আগে থেকে কাটা ফল গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয়।

আগে থেকে কাটা ফলের ট্রে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

থান বেও মার্ট-এ আনারস, ক্যান্টালুপ, এবং রামবুটানের মতো বিভিন্ন ধরণের আগে থেকে কাটা ফল পাওয়া যায়...

সুবিধাজনক

হাই ফং শহরের অনেক ফলের দোকানে, আগে থেকে কাটা ফলের ট্রেগুলো নানা আকর্ষণীয় রঙে সুন্দরভাবে সাজিয়ে রাখা হয়। আম, কামরাঙ্গা, আনারস, পেয়ারা থেকে শুরু করে রামবুটান, জাম্বুরা, তরমুজ...—সব ফলই পরিষ্কার করে, খোসা ছাড়িয়ে বা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে সুবিধাজনক বাক্স ও ট্রেতে সাজিয়ে রাখা হয়।

তু মিন ওয়ার্ডে অবস্থিত শ্রীমতি লুয়ং থি হা-এর দোকানটি পানীয় বিক্রির পাশাপাশি গ্রাহকদের পরিবেশনের জন্য আগে থেকে কাটা ফলের ট্রে-ও সরবরাহ করে। সকাল থেকেই শ্রীমতি হা অর্ডার প্রস্তুত করতে ব্যস্ত থাকেন। নানা ধরনের ফল বাছাই, ধোয়া এবং প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাত করার পর গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য ট্রে-তে সাজিয়ে রাখা হয়।

মিস হা বলেন যে, দোকানটি প্রতিদিন ৩০-৫০ ট্রে কাটা ফল সরবরাহ করে, যার প্রতি ট্রের দাম ২৫,০০০-৩০,০০০ VND। গ্রাহকদের মধ্যে প্রধানত রয়েছেন কারখানার শ্রমিক, শিল্পাঞ্চলের মজুর এবং স্বল্প সময়ের অফিস কর্মীরা।

বিভিন্ন সংস্থা ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের আয়োজিত সম্মেলন, ভোজসভা বা বড় ধরনের অনুষ্ঠান চলাকালীন অর্ডারের সংখ্যা ব্যাপকভাবে বেড়ে যায় এবং দোকানটি কখনও কখনও দিনে ১০০-২০০ ট্রে-র অর্ডার পেয়ে থাকে। সতেজতা ও সুলভ মূল্য নিশ্চিত করতে দোকানটি মৌসুমি ফল ব্যবহারে অগ্রাধিকার দেয়।

বছরের এই সময়ে গ্রাহকদের কাছে জাম্বুরা, আম এবং আনারস সবচেয়ে জনপ্রিয়। অনেকে আগে থেকে কাটা ফল পছন্দ করেন, কারণ এতে করে প্রতিটি ফল আলাদাভাবে কিনে প্রস্তুত করার ঝামেলা ছাড়াই একটি ট্রে-তেই বিভিন্ন ধরনের ফল উপভোগ করা যায়।

লে থান নি ওয়ার্ডের থান বেও মার্টের মালিক মিসেস নগুয়েন থি থান বলেছেন যে, দোকানটিতে আনারস, ক্যান্টালুপ, রামবুটান ইত্যাদির মতো বিভিন্ন ধরণের আগে থেকে কাটা ও খোসা ছাড়ানো ফল পাওয়া যায়, যেগুলোর দাম প্রকারভেদে প্রতি ট্রে ৫০,০০০ থেকে ১০০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

সবুজ স্টার্টআপ: একটি টেকসই পথ।টেকসই উন্নয়নের ক্রমবর্ধমান জরুরি চাহিদার প্রেক্ষাপটে, পরিবেশবান্ধব পণ্য নিয়ে ব্যবসা শুরু করা এখন আর কোনো পরীক্ষামূলক পদক্ষেপ নয়, বরং একটি অনিবার্য প্রবণতায় পরিণত হয়েছে।

ডিজিটাল রূপান্তর হ্যানয়ের কৃষি পণ্যের জন্য একটি খাদ্য নিরাপত্তা "ঢাল" তৈরি করে।খাদ্যের গুণমান, নিরাপত্তা এবং কৃষি পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ ব্যবস্থাপনার দক্ষতা উন্নত করতে হ্যানয়কে সাহায্য করার ক্ষেত্রে তথ্যপ্রযুক্তি ও ডিজিটাল রূপান্তরের প্রয়োগ একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হয়ে উঠছে।

অফিস কর্মীদের মধ্যে একটি সাধারণ ও বিব্রতকর অসুস্থতা।(দান ত্রি সংবাদপত্র) - তরুণদের মধ্যে, বিশেষ করে অফিস কর্মীদের মধ্যে অর্শের প্রকোপ বাড়ছে। এর প্রধান কারণগুলো হলো অলস জীবনযাপন, ব্যায়ামের অভাব, আঁশযুক্ত খাবারের অভাব এবং অতিরিক্ত মশলাদার ও ঝাল খাবার।

"আজকাল গ্রাহকরা সুবিধার খুব কদর করেন। বাক্স খোলার সাথে সাথেই তাঁরা এটি ব্যবহার করতে পারেন, তাই অনেকেই অফিসে নিয়ে যাওয়ার জন্য বা খাওয়ার পর ব্যবহারের জন্য এটি অর্ডার করেন। আমরা এমনকি ডুবিয়ে খাওয়ার জন্য লবণও দিয়ে থাকি, যাতে গ্রাহকদের আলাদা করে কিছু তৈরি করতে না হয়," মিসেস থান বলেন।

অনেক ধরণের আগে থেকে কাটা ফল

সুবিধা, বৈচিত্র্য এবং ব্যস্ত জীবনযাত্রার সঙ্গে মানানসই হওয়ায় আগে থেকে কাটা ফল অনেকের কাছে ক্রমশ একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে।

