পের উল্লেখযোগ্য উন্নয়নের লক্ষণ।

কেবল পরিমাণই নয়, হোয়া বিন সামুদ্রিক খাবারের মানও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। উদ্যোগ এবং সমবায়গুলি আধুনিক খাঁচা এবং ভেলা ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছে, উন্নত কৌশল প্রয়োগ করেছে এবং জৈব এবং ভিয়েতনাম গ্যাপ মান কঠোরভাবে অনুসরণ করেছে। এর ফলে, হোয়া বিন সামুদ্রিক খাবার সর্বদা তাজা এবং সুস্বাদু, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে।

হোয়া বিন জলবিদ্যুৎ হ্রদে জলজ চাষের টেকসই উন্নয়নের জন্য পর্যটনকে "লোকোমোটিভ" হিসেবে চিহ্নিত করেছেন।

হোয়া বিন হ্রদে উৎপাদিত কিছু জলজ পণ্য ৪-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃত হয়েছে। ২০১৮ সালে, "দা রিভার ফিশ - হোয়া বিন" এবং "দা রিভার চিংড়ি - হোয়া বিন" ব্র্যান্ডগুলিকে বৌদ্ধিক সম্পত্তি বিভাগ কর্তৃক আনুষ্ঠানিকভাবে ট্রেডমার্ক সার্টিফিকেশন প্রদান করা হয়েছিল, যা এই বিশেষ পণ্যের উচ্চতর গুণমান এবং খ্যাতি নিশ্চিত করে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের মতে, দা বাকে, দা জিয়াং ইকো কোঅপারেটিভ ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী পরিষ্কার মাছ চাষের আন্দোলনে অগ্রণী। সমবায়ের ব্ল্যাক কার্প, ব্ল্যাক ক্যাটফিশ এবং দা রিভার ক্যাটফিশ পণ্যগুলি 3-তারকা OCOP অর্জন করেছে। এখানেই থেমে নেই, সমবায়টি ক্রমাগত বিশেষ প্রক্রিয়াজাত পণ্য তৈরি করেছে যেমন ম্যাক খেনের সাথে শুকনো কালো কার্প, ভাজা দা রিভার গবি এবং "দা রিভার ফেরিম্যান" মাটির পাত্রে ব্রেইজড মাছ, যা ভোক্তাদের মেনুতে বৈচিত্র্য এনেছে।

সাম্প্রতিক সময়ে, প্রদেশটি দা নদীর মাছ এবং চিংড়ি পণ্যের জন্য বিভিন্ন ধরণের প্রচারমূলক এবং বাণিজ্য প্রচারমূলক কার্যক্রম পরিচালনা করেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৩ সালে হোয়া বিন প্রদেশে প্রথম দা নদীর মাছ এবং চিংড়ি উৎসব সফলভাবে আয়োজন করা হয়েছিল। দা নদীর মাছ এবং চিংড়ি ব্র্যান্ড তৈরি এবং বিকাশের জন্য, ৫ জুন, ২০২৪ তারিখে, প্রাদেশিক গণ কমিটি সিদ্ধান্ত নং ৯৬৬/QD-UBND জারি করে ২০৩০ সাল পর্যন্ত পর্যটনের সাথে সম্পর্কিত হোয়া বিন জলবিদ্যুৎ জলাধারে জলজ চাষ বিকাশের প্রকল্প অনুমোদন করে। প্রকল্পটি ২০৩০ সাল পর্যন্ত নির্দিষ্ট লক্ষ্যমাত্রা চিহ্নিত করেছে, যেমন: হোয়া বিন হ্রদ এলাকায় ভ্রমণ, রুট এবং পর্যটন স্থানগুলির সাথে যুক্ত ৮টি ঘনীভূত খাঁচা জলজ চাষ এলাকা নির্মাণ; ১০,০০০ খাঁচা, প্রতি বছর ৫০০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এ জলজ চাষের উৎপাদন মূল্য পৌঁছানো; খাঁচা মাছ চাষের ৮০% সুবিধা ভাল জলজ চাষ উৎপাদন প্রক্রিয়া (VietGAP) বা সমতুল্য প্রয়োগ করে।

প্রাদেশিক মৎস্য উপ-বিভাগের প্রধান কমরেড লুওং থান হাই জোর দিয়ে বলেন যে প্রকল্পটি ২০৩০ সাল পর্যন্ত হোয়া বিন জলাধারে জলজ পণ্যের সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি পরিচালনা এবং বিকাশের জন্য একটি আইনি ভিত্তি এবং কৌশলগত দিকনির্দেশনা। প্রদেশটি পর্যটনকে দা নদীর চিংড়ি এবং মাছের ব্র্যান্ডের মূল্য বৃদ্ধির জন্য "চালক" হিসাবে চিহ্নিত করেছে। হোয়া বিন আশা করে যে পর্যটন প্রথমে যাবে, পথ প্রশস্ত করবে এবং জলজ পণ্যগুলিকে বিকাশের জন্য টেনে আনার জন্য ইঞ্জিন হবে, একই সাথে পর্যটন পণ্যগুলির বিতরণ এবং ভোগের একটি চ্যানেলও। পর্যটকরা দা নদীর চিংড়ি এবং মাছের ভোক্তা হবে। প্রদেশের দীর্ঘমেয়াদী এবং টেকসই দিকনির্দেশনা হল দা নদীর চিংড়ি এবং মাছের ব্র্যান্ড মূল্যকে কাজে লাগানো, কেবল দা নদীর জলজ পণ্য উৎপাদন করা নয়।

যেহেতু পর্যটনকে দা নদীর চিংড়ি ও মাছের ব্র্যান্ডের প্রচার ও মূল্য বৃদ্ধির একটি হাতিয়ার হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে, তাই দা নদীর মাছ ও চিংড়ি উৎসব নিয়মিতভাবে অনুষ্ঠিত হবে, যা স্থানীয় জনগণকে তাদের পণ্য পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এবং হোয়া বিন-এ পর্যটকদের আকর্ষণ করার সুযোগ প্রদান করবে।

হোয়া বিন প্রদেশ বিশ্বাস করে যে, তার সম্ভাব্য সম্ভাবনা এবং বিকাশের দৃঢ় সংকল্পের সাথে, জলজ চাষ অব্যাহতভাবে এগিয়ে যাবে, প্রদেশের প্রধান অর্থনৈতিক খাত হয়ে উঠবে, অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনবে এবং পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখবে, একটি সমৃদ্ধ ও সমৃদ্ধ হোয়া বিন তৈরি করবে।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html