যখন মেধাস্বত্ব কৃষি উন্নয়নের জন্য একটি হাতিয়ার হয়ে ওঠে

(Baothanhhoa.vn) - একীকরণের প্রবণতায়, বৌদ্ধিক সম্পত্তি (IP) কেবল পণ্য রক্ষার জন্য একটি আইনি হাতিয়ার নয় বরং স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং বাজার সম্প্রসারণের "চাবিকাঠি"। থান হোয়াতে, স্থানীয় বিশেষায়িত পণ্যের জন্য বৌদ্ধিক সম্পত্তি অধিকার (IP) প্রতিষ্ঠা একটি শক্তিশালী পরিবর্তন এনেছে, অনেক ঐতিহ্যবাহী পণ্য দেশব্যাপী বিশ্বস্ত ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে।

২০১৬ সাল থেকে হা ইয়েন চিংড়ির পেস্টকে জাতীয় বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস কর্তৃক একটি সম্মিলিত ট্রেডমার্ক সার্টিফিকেট প্রদান করা হয়েছে।

অনেক উত্থান-পতনের মধ্য দিয়ে, দিন্হ ট্রুং গ্রামের (হোয়াট গিয়াং কমিউন) হা ইয়েন চিংড়ির পেস্ট এখনও স্থানীয়দের কাছে গর্বের উৎস হিসেবে সংরক্ষিত। প্রাচীনকালের প্রবীণদের মতে, এই খাবারটিকে "রাজকীয় চিংড়ির পেস্ট" বলা হয় কারণ প্রাচীনকাল থেকে, প্রতিটি টেট ছুটিতে, এখানকার লোকেরা প্রায়শই রাজদরবারে মাছের সসের সেরা জারে বেছে নেয়। ভিন্ন স্বাদ তৈরি করে এমন বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল ছোট, স্বচ্ছ সবুজ চিংড়ি, যা কেবল দিন্হ ট্রুং গ্রামের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হোয়াত নদীর তীরে দেখা যায়। এর জন্য ধন্যবাদ, এখানকার চিংড়ির পেস্টের রঙ গাঢ় লাল, লবণাক্ত স্বাদ, তীব্র সুগন্ধ রয়েছে, এটি যত বেশি সময় ধরে রাখা হয়, তত বেশি সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

পারিবারিক খাবারের জন্য কেবল গ্রামীণ খাবারই নয়, হা ইয়েন চিংড়ির পেস্ট উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের পণ্য হয়ে উঠেছে। ২০১৬ সাল থেকে, দিন ট্রুং গ্রামের পণ্যগুলিকে জাতীয় বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস কর্তৃক সম্মিলিত ট্রেডমার্ক সার্টিফিকেশন প্রদান করা হয়েছে। ২০১৮ সালে, কমিউনটি মহিলাদের নেতৃত্বে একটি চিংড়ির পেস্ট উৎপাদন এবং বাণিজ্য সমবায় প্রতিষ্ঠা করে এবং প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ, ঋণ সহায়তা, প্যাকেজিং এবং লেবেলিং লাভ করে। এর ফলে, হা ইয়েন চিংড়ির পেস্ট কেবল তার খ্যাতি বজায় রাখে না বরং ক্রমবর্ধমানভাবে তার অবস্থানকে নিশ্চিত করে, থান ভূমির একটি বিখ্যাত বিশেষত্ব হয়ে ওঠে।

