অংশ ২: সবুজ কৃষি উন্নয়নের প্রচার

২০২১ - ২০২৫ সময়কালের জন্য থাই বিন প্রদেশের কৃষিক্ষেত্র পুনর্গঠনের পরিকল্পনায় উল্লেখ করা হয়েছে: "আধুনিক কৃষি, পরিষ্কার কৃষি, কৃষি প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিকাশের সাথে সম্পর্কিত জৈব কৃষির প্রচার, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া, প্রদেশের অভ্যন্তরে, বাইরে এবং বিশ্বব্যাপী মূল্য শৃঙ্খলকে টেকসইভাবে সংযুক্ত করা, গতি তৈরি করা এবং প্রদেশের কৃষিক্ষেত্রে নতুন অগ্রগতি আনা"। অতএব, সবুজ, পরিষ্কার, প্রয়োজনীয় অবকাঠামো সহ উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগের দিকে কৃষি উৎপাদন এলাকা এবং অঞ্চল পরিকল্পনা করা এমন একটি বিষয় যা উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি বিকাশের জন্য সম্পদ বিনিয়োগের জন্য একটি "কাঠামো" তৈরি করার জন্য শীঘ্রই বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন।

নাম কুওং কমিউনে (তিয়েন হাই) চিংড়ি চাষের সাথে জৈব ধান চাষের মডেল।

আধুনিক কৃষি চিন্তাভাবনা গঠন

পণ্য কৃষির উন্নয়ন এবং উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগকে প্রধান ও দীর্ঘমেয়াদী দিক হিসেবে চিহ্নিত করে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কৃষি খাত এবং এলাকাগুলি প্রচার প্রচারের উপর মনোনিবেশ করেছে এবং বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য মান এবং নিয়মকানুন নিশ্চিত করার জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়া বাস্তবায়নে সচেতনতা এবং দায়িত্ব বৃদ্ধির জন্য জনগণকে নির্দেশনা দিয়েছে। তারপর থেকে, অনেক "সবুজ" কৃষি উৎপাদন মডেল আবির্ভূত হয়েছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে এসেছে।

কৃষি সম্প্রসারণ খাত এবং তিয়েন হাই-তে দাই জুয়েন হাঁস গবেষণা কেন্দ্র (পশুপালন ইনস্টিটিউট) দ্বারা বাস্তবায়িত একটি স্থানান্তর মডেল থেকে শুরু করে, মিঃ এনগো ভ্যান ডুয়ান এবং ডং জুয়েন কম্প্রিহেনসিভ লাইভস্টক কোঅপারেটিভের সদস্যরা সামুদ্রিক হাঁস এবং সামুদ্রিক হাঁসের ডিমকে বিখ্যাত OCOP পণ্যে পরিণত করেছেন।

