খান হোয়া স্কুলগুলিতে খাদ্য নিরাপত্তা জোরদার করেছে

খান হোয়া প্রদেশের পিপলস কমিটির মতে, সম্প্রতি স্কুলের গেটের সামনে খাওয়া খাবারের কারণে শিক্ষার্থীদের বিষক্রিয়ার বেশ কয়েকটি ঘটনা ঘটেছে, যার মধ্যে রয়েছে স্কুলের জন্য খাবার সরবরাহকারী ব্যবসার কারণে বিষক্রিয়া, যা শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য ও মনস্তাত্ত্বিক অবস্থার উপর প্রভাব ফেলে, অভিভাবকদের উদ্বেগ সৃষ্টি করে এবং জনসাধারণের ক্ষোভের সৃষ্টি করে।

২০২৪ - ২০২৫ সালের নতুন শিক্ষাবর্ষে, খান হোয়া প্রদেশের পিপলস কমিটি শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ, জেলা, শহর ও শহরের পিপলস কমিটিগুলিকে তাদের দায়িত্বের পরিধির মধ্যে, ৬টি প্রয়োজনীয়তা সহ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি জোরদার করার জন্য জরুরি এবং গুরুত্ব সহকারে বাস্তবায়নের জন্য অনুরোধ করেছে।

খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঘটনার সময় আইস্কুল নাহা ট্রাং ক্যাফেটেরিয়ায় কর্তৃপক্ষ উপস্থিত ছিল, যেখানে ৬০০ জনেরও বেশি শিক্ষার্থীকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল।

বিশেষ করে, খান হোয়া প্রদেশের পিপলস কমিটি তাদের পরিধি এবং দায়িত্বের ক্ষেত্রের মধ্যে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য প্রাদেশিক পিপলস কমিটির চেয়ারম্যানের কাছে দায়বদ্ধ থাকতে বাধ্য করে; এবং খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের প্রধানদের সচেতনতা, ভূমিকা এবং দায়িত্ব বৃদ্ধি করে।

কর্তৃপক্ষ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলিকে খাদ্যের উৎপত্তিস্থল এবং শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, সংরক্ষণ এবং পরিবহনের প্রক্রিয়ার উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ জোরদার করার নির্দেশ দিচ্ছে; নিয়ম অনুসারে খাদ্য নমুনা গ্রহণ, পরিদর্শন এবং সংরক্ষণের পদ্ধতি মেনে চলতে হবে। খাদ্য নিরাপত্তা বিধি সম্পূর্ণরূপে মেনে না চলা খাদ্য উৎপাদন এবং সরবরাহ প্রতিষ্ঠানগুলিকে স্কুলে খাদ্য বা খাবার সরবরাহ করার অনুমতি একেবারেই দেওয়া যাবে না।

এছাড়াও, শিক্ষা ব্যবস্থাপক, শিক্ষক, স্কুল কর্মী, শিক্ষার্থী এবং অভিভাবকদের মধ্যে স্বাস্থ্যবিধি, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ এবং খাদ্যে বিষক্রিয়া প্রতিরোধ সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য প্রচারণা এবং শিক্ষা জোরদার করা প্রয়োজন; স্কুলে খাদ্যে বিষক্রিয়া দেখা দিলে উদ্ভূত পরিস্থিতির তাৎক্ষণিক প্রতিক্রিয়া জানাতে এবং মোকাবেলা করার জন্য পরিকল্পনা তৈরি করা; একই সাথে, স্বাস্থ্যের উন্নতি, মহামারী এবং অসংক্রামক রোগ প্রতিরোধ এবং নিয়ন্ত্রণের জন্য শিশু এবং শিক্ষার্থীদের বয়স এবং শারীরিক অবস্থার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধির সাথে সাথে সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করা...

খান হোয়া প্রদেশের শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪-২০২৫ শিক্ষাবর্ষে, পুরো প্রদেশে কিন্ডারগার্টেন, হাই স্কুল এবং কেন্দ্রের ৫২১টি স্কুল থেকে ২৯০,০০০ এরও বেশি শিক্ষার্থী থাকবে।

যার মধ্যে ২০২টি কিন্ডারগার্টেন (১৫৯টি সরকারি স্কুল, ৪৩টি বেসরকারি স্কুল সহ); ১৬০টি প্রাথমিক বিদ্যালয়; ১২১টি মাধ্যমিক বিদ্যালয়; ৩৪টি উচ্চ বিদ্যালয় (২৯টি সরকারি স্কুল, ৫টি বেসরকারি স্কুল সহ) এবং ৪টি কেন্দ্র রয়েছে।

নতুন শিক্ষাবর্ষের প্রস্তুতির জন্য, প্রাদেশিক শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ স্কুলগুলির জন্য সুযোগ-সুবিধা নির্মাণ ও মেরামতে বিনিয়োগ করেছে যার মোট ব্যয় প্রায় ৬৭৫.৪ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং; প্রায় ৬২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং শিক্ষাদানের সরঞ্জাম কিনেছে এবং আগামী সময়ে ক্রয় এবং পরিপূরক অব্যাহত রাখবে।

সূত্র: https://nld.com.vn/khanh-hoa-siet-chat-an-toan-thuc-pham-trong-truong-hoc-196240905110434967.htm