২০২০ সালের নভেম্বরে, জাতীয় বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস বা থুওক জেলার (পুরাতন) কো লুং হাঁসের পণ্যের জন্য ভৌগোলিক ইঙ্গিত নিবন্ধন নং ০০০০৯০ এর একটি সার্টিফিকেট জারি করে। এটি সুস্বাদু, দৃঢ়, কম চর্বিযুক্ত মাংস সহ একটি বিখ্যাত দেশীয় হাঁসের জাত, যা বান কং, থান লাম, থান সন, লুং নিম এবং লুং কাও কমিউনে (পুরাতন) পালন করা হয়। এই মূল্যবান হাঁসের জাতটি সংরক্ষণ এবং বিকাশের জন্য, বা থুওক জেলার (পুরাতন) পিপলস কমিটি "ভালো মানের কো লুং হাঁসের জাত পুনরুদ্ধার এবং বিকাশে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ" প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করেছে। প্রকল্পটি একটি জৈব নিরাপত্তা চাষ মডেলের মাধ্যমে সফল হয়েছে, হাঁসের প্রজনন থেকে শুরু করে বাণিজ্যিক হাঁস পর্যন্ত, বৃহৎ আকারের ডিম ফুটানোর সাথে মিলিত হয়েছে। মূল্যবান জেনেটিক সম্পদ সংরক্ষণ করা ছাড়াও, কো লুং হাঁস এখন একটি পণ্য পণ্যে পরিণত হয়েছে, যা অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসে উচ্চভূমির কৃষকদের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করে।

ইতিমধ্যে, বিন সোন চা এলাকায় (থো বিন কমিউন), বিন সোন কৃষি ও বন পরিষেবা সমবায়ের সবুজ চা ব্যাগ এবং সোলানাম প্রোকাম্বেন্স চা ব্যাগ পণ্যগুলি ট্রেডমার্ক সুরক্ষার শংসাপত্র প্রদানের মাধ্যমে তাদের চিহ্ন তৈরি করেছে। প্রতি বছর, ২৫০ হেক্টরেরও বেশি চা চাষ করা হয়, যার ফলে প্রায় ৪৫ টন শুকনো চা উৎপাদন হয়, যার গড় লাভ হেক্টর প্রতি ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি। ট্রেডমার্কের স্বীকৃতি সমবায়টিকে তার বাজার সম্প্রসারণে সহায়তা করে, এর পণ্যগুলি অনেক মেলা এবং সুপারমার্কেটে উপস্থিত থাকে এবং একই সাথে ৪-তারকা OCOP ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখে। থো বিন কৃষকরা এখন কেবল তাজা চা বিক্রি করে না বরং আগের তুলনায় অনেক বেশি মূল্যের গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্য থেকেও লাভবান হয়।

২০২৪ সাল থেকে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ বিনিয়োগ প্রকল্পগুলির জন্য ২০০ টিরও বেশি মন্তব্য এবং প্রযুক্তি মূল্যায়নে অংশগ্রহণ করেছে এবং ১০০ টিরও বেশি সংস্থা এবং ব্যক্তিকে বৌদ্ধিক সম্পত্তি অধিকারের বিষয়ে নির্দেশনা দিয়েছে। প্রাদেশিক গণ কমিটির চেয়ারম্যান ৪৫টি উদ্যোগ এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণা বিষয়কেও স্বীকৃতি দিয়েছেন যা প্রাদেশিক প্রভাব ফেলেছে। বিশেষ করে, থান হোয়াতে বর্তমানে স্থানীয় স্থানের নামের সাথে সম্পর্কিত ভৌগোলিক নির্দেশকের জন্য ৫টি পণ্য প্রত্যয়িত রয়েছে (যার মধ্যে রয়েছে: হাউ লোক চিংড়ির পেস্ট, এনগা সন সেজ, লুয়ান ভ্যান জাম্বুরা, থুওং জুয়ান দারুচিনি এবং কো লুং বা থুওক হাঁস) এবং ২০টিরও বেশি অন্যান্য পণ্য সম্মিলিত ট্রেডমার্ক বা সার্টিফিকেশন ট্রেডমার্ক হিসাবে সুরক্ষিত যেমন: ডো জুয়েন - বা ল্যাং ফিশ সস, ফু কোয়াং লাম চা, হা ইয়েন চিংড়ির পেস্ট, আই ভিলেজ সয়া সস, কোয়াং জা ওয়াইন, তু ট্রু গাই কেক, ট্রুং গিয়াং শঙ্কুযুক্ত টুপি, ল্যাং চান লংগান ক্যান্ডি, স্যাম সন শুকনো স্কুইড এবং ফিশ সস, জুয়ান থান কমলা, জুয়ান ল্যাপ পাতার আকৃতির কেক... এছাড়াও, এলাকার কৃষি, বনজ এবং মৎস্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগের ২০০ টিরও বেশি পণ্যও ট্রেডমার্কের জন্য নিবন্ধিত হয়েছে।

