বাক নিন থেকে আসা লিচু খাওয়ার প্রচলন "সক্রিয়" করা।

২০২৬ সালে, আবহাওয়াজনিত প্রভাবে বাক নিন প্রদেশে লিচু উৎপাদন পরিকল্পনার তুলনায় হ্রাস পেয়েছে, কিন্তু কর্তৃপক্ষ এর ব্যবহার বাড়াতে গুণগত মান উন্নয়ন, বাজার সম্প্রসারণ, গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনের মতো বিভিন্ন সমাধান জোরেশোরে বাস্তবায়ন করছে...

ফুক হোয়া কম্যুনের আগাম লিচু গাছগুলোতে ফসল তোলার মৌসুম শুরু হচ্ছে।

বাক নিন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, প্রদেশটিতে বর্তমানে ২৯,৮০০ হেক্টর জমিতে লিচু বাগান রয়েছে, যেখান থেকে আনুমানিক ৯৫,০৬৮ টন ফলনের আশা করা হচ্ছে, যা পরিকল্পনার ৫৯.৫%। এর মধ্যে, মৌসুমের শুরুর দিকের লিচু ৮,২০০ হেক্টর জমিতে চাষ হয় এবং ফলন প্রায় ৪০,০৪৮ টন; এবং ভরা মৌসুমের লিচু ২১,৬০০ হেক্টর জমিতে চাষ হয় এবং ফলন প্রায় ৫৫,০২০ টন।

ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী উৎপাদনাধীন এলাকা ১৭,৫০০ হেক্টর, গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) অনুযায়ী ২৫৫ হেক্টর এবং জৈব পদ্ধতিতে ১০ হেক্টর। আগাম লিচুর ফসল তোলার সময় ২৫শে মে থেকে এবং প্রধান ফসলের জন্য ১০ই জুন থেকে শুরু হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ফুলের কুঁড়ি বিকাশের পর্যায় ব্যাহত হওয়ায় অনেক বাগানে গাছের বৃদ্ধি ও ফুল ফোটা অসম হলেও, পার্টি কমিটি ও সরকারের নিবিড় তত্ত্বাবধান এবং জনগণের প্রচেষ্টায় এ বছর লিচুর গুণগত মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে।

বাক নিন প্রদেশ নতুন বিধিমালা অনুসারে রোপণ এলাকার কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলো ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে 'সুন্দর লিচু বাগান'-এর জন্য একটি নির্বাচন প্রক্রিয়ার আয়োজন করেছে।

ফুক হোয়া কমিউনের কোয়াত ডু ২ গ্রামে বসবাসকারী জনাব নগুয়েন ভ্যান কুয়ং তার লিচু বাগানের পরিচর্যায় ব্যস্ত আছেন।

এই বছর তার ফলের বাগানে ফল ধরার হার প্রায় ৮০%। ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী উৎপাদন এবং চাহিদাসম্পন্ন বাজারে রপ্তানির উপর মনোযোগ দিতে, জনাব কুওং বাগান সংস্কার ও স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা স্থাপন থেকে শুরু করে ফলের বোঁটা ছিদ্রকারী পোকা শনাক্ত হলে জৈব কীটনাশক ব্যবহার পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে অনুসরণ করেছেন।

"ফল সংগ্রহের পাশাপাশি অনেক লিচু চাষি অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনের দিকেও লক্ষ্য রাখছেন, তাই তাদের শুরু থেকেই সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করতে হয়," মিঃ কুওং জানান।

বর্তমানে, প্রদেশটি রপ্তানি ও পর্যটনের জন্য ১১৪ হেক্টরের বেশি আয়তনের এবং প্রায় ৯৩৫ টন উৎপাদন ক্ষমতাসম্পন্ন ১১৭টি সুন্দর লিচু বাগান নির্বাচন করেছে। সমস্ত বাগানই কারিগরি মানদণ্ড পূরণ করে, মনোরম প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে ভরপুর এবং পর্যটকদের স্বাগত জানানোর জন্য মে মাস থেকে প্রস্তুত রয়েছে।

প্রাদেশিক কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা উপ-বিভাগের প্রধান জনাব ডাং ভ্যান ট্যাং বলেন যে, এই বিভাগ উন্নত কৃষি কৌশল প্রয়োগে জনগণকে নির্দেশনা দিতে এবং কীটনাশকের ব্যবহার কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে নিয়মিত কর্মী পাঠায়।

