ভিয়েতনামের 'সবচেয়ে কাছের' বাজার

কোনও ধাক্কাধাক্কি নেই, স্টলগুলি সোজা এবং পুরোপুরি পরিপাটি, যা পর্যটকদের চোম হোম বাজার (ভি থান, ক্যান থো) কে ভিয়েতনামের "সবচেয়ে কাছের" বাজারের সাথে তুলনা করতে বাধ্য করে।

ভি থান মার্কেট (ভি থান ১ কমিউন, ক্যান থো প্রদেশ - পূর্বে হাউ গিয়াং প্রদেশ) বিভিন্ন নামে পরিচিত, যেমন চম হোম মার্কেট বা গ্রামীণ বাজার। এটি এমন একটি জায়গা যেখানে স্থানীয় কৃষকরা নিজেরাই সব ধরণের তাজা কৃষি পণ্য নিয়ে আসেন এবং বিক্রি করেন।

গ্রামাঞ্চল থেকে শাকসবজি এবং অন্যান্য পণ্য সংগ্রহের পর, মানুষ ভোর থেকেই বাজারে বিক্রি করার জন্য নিয়ে আসে। রাত ২-৩ টা থেকে বিক্রেতারা তাদের পণ্য সাজাতে শুরু করে এবং ভোর ৫ টা নাগাদ বাজারটি জমজমাট হয়ে ওঠে। সূর্য ওঠার সাথে সাথে বাজারের বেশিরভাগ দোকানই ভরে যায়।

কেবল স্থানীয়রা নয়, বাক লিউ (কা মাউ) এবং পার্শ্ববর্তী কমিউন এবং ক্যান থোর ওয়ার্ড থেকে অনেক ছোট ব্যবসায়ীও এখানে বাজার আয়োজন করতে আসেন। নৌকা, ক্যানো এবং মোটরবোট দ্বারা পণ্য পরিবহন করা হয়, বাজারের পাশে খালের তীরে ডকিং করা হয়, যা মেকং ডেল্টার জলপথের একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ দৃশ্য তৈরি করে।

"চোম হোম" (বসা) নামটি এসেছে বিক্রেতাদের স্বতন্ত্র বসার ভঙ্গি থেকে। স্টল বা কিয়স্কে পণ্য প্রদর্শনের পরিবর্তে, বিক্রেতারা বাজারের মেঝেতে একটি ছোট তেরপলিন বিছিয়ে দেন, যেখানে শাকসবজি এবং ফলের স্তূপ থাকে। তারা তাদের পণ্যদ্রব্য দিয়ে উজ্জ্বল রঙিন বর্গাকার তেরপলিনের মধ্যে বসে থাকেন বা ছোট ছোট টুল রাখেন।

চম হোম মার্কেট পরিদর্শন করলে, পর্যটকরা সহজেই উর্বর মেকং ডেল্টা অঞ্চলের সব ধরণের বিশেষ ফল যেমন কাউ ডুক আনারস, হোয়া লোক আম, সবুজ চামড়ার পোমেলো, নাম রোই পোমেলো, কলা, ভিন লং ম্যান্ডারিন কমলা খুঁজে পেতে পারেন...

উপর থেকে দেখলে, বাজারটি পরিষ্কার, পরিপাটি এবং পরিষ্কার বর্গাকার স্টল সহ দেখা যায়। বিক্রেতারা তাদের বিক্রি করা খাবারের ধরণের উপর নির্ভর করে আলাদা আলাদা জায়গায় বসে থাকেন, ফলমূল এবং শাকসবজি থেকে শুরু করে সামুদ্রিক খাবার পর্যন্ত - যা গ্রামীণ বাজারে শৃঙ্খলার এক বিরল দৃশ্য তৈরি করে।

ভোরের রোদের আলোয়, ভি থান বাজার আগের চেয়েও বেশি প্রাণবন্ত এবং ব্যস্ত হয়ে ওঠে। দৈনন্দিন জীবনের এই দৃশ্যটি একটি "সোনালী স্থান" যা দেশের ভেতর এবং বাইরের পর্যটক এবং আলোকচিত্রীদের ছবি তোলার জন্য আকৃষ্ট করে।

