"আরবে ভিয়েতনাম দিবস" এর উদ্বোধন

(টু কোক) - "সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস ২০২৪" অনুষ্ঠানের প্রথম দিনে হাজার হাজার দর্শনার্থী উপস্থিত ছিলেন, ভিয়েতনামী পরিচয় সমৃদ্ধ পরিবেশ উপভোগ করেছিলেন, অনন্য সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ড উপভোগ করেছিলেন এবং ভিয়েতনামের বিখ্যাত শেফদের দ্বারা প্রস্তুত বিখ্যাত খাবারের স্বাদ গ্রহণ করেছিলেন।

মধ্যপ্রাচ্যের প্রাণকেন্দ্রে ভিয়েতনামী সংস্কৃতি আবিষ্কারের একটি যাত্রা।

যদিও আনুষ্ঠানিক উদ্বোধনী অনুষ্ঠান ১৩ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে বিকেল ৫:১৫ টায় শুরু হয়েছিল, তবুও রিয়াদের সাংস্কৃতিক প্রাসাদে "সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস ২০২৪"-এর সাংস্কৃতিক স্থানটি ইতিমধ্যেই উপস্থিত লোকজনে মুখরিত ছিল।

সৌদি আরবের জনসাধারণ ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী বার্ণিশ চিত্রকলা দ্বারা মুগ্ধ।

সাংস্কৃতিক স্থানটি চমৎকারভাবে প্রদর্শনী এবং বৈচিত্র্যময় সাংস্কৃতিক বিনিময় এবং অভিজ্ঞতামূলক কার্যকলাপের একটি জটিল সমন্বয়ে তৈরি করা হয়েছে, যা ভিয়েতনামী পরিচয়ের গভীরে প্রোথিত। "ভিয়েতনামী সংস্কৃতির উৎকর্ষ" এবং "ইউনেস্কো দ্বারা খোদাই করা ভিয়েতনামের বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান" ছবির প্রদর্শনীগুলি অসাধারণ হাইলাইট, যা ভিয়েতনামের সুন্দর চিত্র, প্রাকৃতিক দৃশ্য থেকে শুরু করে অনন্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যবাহী স্থান পর্যন্ত প্রদর্শন করে, যা দর্শকদের বিভিন্ন অঞ্চলে সাংস্কৃতিক সংরক্ষণ এবং আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে ভিয়েতনামের ভূমিকা সম্পর্কে আরও স্পষ্ট ধারণা দেয়।

এই আলোকচিত্র প্রদর্শনী দর্শকদের সাংস্কৃতিক পরিচয়ে সমৃদ্ধ একটি সুন্দর ভিয়েতনাম আবিষ্কার করতে সাহায্য করে।

শিল্প অভিজ্ঞতার ক্ষেত্রটি সৌদি আরবের জনসাধারণ এবং আন্তর্জাতিক বন্ধুদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল। এখানে, ভিয়েতনামী কারিগররা রঙিন মাটির মূর্তি তৈরিতে, ঐতিহ্যবাহী ডং হো লোক চিত্র আঁকার চেষ্টায়, অথবা ঝলমলে বার্ণিশ চিত্র তৈরিতে অংশগ্রহণকারীদের নির্দেশনা দিয়েছিলেন। এই ক্রিয়াকলাপগুলি কেবল সৃজনশীলতার মুহূর্তই প্রদান করেনি বরং আন্তর্জাতিক বন্ধুদের ভিয়েতনামী সংস্কৃতি এবং ভিয়েতনামী জনগণের সৃজনশীল, দক্ষ চেতনা আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করেছে।

"সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস"-এর সময় মাটির মূর্তি তৈরির ঐতিহ্যবাহী শিল্প প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়কেই আকৃষ্ট করেছিল।

ডং হো কারিগররা উৎসাহের সাথে ঐতিহ্যবাহী সীল খোদাই কৌশল ব্যবহার করে চিত্রকর্ম তৈরিতে দর্শনার্থীদের গাইড করেন।

এছাড়াও, ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্রের পরিবেশনা সম্বলিত শিল্প মঞ্চটিও দর্শকদের আকর্ষণ করেছিল। বাঁশি, এরহু, পিপা এবং জিথারের সমন্বয়ে গঠিত এই চৌকোটির পরিবেশনা দেখে অনেকেই বিস্মিত এবং মুগ্ধ হয়েছিলেন, যা মধ্যপ্রাচ্যের সাধারণভাবে এবং বিশেষ করে সৌদি আরবের মানুষের কাছে এখনও তুলনামূলকভাবে নতুন।

ভিয়েতনামী রন্ধনপ্রণালী - সীমানা ছাড়াই সংস্কৃতির সেতুবন্ধন।

বিশেষ করে, হালাল মান অনুযায়ী খাঁটি ভিয়েতনামী খাবারের স্টল, যেমন ভেষজ গরুর মাংসের ফো, ভাজা সামুদ্রিক খাবারের স্প্রিং রোল, এবং গ্রিলড চিকেন এবং চিংড়ির স্প্রিং রোল, যা ইভেন্টে সরাসরি প্রস্তুত করা হয়েছিল, অনেক ডিনারকে আকৃষ্ট করেছিল।

রন্ধন বিশেষজ্ঞ নগুয়েন থুওং কোয়ান আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীদের ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী খাবার তৈরির অভিজ্ঞতা অর্জনে সহায়তা করেন।

