নারী প্রকৌশলী কিউ থি হুয়ে পরিবেশবান্ধব সবজি উৎপাদনে আগ্রহী।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে বহু মানুষ ভিন ফুচ নিরাপদ সবজি সমবায়ের বিশুদ্ধ শাকসবজি ও ফলমূল পণ্যের ব্যাপারে সচেতন হয়েছেন। এই সাফল্য এসেছে নারী প্রকৌশলী কিউ থি হুয়ের নেতৃত্বে ও ব্যবস্থাপনায় বিশুদ্ধ ও নিরাপদ কৃষি পণ্য উৎপাদনের প্রতি তাঁর আবেগ ও আকাঙ্ক্ষার ফলস্বরূপ।

২০০৭ সালে, উদ্ভিদ সুরক্ষা প্রকৌশলে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করার পর, আন তুওং কম্যুনের (পূর্বতন ভিন তুওং জেলা, বর্তমানে ভিন ফু কম্যুন) বাসিন্দা কিউ থি হুয়ে, প্রাদেশিক উদ্ভিদ সুরক্ষা উপ-বিভাগে (বর্তমানে প্রাদেশিক কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ) একজন চুক্তিভিত্তিক প্রযুক্তিবিদ হিসেবে কাজ করেন এবং কৃষকদের নিরাপদ ফল ও সবজি (জৈব এবং জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত পণ্য) উৎপাদনে নির্দেশনা প্রদান করেন।

বিশেষ করে কৃষকদের উৎপাদিত পণ্যের জন্য একটি স্থিতিশীল বাজার নিশ্চিত করার লক্ষ্যে নিজের একটি পরিবেশবান্ধব সবজি উৎপাদন এলাকা তৈরির প্রবল ইচ্ছা ও সংকল্পে উদ্বুদ্ধ হয়ে তিনি ২০১৪ সালে চাকরি থেকে পদত্যাগ করেন, মূলধন ধার করেন এবং ভিন ফুচ নিরাপদ সবজি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন। এর সদর দপ্তরটি প্রাক্তন কিম লং শহরে (বর্তমানে ট্যাম ডুয়ং কমিউন) অবস্থিত, যেখানে তিনি পরিচালক হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন।

Tam Duong কমিউনের একটি সবজি ক্ষেতে ইঞ্জিনিয়ার কিউ থি হিউ।

শুরুর দিকে সমবায়টির ৭ জন সদস্য ছিল, যারা প্রধানত কৃষকদের কাছ থেকে পরিষ্কার সবজি কেনার কাজে নিযুক্ত ছিলেন; ২০১৭ সাল নাগাদ সমবায়টির সদস্য সংখ্যা বেড়ে ৪০ জনে দাঁড়ায় এবং পরিষ্কার সবজি উৎপাদনের জন্য প্রায় ২০ হেক্টর মোট জমি বরাদ্দ করা হয়, যা পূর্বতন তাম দুয়ং জেলার কিম লং ও ভ্যান হোই কমিউন এবং পূর্বতন তাম দাও জেলার হো সন কমিউনে (বর্তমানে তাম দুয়ং ও হোই থিন কমিউন) ৩টি কেন্দ্রীভূত উৎপাদন অঞ্চলে পরিকল্পিত ছিল।

ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানো পণ্য নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত কিনা তা নিশ্চিত করতে, মিসেস হিউ প্রযুক্তিগত মান অনুযায়ী পণ্যের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করে একটি উৎপাদন ও ভোগের শৃঙ্খল প্রতিষ্ঠা করেছেন। এটি কৃষকদের নিশ্চিন্তে উৎপাদন করতে সাহায্য করে এবং ভোক্তারা সমবায় থেকে সরবরাহ করা নিরাপদ সবজি ব্যবহারে আস্থা বোধ করেন।

