পোষা পাখি পালনের আবেগ থেকে ধনী হোন

হাই ডুওং পিঠের ব্যথার কারণে ড্রাইভিং চাকরি ছেড়ে দিতে হয়। মি. নুয়েন দিন কুইন দেশে ফিরে আসেন এবং শোভাময় পাখি পালনের জন্য গবেষণা শুরু করেন। প্রতি বছর তিনি প্রায় এক বিলিয়ন ভিয়েনডি আয় করেন।

২০১০ সালে, কিন মোন জেলার লং জুয়েন ওয়ার্ডের ২৫ বছর বয়সী মিঃ কুইন, খনিতে চুক্তিবদ্ধ চালক হিসেবে কাজ করার সময়, হার্নিয়েটেড ডিস্ক এবং পিঠের ব্যথার কারণে বেকার হয়ে পড়েন যার ফলে তিনি দীর্ঘ সময় বসে থাকতে পারতেন না। চিকিৎসার জন্য বাড়িতে থাকাকালীন, তিনি বিদেশী মুরগি এবং পাখি সম্পর্কে জানতে পারেন, যা শৈশব থেকেই তার আবেগ ছিল।

"আমি হঠাৎ বুঝতে পারলাম যে উত্তরে বিদেশী পোষা প্রাণীর সরবরাহ খুবই বিরল, এটি একটি ব্যবসা শুরু করার সুযোগ," মিঃ কুইন স্মরণ করেন। তার পরিবারের ১ কোটি ৬০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং-এর সমস্ত সঞ্চয় নিয়ে, তিনি ফু থোতে গিয়েছিলেন ১০ জোড়া নয় জোড়া মুরগি এবং ৪ জোড়া ফিজ্যান্ট কিনতে, তার বাবা-মায়ের ৫০০ বর্গমিটারেরও বেশি বাগানে লালন-পালনের জন্য।

মিঃ কুইনের ক্যারিয়ারের প্রথম দিক থেকেই ফিজেন্টরা তার সাথে ছিলেন। ছবি: লে ট্যান

যত্নবান যত্নের জন্য ধন্যবাদ, এক বছর পর, মিঃ কুইনের পাখি এবং মুরগির ঝাঁক খামারে ডিম পাড়ল। তবে, উৎপাদন কঠিন ছিল। প্রতিদিন, তিনি হ্যানয় এবং হাই ফং-এ পণ্যগুলি পরিচয় করিয়ে দিতে যেতেন, একটির জন্য একটি বিক্রি করতেন, কিন্তু পণ্যগুলি এখনও বিক্রি হয়নি।

স্বামীকে ক্লান্ত দেখে, কুইনের স্ত্রী পরামর্শ দেন খামার ছেড়ে চলে যেতে, খনিতে ফিরে যেতে অথবা ট্রাক চালিয়ে জীবনযাপনের জন্য আয় করার জন্য। "আমি অনেক রাত জেগে ছিলাম, আমার স্ত্রী এবং সন্তানদের কষ্ট সহ্য করতে পারছিলাম না, কিন্তু যদি আমি প্রথমবার অসুবিধার সম্মুখীন হই, তাহলে আমি ভালো করতে পারব না। আমি নিজেকে বলেছিলাম যে আমি এখনও ছোট, আমার যা করার প্রতি আমার আগ্রহ, তাই আমাকে অধ্যবসায় করতে হবে," কুইন শেয়ার করেন।

বিক্রির পদ্ধতি পর্যালোচনা করে তিনি বুঝতে পারলেন যে রেস্তোরাঁগুলিতে বিশেষায়িত মুরগি এবং পাখি বিক্রি করা যুক্তিসঙ্গত নয়, নিয়মিত মুরগির সাথে যথেষ্ট প্রতিযোগিতামূলক নয়। শোভাময় প্রাণীদের দলে, বিদেশী মুরগি এবং সুন্দর ফিজ্যান্ট পোষা প্রাণী হিসাবে বিক্রি করতে আরও বেশি খরচ হবে দেখে, বাজারটি আরও বড় হয়ে ওঠে, তাই মিঃ কুইন দিক পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নেন।

প্রতিদিন, তিনি নয়টি-উত্তেজিত মুরগি এবং রঙিন ফিজ্যান্টের অনেক ছবি তুলে বিক্রয়ের জন্য গ্রুপে পোস্ট করতেন। তার সততা এবং উৎসাহের সাথে, এক সপ্তাহ বিক্রির পর, তিনি ১০টিরও বেশি মূল্যবান অর্ডার বন্ধ করে দেন। খামারটি ধীরে ধীরে পুনরুজ্জীবিত হয়। যে গ্রাহকরা পণ্যগুলি কিনেছিলেন তারা অন্যদের কাছে এটি সুপারিশ করতেন।

