পর্ব ১: আউটপুটের 'বাধা' দূর করা

বর্তমানে, লাই চাউ প্রদেশ আধুনিকীকরণের লক্ষ্যে ক্রমান্বয়ে তার কৃষি পণ্য ব্যবহারের পদ্ধতি পুনর্গঠন করছে: ডিজিটাল রূপান্তরকে চালিকা শক্তি হিসেবে ব্যবহার করে এবং সংস্থাগুলোর উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে...

দেশজুড়ে কৃষিনির্ভর অনেক অঞ্চলের টেকসই কৃষি উন্নয়নের ক্ষেত্রে কৃষি পণ্যের বাজার প্রবেশাধিকার একটি প্রধান প্রতিবন্ধকতা। উদ্ভাবনী পদ্ধতির মাধ্যমে লাই চাও প্রদেশ এই সমস্যার একটি সমাধান খুঁজে পেয়েছে।

থাই মিন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানি সিন হো কমিউনে কাঁচামালের এলাকা সম্প্রসারণের লক্ষ্যে গ্রিনহাউসে লাই চাউ জিনসেং চাষের প্রক্রিয়াকে মানসম্মত করছে।

সিন হো-র পার্বত্য কমিউনের রূপান্তর শুরু হয়েছিল স্থানীয় সরকারের একটি সুস্পষ্ট কৌশল নির্ধারণের মাধ্যমে, যার লক্ষ্য ছিল সেখানকার ভূমি, জলবায়ু এবং অনন্য পণ্যের সুবিধা কাজে লাগিয়ে পর্যায়ক্রমে কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা প্রতিষ্ঠা করা, ব্র্যান্ড তৈরি করা এবং OCOP (এক কমিউন এক পণ্য) পণ্যের উন্নয়ন ঘটানো।

বর্তমানে, সিন হো কম্যুনের ৬টি OCOP পণ্য ৩-স্টার মান অর্জন করেছে এবং এই পণ্যগুলো অনলাইন প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে দেশব্যাপী ভোক্তাদের আরও কাছে পৌঁছে যাচ্ছে। এর সবচেয়ে সুস্পষ্ট প্রমাণ হলো সিন হো-এর জিনসেং আলুর গল্প, যা কম্যুন নেতারা লাইভস্ট্রিমিংয়ের মাধ্যমে সরাসরি সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রচার করেছিলেন এবং প্রতিটি লাইভস্ট্রিম সেশনে গড়ে ৪০ টন কৃষি পণ্য বিক্রি হয়েছিল।

জিনসেং ছাড়াও, এই কমিউনে ৩০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ঔষধি গাছপালা রয়েছে, যার মধ্যে লাই চাউ জিনসেং এবং অ্যাঞ্জেলিকা সিনেনসিসকে প্রধান ফসল হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে। এর পাশাপাশি ৮০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে চা এবং ১০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ফলের গাছ রয়েছে। ফুল এবং শোভাবর্ধক উদ্ভিদের উৎপাদন এলাকাগুলো নির্দিষ্ট মাটি ও জলবায়ু পরিস্থিতি অনুযায়ী পরিকল্পিত। লক্ষণীয় যে, আগের মতো স্বতঃস্ফূর্ত বিকাশের পরিবর্তে, এখন উৎপাদন এলাকাগুলোকে একটি সংযুক্ত পদ্ধতিতে সংগঠিত করা হয়েছে, যেখানে সমবায় সমিতি এবং ব্যবসায়ীরা ভোগের মধ্যস্থতাকারী হিসেবে গভীরভাবে অংশগ্রহণ করে।

সিন হো কম্যুনের গণ কমিটির চেয়ারম্যান কমরেড লে বা সন বিশ্বাস করেন যে, কৃষি পণ্য উৎপাদনের ‘বাধা’ দূর করতে হলে এর সূচনা অবশ্যই উৎপাদন পর্যায় থেকে করতে হবে। কম্যুনটি প্রতিটি অঞ্চল ও পণ্যের সুবিধাকে কাজে লাগিয়ে উৎপাদনকে একটি পণ্য-ভিত্তিক পদ্ধতির দিকে পুনর্গঠনের ওপর মনোযোগ দিয়েছে। আমরা জনগণকে সমবায় ও উৎপাদন গোষ্ঠীতে অংশগ্রহণের মাধ্যমে কেন্দ্রীভূত, উচ্চ-মানের কাঁচামাল এলাকা গঠন করতে এবং পণ্য ব্যবহারে ব্যবসার সাথে সম্পর্ক জোরদার করতে উৎসাহিত করি। বর্তমানে, কম্যুনটি সমবায় ও পরিবারগুলোকে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করতে এবং পণ্যগুলোকে ডিজিটাল জগতে নিয়ে আসতে সক্রিয়ভাবে সহায়তা করছে।