চিংড়ি এবং মাছে উপচে পড়া হাজার হাজার প্লাস্টিকের বেসিনের মধ্যে, স্থানীয়দের পরা শঙ্কু আকৃতির টুপিগুলি মনোমুগ্ধকর ছোট বিন্দুর মতো দাঁড়িয়ে আছে, যা মেকং ডেল্টার একটি গ্রামীণ বাজারের প্রাণবন্ত দৃশ্যে সৌন্দর্যের ছোঁয়া যোগ করে।

বিক্রেতারা কেবল এক সকালের জন্য পর্যাপ্ত পণ্য নিয়ে আসে, তাই পণ্যগুলি সবই খুব তাজা। বাজারটি ভোর থেকে সকাল ১০-১১ টা পর্যন্ত জমজমাট থাকে, যখন ধীরে ধীরে ভিড় কমে যায়।

তৃতীয়বারের মতো ভিয়েতনামে ফিরে এসে, ভারতীয় পর্যটক আগরওয়াল হর্ষ আন্তর্জাতিক বন্ধুদের একটি দলকে ১৬ দিনের ফটোগ্রাফি ভ্রমণে নিয়ে গেলেন। "আমি বিশ্বের অনেক জায়গায় ভ্রমণ করেছি, কিন্তু ভিয়েতনামের সবসময়ই এক অনন্য আকর্ষণ রয়েছে যা অন্য কোথাও খুঁজে পাওয়া কঠিন। আমি সূর্যোদয়ের জন্য অপেক্ষা করার জন্য ভোর ৫টায় এখানে পৌঁছেছি। এই বাজারটি এত সুন্দর, রঙিন এবং আমাদের অনেক চিত্তাকর্ষক ছবি দিয়েছে," হর্ষ শেয়ার করেন।

নদী ও খালের জটিল নেটওয়ার্ক, উর্বর পলিমাটি এবং সারা বছর ধরে মৃদু জলবায়ুর কারণে, মেকং বদ্বীপ একটি সমৃদ্ধ ভূমি যেখানে প্রচুর জলজ সম্পদ রয়েছে। মাছ, চিংড়ি, কাঁকড়া এবং শামুক থেকে শুরু করে স্নেকহেড ফিশ, ক্যাটফিশ এবং মিঠা পানির চিংড়ি - সবই তাজা এবং সুস্বাদু, নদী অঞ্চলের স্বতন্ত্র স্বাদ বহন করে।

সকালের উজ্জ্বল রোদের নীচে, হাসি, আড্ডা এবং কেনাকাটার ব্যস্ততার শব্দ গ্রামীণ বাজারকে একটি প্রাণবন্ত এবং রঙিন চিত্রের মতো দেখায়।

বর্তমানে, মেকং ডেল্টা বন্যার মৌসুমে রয়েছে, যা দর্শনার্থীদের স্থানীয় খাবার যেমন ব্রেইজড স্নেকহেড ফিশ, জল কচুরিপানা ফুল দিয়ে টক স্যুপ, জল কচুরিপানা ফুল দিয়ে চিংড়ি সালাদ, অথবা গাঁজানো মাছের হটপট উপভোগ করার সুযোগ করে দিচ্ছে। চম হ্যাম বাজারে সুবিধাজনক প্রবেশাধিকারের জন্য, দর্শনার্থীরা বাজার থেকে প্রায় ১ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত হোটেলগুলিতে থাকতে পারেন, যেমন ট্রু বাই হিলটন হাউ জিয়াং সিটি সেন্টার বা হাউ জিয়াং হোটেল (ভি থান ১ কমিউন, ক্যান থো)।

ভিয়েতনামের সবচেয়ে সুন্দর 'ওসিডি' বাজারটি ক্যান থোতে অবস্থিত। মেকং ডেল্টার জলপথের মাঝে, চম হোম মার্কেট (ভি থান, ক্যান থো) কেবল তার ব্যস্ত পরিবেশের জন্যই নয়, বরং সুন্দরভাবে সাজানো পণ্যের জন্যও আলাদা, এতটাই যে পর্যটকরা এটিকে "ভিয়েতনামের সবচেয়ে ওসিডি বাজার" বলে অভিহিত করেছেন।

সূত্র: https://lifestyle.znews.vn/ngoi-cho-ngan-nap-nhat-viet-nam-post1592247.html