টেকসই ও পরিবেশবান্ধব সবজি উৎপাদন নিশ্চিত করতে, মিসেস হিউ সবজি ও ফল চাষে প্লাস্টিক মালচ প্রযুক্তির প্রয়োগ সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করেছেন, যা মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখা, আগাছা কমানো এবং মাটির বায়ু চলাচল উন্নত করার মাধ্যমে উচ্চ কার্যকারিতা প্রদান করে। এটি কৃষকদের যথেচ্ছভাবে কীটনাশক ব্যবহারের অভ্যাস পরিবর্তনে সাহায্য করেছে, বিশেষ করে আগাছানাশক এবং সবজি ও ফলের জন্য অনুমোদিত তালিকায় নেই এমন নিষিদ্ধ কীটনাশক ব্যবহার থেকে বিরত থাকতে সহায়তা করেছে।

একই সাথে, সমবায়টি কার্যকরভাবে বিভিন্ন উৎপাদন মডেল বাস্তবায়ন করেছে, যেমন: "ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী নিরাপদ ও সুগন্ধি লাউজাত পণ্যের উৎপাদন ও ভোগ শৃঙ্খলকে সমর্থন করা"; "ফসল ও ধানের রোগ প্রতিরোধের জন্য উচ্চ-কার্যকারিতা সম্পন্ন ট্রাইকোডার্মা স্পিসিস (Trichoderma sp.) প্রস্তুতি উৎপাদনে অণুজীব প্রযুক্তি প্রয়োগ করা"; "লাউ গাছে জৈব সারের পরীক্ষা করা"... সমবায়টি বাজারে পণ্য সরবরাহ করার আগে সেগুলোর জন্য লোগো, লেবেল, প্যাকেজিং ডিজাইন করেছে এবং বারকোড ও প্রোডাক্ট কোড নিবন্ধন করেছে।

সতর্ক, আন্তরিক এবং প্রযুক্তিগতভাবে সঠিক অনুশীলনের মাধ্যমে, সমবায়টি চালকুমড়া, সুগন্ধি লাউ এবং কুমড়ার মতো শাকসবজি ও ফলের জন্য ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) শংসাপত্র লাভ করেছে। একই সাথে, এটি শাকসবজি ও ফলের উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণে খাদ্য নিরাপত্তা বিধি মেনে চলার জন্য একটি শংসাপত্রও পেয়েছে। প্রতি বছর, সমবায়টি বাজারে ৪০০-৫০০ টন পরিষ্কার, নিরাপদ শাকসবজি ও ফল সরবরাহ করে, যার মাধ্যমে ২-২.৫ বিলিয়ন VND রাজস্ব আয় হয় এবং এই অঞ্চলে পরিষ্কার শাকসবজি ও ফল উৎপাদনকারী কয়েক ডজন প্রত্যক্ষ শ্রমিক এবং শত শত পরিবারের কর্মসংস্থান নিশ্চিত হয়।

২০২০ সাল থেকে, ভিন ফুচ নিরাপদ সবজি সমবায় সমিতি প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের অনেক ব্যবসার সাথে অংশীদারিত্ব স্থাপন করে তাদের বিশ্বস্ত সহযোগী হয়ে উঠেছে এবং স্কুল ও শিল্প কারখানার রান্নাঘরে খাদ্য বিতরণ করছে। অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলোর সমস্ত পণ্য বাজার মূল্যের চেয়ে প্রতি কেজি ১,০০০-২,০০০ VND বেশি দামে কেনা হয়। সদস্যরা প্রতি মাসে মাথাপিছু গড়ে ৫-৬ মিলিয়ন VND আয় করেন। এটি কৃষকদের তাদের উৎপাদনে আত্মবিশ্বাস ও উৎসাহ অর্জনে সহায়তা করেছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, সমবায়টি ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান উচ্চ ও বৈচিত্র্যময় চাহিদা মেটাতে লেমন স্কোয়াশ, পার্পল ক্যাবেজ এবং পার্সলেনের মতো বেশ কয়েকটি নতুন জাত প্রবর্তন করার পাশাপাশি বেবি চায়োট এবং প্রাক-প্রক্রিয়াজাত চায়োটের ডগাও উন্নয়ন করেছে।