শুধু সিন হো-তেই নয়, প্রদেশের অনেক এলাকাতেই বাজারের সাথে সংযুক্ত উৎপাদনের পুনর্গঠনও একযোগে বাস্তবায়িত হচ্ছে। তান উয়েন কমিউনে, ব্র্যান্ড তৈরি এবং ওসিওপি (OCOP) পণ্যের উন্নয়নের সাথে সংযুক্ত করে চা ও ফল চাষের এলাকাগুলোকে কেন্দ্রীভূতভাবে পরিকল্পনা করা হচ্ছে, যা ধীরে ধীরে পণ্যগুলোকে আধুনিক বিতরণ ব্যবস্থার আওতায় নিয়ে আসছে। এদিকে, মুওং খোয়া এলাকায়, সমবায় ও ব্যবসায়ীদের অংশগ্রহণে অনেক পশুপালন ও শস্য চাষের মডেল সংযুক্তভাবে উৎপাদন পুনর্গঠন করছে, যা ধীরে ধীরে উৎপাদন স্থিতিশীল করছে এবং পণ্যের মান বৃদ্ধি করছে। কৃষি খাতে কর্মরত সমবায় ও ব্যবসায়ীরাও ধীরে ধীরে উৎপাদন - প্রক্রিয়াজাতকরণ - ভোগ পর্যন্ত একটি সংযুক্ত শৃঙ্খল তৈরি করছে, যা বাম্পার ফলনের ফলে মূল্য হ্রাসের পরিস্থিতিকে সীমিত করছে।

উত্তর ভিয়েতনামের জাতিগত সংখ্যালঘু ও পার্বত্য অঞ্চলের উৎপাদিত পণ্যের উৎসবটি লাই চাউ-এর অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সমবায় সমিতি এবং সাধারণ মানুষকে তাদের কৃষি পণ্য বৃহত্তর বাজারে পৌঁছে দেওয়ার সুযোগ করে দেয়।

প্রদেশজুড়ে একটি সাধারণ প্রবণতা হলো ক্ষুদ্র পরিসর থেকে সংগঠিত উৎপাদনের দিকে এবং স্বতঃস্ফূর্ত ভোগ থেকে সক্রিয়ভাবে বাজার অনুসন্ধানের দিকে সরে আসা। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করা, ব্র্যান্ড তৈরি করা এবং পণ্যের উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা নিশ্চিত করার পাশাপাশি, স্থানীয় কর্তৃপক্ষগুলো কৃষি পণ্যের প্রচার ও পরিচিতির জন্য ক্রমান্বয়ে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করছে। ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো ব্যবসায়িক নিয়মকানুন সংক্রান্ত আইনের ক্রমবর্ধমান কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য সক্রিয়ভাবে কৃষি পণ্যের মোড়কজাতকরণ করছে এবং উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতার লেবেল সংযুক্ত করছে।

হো টা গ্রামের (মুয়ং খোয়া কম্যুন) জনাব লি ভান নি বলেন: “আমি বিভিন্ন স্থানের অর্থনৈতিক উন্নয়ন মডেল নিয়ে গবেষণা করে ও শিখে, বাণিজ্যিকভাবে বাঁশ ইঁদুর এবং গিনিপিগ পালনে সাহসিকতার সাথে বিনিয়োগ করেছি। বাজারে প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করতে, পণ্যের বিক্রয় নিশ্চিত করার জন্য আমি প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের সমবায় সমিতি, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং গ্রাহকদের সাথে অংশীদারিত্ব করেছি। এখন পর্যন্ত, বাঁশ ইঁদুর পালন থেকে প্রতি মাসে গড়ে ৩০-৪০ মিলিয়ন VND আয় হয়। আমি আমার খামারের পরিধি বাড়াতে থাকব, বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে প্রজননযোগ্য প্রাণীর মান উন্নত করব এবং একই সাথে স্থানীয় মানুষের জন্য আরও কর্মসংস্থান ও আয়ের সুযোগ তৈরি করব।”

প্রাদেশিক থেকে তৃণমূল স্তর পর্যন্ত পার্টি কমিটি, সরকারি সংস্থা এবং বিশেষায়িত বিভাগগুলোর সমর্থন ও সহযোগিতায় কৃষক, সমবায় সমিতি এবং উৎপাদনকারী গোষ্ঠীগুলো তাদের মানসিকতা ও উৎপাদন পদ্ধতিতে পরিবর্তন আনছে। এর ফলে লাই চাউ-তে কৃষি পণ্যের ভোগে একটি উল্লেখযোগ্য রূপান্তর ঘটছে। ফলস্বরূপ, মূল্য শৃঙ্খল ক্রমান্বয়ে পরিশীলিত হচ্ছে, উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং বাজার উন্নয়ন ক্রমশ টেকসই হয়ে উঠছে।

(চলবে)

উৎস: https://baolaichau.vn/kinh-te/ky-1-go-nut-that-dau-ra-512315