কাঁচামাল এলাকা জরিপ: ড্যাম রং কৃষি পণ্যের আরও বেশি পৌঁছানোর পথ প্রশস্ত করা

DNVN – ড্যাম রং-এর কৃষকদের জন্য কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড উন্নয়ন এবং ডিজিটাল রূপান্তর সম্পর্কিত দুটি গুরুত্বপূর্ণ কর্মসূচির ঠিক পরে, ভিয়েতনাম বিজনেস ম্যাগাজিনের নেতা, বিশেষজ্ঞ এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের একটি কর্মী প্রতিনিধিদল সরাসরি "তাদের প্যান্ট গুটিয়ে মাঠে নেমে পড়ে", বাগানে যায়, পাহাড়ে উঠে ড্যাম রং-এর প্রকৃত কৃষি কাঁচামাল এলাকা জরিপ করে।

Tạp chí Doanh Nghiệp•14/06/2025

ড্যাম রং জেলায় (লাম ডং) "প্রতিষ্ঠিত সার্টিফিকেশন চিহ্ন সহ পণ্য: ব্র্যান্ড অবস্থান - বাজার সম্প্রসারণ" প্রশিক্ষণ কর্মশালার কাঠামোর মধ্যে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রকল্প "প্রতিষ্ঠিত সার্টিফিকেশন চিহ্ন সহ ড্যাম রং জেলার পণ্য প্রচার" এর আওতায় আয়োজক কমিটির কর্মী গোষ্ঠী কাঁচামাল এলাকার একটি মাঠ জরিপ করেছিল।

Vườn dứa mật Đam Rông đang mùa thu hoạch.

ড্যাম রং আনারস বাগানে ফসল কাটার মৌসুম চলছে।

রো মেন কমিউনের আঁকাবাঁকা রাস্তা থেকে শুরু করে দা টং, লিয়েং স্রোনের সবুজ ডুরিয়ান পাহাড় পর্যন্ত... দলটি কেবল পর্যবেক্ষণই করেনি বরং শুনেছে, প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেছে, প্রতিটি ফল, প্রতিটি জাত, প্রতিটি রোপণ - ফসল কাটা - প্যাকেজিং প্রক্রিয়া তুলনা করেছে। তারা কেবল উৎপাদনশীলতা এবং বিক্রয় মূল্য সম্পর্কেই নয়, প্রতিটি গাছ, প্রতিটি পরিবার, প্রতিটি সমবায়ের পিছনের গল্পও শিখেছে।

প্রথম গন্তব্য ছিল রো মেন আনারস সমবায়ের প্রধান মিঃ নগুয়েন মিন থাং-এর মধু আনারস বাগান, যা ড্যাম রং জেলার "আনারস রাজধানী" হিসেবে বিবেচিত। "এই জমিতে কাজু চাষ করা হত, যার উৎপাদনশীলতা কম ছিল। মানুষ মধু আনারসের দিকে ঝুঁকে পড়ে, যা যত্ন নেওয়া সহজ, কম খরচে এবং বেশি লাভজনক। প্রতি হেক্টরে ১৫-১৮ টন ফলন পাওয়া যায়, যা থেকে ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করা স্বাভাবিক," মিঃ থাং শেয়ার করেন।

এছাড়াও ভ্রমণের সময়, প্রতিনিধিদলটি রো মেন, দা টং, লিয়েং স্রোঁ কমিউনের বেশ কয়েকটি ডুরিয়ান বাগান সরাসরি জরিপ করে... যেগুলো ফলে পরিপূর্ণ ছিল, সরাসরি পরিদর্শন করে এবং বাগান মালিকদের সাথে যোগাযোগ করে ডুরিয়ানের উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং রোপণ ও যত্নের ক্ষেত্রে প্রযুক্তির প্রয়োগ সম্পর্কে জানতে...

মধু আনারস এবং ড্যাম রং ডুরিয়ান উভয় পণ্যই প্রচুর সম্ভাবনাময় বলে মনে করা হয়। কিন্তু মানের চেয়েও বেশি, প্রতিনিধি এবং ব্যবসাগুলিকে অবাক করে দিয়েছিল চাষীদের ইচ্ছাশক্তি: তারা কেবল ভালভাবে জন্মায় না, বরং সঠিক প্রক্রিয়া, মান এবং বাজারের প্রয়োজনীয়তাও অনুসরণ করতে চায়।

Sầu riêng Đam rông đang vào mùa dưỡng trái.