স্টার অ্যানিস, এলাচ এবং দারুচিনির সুবাস নিঃশ্বাসের সাথে সাথে সৌদি আরবের একজন ব্যবসায়ী ডেভিড উইলসন শেয়ার করেছেন: "কয়েক বছর আগে ভিয়েতনাম ভ্রমণের সময় আমি ফো খেয়েছিলাম। আজ, 'সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস' অনুষ্ঠানে আবার এই 'ঐতিহ্যবাহী' খাবারটি উপভোগ করা আমার জন্য সত্যিই একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা। স্বাদের সূক্ষ্ম সামঞ্জস্য, তাজা ভেষজের সুবাস এবং ঝোলের সতেজ স্বাদ আমাকে হ্যানয়ের রাস্তায় নিয়ে গেছে। ফো কেবল একটি খাবার নয়, ভিয়েতনামের উষ্ণ এবং সমৃদ্ধ সংস্কৃতি আবিষ্কারের একটি যাত্রাও।"

ভিয়েতনামের খাঁটি ঐতিহ্যবাহী স্বাদ আরব জনসাধারণের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য, ভিয়েতনাম শেফ ট্রেনিং অ্যান্ড এমপ্লয়মেন্ট অ্যাসোসিয়েশন (VICA) এর সভাপতি, রন্ধন বিশেষজ্ঞ নগুয়েন থুওং কোয়ান বলেছেন যে তিনি স্থানীয় জনগণের সংস্কৃতি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গবেষণা করেছেন যাতে এমন খাবার তৈরি করা যায় যা স্পষ্টতই ভিয়েতনামী এবং জনসাধারণের কাছে পরিচিত।

ভিয়েতনামের "জাতীয় খাবার" ফো উপভোগ করার জন্য আন্তর্জাতিক ডিনাররা দীর্ঘ লাইনে দাঁড়িয়ে আছেন।

"মানুষ কীভাবে জড়ো হয়েছিল, সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়েছিল, গরম ফোর বাটি ধরেছিল, ঝোলের প্রতিটি চুমুক, নুডলের প্রতিটি টুকরো লালন করছিল... দেখে আমার স্পষ্ট মনে হয়েছিল যে আরবরা সত্যিই এই খাবারটি পছন্দ করে," ২০২৪ সালে সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবসের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে একজন শীর্ষস্থানীয় ভিয়েতনামী রন্ধন বিশেষজ্ঞ শেয়ার করেছিলেন। জানা গেছে যে উদ্বোধনের মাত্র দুই ঘন্টার মধ্যে প্রায় ৩০০টি ফো এবং ৫০০টিরও বেশি স্প্রিং রোল এবং ভাজা স্প্রিং রোল জনসাধারণ উপভোগ করেছেন।

"মরুভূমিতে" ভিয়েতনামী সংস্কৃতির প্রসার

১৩-১৫ ডিসেম্বর অনুষ্ঠিতব্য "সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস ২০২৪" অনুষ্ঠানটি বিশেষ তাৎপর্য বহন করে, যা ভিয়েতনাম এবং সৌদি আরবের মধ্যে বন্ধুত্বপূর্ণ সম্পর্ক এবং দ্বিপাক্ষিক সহযোগিতা জোরদারে অবদান রাখে। এই ধারাবাহিক অনুষ্ঠানগুলি কেবল ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকেই প্রদর্শন করে না বরং বিশ্বায়নের প্রেক্ষাপটে একীকরণ এবং উন্নয়নের জন্য ভিয়েতনামের আকাঙ্ক্ষাকেও প্রদর্শন করে।

এই অনুষ্ঠানটি রিয়াদের কূটনৈতিক এলাকায় অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যেখানে বিপুল সংখ্যক আন্তর্জাতিক অতিথি, বিশেষ করে অনেক দেশের কূটনৈতিক প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে আয়োজক দেশের পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের প্রতিনিধি, সৌদি আরবের বিভিন্ন দেশের দশজনেরও বেশি রাষ্ট্রদূত, পাশাপাশি অসংখ্য রাজনীতিবিদ, ব্যবসায়ী এবং স্থানীয় বাসিন্দারা উপস্থিত ছিলেন।

"সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস ২০২৪" আনুষ্ঠানিকভাবে ১৩ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে রিয়াদের সাংস্কৃতিক প্রাসাদে উদ্বোধন করা হয়।

সাংস্কৃতিক কূটনীতি বিভাগ এবং ইউনেস্কোর (পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক জনাব হোয়াং হু আনহ, রাষ্ট্রদূত ড্যাং জুয়ান ড্যাং এবং সৌদি আরবের পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের পর্যটন ও ইভেন্ট বিভাগের পরিচালক জনাব মোহাম্মদ আল ওতাইবি যৌথভাবে ফিতা কেটে অনুষ্ঠানটি সম্পাদন করেন, যা আনুষ্ঠানিকভাবে দুই দেশের মধ্যে কূটনৈতিক সম্পর্ক প্রতিষ্ঠার ২৫তম বার্ষিকী স্মরণে একাধিক কার্যক্রমের সূচনা করে।

"হাজার বছরের সংস্কৃতির সারাংশ সংগ্রহ - সম্পদ ও সমৃদ্ধির যুগে উত্থান" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে "সৌদি আরবে ভিয়েতনাম দিবস ২০২৪" ভিয়েতনামের অনন্য সাংস্কৃতিক পরিচয়কে নিশ্চিত করে, একই সাথে একটি ব্যাপক ও আধুনিক সাংস্কৃতিক কূটনীতি কৌশলও প্রদর্শন করে, যা ভিয়েতনামী সংস্কৃতিকে বিশ্ব মানচিত্রে আরও এগিয়ে নিয়ে যায়।

সূত্র: https://toquoc.vn/khai-mac-ngay-viet-nam-tai-a-rap-xe-ut-2024-mang-van-hoa-viet-toi-trung-dong-20241214205830338.htm