সাধারণ লবণাক্ত ও টক মাটির একটি এলাকায় অবস্থিত, কোয়াং ফুক কৃষি উৎপাদন, বাণিজ্য ও পরিষেবা সমবায় (কোয়াং জুওং) স্থানীয় সাধারণ পণ্যগুলিকে পণ্যে রূপান্তরিত করেছে। উৎপাদনে প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগের জন্য, সমবায়ের দুটি পণ্য, যথা ফিশ সস এবং সেজ ম্যাট, ৪-তারকা এবং ৩-তারকা প্রাদেশিক OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে, তারপর থেকে বাজারটি ক্রমশ প্রসারিত হচ্ছে।
কোয়াং ফুক হল কোয়াং জুয়ং জেলার নিচু অঞ্চলে অবস্থিত একটি সম্পূর্ণ কৃষিভিত্তিক কমিউন, যার প্রায় ৪০০ হেক্টর সেজ জমি রয়েছে, যা হোয়াং নদী এবং ইয়েন নদীর নিম্নাঞ্চলে প্রতিদিন জোয়ারের সাথে বিতরণ করা হয়। এই জায়গাটিতে সেজ চাষ, মাদুর বুনন এবং কাঁকড়া মাছ ধরার ঐতিহ্যবাহী পেশা রয়েছে। প্রদেশের একটি গতিশীল সমবায় হিসেবে বিবেচিত, এই সমবায়টি জনগণের সাথে সহযোগিতা করেছে, একই সাথে সেজ ক্রয় কার্যক্রম, মাদুর বুনন মেশিন ক্রয় এবং ঐতিহ্যবাহী রেসিপি অনুসারে কাঁকড়া লবণাক্তকরণের কাজও করেছে। জনগণের উৎপাদন এখনও ছোট এবং খণ্ডিত, তাই সমবায়টি জনগণকে সংযুক্ত করেছে সেজ ম্যাট, কাঁকড়ার সস এবং কাঁকড়া থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ পণ্যের উৎপাদন বৃহত্তর, আরও ঘনীভূত স্কেলে সংগঠিত করার জন্য।
স্থানীয় সেজ চাষের এলাকাগুলি ক্ল্যাম এবং কেঁচো চাষের সাথেও মিলিত হয়। প্রতি বছর, কমিউনের লোকেরা প্রায় ৮,০০০ টন কাঁচা সেজ এবং ৭০০ টনেরও বেশি ক্ল্যাম সংগ্রহ করে - যা সমবায়ের জন্য সারা বছর উৎপাদন এবং ব্যবসা বিকাশের জন্য কাঁচামালের একটি সমৃদ্ধ উৎস।
বর্তমানে, কোয়াং ফুক কমিউনে, ৫/৬টি গ্রাম এখনও মাদুর বুননকে তাদের প্রধান পেশা হিসেবে ধরে রেখেছে, যার মধ্যে রয়েছে: নগক বিন, ভ্যান গিয়াও, নগক দোই, নগক নী এবং লিয়েন সন। কোয়াং ফুক সেজ ম্যাটগুলি অত্যন্ত টেকসই এবং নমনীয় কারণ সেজ সামান্য লবণাক্ত জলে জন্মানো হয়, সেজ গাছগুলি ভেঙে যায় না বা বিস্ফোরিত হয় না। পুরো কমিউনে ২০০ টিরও বেশি মাদুর বুনন মেশিন রয়েছে, যার মধ্যে সমবায় সদস্যদের প্রায় ২০০ টি মেশিন রয়েছে, যা প্রতিদিন বাজারে সকল ধরণের ৮০,০০০ মাদুর পাতা সরবরাহ করে। পুরো কমিউনে শুকনো স্প্লিট সেজের বার্ষিক উৎপাদন ৪,৮০০ টনে পৌঁছায়, যার মধ্যে ২০০০ টন বাজারে বিক্রি হয়, যার মূল্য প্রায় ২৪ বিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং, বাকি অংশ সেজ ম্যাট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, যা প্রতি বছর ৪,৮০০,০০০ মাদুর পাতা বাজারে আনে, যার মূল্য প্রায় ১০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং।
কোয়াং ফুক কৃষি উৎপাদন, ব্যবসা এবং পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ লে ভ্যান ব্যাং বলেন: "বর্তমান ধারায়, টেকসই কৃষি উন্নয়নের বিষয়টিকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়া হচ্ছে। কৃষিকাজে কৃষি পদ্ধতির প্রয়োগ, তারপর প্রক্রিয়াকরণের জন্য পণ্য সংরক্ষণের পর্যায় একটি অগ্রণী ভূমিকা পালন করে, উৎপাদকদের বাজারের সাথে সংযুক্ত করে। আমাদের সমবায় এই দিকনির্দেশনা এবং কাজই করছে। প্রকৃতপক্ষে, খাদ্য, সেইসাথে ভোগ্যপণ্য নির্বাচনের সময় গ্রাহকরা ক্রমশ স্মার্ট এবং সতর্ক হচ্ছেন, তাই এখানকার মাছের সস এবং সেজ ম্যাটগুলি গ্রাহকদের চাহিদা পুরোপুরি পূরণ করেছে।"
৩ বছর ধরে কাজ করার পর, সমবায়টি কায়িক শ্রমের পরিবর্তে মাদুর বুননের জন্য একটি আধুনিক যন্ত্রপাতি ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছে; আজকের ভোক্তাদের চাহিদা পূরণের জন্য পণ্যের মান উন্নত করার জন্য শ্রমিকদের জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং উন্নত প্রযুক্তিগত দক্ষতা প্রয়োগ করেছে, কেবল সুন্দর আকৃতিই নয়, মানসম্পন্ন, প্রাকৃতিক, পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ নিশ্চিত করেছে।
স্থানীয় সরকার সর্বদা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করেছে এবং সমবায়কে উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নত করতে, সেজ এবং ক্ল্যাম চাষে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ বৃদ্ধি করতে; পরিকল্পনা বাস্তবায়ন এবং পরিষ্কার কাঁচামাল এলাকা বিকাশ করতে এবং সেজ চাষের এলাকায় রাসায়নিক সার সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করতে দৃঢ়ভাবে নির্দেশ দিয়েছে যাতে ক্ল্যামের বৃদ্ধি প্রভাবিত না হয়।
বর্তমানে, সমবায়ের OCOP পণ্যগুলি সরকারী বাণিজ্যিক চ্যানেলের মাধ্যমে বিতরণ করা হচ্ছে, যা দেশব্যাপী বাজারে রয়েছে। এটি ইউনিটের যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ, আধুনিক বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ, বিশেষ করে কৃষিতে সবুজ উৎপাদন এবং স্বদেশের লবণাক্ত ও টক মাটি থেকে পণ্য আহরণ অব্যাহত রাখার ভিত্তিও।
প্রবন্ধ এবং ছবি: লে ডং
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
![[ছবি] ১৩তম পার্টি কেন্দ্রীয় কমিটির ১৩তম সম্মেলনের সমাপ্তি](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/08/1759893763535_ndo_br_a3-bnd-2504-jpg.webp)
মন্তব্য (0)