বাঁশ চাষ থেকে ব্যবসা শুরু করা

ফসল রূপান্তরের সাহসী সিদ্ধান্ত থেকে, হাম থুয়ান নাম কমিউনের (লাম দং) ল্যাপ বিন গ্রামের মিসেস ভো বাও গিয়াং চার মৌসুমের বাঁশ চাষের মডেলে সফল হয়েছেন, তার পরিবারে স্থিতিশীল আয় এনেছেন এবং স্থানীয় মহিলাদের জন্য উন্নয়নের এক নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছেন।

মিসেস জিয়াংয়ের বাঁশ বাগান

মৌসুমের প্রথম বৃষ্টির পর, মিস গিয়াং-এর পরিবারের ৩ বছর বয়সী বাঁশের বাগানটি সবুজে ঘেরা। বাঁশের ডালপালা ঘন হয়ে ওঠে, এবং তার বাবা-মা বাঁশের ডালপালা সংগ্রহ এবং সেদ্ধ করে এলাকার রেস্তোরাঁ এবং বাজারে বিক্রি করতে ব্যস্ত। "আগে, আমি এই জমিতে ড্রাগন ফল চাষ করতাম, কিন্তু গাছগুলি পুরানো ছিল, বিনিয়োগের খরচ বেশি ছিল এবং দাম অস্থির ছিল। পারিবারিক অর্থনীতির জন্য একটি নতুন দিক খুঁজে পেতে আমি অন্যান্য ফসলের দিকে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম," মিস গিয়াং স্মরণ করেন।

সংবাদপত্র, রেডিও এবং ইন্টারনেটে তার গবেষণা থেকে, তিনি চার মৌসুমের বাঁশ সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন, যা তাইওয়ান থেকে উদ্ভূত একটি বাঁশের প্রজাতি, যা চাষ করা সহজ, অভিযোজিত এবং সারা বছর ধরে অঙ্কুর উৎপাদন করে। তিনি সাহসের সাথে সোশ্যাল পলিসি ব্যাংকের কর্মসংস্থান সৃষ্টি ঋণ তহবিল থেকে ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ধার করেছিলেন এবং তারপর ডুক লিনে ৬০০ চার মৌসুমের বাঁশের চারা ৬ শতক জমিতে রোপণের জন্য অর্ডার করেছিলেন।

অধ্যবসায় এবং কঠোর পরিশ্রমের ফলে, ৩ বছরেরও বেশি সময় ধরে শিকড় গজানোর পর, চার মৌসুমের বাঁশ বাগানটি স্পষ্ট ফলাফল এনেছে। মিসেস জিয়াং-এর মতে, চার মৌসুমের বাঁশ প্রায় ৮ মাস ধরে রোপণ করা হয় যাতে প্রথম বাঁশের অঙ্কুর সংগ্রহ শুরু হয়। দশম মাস থেকে, প্রতিটি বাঁশের ঝোপ প্রতি মাসে ১০টি বাঁশের অঙ্কুর উৎপাদন করতে পারে, প্রতিটি বাঁশের অঙ্কুরের ওজন ১.৫ কেজি বা তার বেশি। সময়ের উপর নির্ভর করে বাঁশের অঙ্কুরের বিক্রয় মূল্য ২০,০০০ - ৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। তাজা বাঁশের অঙ্কুর ছাড়াও, প্রতি বছর তিনি হাজার হাজার চারা চাষ করেন যা বাজারে প্রতি শাখায় ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি হয়, যা আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস।

বাঁশের অঙ্কুরের জন্য বাঁশ গাছ থেকে প্রায় সারা বছর ধরেই বাঁশ কাটা যায়, প্রায় ১০ মাস একটানা, পাতা পরিবর্তনের জন্য মাত্র ২ মাস সময় লাগে। মিসেস জিয়াং-এর মতে, বাঁশের অঙ্কুরের জন্য বাঁশ চাষের জন্য জটিল কৌশলের প্রয়োজন হয় না, কেবল যত্নের কিছু মৌলিক কাজ আয়ত্ত করতে হয়। বাঁশ বাগানকে বাতাসযুক্ত রাখার জন্য চাষীদের অকার্যকর শাখা-প্রশাখা পরিষ্কার করতে হবে, এবং একই সাথে, বাঁশের অঙ্কুরের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার জন্য ভিত্তিটি নিয়মিতভাবে আর্দ্র রাখতে হবে। প্রতি বছর, পুরানো বাঁশ গাছ কেটে ফেলা উচিত, প্রতিটি ঝোপে মাত্র ২-৩টি সুস্থ গাছ রাখা উচিত যাতে তরুণ বাঁশ দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে এবং বাঁশের অঙ্কুরগুলি বড় এবং মোটা হতে পারে।

“চার মৌসুমের বাঁশের ডাল সবুজ খোসা, লোম নেই, সাদা মাংস, মিষ্টি স্বাদ এবং অন্যান্য অনেক ধরণের বাঁশের ডালের মতো তেতো নয়। সেদ্ধ করলে, বাঁশের ডালগুলির একটি সুন্দর প্রাকৃতিক হলুদ রঙ থাকে। বিশেষ করে, বাঁশ গাছটি প্রায় পোকামাকড় এবং রোগমুক্ত, তাই আমি কীটনাশক ব্যবহার করি না। একই দিনে কাটা এবং বিক্রি করা বাঁশের ডালগুলি সর্বদা তাজা এবং সুস্বাদু হয়, তাই গ্রাহকরা সত্যিই এগুলি পছন্দ করেন,” মিসেস জিয়াং শেয়ার করেছেন।

ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান এবং হ্যাম থুয়ান নাম কমিউনের মহিলা ইউনিয়নের চেয়ারম্যান মিসেস লে থি দুক থান মন্তব্য করেছেন: "এটি কমিউনে বাঁশ চাষের প্রথম মডেল। ৩ বছরেরও বেশি সময় পর, ফলাফল দেখায় যে বাঁশ স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার জন্য খুবই উপযুক্ত, যা চাষীদের স্থিতিশীল আয় এনে দেয়। আরও উন্নয়নের জন্য অনেক কৃষক পরিদর্শন করতে, শিখতে এবং বীজ কিনতে এসেছেন।"

তার অধ্যবসায় এবং উদ্ভাবনী চেতনার মাধ্যমে, মিসেস ভো বাও গিয়াং কেবল তার পরিবারের অর্থনীতির নিয়ন্ত্রণই নেন না বরং গ্রামীণ হাম থুয়ান নাম-এর অনেক মহিলার জন্য সবুজ স্টার্টআপগুলিকে অনুপ্রাণিত করেন।

"

চার মৌসুমের বাঁশ চাষে খরচ কম, মাটির প্রতি ঝোঁক থাকে না, পোকামাকড় কম থাকে, যত্নের প্রয়োজন হয় না এবং স্থিতিশীল উৎপাদন হয়। একবার রোপণ করলে, চার মৌসুমের বাঁশ দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে বাঁশের অঙ্কুর উৎপাদন করতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদী অর্থনৈতিক দক্ষতা বয়ে আনে। এটি গ্রামীণ মহিলাদের জন্য উপযুক্ত একটি নতুন দিক।

মিসেস ভো বাও গিয়াং শেয়ার করেছেন

সূত্র: https://baolamdong.vn/khoi-nghiep-tu-trong-tre-tu-quy-395593.html