রেকর্ড ১৫টি চিংড়ি/কেজি, বিলিয়ন বিলিয়ন লাভ

মাত্র ১২০ দিনের চাষের পর ৫টি চিংড়ি পুকুর থেকে ২৮ টন ফলন পাওয়া গেছে, যা "বিশাল" আকারে ১৫টি চিংড়ি/কেজিতে পৌঁছেছে। লুওং দ্য ট্রান কমিউনের তান হোয়া গ্রামে বসবাসকারী মিঃ বুই চি থুওং অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষ পেশায় একটি বিরল রেকর্ড স্থাপন করেছেন। এই চিংড়ি ফসল তাকে ১.৭ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি নিট মুনাফা এনেছে এবং কৃষি উপকরণ ব্যবসা ইউনিট (হাইডি ভিয়েতনাম গ্রুপ) স্থানীয়ভাবে বৃহৎ আকারের চিংড়ি চাষের রেকর্ড হিসাবে এটি নিশ্চিত করেছে।

• মুই নে-তে চিংড়ি এবং কাঁকড়ার সারাংশ
• অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষ মডেল সম্প্রসারণের জন্য সিএ মাউ একটি সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।
• চিংড়ি চাষের জমিতে ধান চাষ শুরু করলেন কৃষকরা

অল্প জল পরিবর্তনের মাধ্যমে অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষ একটি আধুনিক মডেল যা চিংড়ির উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং পরিবেশের অপচয় কমাতে সাহায্য করে।

মিঃ থুওং গত ৪ বছর ধরে খুব কম জল পরিবর্তনের মাধ্যমে অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষের মডেল প্রয়োগ করে আসছেন, প্রতি বছর ৩টি ফসল উৎপাদন করছেন। প্রায় ৪ হেক্টর জমিতে তিনি ৫টি পুকুর (প্রতিটি পুকুর প্রায় ১,৫০০ বর্গমিটার) তৈরি করেছেন, বাকি অংশটি স্থায়ী পুকুর ব্যবস্থা এবং বর্জ্য জল পরিশোধন পুকুরের জন্য, যাতে একটি স্থিতিশীল কৃষি পরিবেশ নিশ্চিত করা যায়। পুকুরের জল ক্রমাগত শোধন এবং পুনঃব্যবহার করা হয়, যা ভাল জলের গুণমান বজায় রাখতে, রোগ প্রতিরোধ করতে এবং মিষ্টি জলের সম্পদ সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে।

মিঃ বুই চি থুওংকে কৃষি উপকরণ ব্যবসা ইউনিট (হাইডি ভিয়েতনাম গ্রুপ) কর্তৃক স্থানীয়ভাবে বৃহৎ আকারের চিংড়ি চাষের রেকর্ড স্থাপনের জন্য স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছিল।

১২০ দিন যত্ন নেওয়ার পর, তিনি ৫টি পুকুর থেকে ২৮ টন সাদা পায়ের চিংড়ি সংগ্রহ করেন, যার "বিশাল" আকার ছিল মাত্র ১৫টি চিংড়ি/কেজি।

মিঃ থুওং-এর মতে, সমগ্র চাষ প্রক্রিয়া চলাকালীন, তিনি রাসায়নিক এবং অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার কমিয়ে আনেন, পরিবর্তে পরিস্রাবণ ব্যবস্থার উপর মনোযোগ দেন, জৈবিক পণ্যের সাথে জল পরিশোধন সঞ্চালন করেন। এর ফলে, চিংড়িগুলি স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে ওঠে, বড় আকারে পৌঁছায়, সুন্দর চকচকে খোলস থাকে এবং বাজারের চেয়ে বেশি দামে ব্যবসায়ীরা এগুলি কিনে নেয়। এই মডেলটি কেবল অসাধারণ অর্থনৈতিক দক্ষতাই আনে না, এটি পরিবেশের অপচয়ও কমিয়ে আনে, যার লক্ষ্য হল সবুজ এবং টেকসই উৎপাদন।

মিঃ থুওং প্রতিদিন চিংড়ি পর্যবেক্ষণ করেন যাতে চিংড়ি সুস্থ থাকে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায় তা নিশ্চিত করার জন্য সময়োপযোগী সমন্বয় করা যায়।

মডেলটির কার্যকর বাস্তবায়ন নিশ্চিত করার জন্য মিঃ থুওং সম্পূর্ণরূপে যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম সজ্জিত করেছেন।

মডেলটি বাস্তবায়নের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার জন্য অনেক প্রতিনিধিদল মিঃ থুং-এর মডেলে এসেছিলেন।

চিত্তাকর্ষক ফলাফলের সাথে, কা মাউ প্রদেশ বৃত্তাকার চিংড়ি চাষ মডেলকে প্রায় ১,৫০০ হেক্টর স্কেলে সম্প্রসারণের লক্ষ্যে কাজ করছে, এমন একটি কৃষিক্ষেত্র তৈরির চেষ্টা করছে যা আন্তর্জাতিক ASC এবং BAP সার্টিফিকেশন পূরণ করে, যা EU, US এবং জাপানের মতো উচ্চমানের বাজারে রপ্তানির সুযোগ করে দেবে।

একটি বৃত্তাকার চিংড়ি চাষের মডেল তৈরির প্রকল্পটি কেবল একটি প্রযুক্তিগত পদক্ষেপই নয় বরং কা মাউ চিংড়ি শিল্পের সবুজ বৃদ্ধির কৌশলের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তিও বটে। মিঃ বুই চি থুওং-এর মতো অগ্রণী কৃষকদের সাফল্য বিশ্ব বাজারে "কা মাউ চিংড়ি - ভিয়েতনামী চিংড়ি"-এর অবস্থান এবং ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করতে অবদান রাখছে।

সাধারণের স্বপ্ন

সূত্র: https://baocamau.vn/ky-luc-tom-the-15-con-kg-lai-tien-ty-a122983.html