এটি লক্ষণীয় যে, সুরক্ষা শংসাপত্র পাওয়ার পর, অনেক পণ্য দ্রুত বাজারে তাদের মূল্য নিশ্চিত করেছে, ভোক্তাদের হৃদয়ে একটি স্থান তৈরি করেছে। কেবল ঐতিহ্যবাহী খ্যাতি বজায় রেখেই থেমে নেই, ভৌগোলিক নির্দেশক বা যৌথ ট্রেডমার্ক সহ কিছু পণ্য আন্তর্জাতিক মানের মান অর্জন করেছে, যা চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানির দরজা খুলে দিয়েছে। এটি একটি ইতিবাচক সংকেত, যা দেখায় যে বৌদ্ধিক সম্পত্তি অধিকারের সুরক্ষা সত্যিই থানহ হোয়া কৃষি পণ্যগুলিকে তাদের প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে সাহায্য করার জন্য একটি লঞ্চিং প্যাড হয়ে উঠেছে, ধীরে ধীরে ভিয়েতনামী এবং বিশ্ব কৃষি পণ্যের মানচিত্রে তাদের অবস্থান নিশ্চিত করছে।

এটা বলা যেতে পারে যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে TSTT উন্নয়ন সহায়তা কর্মসূচির ব্যবস্থাপনা এবং বাস্তবায়ন পদ্ধতিগতভাবে পরিচালিত হয়েছে, প্রযুক্তিগত নির্দেশনা থেকে শুরু করে হোস্ট ইউনিটগুলিকে তাগিদ দেওয়া, ভৌগোলিক নির্দেশিকা এবং ট্রেডমার্কের তালিকা পর্যালোচনা এবং তৈরি করা, যা স্থানীয় কর্তৃপক্ষের কাছে হস্তান্তর করা হবে 2 স্তরে। এটি থানহ হোয়া-এর জন্য 2026-2030 সময়কালের জন্য TSTT উন্নয়ন সহায়তা কর্মসূচি নির্মাণ চালিয়ে যাওয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি, যার লক্ষ্য সুরক্ষার পরিধি সম্প্রসারণ, পণ্যের সংখ্যা বৃদ্ধি এবং একই সাথে শোষণ, বাণিজ্যিকীকরণ এবং বৃহত্তর প্রচার প্রচার করা।

অনুশীলন দেখিয়েছে যে টিএসটিটি রক্ষা এবং বিকাশ কেবল থান হোয়া কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে না বরং টেকসই উন্নয়নের সুযোগও উন্মুক্ত করে। আগামী সময়ে, প্রদেশটিকে কৃষক, সমবায় এবং ব্যবসাগুলিকে গুণমান উন্নত করতে, গভীর প্রক্রিয়াকরণ প্রচার করতে, একটি ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম তৈরি করতে এবং বাজার সম্প্রসারণে সহায়তা করতে হবে। যখন ঐতিহ্যবাহী মূল্যবোধগুলি আধুনিক উৎপাদন প্রয়োজনীয়তার সাথে সুরেলাভাবে একত্রিত করা হয়, তখন থান হোয়া কৃষি পণ্যগুলি তাদের অবস্থান নিশ্চিত করার জন্য একটি শক্ত ভিত্তি পাবে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: ট্রান হ্যাং

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm