"হ্যানয়ের স্বাদ উপভোগ করুন" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে ২০২৫ সালের পানীয় উৎসবের উদ্বোধন

এই অনুষ্ঠানটি ১৭ থেকে ২১ সেপ্টেম্বর টে হো কালচারাল অ্যান্ড ক্রিয়েটিভ স্পেসে অনুষ্ঠিত হবে, যা ঐতিহ্যবাহী, আধুনিক এবং আন্তর্জাতিক পানীয়ের সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা প্রদান করবে, যা হ্যানয়ের ভাবমূর্তিকে একটি আকর্ষণীয় সাংস্কৃতিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান হিসেবে তুলে ধরবে।

১৮ সেপ্টেম্বর সন্ধ্যায়, তাই হো কালচারাল অ্যান্ড ক্রিয়েটিভ স্পেসে (ট্রিন কং সন ওয়াকিং স্ট্রিট, তাই হো ওয়ার্ড, হ্যানয়), হ্যানয় পর্যটন বিভাগ "হ্যানয়ের স্বাদ উপভোগ করুন" থিম নিয়ে হ্যানয় পানীয় উৎসব ২০২৫ আয়োজন করে।

১৭ থেকে ২১ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত এই উৎসবটি একটি বার্ষিক সাংস্কৃতিক ও পর্যটন অনুষ্ঠানে পরিণত হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়, যা দেশীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যটন মানচিত্রে হ্যানয়ের অবস্থানকে উন্নত করতে অবদান রাখবে, একই সাথে রাজধানীকে এমন একটি স্থান হিসেবে স্বীকৃতি দেবে যেখানে সাংস্কৃতিক, রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সৃজনশীলতার মিলনস্থল।

হ্যানয় পানীয় উৎসব ২০২৫ এর উদ্বোধন। (ছবি: TL)

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে হ্যানয়ের পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন ট্রান কোয়াং জোর দিয়ে বলেন: "হ্যানয় উপভোগ করা" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে, এই অনুষ্ঠানটি কেবল পানীয় শিল্প এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি - রাজধানী এবং দেশের গর্ব -কেই সম্মান করে না, বরং হ্যানয়ের ভাবমূর্তিকে একটি আকর্ষণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় শহর হিসেবে তুলে ধরে। এটি দর্শনার্থীদের জন্য সংস্কৃতি এবং জীবনের সাথে সম্পর্কিত অনন্য স্বাদ উপভোগ করার একটি সুযোগ, এবং একই সাথে, এটি পর্যটন শিল্পকে F&B সেক্টর, রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং ভ্রমণ সংস্থাগুলির সাথে সংযুক্ত করার একটি সুযোগ, যা টেকসই অর্থনৈতিক ও পর্যটন উন্নয়নে অবদান রাখে।

উৎসবের কাঠামোর মধ্যে, দর্শনার্থীরা অনেক বৈচিত্র্যময় স্থানের অভিজ্ঞতা লাভ করবেন: ঐতিহ্যবাহী হ্যানয় পানীয়, তিন-অঞ্চলের পানীয়, সৃজনশীল, স্বাস্থ্যসেবা এবং আন্তর্জাতিক পানীয়। এছাড়াও, একটি ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প এলাকা, একটি "হ্যানয় স্বাদ" রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান রয়েছে যেখানে বারটেন্ডার পরিবেশনা, মিক্সিং ওয়ার্কশপ এবং F&B ট্রেন্ড আলোচনার মতো কার্যকলাপ রয়েছে। এই অনুষ্ঠানটি কেবল আনন্দই বয়ে আনে না, বরং সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণ, সৃজনশীলতাকে অনুপ্রাণিত করতে এবং হ্যানয়ের রন্ধনপ্রণালী এবং পানীয়ের প্রতি ভালোবাসা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি সেতু হিসেবেও কাজ করে।

৮০টি বুথ সহ, এই উৎসব উপভোগের জন্য একটি সমৃদ্ধ স্থান উন্মুক্ত করে: চা, মিষ্টি স্যুপ, হ্যানয় বিয়ার, ভিয়েতনামী ছাপযুক্ত ক্রাফ্ট বিয়ার থেকে শুরু করে সৃজনশীল এবং স্বাস্থ্যসেবা পানীয়, যা সেই সময়ের সবুজ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার প্রবণতাকে প্রতিফলিত করে। আন্তর্জাতিক পানীয় স্থানটি একীকরণের রঙ নিয়ে আসে, অন্যদিকে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প সহ "হ্যানয় স্বাদ" রন্ধনসম্পর্কীয় অঞ্চল দর্শনার্থীদের কারিগরদের হাতের মাধ্যমে বলা সূক্ষ্ম খাবারের জগতে নিয়ে যায়। অনন্য আলোকসজ্জা এবং ক্ষুদ্রাকৃতির প্রাকৃতিক দৃশ্য সহ শৈল্পিক চেক-ইন অঞ্চল হ্যানয়ের শরতের উজ্জ্বল মুহূর্তগুলিকে সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে।

৫ দিন ধরে, উৎসবটি অনেক উত্তেজনাপূর্ণ সাংস্কৃতিক ও শৈল্পিক কার্যক্রমের আয়োজন করবে: ১৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ সন্ধ্যা ৭:০০ টায় উদ্বোধনী অনুষ্ঠান থেকে শুরু করে মঞ্চ এবং বুথে সঙ্গীত ও নৃত্য পরিবেশনা, লোকজ খেলা, গেম শো, অভিজ্ঞতামূলক কর্মশালা, বারটেন্ডিং এবং রন্ধনসম্পর্কীয় প্রদর্শনী। বিশেষ করে, "পর্যটন অভিজ্ঞতায় F&B পরিষেবাগুলিকে উন্নত করা" বিষয়ভিত্তিক আলোচনা হল বিশেষজ্ঞ এবং ব্যবসার জন্য খাদ্য ও পানীয় পরিষেবার মাধ্যমে পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য প্রবণতা বিনিময় এবং সমাধান ভাগ করে নেওয়ার একটি ফোরাম।

এই উৎসবটি সবুজ পর্যটনের বার্তাও ছড়িয়ে দেয়, পরিবেশবান্ধব উপকরণের ব্যবহারকে উৎসাহিত করে, প্লাস্টিক বর্জ্য সীমিত করে এবং টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে কাজ করে। আলংকারিক স্থানটি পতাকা, স্বাগত গেট এবং শৈল্পিক ক্ষুদ্রাকৃতি দিয়ে বিশদভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যা স্বাদের প্রবাহকে অনুকরণ করে, আধুনিক আলোর সাথে মিলিত হয়ে, হ্যানয়ের ঐতিহাসিক শরতের দিনগুলিতে একটি প্রাণবন্ত পরিবেশ তৈরি করে।

সূত্র: https://thoidai.com.vn/khai-mac-le-hoi-do-uong-2025-voi-chu-de-thuong-vi-ha-noi-216422.html