লবণাক্ত জমিকে কৃষি ও জলজ পণ্যের ভাণ্ডারে পরিণত করা

একটি কঠিন জমি থেকে, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য কৃষিক্ষেত্র গড়ে তোলার মাধ্যমে, গত পাঁচ বছরে, ডং থাপ প্রদেশের তান ফু ডং কমিউন, কেবল খরা এবং লবণাক্ততার কারণে ক্ষয়ক্ষতি কমিয়ে আনেনি বরং ডং থাপ প্রদেশের তিয়েন নদীর নিম্নাঞ্চলে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কৃষিপণ্য এবং সামুদ্রিক খাবার রপ্তানির ভাণ্ডারে পরিণত হয়েছে।

দং থাপ প্রদেশের উজানের এলাকার মানুষ মাঠে মাছ ধরে। ছবি: নুত আন/ভিএনএ

জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে কৃষি পুনর্গঠন

দং থাপ প্রদেশে, তান ফু দং একটি বিশেষভাবে কঠিন উপকূলীয় দ্বীপ কমিউন। তিয়েন নদীর ভাটিতে ঢেউ এবং বাতাসের মাথায় অবস্থিত, তিন দিকে জল দ্বারা বেষ্টিত, উত্তরে কুয়া তিউ মোহনা, দক্ষিণে কুয়া দাই মোহনা এবং পূর্বে পূর্ব সাগর, প্রাকৃতিক পরিস্থিতি কঠোর। শুষ্ক মৌসুমে, যা প্রায় ৬ মাস স্থায়ী হয়, জমিতে বছরে মাত্র একবার ধান চাষ করা যায়, উৎপাদনশীলতা কম এবং অস্থির থাকে এবং ঝড় ও প্রাকৃতিক দুর্যোগের ঘন ঘন হুমকি থাকে। মানুষের জীবন অত্যন্ত কঠিন।

শক্তিশালী এবং টেকসই উন্নয়নের জন্য চ্যালেঞ্জগুলিকে সুযোগে রূপান্তরিত করার জন্য, কমিউন নেতারা জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য কৃষি উৎপাদন পুনর্গঠনের পক্ষে ছিলেন। সেই অনুযায়ী, তারা এক ফসলে ধান চাষ বন্ধ করে, এক-কালচার থেকে বহু-কালচারে রূপান্তরিত করে; ভোগ ও রপ্তানি পরিবেশনের জন্য ঘনীভূত উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি করে, আয় বৃদ্ধির জন্য টেকসই জীবিকা মডেলের প্রতিলিপি তৈরি করে এবং মানুষকে বসতি স্থাপনে সহায়তা করে।

তান ফু দং কমিউন পার্টি কমিটির সেক্রেটারি বুই থাই সন বলেন যে, এলাকাটি প্রায় ৩,০০০ হেক্টর পূর্বে লবণাক্ত-ক্ষতিগ্রস্ত চাষযোগ্য জমিতে রূপান্তরের জন্য ক্লোজড-লুপ ফু থান - ফু দং সেচ ব্যবস্থা সম্পন্ন এবং কার্যকর করেছে। প্রকল্প এলাকায়, কমিউন কৃষকদের এক মৌসুমের ধানের পরিবর্তে খরা এবং লবণাক্ততা-সহনশীল ফসল যেমন লেমনগ্রাস, নারকেল, সোরসপ বা অন্যান্য উঁচু জমির ফসল চাষের দিকে পরিচালিত করছে।

ডাইকের বাইরের অঞ্চলগুলির জন্য, পূর্ব সাগর সংলগ্ন অঞ্চলগুলি যেমন নাং দ্বীপ, কং দ্বীপ... পূর্বে অবস্থিত, কৃষ্ণ বাঘ চিংড়ি, সাদা পা চিংড়ি, সমুদ্র কাঁকড়া, সমুদ্র খাদ... চাষে স্যুইচ করার জন্য উৎসাহিত করা হচ্ছে যাতে ব্যবহার এবং রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল এলাকা তৈরি করা যায়।

কৃষি সম্প্রসারণ কাজ এবং কৃষি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তরের মাধ্যমে, মানুষ গবাদি পশু, হাঁস-মুরগি, গরু বা ছাগল পালনকেও জীবিকা নির্বাহের মডেলে একীভূত করেছে যেমন ধান + চিংড়ি, ভিএসি, ভিএ... লবণাক্ত দ্বীপের জন্য উপযুক্ত, যা দেশীয় এবং বিদেশী বাজারের চাহিদার জন্য কৃষি পণ্যের সরবরাহ বৃদ্ধি করে। এখন পর্যন্ত, তান ফু ডং কৃষকরা প্রায় ৪,৩০০ হেক্টর একক-ফসল ধানের জমিকে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা সম্পন্ন ফসলে রূপান্তরিত করেছেন; যার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল লেমনগ্রাস বিশেষায়িত প্রায় ৪,০০০ হেক্টর এলাকা, যা ডং থাপ প্রদেশের বৃহত্তম, বাকিগুলি অন্যান্য বহুবর্ষজীবী ফসল।