২০১২ সালে হ্যানয় চিড়িয়াখানা ভ্রমণ ছিল মি. কুইনের জন্য এক গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত। ভারতীয় ময়ূরের লেজ ছড়িয়ে নাচতে দেখে তিনি মুগ্ধ হয়ে যান। "আমি ময়ূর কিনতে অনুরোধ করার জন্য নিরাপত্তা কক্ষে ছুটে যাই। তারা আমাকে নেতাদের সাথে দেখা করার নির্দেশ দেয়। অবশ্যই, আমার অনুরোধ প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল," মি. কুইন সেই সময় তার কর্মকাণ্ডের কথা বর্ণনা করেন।

হাই ডুওং ছেলেটি ময়ূরের জোড়ার প্রতি এতটাই আকৃষ্ট হয়েছে দেখে চিড়িয়াখানার প্রধান তাকে কুক ফুওং জাতীয় উদ্যানে (নিন বিন) জাতের ময়ূর কিনতে পাঠান। খুব দ্রুত, তিনি খামারে ৪ জোড়া ভারতীয় ময়ূর নিয়ে আসেন। এই জাতের ময়ূর ভিয়েতনামী ময়ূরের চেয়ে ছোট, কিন্তু কোমল, এবং দীর্ঘ সময় ধরে লালন-পালন করলে তারা মানুষ এবং বাসায় আটকে থাকবে। একদিন, সে খাঁচা বন্ধ করতে ভুলে যায়, এবং ১০টিরও বেশি ময়ূর সারা পাড়ায় উড়ে যায়। পুরো পরিবার তাদের খুঁজতে গিয়েছিল কিন্তু ধরতে পারেনি, ভেবেছিল তারা হারিয়ে যাবে। রাতে, ময়ূররা একে অপরকে খাঁচার কাছে ডাকে।

ভারতীয় ময়ূর, সেই পোষা প্রাণী যা মিঃ কুইনের জীবন পরিবর্তনে সাহায্য করেছিল। ছবি: লে ট্যান

ভারতীয় ময়ূরগুলি ব্যয়বহুল এবং প্রজনন করা কঠিন, কিন্তু পালন করা সহজ। তারা মূলত ভুট্টা, চিনাবাদাম এবং পাকা কলা খায়। পাখিদের আরামদায়ক বসবাসের পরিবেশ দেওয়ার জন্য, মিঃ কুইন 30 বর্গমিটার প্রশস্ত, B40 জালের বেড়া দিয়ে ঘেরা একটি বৃত্তাকার খাঁচা তৈরি করেছিলেন, যা একটি ঠান্ডা জায়গায় স্থাপন করা হয়েছিল। মেঝেতে, তিনি আর্দ্রতা শোষণ করতে এবং কৃমি প্রতিরোধ করার জন্য হলুদ বালি ছড়িয়ে দিয়েছিলেন। তিনি রোগ প্রতিরোধের জন্য ময়ূরদের রসুন খাওয়ার প্রশিক্ষণও দিয়েছিলেন।

মাতৃ পাখিগুলো ক্ষয়প্রাপ্ত হবে এই ভয়ে, মিঃ কুইন প্রায়শই পুরুষ পাখির সাথে এমন জায়গায় যেতেন যেখানে আরও কিছু কিনতে যেতেন। "২০১১ সালের শেষের দিকে, আমি শুনেছিলাম যে থাই নগুয়েনের একটি খামার আছে যেখানে পুরুষ পাখির জায়গায় বাচ্চা পাওয়া যাচ্ছে, তাই আমি মাঝরাতে তাদের কিনতে আমার মোটরসাইকেলটি সেখানে চেপে যাই। সেদিন, খুব ঠান্ডা ছিল। যখন আমি পাখিটিকে বাড়িতে নিয়ে আসি, তখন এটি জমে মারা যায়, এবং আমার প্রচণ্ড জ্বরও হয়েছিল। ব্যথা অবর্ণনীয়," মিঃ কুইন সেই দুঃখজনক স্মৃতি স্মরণ করেন।

