ব্যাংককের বার এবং রেস্তোরাঁগুলিতে ঘুরে বেড়ানো।

ব্যাংকক কেবল বৌদ্ধ স্থানগুলির জন্যই বিখ্যাত নয়, বরং তার স্ট্রিট ফুডের স্বর্গ এবং উন্নতমানের বারগুলির জন্যও বিখ্যাত। এখানকার প্রতিটি রাস্তার মোড়ের নিজস্ব ইতিহাস রয়েছে, যা দর্শনার্থীদের ফিরে আসার এবং ঘুরে দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানায়।

ব্যাংককে ভ্রমণকারী পর্যটকদের জন্য প্রাণবন্ত খাবারের রাস্তাগুলি একটি প্রধান আকর্ষণ।

রাস্তার খাবারের সুস্বাদু খাবার: ব্যাংককের প্রাণ

ব্যাংককের স্ট্রিট ফুডের কথা এলে, ট্যানজারিন জুস, ডালিমের জুস, নারকেল আইসক্রিম, সোম ট্যাম (আম এবং পেঁপে দিয়ে তৈরি সালাদ), আমের আঠালো ভাত, লংগান চা এবং আরও অনেক কিছুর ছবি তৎক্ষণাৎ মনে আসে।

ইয়াওরাট – চায়নাটাউন হল রন্ধনপ্রণালীর স্বর্গগুলির মধ্যে একটি যা প্রচুর সংখ্যক পর্যটককে আকর্ষণ করে। এই এলাকাটি দিনরাত ব্যস্ত থাকে, কিন্তু বিশেষ করে যখন রাস্তার আলো জ্বলে ওঠে, তখন এটি কন্টেন্ট নির্মাতাদের জন্য অনুপ্রেরণার এক অফুরন্ত উৎস হয়ে ওঠে। উদাহরণস্বরূপ, লিসা (ব্ল্যাকপিঙ্ক) "রকস্টার"-এর জন্য তার মিউজিক ভিডিওর শুটিংয়ে ইয়াওরাটে তিন দিন কাটিয়েছিলেন। সেখানে থাকাকালীন, আপনি গাই কাওকে মিস করতে পারবেন না, এটি একটি টেকওয়ে রেস্তোরাঁ যা একটি অনন্য মশলাদার সস সহ গ্রিল করা তাজা স্কুইড তৈরিতে বিশেষজ্ঞ। গাই কাও থেকে প্রায় ১০০ মিটার দূরে নাই এক অবস্থিত, একটি রেস্তোরাঁ যা বিখ্যাত নুডল স্যুপের সাথে রোস্টেড শুয়োরের মাংস তৈরিতে বিশেষজ্ঞ: টক এবং মশলাদার ঝোল সহ ক্রিস্পি রোস্টেড শুয়োরের মাংস, অফাল (গিজার্ড, লিভার এবং পেট) দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এছাড়াও এই রাস্তায়, টিএন্ডকে সীফুড ভিয়েতনামী পর্যটকদের কাছে খুব পরিচিত, যা তার সবুজ এবং লাল ডাল সহ "চায়নাটাউন সীফুড" নামে পরিচিত।

ব্যাংককের অন্যান্য বিখ্যাত খাবারের জায়গাগুলির মধ্যে রয়েছে খাও সান রোড, বিশাল মশলাদার পাঁজর সহ তালাদ রোড ফাই নাইট মার্কেট, এশিয়াটিক নাইট মার্কেট এবং চাতুচাক উইকএন্ড মার্কেট। আপনি যদি রাতে রাস্তার খাবার খেতে চান কিন্তু এমন একটি শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ঘরে খেতে চান যা ভোর ৩টা পর্যন্ত পরিবেশিত হয়, তাহলে আপনি রাতচাথেউই বিটিএস স্টেশনের কাছে জে কয় রেস্তোরাঁয় যেতে পারেন।

ব্যাংককের প্রতিটি বারের নিজস্ব অনন্য শৈলী এবং সৃজনশীল ধারণা রয়েছে।

কফির জন্য লাইনে দাঁড়াও।

শুধু জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া বা ভিয়েতনামই নয়, থাইল্যান্ডের রাজধানী ব্যাংককও তার অনন্য ক্যাফের জন্য বিখ্যাত। এর একটি উজ্জ্বল উদাহরণ হল ফ্যাক্টরি ক্যাফে, যা বিটিএস ফায়া থাই স্টেশনের ঠিক পাদদেশে অবস্থিত। বিশ্বের শীর্ষ 2 এসপ্রেসো অর্জন এবং টিকটক ব্যবহারকারীদের জন্য একটি জনপ্রিয় স্থান হয়ে ওঠার পর, ফ্যাক্টরি ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং শহরের কেন্দ্র থেকে 10 কিলোমিটার দূরে একটি দ্বিতীয় শাখা খুলেছে। তবে, প্রথম শাখাটি খোলার সময় থেকে বন্ধ হওয়ার সময় পর্যন্ত এখনও দীর্ঘ লাইন রয়েছে। অনেকেই এক কাপ কফি উপভোগ করার জন্য ঘন্টার পর ঘন্টা অপেক্ষা করতে ইচ্ছুক। ফ্যাক্টরি ছাড়াও, ব্যাংককে আরও জনপ্রিয় ক্যাফে রয়েছে যেমন আরি এলাকায় নানা কফি রোস্টার এবং দ্য ব্লু মুস্তাং বিল্ডিং, এমন একটি স্থান যা অনেক কন্টেন্ট স্রষ্টাকে আকর্ষণ করে।