এই দুর্গম ভূমির মানুষের বুদ্ধিমত্তার মাধ্যমে, মূলত বাড়ির বাগানে জন্মানো একটি মশলা এবং ঔষধি উদ্ভিদ থেকে, লেমনগ্রাস তান ফু ডং দ্বীপের শীর্ষ অর্থনৈতিক ফসলে পরিণত হয়েছে। ধানক্ষেতের পরিবর্তে বিশাল লেমনগ্রাস ক্ষেতগুলি আয়ের একটি বড় উৎস নিয়ে আসে, যা কৃষকদের জীবন পরিবর্তন করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, ২,৪০০ টিরও বেশি শূকর, ২,৫০০ টিরও বেশি গরু এবং প্রায় ৪৪,০০০ হাঁস-মুরগির মোট পাল নিয়ে পশুপালন গড়ে উঠেছে।

বিশেষ করে, লোনা ও লবণাক্ত জলজ চাষ শিল্প জাগ্রত হয়েছে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে, আজ তান ফু ডং দ্বীপের অর্থনীতিতে এর সুবিধাগুলি জোরদার করছে। প্রতিটি উপ-অঞ্চলের অবস্থা এবং তাদের কৃষি স্তরের উপর নির্ভর করে, মানুষ জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত কার্যকর জলজ চাষ মডেল প্রয়োগ করে। বর্তমানে পুরো কমিউনে দ্বীপপুঞ্জ, উপকূলীয় বালির তীরে 6,000 হেক্টরেরও বেশি লোনা ও লবণাক্ত জলজ চাষ এলাকা রয়েছে... উল্লেখযোগ্য হল চিংড়ি + চালের মডেল, উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষ মডেল, কন কং, লোই কোয়ান দ্বীপ এবং তিয়েন নদী ব্যবস্থার তিউ এবং দাই মোহনা বরাবর উন্নত বিস্তৃত চিংড়ি চাষ।

কৃষকরা ধনী হয়, গ্রামাঞ্চল সমৃদ্ধ হয়

লোই কোয়ান দ্বীপে বেড়ে ওঠা কৃষক কাও মিন ডুক, ২০০৬ সালে ৯ নম্বর ঝড় অথবা ২০১৬ ও ২০১৯ সালে তীব্র খরা ও লবণাক্ততার মতো ভয়াবহ প্রাকৃতিক দুর্যোগের সাক্ষী হয়েছেন, যা তান ফু দং এলাকাকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করেছিল। মিঃ ডুক মন্তব্য করেছেন: "ধান ত্যাগ" করে ধনী হওয়ার জন্য "প্রাকৃতিক" ফসলের দিকে ঝুঁকে পড়া সঠিক নীতি, যা কৃষি - কৃষক - গ্রামীণ এলাকার উন্নয়নের জন্য অনুপ্রেরণা তৈরি করে।

সুযোগটি কাজে লাগিয়ে, তিনি ১ হেক্টর ধানের জমিকে বিশেষায়িত লেমনগ্রাস চাষে রূপান্তরিত করেন, যার ফলে প্রতি বছর মোট ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি আয় হয়, খরচ বাদ দেওয়ার পর, লাভ হয় ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি, যা পূর্ববর্তী ধানের একক চাষের চেয়ে তিনগুণ বেশি। এছাড়াও, তিনি একটি বিস্তৃত অর্থনৈতিক মডেলে গরু পালনের জন্য একটি গোলাঘরও তৈরি করেছিলেন। উপরোক্ত দুটি উৎস থেকে, তার পরিবার প্রতি বছর প্রায় ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করত। ধানের জমিতে ফসলের প্রাথমিক রূপান্তরের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ কাও মিন ডুক আজ লবণাক্ত জমিতে কোটিপতি হয়ে উঠেছেন।

কঠিন সময়ে, অনেক নতুন মডেল এবং কাজ করার ভালো উপায় সামনের সারিতে উঠে এসেছে। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হলেন কন কং-এর মিঃ হা ভ্যান হাই, যিনি বছরে ১টি চিংড়ি ফসল + ১টি ধান ফসলের মডেল দিয়ে ধনী হয়েছিলেন।