ডং জুয়েন জেনারেল লাইভস্টক কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ এনগো ভ্যান ডুয়ান বলেন: ডং জুয়েন সামুদ্রিক হাঁস এবং সামুদ্রিক হাঁসের ডিম বাজারের তুলনায় বেশি বিক্রিত মূল্যে বাজারে গ্রহণযোগ্য হওয়ার কারণ হল পণ্যগুলি ভিন্ন এবং অত্যন্ত অভিন্ন। বিশেষ করে, খাদ্য এবং জৈবিক পণ্য প্রয়োগের ক্ষেত্রে অত্যন্ত অনন্য গোপনীয়তার সাথে স্থিতিশীল গুণমান বজায় রাখা হয়। শুরু থেকেই, দাই জুয়েন হাঁস গবেষণা কেন্দ্রের প্রজনন প্রক্রিয়া ছাড়াও, সমবায়টি পানীয় জলে ভিয়েতনাম একাডেমি অফ এগ্রিকালচারের এএম রসুন পণ্যও যুক্ত করেছে। হাঁস এবং মাংসের হাঁসের জন্য খাবারও বিশেষভাবে হাই ডুয়ং-এর একটি কোম্পানিতে তৈরি করা হয়। পানীয় জলে অণুজীব যোগ করলে হাঁসের পরিপাকতন্ত্র আরও ভালো হবে, আরও পুষ্টি শোষণ করবে। এছাড়াও, সমবায় হাঁসের রোগ প্রতিরোধের জন্য মধু রসুনের সূত্র তৈরি করতে অণুজীবের মতো জৈবিক পণ্যও ব্যবহার করে। ২০২৩ সালে, সমবায়ের আয় প্রায় ৩৩.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এ পৌঁছাবে, যার মধ্যে ডং জুয়েন সামুদ্রিক হাঁস এবং হাঁসের ডিম ২৩ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এ পৌঁছাবে। জাত নির্বাচন, খাদ্য এবং ভিয়েতনাম কৃষিকাজ প্রক্রিয়া প্রয়োগের পদ্ধতিগত পদ্ধতির মাধ্যমে, ডং জুয়েন জেনারেল লাইভস্টক কোঅপারেটিভের সামুদ্রিক হাঁস পালন মডেল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে, কৃষকরা এই জলচর পাখিটিকে এই উপকূলীয় অঞ্চলে "ধনের দেবতা" বলে অভিহিত করেন।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি নগা বলেন: থাই বিন স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করেছেন যে কম কার্বন অর্থনীতি একটি নতুন দিক এবং স্থানীয়দের জন্য বিশ্বব্যাপী টেকসই কৃষি মূল্য শৃঙ্খলে কৃষিক্ষেত্রের প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করার একটি সুযোগ। প্রদেশের অনেক এলাকায়, কৃষি যন্ত্রপাতিতে জ্বালানি-সাশ্রয়ী কৃষিকাজের জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া প্রয়োগ, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে এবং পরিবেশ রক্ষার জন্য রাসায়নিক সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার সীমিত করার জন্য মডেল তৈরি করা হয়েছে এবং করা হচ্ছে। সাধারণ উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে ডং হাং, ভু থু, তিয়েন হাই, কিয়েন জুয়ং এবং থাই থুই জেলায় সাধারণ এসআরআই উন্নত ধান চাষ মডেল। শুধুমাত্র ২০১৭-২০২০ সময়কালে, নেদারল্যান্ডস ডেভেলপমেন্ট অর্গানাইজেশন (SNV) এর সহযোগিতায়, প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে কৃষি ব্যবসার অংশগ্রহণে এবং জনগণের ঐক্যমত্যের মাধ্যমে, স্থানীয়রা "টেকসই ধান উৎপাদন এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস (AVERP)" প্রকল্পটি সফলভাবে বাস্তবায়ন করেছে, যেখানে ৮টি জেলা ও শহরের ৫৪টি সমবায়ের ৫২টি কমিউন ২,৩৫৬.৬৫ হেক্টর (২০২০ সালে) প্রয়োগযোগ্য এলাকা সহ ইউনিটগুলির প্রযুক্তি প্যাকেজ প্রয়োগে অংশগ্রহণ করেছে। সাধারণভাবে, ৯টি প্রযুক্তি প্যাকেজ বাস্তবায়ন করা হয়েছে যার গড় ফলন ২৬% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন ১২.৫% হ্রাস পেয়েছে, যা ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতির তুলনায় জনগণের কাছে অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছে, যা তাদের দক্ষতার জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত। এছাড়াও, চাষাবাদের ক্ষেত্রে, সমগ্র প্রদেশে প্রায় ২০০ হেক্টর জমি রয়েছে যা প্রকৃতির দিকে চাষ করা হয় উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের সাথে, পরিবেশগত ভারসাম্য এবং জীববৈচিত্র্য তৈরি করে। পশুপালন খাতে, সমগ্র প্রদেশে পশুপালনের বর্জ্য শোধনের জন্য ১৮,০০০ এরও বেশি বায়োগ্যাস প্ল্যান্ট রয়েছে। অনেক বৃহৎ আকারের পশুপালন খামারে (৩০ ^{বর্গমিটার} থেকে ২০০ ^{বর্গমিটার} পর্যন্ত) বৃহৎ বায়োগ্যাস প্ল্যান্ট ব্যবহার করা হয়েছে যা ধারাবাহিকভাবে স্থাপন করা হয়েছে অথবা ২০০০ ^{বর্গমিটারের} বেশি আয়তনের এইচডিপিই প্লাস্টিকের টারপলিন দিয়ে তৈরি বায়োগ্যাস পুকুর ব্যবহার করা হয়েছে যাতে পশুপালনের বর্জ্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শোধন করা যায়, একই সাথে রান্না এবং জেনারেটর চালানোর জন্য বায়োগ্যাসের উৎস তৈরি করা হয়েছে, যা অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করে এবং পরিবেশে গ্যাস নির্গমন হ্রাস করে।

"সবুজ" কৃষিক্ষেত্রের সংখ্যা বৃদ্ধি করা

হো চি মিন ন্যাশনাল একাডেমি অফ পলিটিক্সের ইনস্টিটিউট অফ লিডারশিপ অ্যান্ড পাবলিক পলিসির পরিচালক অধ্যাপক ডঃ লে ভ্যান চিয়েনের মতে: কৃষিক্ষেত্রে, থাই বিন-এর বৃত্তাকার কৃষি অর্থনীতি এবং কম কার্বন-ভিত্তিক কৃষি বিকাশের জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, প্রদেশটি এই বিষয়টির সাথে সম্পর্কিত অনেক মডেল বাস্তবায়ন করছে এবং কার্যকর হয়েছে। রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের লক্ষ্যে পরিষ্কার, নিরাপদ, পরিবেশ বান্ধব কৃষি পণ্য তৈরি করার জন্য, থাই বিন-কে বৃত্তাকার কৃষি উৎপাদনের অর্থনৈতিক সুবিধা এবং পরিবেশগত দক্ষতা সম্পর্কে প্রচারণা প্রচার করতে হবে, মানুষ এবং ব্যবসার সচেতনতা বৃদ্ধি করতে হবে। এবং সর্বোপরি, প্রদেশের নীতি ও লক্ষ্যগুলিকে সুসংহত করার জন্য সমগ্র রাজনৈতিক ব্যবস্থার, বিশেষ করে পার্টি কমিটি এবং তৃণমূল কর্তৃপক্ষের রাজনৈতিক সংকল্প এবং অংশগ্রহণ প্রয়োজন। এর পাশাপাশি, কৃষি খাতে কর্মরত মানুষ এবং ব্যবসাগুলিকে অংশগ্রহণের জন্য আকৃষ্ট করার জন্য প্রদেশের যুক্তিসঙ্গত ব্যবস্থা এবং নীতিমালা থাকাও প্রয়োজন।