প্রদেশটিতে বর্তমানে রপ্তানি বাজারের জন্য মোট ১৭,৪৫০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে ২৪৩টি নিবন্ধিত চাষের এলাকা রয়েছে, যার মধ্যে সিংহভাগই চীনা বাজারের জন্য, যেখানে ১২৬টি নিবন্ধিত এলাকা এবং ১৬,১৯০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, বাক নিন প্রদেশ কৃষি পণ্যটির মূল্য বজায় রাখতে এবং চাষীদের সহায়তা করার জন্য লিচু ভোগের বিভিন্ন পথ "সক্রিয়" করছে। ২০২৬ সালের জন্য লিচু উৎপাদন ও ভোগ মূল্যায়ন এবং ভোগের উদ্দেশ্যে সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষরের সম্মেলনে অনেক বিভাগ, স্থানীয় প্রশাসন, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সমবায় সমিতি, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম এবং লজিস্টিক ইউনিটের প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন।

প্রাদেশিক গণ কমিটির সহ-সভাপতি কমরেড ফাম ভান থিন, যিনি সভায় সভাপতিত্ব করেন, তিনি জোর দিয়ে বলেন:

২০২৬ সালে পাইকারি বাজার, সুপারমার্কেট এবং সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মসহ বিভিন্ন মাধ্যমে লিচুর ব্যবহারকে বৈচিত্র্যময় করা হবে। লিচুর রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের মাধ্যমে বাক নিন-এর লিচুকে দেশীয় ও আন্তর্জাতিক ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার দৃঢ় সংকল্প প্রকাশ পায়।

সম্মেলনে কৃষক, সমবায় সমিতি, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সুপারমার্কেট, পাইকারি বাজার, রেল পরিবহন এবং এক্সপ্রেস ডেলিভারি কোম্পানিগুলোর মধ্যে অসংখ্য সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, অ্যামওয়ে, রেড ড্রাগন, তোয়ান কাও, ড্রাগন গার্ডেন, ভিফোকো এবং আমেই-এর মতো কোম্পানিগুলো সমবায় সমিতির প্রতিনিধিদের কাছ থেকে লিচু কেনার জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করে।

সম্প্রতি, ভিফোকো বাক জিয়াং ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি দ্রুত হিমায়ন প্রযুক্তি ব্যবহার করে সংরক্ষিত ১০০ টনেরও বেশি লিচু রপ্তানি করেছে।

কোম্পানির পরিচালক জনাব নগুয়েন জুয়ান ভিয়েতের মতে, ‘পুনর্গঠন’ প্রযুক্তি লিচুকে বরফ গলানোর পরেও তার সতেজতা ধরে রাখতে সাহায্য করেছে, যা গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি টেকসই পথ খুলে দিয়েছে।

এই বছরও কোম্পানিটি জাপানি মানসম্পন্ন সরঞ্জামে বিনিয়োগ অব্যাহত রেখেছে এবং কৃষকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে লিচুকে টিনজাত লিচু, হিমায়িত লিচু, শুকনো লিচু, জুস এবং অন্যান্য সুবিধাজনক পণ্যে প্রক্রিয়াজাত করছে।

ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে লিচুর ব্যবহারও বৃদ্ধি পেয়েছে। টিকটক শপ, শোপি এবং সেন্ডোর মতো প্ল্যাটফর্মগুলো, বাগান থেকে সরাসরি বিক্রির লাইভ স্ট্রিমিংয়ের পাশাপাশি, ভোক্তাদের খাঁটি এবং আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করেছে।

প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ফাম ভান থিনের মতে, বাক নিন প্রদেশ ২০২৬ সালে আরও পণ্য ক্রয় চুক্তি নিশ্চিত করার এবং অস্ট্রেলিয়া, ফিলিপাইন ও অন্যান্য দেশে বাজার সম্প্রসারণের পাশাপাশি সুন্দর ও মার্জিত নকশার লিচু থেকে উপহার সামগ্রী তৈরির আশা করছে।

এছাড়াও, প্রদেশটি উৎপাদনের সাথে পর্যটনের সংযোগ স্থাপনের উপরও মনোযোগ দিচ্ছে, বিশেষ করে সুন্দর লিচু বাগানগুলোর উপর, যেগুলো পর্যটকদের জন্য লিচু পাকার মৌসুম উপভোগ করার গন্তব্যে পরিণত হবে। প্রদেশটি সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগকে একটি প্রচারমূলক গানের উন্নয়ন সমন্বয়, পরিবেশ-বান্ধব পর্যটন কার্যক্রম আয়োজন এবং লিচুর ছবি সম্বলিত স্মারক পণ্য তৈরির দায়িত্ব দিয়েছে।

বর্তমানে, উৎপাদন হ্রাস পাওয়া সত্ত্বেও আগাম পাকা লিচুর দাম বেশিই রয়েছে; বাগানে এর দাম প্রতি কেজি ৫৫,০০০-৮০,০০০ VND এবং বাজারে ৭০,০০০-১০০,০০০ VND পর্যন্ত হচ্ছে, যা বাক নিন-এর এই বিশেষ লিচুর প্রবল আকর্ষণকেই প্রমাণ করে।

TUỆ LÂM

উৎস: https://nhandan.vn/kich-hoat-tieu-thu-vai-thieu-bac-ninh-post962482.html