পণ্যের মান বাড়াতে এবং গ্রাহকের চাহিদা মেটাতে দিন দিন আরও বেশি দোকান আগে থেকে প্রক্রিয়াজাত ও প্যাকেট করা ফল বিক্রি করছে।

দোকানে সরাসরি বিক্রির পাশাপাশি, অনেক ফলের ব্যবসা এখন সোশ্যাল মিডিয়া এবং ডেলিভারি অ্যাপের মাধ্যমেও অর্ডার গ্রহণ করে। গ্রাহকরা তাদের ফোনে কয়েকটি ট্যাপের মাধ্যমেই পছন্দের ফল বেছে নিতে পারেন এবং তা নিজেদের দোরগোড়ায় পৌঁছে দেওয়া হয়, যা এই পণ্যটির ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা ও চাহিদাকে আরও বাড়িয়ে তুলছে।

ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীদের মতে, বর্তমানে গ্রাহকদের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ অনলাইন অর্ডারের মাধ্যমে আসেন, বিশেষ করে মধ্যাহ্নভোজের বিরতিতে বা শেষ বিকেলে। অনেক গ্রাহক স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে সাপ্তাহিক ভিত্তিতে নিয়মিত অর্ডার দিয়ে থাকেন।

সুবিধার পাশাপাশি, ভোক্তারা খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিয়েও ক্রমশ উদ্বিগ্ন হচ্ছেন। পণ্যের সতেজতা বজায় রাখতে ব্যবসায়ীরা সুস্পষ্ট উৎসযুক্ত উপাদান নির্বাচন, পরিচ্ছন্ন প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি নিশ্চিতকরণ, সতর্কতামূলক মোড়কীকরণ এবং উপযুক্ত তাপমাত্রায় সংরক্ষণের উপর মনোযোগ দিচ্ছেন।

এই পণ্যটি শুধু তরুণ-তরুণী ও অফিসকর্মীদের কাছেই আকর্ষণীয় নয়, বরং অনেক পরিবারও এটিকে দৈনন্দিন জলখাবার হিসেবে বেছে নেয়। রান্না করার জন্য সীমিত সময় থাকা ব্যস্ত মানুষদের জন্য, আগে থেকে কাটা ফলের একটি ট্রে কেনা অনেকটা সময় বাঁচায় এবং একই সাথে তাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও পুষ্টি নিশ্চিত করে।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

রাজধানীর প্রবীণ সৈনিকরা ‘বাধা’ নিরসনে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেন।২২শে জুন, হ্যানয় সিটি ভেটেরান্স অ্যাসোসিয়েশন তার অষ্টম মেয়াদের (২০২৫-২০৩০) তৃতীয় কার্যনির্বাহী কমিটির সভা আয়োজন করে। এই সভার উদ্দেশ্য ছিল সংগঠনের কাজের অসামান্য সাফল্য মূল্যায়ন করা এবং রাজধানীর উন্নয়নে ভেটেরান্স অ্যাসোসিয়েশনের মূল ভূমিকাকে নিশ্চিত করা।

২০২৬ সালের শ্রমিক মাস সফলভাবে আয়োজন করার জন্য হাই ফং শ্রমিক ইউনিয়ন ফেডারেশন ঊর্ধ্বতন কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে প্রশংসা লাভ করেছে।২০২৬ সালের শ্রমিক মাস চলাকালীন শ্রমিকদের যত্ন নেওয়া এবং সদস্যপদের লক্ষ্যমাত্রা অতিক্রম করার উপর কেন্দ্র করে পরিচালিত অসংখ্য কার্যক্রমের মাধ্যমে একটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক অর্জন করায়, হাই ফং ফেডারেশন অফ লেবারকে তার সাফল্যের জন্য পুরস্কৃত করা হয়েছে।

ভোক্তারা বদলাচ্ছে, এবং ব্যবসাগুলোও তার সাথে নিজেদের মানিয়ে নিচ্ছে।

হং ব্যাং ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি ল্যান বলেন যে, আগে যখনই তিনি ফল খেতে চাইতেন, তাঁকে আস্ত ফল কিনে নিজে খোসা ছাড়াতে হতো, যা ছিল সময়সাপেক্ষ। এখন তিনি শুধু ফোনে অর্ডার দিয়েই আগে থেকে খোসা ছাড়ানো ফলের ট্রে পেয়ে যান। মিসেস ল্যান বলেন, “আমি সাধারণত রাতের খাবারের পর ডেজার্ট হিসেবে খাওয়ার জন্য এগুলো কিনি। ফলের ট্রেগুলোতে আগে থেকেই পরিমাণমতো ফল কাটা থাকে, যা খুবই সুবিধাজনক, পরিমাণটাও একদম সঠিক থাকে এবং বাড়তি বা অপচয় নিয়ে আমাকে চিন্তা করতে হয় না।”

আধুনিক জীবনে আগে থেকে কাটা ফল ক্রমশ একটি নতুন ভোক্তা প্রবণতা হয়ে উঠছে। এর সুবিধা, বৈচিত্র্য এবং ব্যস্ত জীবনযাত্রার জন্য উপযুক্ততা এটিকে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় করে তুলেছে। এটি মানুষের কেনাকাটার অভ্যাসের একটি পরিবর্তনকেও প্রতিফলিত করে, যেখানে তারা দৈনন্দিন জীবনের জন্য দ্রুত এবং সুবিধাজনক পণ্যকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে।

হুয়েন ট্রাং

উৎস: https://baohaiphong.vn/hoa-qua-got-san-hut-khach-546130.html