২০১৩ সালে, ময়ূরের পাল ইনফ্লুয়েঞ্জায় আক্রান্ত হয়, যার ফলে সবকিছু হারানোর ঝুঁকি থাকে। মিঃ কুইন সর্বত্র সাহায্যের জন্য ফোন করেন, ফোনে বিশেষজ্ঞদের কাছে এটি নিরাময়ের উপায় দেখানোর জন্য অনুরোধ করেন। এরপর, অভিভাবক ময়ূরগুলি স্থিতিশীল হয়ে ওঠে এবং ডিম পাড়তে শুরু করে। স্ত্রী ময়ূররা ২ বছর বয়স থেকে বংশবৃদ্ধি করে, প্রতি বছর ১৮-২২টি ডিম পাড়ে; ৫ বছর বয়সের মধ্যে, তারা ৩০টিরও বেশি ডিম পাড়ে। প্রথমে, নষ্ট ডিমের হার ৬০% পর্যন্ত ছিল। পরে, এই সমস্যা কাটিয়ে ওঠার জন্য তাকে একটি উচ্চ ইনকিউবেশন খাঁচা তৈরি করতে হয়েছিল।

প্রায় ৫০টি অভিভাবক ময়ূরের বাচ্চা তৈরি করার পর, মিঃ কুইন সেগুলি বিক্রি শুরু করেন। ময়ূরের ডিম প্রতিটি ৬০০,০০০-৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গে বিক্রি হয়; সবুজ পালকযুক্ত এক মাস বয়সী ময়ূরের প্রতিটির দাম ৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ; সাদা এবং বহু রঙের পালকের দাম ১.৭-২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ; হলুদ গালের প্রতিটির দাম ৩-৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ এবং রূপালী পালকের দাম ৬০-৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ। প্রাপ্তবয়স্ক পাখির প্রতিটির দাম কমপক্ষে ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ।

মিঃ কুইন পরীক্ষামূলকভাবে বামন ঘোড়া পালন করছেন। ছবি: লে ট্যান

২০১৪ সালে, তার বাবা-মায়ের ৫০০ বর্গমিটারের বাগান থেকে, মিঃ কুইন জমি কিনে খামারটি ৩,৬০০ বর্গমিটারে সম্প্রসারণের জন্য অর্থ সঞ্চয় করেছিলেন। ২০২১ সালে, ২,৫০০ বর্গমিটার জমির উপর দ্বিতীয় খামার তৈরি করা হয়েছিল। "এখন পর্যন্ত মোট বিনিয়োগ মূলধন প্রায় ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, যার পুরোটাই খামারের লাভ থেকে এসেছে," মিঃ কুইন শেয়ার করেছেন।

বর্তমানে, দুটি খামারে ২০০টি ময়ূর, ৩০০টি তিতির, কয়েক ডজন লম্বা লেজওয়ালা মুরগি রয়েছে এবং প্রতি বছর ৫০০টিরও বেশি বিক্রি হয়। এছাড়াও, মিঃ কুইন ময়ূরের নমুনা তৈরি করেন এবং শোভাময় পাখি পালনের জন্য বাগানের নকশা নিয়ে পরামর্শ করেন। তিনি বামন ঘোড়া, অস্ট্রেলিয়ান উটপাখি এবং গোলাপকোম্ব মুরগি (একটি মধ্যযুগীয় ইংরেজি মুরগির জাত) পালনের চেষ্টা করছেন।

"মূল্যবান শোভাময় প্রজাতি, যা প্রায়শই পরিবেশগত অঞ্চল এবং বাগানে ব্যবহৃত হয় কিন্তু ভিয়েতনামে সীমিত সরবরাহের কারণে, খামারের ভবিষ্যৎ হবে," মিঃ কুইন ভবিষ্যতের দিকনির্দেশনা সম্পর্কে শেয়ার করেন।

লং জুয়েন ​​ওয়ার্ডের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ ফাম ভ্যান টুয়েন মিঃ কুইনের শোভাময় পাখি পালনের মডেলের প্রশংসা করেছেন। "খামারের অর্থনৈতিক দক্ষতা অসাধারণ। এর জন্য ধন্যবাদ, কুইন ২০১৪ সালে লুওং দিন কুয়া পুরষ্কার লাভ করেন। বর্তমানে, পাখির খামারটি অন্যান্য সদস্যদের শেখার এবং অনুকরণ করার জন্য একটি মডেল," মিঃ টুয়েন বলেন।

লে ট্যান

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/lam-giau-tu-dam-me-nuoi-chim-canh-4650018.html