প্রদেশে ২০৫০ সালের ভিশন নিয়ে ২০২১-২০৩০ সময়কালের জন্য টেকসই কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়নের কৌশল বাস্তবায়নের কর্মপরিকল্পনা নির্ধারণ করে যে ২০৫০ সালের মধ্যে থাই বিন উন্নত, আধুনিক কৃষি, সবুজ কৃষি এবং উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ সহ একটি প্রদেশ হয়ে ওঠার জন্য প্রচেষ্টা চালাবে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি নগা আরও বলেন: "আগামী সময়ে, বিভাগটি কৃষিক্ষেত্রে কর্মরত ব্যক্তি এবং ব্যবসার জন্য প্রচার এবং নির্দেশনা প্রচারের জন্য বিভাগ, শাখা এবং স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে যাতে কৃষিতে একটি বৃত্তাকার অর্থনৈতিক বাস্তুতন্ত্র এবং কম-কার্বন অর্থনীতি গড়ে তোলার জন্য আঞ্চলিক সংযোগ সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি এবং ঐক্যবদ্ধ করা যায়। প্রদেশকে বিভিন্ন পাইলট মডেল তৈরিতে বিনিয়োগকে উৎসাহিত এবং আকর্ষণ করার জন্য প্রক্রিয়া এবং নীতি সম্পর্কে পরামর্শ দিন, যার ফলে রোপণ, উত্থাপন এবং প্রক্রিয়াকরণের পর্যায় থেকে বৃত্তাকার কৃষি উৎপাদন এলাকা এবং কম-কার্বন কৃষির জন্য একটি বাস্তুতন্ত্র তৈরি করা যায়, একটি বিস্তৃত বন্ধ বৃত্ত তৈরি করা হয়, একাধিক মূল্যবোধকে একীভূত করা হয়।"

ধান উৎপাদনের জন্য, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে ধানের তীব্রতা বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটি সমকালীনভাবে প্রয়োগ করুন, উৎপাদন পর্যায়ে যান্ত্রিকীকরণ করুন; উৎপাদন পরিবেশ সুরক্ষা এবং ধানক্ষেতে জলজ চাষের সাথে যুক্ত, নিরাপদ ধান পণ্য তৈরি করুন। পশুপালনে, ঘনীভূত আবাসিক এলাকা থেকে দূরে ঘনীভূত পশুপালন এলাকা, পশুপালন প্রক্রিয়াকরণ এলাকা সংগঠিত করুন, খামার এবং উদ্যোগে উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে শিল্প পশুপালন চাষ বিকাশ করুন। জলজ চাষ খাতের জন্য, উৎপাদন প্রক্রিয়া আধুনিকীকরণ করুন, চিংড়ি, মোলাস্ক, কেঁচো, খাঁচা চাষের মতো কৌশলগত পণ্যগুলি দুটি দিকে বিকাশের উপর মনোযোগ দিন: শিল্প ও আধুনিক কৃষিকাজ অথবা পরিবেশ বান্ধব জৈব চাষ, প্রায় 1,000 হেক্টর নদীতীরবর্তী কেঁচো ধানের একটি বিশেষায়িত কৃষিক্ষেত্র তৈরি করুন।

উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগকে কৃষির টেকসই উন্নয়নের চাবিকাঠি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। থাই বিন কৃষিক্ষেত্রের টেকসই উন্নয়নের জন্য, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ, বিশেষ করে উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগ অব্যাহত রাখা প্রয়োজন এবং উচ্চ প্রযুক্তিই হল যুগান্তকারী এবং মূল চাবিকাঠি। এছাড়াও, উৎপাদনের নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য, বাজারকে কেন্দ্রীভূত করার জন্য এবং কৃষি উন্নয়নের জন্য গতি তৈরি করার জন্য কৃষিতে বিনিয়োগের জন্য অনেক বৃহৎ এবং সক্ষম উদ্যোগকে আকৃষ্ট করা প্রয়োজন। প্রদেশের কৃষি - কৃষক - গ্রামীণ এলাকার টেকসই উন্নয়ন আনার লক্ষ্য এবং কৌশল এটিই।