বিশেষ করে, প্রকৌশলী কিউ থি হুয়ে এবং সমবায়ের সদস্যরা উইনমার্ট সুপারমার্কেট সিস্টেম ও স্কুলগুলোতে সমবায়ের নিরাপদ সবজি পণ্য সরবরাহ করার জন্য একত্রিত হয়েছেন, যার মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়েছে এবং স্কুলগুলোর কাছে সুনাম তৈরি হয়েছে। ২০২৪ সালে, সমবায়টি বাজারে প্রায় ৫০০ টন নিরাপদ সবজি সরবরাহ করে, যার মোট আয় ছিল ২.৫ বিলিয়ন VND-এর বেশি। ধারণা করা হচ্ছে যে, ২০২৫ সালে সমবায়টি বাজারে ৫০০ টনেরও বেশি নিরাপদ সবজি সরবরাহ করবে।

জৈব সবজি চাষের পাশাপাশি, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে মিসেস হিউ ও তার পরিবার বিন তুয়েন কমিউনে তাদের পর্যটন ব্যবসাকে হোমস্টে অভিজ্ঞতা অন্তর্ভুক্ত করে প্রসারিত করেছেন, যা বহু পর্যটককে, বিশেষ করে শিক্ষার্থীদের আকর্ষণ করছে, যারা ঘটনাস্থলেই সবজি ও ফল রোপণ ও সংগ্রহ, মাছ ধরা এবং খাবার তৈরির অভিজ্ঞতা অর্জন করতে আসে।

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের পরিচালক, ইঞ্জিনিয়ার নগুয়েন হোয়াং ডুয়ং মন্তব্য করেছেন: "ইঞ্জিনিয়ার কিউ থি হুয়ে সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনার প্রয়োগকে সর্বোচ্চ পর্যায়ে নিয়ে যাওয়া, কীটনাশকের ব্যবহার সীমিত করা এবং ফসলের মূল্য ও ফলন বৃদ্ধির এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত। এর ফলে, কৃষি পরিবেশের উন্নতি হয় এবং মাঠের বাস্তুতান্ত্রিক ভারসাম্য দীর্ঘমেয়াদে স্থিতিশীল থাকে। উৎপাদক ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত হয়। উৎপাদনের ক্ষেত্রে বহু মূল্যবান অভিজ্ঞতা নিয়মিতভাবে সদস্য পরিবারগুলোর মধ্যে আদান-প্রদান করা হয়। এই সাফল্যে সমবায়ের পরিচালক কিউ থি হুয়ের উল্লেখযোগ্য অবদান রয়েছে, যিনি বিশুদ্ধ সবজির উৎপাদন ও ভোগের ক্ষেত্রে সর্বদা উদ্যমী ও উদ্ভাবনী।"

পরিচ্ছন্ন সবজির উৎপাদন ও ব্যবহারে সাফল্যের জন্য, ভিন ফুক নিরাপদ সবজি সমবায়কে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় কর্তৃক "২০১৮-২০১৯ সালে ১৫,০০০ কার্যকর কৃষি সমবায় ও সমবায় সংঘ গড়ে তোলার বিষয়ে জাতীয় সংসদের প্রস্তাব এবং প্রধানমন্ত্রীর সিদ্ধান্ত বাস্তবায়নে অসামান্য সাফল্যের" জন্য একটি প্রশংসাপত্র প্রদান করা হয়। ২০২০ সালে, সমবায়ের পরিচালক, কিউ থি হুয়ে, "২০১২ সালের সমবায় আইন অনুসারে কৃষি সমবায় উদ্ভাবন ও উন্নয়নের অনুকরণ আন্দোলনে অসামান্য সাফল্যের" জন্য প্রাদেশিক গণ কমিটি কর্তৃক একটি প্রশংসাপত্র লাভ করেন।

জুয়ান নগুয়েন

উৎস: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm