ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর মতে, অস্থির বিশ্ব বাজারের মধ্যে ভিয়েতনামের ফিশ কেক এবং সুরিমি রপ্তানি চিত্তাকর্ষক প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করে চলেছে।

শুল্ক বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, জুলাই মাসে এই পণ্য গোষ্ঠীর রপ্তানি মূল্য ৩০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ২৩% বেশি। এই পরিসংখ্যান ২০২৫ সালের প্রথম ৭ মাসে রপ্তানি টার্নওভার ১৯৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের (প্রায় ৫,০০০ বিলিয়ন) বেশি করতে অবদান রেখেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৮% বেশি।

দক্ষিণ কোরিয়া এবং থাইল্যান্ড হল দুটি বৃহত্তম গ্রাহক, গত ৭ মাসে ভিয়েতনাম থেকে এই দুটি খাবার আমদানি করতে যথাক্রমে ৪৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার (২১% বেশি) এবং ৪৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার (২৪% বেশি) ব্যয় করেছে। এই দুটি বাজার সরাসরি ব্যবহার করে এবং অঞ্চলে সরবরাহের জন্য পুনঃপ্রক্রিয়াজাত করে।

সিপিটিপিপি ব্লকে, মাছের পেস্ট এবং সুরিমি রপ্তানিও ২৩% বৃদ্ধি পেয়ে ৩১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। যার মধ্যে, জাপানি বাজারে ২৫% বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে, যা ঐতিহ্যবাহী প্রক্রিয়াজাত পণ্য থেকে পুনরুদ্ধারের লক্ষণ দেখায়; মালয়েশিয়া এবং সিঙ্গাপুরে রপ্তানিও তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যথাক্রমে ১৯% এবং ২১%।

উল্লেখযোগ্যভাবে, জুলাই মাসে, চীনা বাজারে (হংকং সহ) এই দুটি খাবারের রপ্তানি গত বছরের জুলাইয়ের তুলনায় ১০৪% বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০২৫ সালের প্রথম ৭ মাসে, এই বিলিয়ন-মানবজাতির বাজারে রপ্তানি টার্নওভার ৫৭% বৃদ্ধি পেয়ে ২৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা এই অঞ্চলে ভোগ এবং পুনঃপ্রক্রিয়াকরণের ক্রমবর্ধমান চাহিদার প্রতিফলন।

উপরোক্ত বাজারগুলি ছাড়াও, VASEP আরও বলেছে যে জুলাই মাসে ইইউ বাজারও একটি উজ্জ্বল স্থান হয়ে উঠেছে যেখানে রপ্তানি মূল্য 89% বৃদ্ধি পেয়েছে। সেই অনুযায়ী, বছরের প্রথম 7 মাসে, এই বাজারে রপ্তানি 47% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা 16 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে।

বিপরীতে, মার্কিন বাজারে মাত্র 6 মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সামান্য লেনদেন বজায় ছিল, যা 2% এর সামান্য বৃদ্ধি। শুধুমাত্র জুলাই মাসে, পারস্পরিক কর নীতির প্রভাব এবং আমদানিকারকদের সতর্কতার কারণে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি তীব্রভাবে 74% হ্রাস পেয়েছে।

VASEP বিশেষজ্ঞরা পূর্বাভাস দিয়েছেন যে স্থিতিশীল চাহিদা এবং মূল্যের নমনীয়তার কারণে এই বছরের বাকি মাসগুলিতে, এশিয়ান বাজার ভিয়েতনামের ফিশ কেক এবং সুরিমি রপ্তানির বৃদ্ধির নেতৃত্ব দিতে থাকবে।

ইতিমধ্যে, ইইউ তার পুনরুদ্ধারের গতি বজায় রাখবে বলে আশা করা হচ্ছে, কমপ্যাক্ট প্যাকেজিং সহ সুবিধাজনক পণ্যের উপর মনোযোগ দেবে, খরচ সাশ্রয়ের প্রবণতা পূরণ করবে। এদিকে, চীনা বাজার দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে, তবে রাশিয়া এবং আসিয়ানের সরবরাহের সাথে তীব্র প্রতিযোগিতা করতে হবে।

মার্কিন বাজার সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত হবে, তাই বিশেষজ্ঞরা রপ্তানি ব্যবসাগুলিকে অর্ডারের ক্ষেত্রে সতর্ক থাকার পরামর্শ দিচ্ছেন এবং প্রযোজ্য করের হারের স্পষ্ট নিশ্চিতকরণ থাকলেই কেবল চুক্তি স্বাক্ষর করা উচিত।

এছাড়াও, ব্যবসায়ীরা উদীয়মান বিশেষ বাজারগুলিকে কাজে লাগাতে পারে কারণ এখনও অনেক জায়গা রয়েছে, অন্যদিকে চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। প্রকৃতপক্ষে, এই বছরের প্রথমার্ধে, কিছু নতুন বাজারে ফিশ কেক এবং সুরিমি রপ্তানি নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যেমন: সংযুক্ত আরব আমিরাতে রপ্তানি ৪৭০% বৃদ্ধি পেয়েছে, মরিশাসে ২৬১% বৃদ্ধি পেয়েছে, নিউজিল্যান্ডে ১,১৭১% বৃদ্ধি পেয়েছে।

এই বছরের প্রথমার্ধে, বিশ্বের সবচেয়ে জনবহুল দেশ ভারত - ভিয়েতনাম থেকে তেলাপিয়া কিনতে গত বছরের একই সময়ের তুলনায় অপ্রত্যাশিতভাবে ৪৭ গুণ বেশি অর্থ ব্যয় করেছে।

সূত্র: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-thai-lan-thich-me-2-mon-an-viet-doanh-nghiep-dut-tui-5-000-ty-2436165.html