ড্যাম রং ডুরিয়ানের ফলের মৌসুম চলছে।

ইনস্টিটিউট ফর বিজনেস ইনোভেশন অ্যান্ড সাপোর্ট (আইবিআইএ) এর পরিচালক ডঃ ডুওং কিম লিয়েন বলেন, "ড্যাম রং-এর মানুষ উদ্ভাবনকে ভয় পায় না দেখে আমি মুগ্ধ। অনেক বাগানে ইলেকট্রনিক ডায়েরি, কিউআর কোড এবং কৃষি পণ্যের সার্টিফাইড লোগো এবং ব্র্যান্ড রয়েছে। এখন সমস্যা হল সংযোগ, বাজার সম্প্রসারণের জন্য স্পষ্ট প্রতিশ্রুতি সহ একটি স্বনামধন্য ফোকাল এন্টারপ্রাইজ, স্থিতিশীল মান নিয়ন্ত্রণ থাকা আবশ্যক, যাতে মানুষ আত্মবিশ্বাসের সাথে উৎপাদন বিকাশ করতে পারে।"

জরিপ এবং পণ্য খরচ সংযোগ প্রতিনিধিদলের অংশগ্রহণকারী একটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান হিউ লিন কৃষি সমবায় কোং লিমিটেড (দা লাট সিটি) এর পরিচালক মিসেস লে থি থু হাউ বলেন যে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানটি মধু আনারস পণ্য এবং টাই ড্যাম রং গ্রামের চালের কাগজের প্রতি খুবই আগ্রহী। জরিপ ভ্রমণের পর, তিনি এবং স্থানীয় উৎপাদন ইউনিটগুলি নির্দিষ্ট সহযোগিতা পরিকল্পনা নিয়ে আলোচনা করার জন্য একসাথে বসবেন।

"ড্যাম রং মধু আনারস খুবই সুস্বাদু, এর একটি ব্র্যান্ড নাম আছে, এর মূল্য বৃদ্ধির জন্য অনেক আকর্ষণীয় খাবারে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে এবং পাকলে নষ্ট হওয়া এড়াতে দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ড্যাম রং-এর টে ভিলেজ রাইস পেপার জৈব সবজি এবং ফলের গুঁড়ো থেকে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে যাতে আকর্ষণীয় রঙ তৈরি হয় এবং স্বাস্থ্যের জন্য ভালো... এই সমাধানগুলি আমরা এখানকার মানুষের সাথে একসাথে বিকাশের জন্য সহযোগিতা করতে পারি", মিসেস হাউ শেয়ার করেছেন।

Những quả dứa tươi chất lượng từ Đam Rông còn có thể chế biến thành nhiều món ăn, uống để nâng cao giá trị sản phẩm.

ড্যাম রং-এর তাজা, সুস্বাদু, সুস্বাদু মধু আনারস থেকে পণ্যটির মূল্য বৃদ্ধির জন্য অনেক খাবার এবং পানীয় তৈরি করা যেতে পারে।

আনারস এবং ডুরিয়ান চাষের এলাকাগুলিতে ভ্রমণ খুব বেশি ঘন্টা স্থায়ী হয়নি, তবে বহু বছরের জন্য এটি একটি মোড় হতে পারে। এটি একটি প্রকৃত কৃষিক্ষেত্রের প্রতি বিশ্বাসের সূচনা করেছিল, যেখানে কৃষকরা ফসলের মালিক, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি পণ্যের উৎস বোঝে এবং রাষ্ট্র সংযোগের জন্য ধাত্রীর ভূমিকা পালন করে।

এই ভ্রমণটি ছিল পূর্ববর্তী দুটি প্রোগ্রামে উত্থাপিত দর্শনের স্পষ্ট প্রমাণ: একটি ব্র্যান্ড একটি নাম নয় বরং একটি প্রতিশ্রুতি, একটি গুণমান, মূল থেকে স্বচ্ছতা। এবং একটি প্রকৃত ব্র্যান্ড পেতে হলে, আপনাকে হল থেকে বেরিয়ে আসতে হবে, মাটি স্পর্শ করতে হবে এবং প্রতিটি কৃষকের সাথে কথা বলতে হবে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রকল্পের কাজগুলি বাস্তবায়নের জন্য ধারাবাহিক প্রবন্ধ এবং ছবির তালিকা: ড্যাম রং জেলার পণ্যগুলির প্রচার যা সার্টিফিকেশন মার্ক দ্বারা প্রত্যয়িত।

ভিয়েন হু - ট্যাম আন

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/khao-sat-vung-nguyen-lieu-mo-duong-cho-nong-san-dam-rong-vuon-xa/20250613102834539