মিঃ হাই বলেন যে তার চাষযোগ্য জমি পূর্ব সাগর সংলগ্ন, তাই খরা এবং লবণাক্ততার কারণে এটি ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়, যার ফলে ক্রমাগত ধানের ফসল নষ্ট হয়। এটি দেখে, শুষ্ক মৌসুমে, তিনি পুকুরগুলি সংস্কার করেন, উন্নত বিস্তৃত কৃষি পদ্ধতি ব্যবহার করে জলজ পণ্য সংগ্রহের জন্য নর্দমার মাধ্যমে নদী থেকে লবণাক্ত জল নিয়ে যান। বর্ষাকালে, যখন মিষ্টি জল থাকে, তখন তিনি জমি চাষ করেন এবং লবণ-সহনশীল, উচ্চ-ফলনশীল OM গ্রুপের ধানের জাত বা উচ্চ-মানের VD 20 জাতের চাষে স্যুইচ করেন। চিংড়ি + ধানের মডেল অনুসরণ করে 11 হেক্টর উৎপাদনের মাধ্যমে, প্রতি বছর, তার পরিবার প্রায় 800 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডঙ্গ আয় করে, খরচ বাদ দিয়ে, নীট মুনাফা 400 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডঙ্গেরও বেশি।

ডং থাপ প্রদেশের উজানের এলাকায় বন্যার মৌসুমের শেষে ধরা পড়া চিংড়ি। ছবি: নাট আন/ভিএনএ

তুয়ান হিয়েন অ্যাকোয়াকালচার লিমিটেড কোম্পানির পরিচালক মিঃ এনগো মিন তুয়ান, দ্বীপে উচ্চ-প্রযুক্তির চিংড়ি চাষের একজন পথিকৃৎ, যা দুর্দান্ত অর্থনৈতিক ও সামাজিক দক্ষতা এনেছে। কোম্পানির বর্তমানে ৫টি উচ্চ-প্রযুক্তির চিংড়ি খামার রয়েছে যার চাষের এলাকা প্রায় ৬ হেক্টর, যেখানে বার্ষিক ২৪০ থেকে ২৬০ টন বাণিজ্যিক চিংড়ি উৎপাদন হয়।

মিঃ তুয়ান বলেন যে উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষের মডেলের ফলন প্রতি হেক্টর/বছর ৪০-৪৫ টন, যা পূর্বে ঐতিহ্যবাহী মাটির পুকুরে চিংড়ি চাষের তুলনায় ২-৩ গুণ বেশি।

তান ফু ডং কমিউন পার্টির সেক্রেটারি বুই থাই সন জানান যে উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষ হল টেকসই জলজ চাষ বিকাশের জন্য স্থানীয় কৌশলগত দিক, যা প্রদেশের প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল এলাকা তৈরি করে। অদূর ভবিষ্যতে, স্থানীয় এলাকাটি উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষের এলাকা প্রায় ১০০ হেক্টরে সম্প্রসারিত করবে।

স্থানীয় নেতাদের মতে, প্রতি বছর, তান ফু ডং ৭২,৫০০ টনেরও বেশি বাণিজ্যিক লেমনগ্রাস, ৪,০০০ টনেরও বেশি বিভিন্ন ফল, ৪৪,০০০ টনেরও বেশি বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবার উৎপাদন করে... অনুমান করা হয় যে স্থানীয় কৃষি ও জলজ পণ্য উৎপাদনের মূল্য প্রতি বছর গড়ে ৪,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি। গত ১১ মাসে, দ্বীপের কৃষকরা ৬৫,০০০ টনেরও বেশি লেমনগ্রাস, ৩,৮০০ টনেরও বেশি বিভিন্ন ফল সংগ্রহ করেছেন...

বর্তমানে, সমগ্র কমিউনের মাথাপিছু গড় আয় ৬৭.১৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/বছরে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১৫ বছর আগের তুলনায় প্রায় তিনগুণ বেশি; সমগ্র কমিউনের দারিদ্র্যের হার ১.৬৮% এ নেমে এসেছে, যা ১৫ বছর আগের তুলনায় প্রায় ৪৩% কম। এলাকাটি ২০৩০ সালের মধ্যে মাথাপিছু গড় আয় প্রায় ৯৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ উন্নীত করার চেষ্টা করছে।

২০২৫ সালে, তান ফু দং সম্পূর্ণরূপে স্বীকৃত হয় এবং একটি নতুন গ্রামীণ কমিউন হিসেবে চালু হয়, যার লক্ষ্য ছিল একটি উন্নত নতুন গ্রামীণ কমিউন এবং একটি নতুন আদর্শ গ্রামীণ কমিউন তৈরি করা।

ভবিষ্যতে, যখন দক্ষিণ প্রদেশগুলির মধ্য দিয়ে চলমান জাতীয় উপকূলীয় সড়কটি তৈরি হবে এবং তান ফু ডংয়ের মধ্য দিয়ে যাবে, তখন এটি এই স্থানের জন্য নতুন উন্নয়নের গতি তৈরি করবে যাতে এর বিদ্যমান সম্ভাবনাগুলিকে আরও উন্নত করা যায় এবং একটি নতুন যুগে পা রাখা যায়; যা লবণাক্ত দ্বীপটি সফলভাবে নির্মিত জলবায়ু পরিবর্তন অভিযোজন কৃষির শ্রেষ্ঠত্বকে নিশ্চিত করবে।

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/bien-vung-dat-man-thanh-vua-nong-thuy-san-20251126091207196.htm