হ্যানয় পর্যটন বিভাগ কর্তৃক আয়োজিত এই অনুষ্ঠানটি ১৭ থেকে ২১ সেপ্টেম্বর টে হো কালচারাল অ্যান্ড ক্রিয়েটিভ স্পেসে (ট্রিনহ কং সন ওয়াকিং স্ট্রিট, টে হো ওয়ার্ড) অনুষ্ঠিত হয়।

৮০টি রঙিন বুথ সহ, এই উৎসব দর্শনার্থীদের উপভোগ করার জন্য একটি সমৃদ্ধ স্থান উন্মুক্ত করে: হ্যানয় এবং তিনটি অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী পানীয় যেমন চা, মিষ্টি স্যুপ, হ্যানয় বিয়ার, ভিয়েতনামী ছাপযুক্ত ক্রাফ্ট বিয়ার থেকে শুরু করে সৃজনশীল এবং স্বাস্থ্যসেবা পানীয়, যা সেই সময়ের সবুজ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার প্রবণতাকে প্রতিফলিত করে।

আন্তর্জাতিক পানীয় স্থানটি একীকরণের রঙ নিয়ে আসে, অন্যদিকে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প সহ "হ্যানয় ফ্লেভার" রন্ধনসম্পর্কীয় অঞ্চল দর্শনার্থীদের কারিগরদের প্রতিভাবান হাতের মাধ্যমে বলা সূক্ষ্ম রন্ধনপ্রণালী এবং সাংস্কৃতিক গল্পের জগতে নিয়ে আসে। এছাড়াও, উৎসবে সাংস্কৃতিক ও শৈল্পিক পরিবেশনা, সঙ্গীত ও নৃত্য, লোকজ খেলা, অভিজ্ঞতা, বারটেন্ডিং এবং রন্ধনসম্পর্কীয় প্রদর্শনীও রয়েছে...

প্রতিনিধিরা হ্যানয় পানীয় উৎসব ২০২৫ এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে অংশ নেন।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, হ্যানয়ের পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন ট্রান কোয়াং বলেন: হ্যানয় পানীয় উৎসব ২০২৫ কেবল পানীয় শিল্প এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি - রাজধানী এবং দেশের গর্ব -কেই সম্মান করে না, বরং হ্যানয়ের ভাবমূর্তিকে একটি আকর্ষণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় শহর হিসেবে তুলে ধরে, যেখানে দর্শনার্থীরা সংস্কৃতি এবং জীবনের সাথে যুক্ত অনন্য স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। এটি পর্যটন শিল্পকে রন্ধনপ্রণালী এবং পানীয়, রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং ভ্রমণের ক্ষেত্রের সাথে সংযুক্ত করার একটি সুযোগ, যা টেকসই অর্থনৈতিক ও পর্যটন উন্নয়নে অবদান রাখবে।

উৎসবের কাঠামোর মধ্যে, দর্শনার্থীরা ঐতিহ্যবাহী হ্যানয় পানীয়, তিন-অঞ্চলের পানীয়, সৃজনশীল পানীয়, স্বাস্থ্যসেবা পানীয় এবং আন্তর্জাতিক পানীয় উপভোগ করবেন; ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের স্থান, "হ্যানয় ফ্লেভার" রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান এবং পানীয় মিশ্রণ প্রদর্শনের মতো আকর্ষণীয় কার্যকলাপ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় এবং পানীয়ের প্রবণতা নিয়ে আলোচনা সম্পর্কে জানবেন।

শুধু আনন্দ উপভোগের জন্য নয়, এই উৎসব সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণ, সৃজনশীলতাকে অনুপ্রাণিত করা এবং হ্যানয় রন্ধনপ্রণালী ও পানীয়ের প্রতি ভালোবাসা ছড়িয়ে দেওয়ার একটি সেতু।

খবর এবং ছবি: হাং ভিয়েন

    সূত্র: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/khai-mac-le-hoi-do-uong-ha-noi-2025-846765