টেট মৌসুমে নুয়ান থাচ পরিষ্কার সবজি সমবায়

চন্দ্র নববর্ষের আগের দিনগুলিতে, থান হোয়া শহরের দং তিয়েন কমিউনের মহিলাদের দ্বারা পরিচালিত নুয়ান থাচ পরিষ্কার সবজি চাষ সমবায়ের সদস্যরা রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে টেট ফসলের জন্য সময়মতো সবজির যত্ন নেওয়ার জন্য মাঠে ছুটে যান।

সমবায় সদস্যরা সক্রিয়ভাবে সবজির যত্ন এবং ফসল সংগ্রহ করে।

সমবায়ের সদস্য মিসেস থিউ থি হিয়েন বলেন: "টেটের সময় নতুন ফসল বিক্রির জন্য আমার পরিবার সময়মতো সবজি চাষ করছে। বাকি কিছু জমিতে সবজি চাষ করা হয়েছে যাতে আমরা টেটের পরে ফসল কাটা চালিয়ে যেতে পারি, যার ফলে ব্যাপক উৎপাদন এড়ানো যায়, যা বিক্রি করা কঠিন এবং খরচ কম হয়। আমি স্বল্পমেয়াদী সবজি চাষ করি, যেমন শসা, মিষ্টি বাঁধাকপি, ভেষজ... এই ধরণের ফসল কাটাতে প্রায় ২৫-৩০ দিন সময় লাগে। ২,৫০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে শসা, মরিচ এবং বিভিন্ন ধরণের সবজি চাষ করা হয়, পরিবারটি পালাক্রমে ফসল কাটায় এবং তাদের আয় স্থিতিশীল হয়।

মিসেস নগুয়েন থি বিনের পরিবার ২০ বছর ধরে ১,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে শাকসবজি চাষ করে আসছে, যার মধ্যে প্রধানত শসা এবং সরিষার শাক চাষ করা হয়। টেটের আগে, সময় এবং পরে বাজারে চাহিদা খুব বেশি তা বুঝতে পেরে তাকে রোপণ এবং যত্নের সময়সীমা সাবধানতার সাথে গণনা করতে হয়। মিসেস বিন বলেন: "প্রতি বছর, পরিবারের একটি স্থিতিশীল আয় থাকে, প্রতি মাসে গড়ে ১ কোটি ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি এবং এটি অন্যান্য অনেক পরিবারের জন্যও একটি ভোক্তা। ঋতু, বছর এবং ফসলের ধরণ অনুসারে সমস্ত পরিবারের আয় ক্রমবর্ধমান হয়, তাই তারা এটি করতে খুব আগ্রহী।"

ছুটির দিন এবং টেটে বিক্রির জন্য শাকসবজি চাষ অনেক কৃষকের জন্য উচ্চ আয় বয়ে আনে, বিশেষ করে শহরতলির অঞ্চলে। বাজারের চাহিদা উপলব্ধি করে, ডং তিয়েন কমিউনের অনেক পরিবার সক্রিয়ভাবে ফসল এবং ঋতু পরিবর্তন করেছে; উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করেছে, সক্রিয়ভাবে বাজার অনুসন্ধান করেছে এবং শাকসবজি খাওয়ার জন্য আউটলেট খুঁজে বের করেছে। কমিউনে সবজি চাষকে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের একটি ঐতিহ্যবাহী পেশা হিসেবে বিবেচনা করা হয়। সদস্য এবং মহিলাদের আরও টেকসই উৎপাদন বিকাশের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য, ২০২৪ সালের মাঝামাঝি সময়ে, প্রাদেশিক মহিলা ইউনিয়ন প্রাদেশিক পিপলস কমিটি দ্বারা অনুমোদিত "২০২২-২০৩০ সময়কালে মহিলা পরিচালিত সমবায়গুলিকে সমর্থন করুন এবং মহিলা কর্মীদের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করুন" প্রকল্পের অধীনে ডং তিয়েন কমিউনে মহিলাদের দ্বারা পরিচালিত নুয়ান থাচ পরিষ্কার সবজি চাষ সমবায় চালু করার নির্দেশ দেয়। কমিউনের সবজি চাষের পেশা বিকাশের জন্য আরও শর্ত রয়েছে। সমবায়টিতে ৩০ জন সদস্য রয়েছে যারা মোট ৪.৫ হেক্টর জমিতে বিভিন্ন সবজি উৎপাদন করে এবং প্রাদেশিক মহিলা ইউনিয়ন দ্বারা ৫.৬২ টন জৈব-সার, এনপিকে এবং পটাসিয়াম সার দিয়ে সহায়তা করা হয়েছে; শসা, মরিচ এবং ভুট্টার বীজ তৈরির মোট খরচ ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি। এছাড়াও, সমবায় সদস্যরা রক্ষণাবেক্ষণ এবং উন্নয়ন নিশ্চিত করার জন্য প্রতিপক্ষের মূলধন অবদান রাখে।

