কফি রপ্তানি টার্নওভার তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে

২০২৩-২০২৪ ফসল বছরে, ভিয়েতনাম ১.৪৫ মিলিয়ন টন কফি রপ্তানি করেছে, যা প্রায় ৫.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সর্বোচ্চ টার্নওভারে পৌঁছেছে।

২০২৩-২০২৪ ফসল বছরে, ভিয়েতনাম ১.৪৫ মিলিয়ন টন কফি রপ্তানি করেছে, যা প্রায় ৫.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সর্বোচ্চ টার্নওভারে পৌঁছেছে, যা আয়তনে প্রায় ১৩% কম কিন্তু আগের ফসল বছরের তুলনায় মূল্যে ৩৩% বেশি। হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত ২০২৩-২০২৪ কফি ফসলের সারসংক্ষেপ সম্মেলন থেকে এটি তথ্য।

গত ফসল বছরে, রপ্তানি মূল্য ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে। ভিয়েতনামে, কফির দামও ক্রমাগত সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে, যা গত 30 বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে। এই কারণেই ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি উৎপাদন পরিমাণের দিক থেকে হ্রাস পেয়েছে কিন্তু মূল্যের দিক থেকে তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বর্তমানে, কফির দাম কমে গেছে তবে আসন্ন ফসল বছরের 2024-2025 এর বাজার ভবিষ্যদ্বাণী করা এখনও কঠিন।

বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে আগামী কয়েক বছরে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন বৃদ্ধি পাবে। গত দুই বছরে, কফির দাম বেশি থাকার কারণে কৃষকরা বাগানের যত্নে আরও বেশি বিনিয়োগ করেছেন।

কফি বাজার বিশেষজ্ঞ মিঃ নগুয়েন কোয়াং বিন মন্তব্য করেছেন: ২০২৪ সালে, ভিয়েতনামী এবং বিশ্ব কফি বাজারে অভূতপূর্ব মূল্যের ঝড় দেখা দেবে, যা কৃষকদের জয়ী হতে সাহায্য করবে কিন্তু অনেক ব্যবসা "পতন" পাবে এবং উল্লেখযোগ্য ক্ষতির সম্মুখীন হবে। বিশ্ব এবং দেশীয় বাজার অস্থির থাকার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যার ফলে কফি শিল্পকে ট্র্যাকে থাকতে এবং টেকসই প্রবৃদ্ধি বজায় রাখতে প্রাথমিক সমন্বয় করতে হবে।

মিঃ নগুয়েন কোয়াং বিন বলেন যে ভিয়েতনামী কফি শিল্পের তাৎক্ষণিক কাজ হল সরবরাহ শৃঙ্খলের ঘাটতি দ্রুত সমাধান করা এবং রপ্তানি অংশীদারদের কাছ থেকে মর্যাদা ফিরে পাওয়া। কৃষকদের পক্ষ থেকে, কফির মান উন্নত করা এবং চাহিদার চেয়ে সরবরাহ বৃদ্ধির ফলে জমির ব্যাপক সম্প্রসারণ এড়ানোকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। কাঁচামাল ক্রয় এবং রপ্তানির পাশাপাশি, দীর্ঘমেয়াদে টেকসই প্রবৃদ্ধি নিশ্চিত করার জন্য ব্যবসাগুলিকে মূল্য সংযোজন পণ্যের প্রক্রিয়াকরণ এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণে সক্রিয়ভাবে বিনিয়োগ করা উচিত।

ভিটিভি অনুসারে

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kim-ngach-xuat-khau-ca-phe-tang-manh/20241027051854846