এশিয়ার শীর্ষ বার

২০২৪ সালের এশিয়ার সেরা ১০০ বারের তালিকায়, ব্যাংকক ১০ জন প্রতিনিধি নিয়ে চিত্তাকর্ষক উপস্থিতি দেখিয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে BKK সোশ্যাল ক্লাব (৭ম স্থানে), ভেসপার (১৩তম), মহানিয়ম ককটেল বার (১৮তম), বার আস (২১তম), ট্রপিক সিটি (৬২তম), আফিম (৭৩তম), ফায়ারফ্লাই (৮৩তম), এশিয়া টুডে (৯০তম), দ্য ব্যাম্বু বার (৯১তম) এবং ড্রাই ওয়েভ ককটেল স্টুডিও (৯৮তম)। প্রতিটি বারের নিজস্ব স্টাইল আছে, তবে সাধারণ বিষয় হল পানীয়গুলি সুস্বাদু এবং বারটেন্ডারদের স্থানীয় সংস্কৃতির উপর ভিত্তি করে অনেক ধারণা রয়েছে।

তাছাড়া, ব্যাংককের সরু গলিতে ঘুরে বেড়ালে সহজেই অনেক লুকানো রত্ন খুঁজে পাওয়া যাবে। যারা হংকংয়ের পরিচালক ওং কার-ওয়াইয়ের বিখ্যাত ছবি "ইন দ্য মুড ফর লাভ" দেখেছেন তারা অবশ্যই সেই মুহূর্তটি দেখে মুগ্ধ হবেন যখন চৌ মো-মান এবং সো লাই-চুন রাতের বেলা রাস্তায় হেঁটে যান, জানালা এবং একটি পুরনো দেয়ালের পাশে। বাস্তবে, এই দৃশ্যটি হংকংয়ে নয় বরং ব্যাংককে চিত্রায়িত হয়েছে, বিশেষ করে ফরাসি দূতাবাসের কাছে চারোয়েনক্রুং রোডে। এই এলাকায় অনেক পুরনো বাড়ি আছে যার দেয়ালে স্পষ্টভাবে সময়ের ছাপ দেখা যায়।

সেই শান্ত রাস্তায় সিউইলাই সাউন্ড ক্লাব নামে একটি লুকানো বার রয়েছে। এতে জাপানের ছোঁয়া, থাইল্যান্ডের ছোঁয়া, পুরাতন নিউ ইয়র্ক স্টাইলের ছোঁয়া, এমনকি ১৯৯৭ সালের পূর্ববর্তী হংকংয়ের ছোঁয়াও রয়েছে। মাঝখানে একটি গ্র্যান্ড পিয়ানো রয়েছে এবং প্রতি সপ্তাহান্তে লাইভ সঙ্গীত পরিবেশিত হয়, বেশিরভাগই জ্যাজ।

ব্যাংককের স্ট্রিট ফুডের দৃশ্য বৈচিত্র্যময়, অনেক উচ্চমানের খাবারের দোকান রয়েছে।

কখনও কখনও, যখন আপনি কোনও পরিচিত জায়গায় ভ্রমণ করেন , তখন নতুন কিছু চেষ্টা করুন। সিউইলাই সাউন্ড ক্লাব এক নস্টালজিক পরিবেশ এবং পরিচিতির অনুভূতি প্রদান করে; এমনকি যদি এটি আপনার প্রথমবার হয়, তবে মনে হয় আপনি এটিকে অনেক দিন ধরে চেনেন, যেন কোনও সিনেমার মতো যা অতীতের স্মৃতিগুলিকে উস্কে দেয়।

পুরাতন এবং নতুনের মিশ্রণে সমৃদ্ধ ব্যাংকক তাদের জন্য আদর্শ গন্তব্য যারা স্থানীয় খাবারের দোকানগুলি ঘুরে দেখতে এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অনন্য সংস্কৃতি উপভোগ করতে পছন্দ করেন। প্রাণবন্ত স্ট্রিট ফুড এবং সুন্দর, সুস্বাদু ক্যাফে থেকে শুরু করে স্বতন্ত্র বার পর্যন্ত, ব্যাংকক সর্বদা আনন্দদায়ক চমক প্রদান করে। কেন ব্যাংকক বিশ্বব্যাপী তরুণদের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় শহরগুলির মধ্যে ধারাবাহিকভাবে স্থান করে নেয় তা বুঝতে রাতে শহরের কোণাকোণায় ঘুরে দেখার চেষ্টা করুন, এমন একটি জায়গা যা একটি চিন্তামুক্ত এবং তারুণ্যের অনুভূতি জাগিয়ে তোলে।

“...সেগুলো ছিল ব্যস্ত শহরে ছুটে যাওয়ার তাড়াহুড়োর দিন,

এগুলো ছিল দীর্ঘ, ঝড়ো রাত, আগামীকালের কোনও চিহ্ন ছিল না।

এটি টেকিলার ধারাবাহিক ছবি, তারপর জিনের ছবি।

খালি ক্যাফেতে হাসির রোল পড়ল, যেন কোনও উদ্বেগ নেই।

এগুলো হলো কোন নির্দিষ্ট উদ্দেশ্য ছাড়াই ভ্রমণ, কেবল আকাশের বিশালতা দেখার জন্য।

যৌবনের স্বাদ, তেতো অথচ মিষ্টি।

"রাতে বন্যতার ছোঁয়া, উন্মাদনার ছোঁয়া..."

সূত্র: https://heritagevietnamairlines.com/lan-la-quan-xa-o-bangkok/