সমবায়ে যোগদানের মাধ্যমে, সদস্যদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় এবং কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়া হয়। এছাড়াও, ডং তিয়েন কমিউনের পিপলস কমিটি সমবায় সদস্যদের জন্য উৎপাদন সহজতর করার জন্য ঘনীভূত সবজি চাষের এলাকা পরিকল্পনা এবং খাল ব্যবস্থা উন্নত করার দিকেও মনোযোগ দেয়। কমিউনের মহিলা ইউনিয়ন সমবায়কে কার্যকরভাবে পরিচালনা করার জন্য মনোযোগ দেয়, নির্দেশনা দেয়, পরামর্শ দেয় এবং সহায়তা করে।

যদিও এটি মাত্র ৬ মাস ধরে চালু হয়েছে, সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদ এবং সদস্যরা বেশিরভাগই তরুণ, তাই তারা বাজারের প্রতি খুবই সংবেদনশীল। সমবায় পণ্য সরবরাহের "পরিষেবা"ও গ্রহণ করে, যা একটি নতুন এবং সৃজনশীল বিন্দু, একটি বদ্ধ উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক চক্র গঠন করে, উৎপাদন থেকে পণ্য ব্যবহার পর্যন্ত গুণমান নিশ্চিত করে। উৎপাদনে, সমবায় বিষাক্ত রাসায়নিক প্রতিস্থাপনের জন্য জৈবপ্রযুক্তি পণ্যগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রয়োগ করে; বীজ, সার, কীটনাশক সরবরাহ এবং প্রতিটি সদস্যের জন্য উৎপাদন পরিকল্পনা তৈরির জন্য একটি কেন্দ্রবিন্দু হিসাবে কাজ করে এবং একই সাথে পণ্য গ্রহণ করে। এটি মহিলাদের জন্য, বিশেষ করে দরিদ্র মহিলাদের এবং কঠিন পরিস্থিতিতে থাকা মহিলাদের জন্য আরও কর্মসংস্থান তৈরি করেছে।

সমবায়ের পরিচালক এবং পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারওম্যান মিসেস নগুয়েন থি হোই বলেন: থান হোয়া কমিউন এবং শহরের মানুষের জন্য প্রধান পরিষ্কার সবজি সরবরাহকারী হিসেবে, সবজি চাষকারী সদস্যদের সকলেরই জ্যেষ্ঠতা এবং উৎপাদন অভিজ্ঞতা রয়েছে। তারা খুব দ্রুত শিখে এবং বাস্তবে তা কার্যকরভাবে প্রয়োগ করে। সমবায়ের গড় উৎপাদন ১২০ থেকে ১৫০ টন/বছর, যার মধ্যে নিম্নলিখিত প্রকারগুলি রয়েছে: শসা, মরিচ, আঠালো ভুট্টা, সরিষার শাক, পাট, জলের পালং শাক... স্থানীয় বাজার এবং পাইকারি বাজার, লাইভস্ট্রিম বিক্রয় কেন্দ্রগুলিতে পণ্য বিতরণ করা হয়। বিশেষ করে টেটের সময়, ভোগের চাহিদা বৃদ্ধি পায়, তাই সমবায় বাজারের চাহিদা মেটাতে ১৫% উৎপাদন বৃদ্ধি করে। বর্তমানে, কিছু সবজি পণ্য সংগ্রহ করা শুরু হয়েছে, এবং আশা করা হচ্ছে যে টেট সবজি ফসলের লাভ ১০% এরও বেশি বৃদ্ধি পাবে।

সমবায়ের হিসাব অনুযায়ী, তরমুজ চাষের প্রতিটি ফসলের (৩৫ দিন) আয় ৩০ কোটি ভিয়ানডে/হেক্টরে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে; মরিচ চাষের (৯০ দিন) আয় ৬ কোটি ভিয়ানডে/হেক্টরে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে; F1 হাইব্রিড ভুট্টা চাষের (F1 হাইব্রিড ভুট্টা চাষের) আয় ৫ কোটি ভিয়ানডে/হেক্টরে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। সমবায় পরবর্তী ফসলে বিনিয়োগের জন্য লাভের একটি অংশ আলাদা করে রাখবে।

ডং তিয়েন কমিউনের নারীদের দ্বারা পরিচালিত নুয়ান থাচ ক্লিন ভেজিটেবল কোঅপারেটিভের কার্যক্রম ধীরে ধীরে খণ্ডিত এবং ক্ষুদ্র আকারের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করেছে, যার লক্ষ্য মূল্য শৃঙ্খল, বদ্ধ প্রক্রিয়া অনুসারে একটি উৎপাদন সমবায় গড়ে তোলা এবং "নুয়ান থাচ ক্লিন ভেজিটেবল এরিয়া" ব্র্যান্ডটি নিশ্চিত করা, যা স্থানীয় কৃষি উৎপাদনকে কেন্দ্রীভূত উৎপাদনের দিকে উন্নীত করতে অবদান রাখছে, উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য আনছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: মিন ট্রাং

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/hop-tac-xa-rau-sach-nhuan-thach-vao-vu-tet-236481.htm