স্বাস্থ্যকর খাবারের মূল্য ছড়িয়ে দেওয়া

ডিএনও - ২৯শে জানুয়ারী, দা নাং সিটি কুলিনারি কালচার অ্যাসোসিয়েশন "কোষ থেকে শৈশব - ভেতর থেকে শান্তি" শীর্ষক একটি বিষয়ভিত্তিক কর্মশালা আয়োজনের জন্য সহযোগিতা করে। কর্মশালায় পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে বিপুল সংখ্যক বিশেষজ্ঞ, বক্তা এবং গবেষক উপস্থিত ছিলেন।

নগরীর রন্ধন সংস্কৃতি সমিতির চেয়ারম্যান লি দিন কোয়ান কর্মশালায় বক্তব্য রাখছেন। ছবি: ডং হাই

কর্মশালায়, বিশেষজ্ঞ এবং বক্তারা শরীরের জন্য উপযুক্ত পুষ্টিকর নিরামিষ খাবার সম্পর্কে গভীর অন্তর্দৃষ্টি এবং জ্ঞান প্রদান করেন।

শহরের এফএন্ডবি শিল্পে ট্রেন্ডস এবং অনুকরণীয় মডেলগুলির সংযোগকারী এবং নেতা হিসেবে কাজ করে, দা নাং সিটি কুলিনারি কালচার অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান, লি দিন কোয়ান বলেছেন যে কর্মশালার মাধ্যমে, অ্যাসোসিয়েশন জনগণের বর্তমান চাহিদা মেটাতে বিশেষ করে দা নাং রন্ধনপ্রণালী এবং সাধারণভাবে মধ্য ভিয়েতনামের রন্ধনপ্রণালী আরও বিকাশের আশা করে।

"এই সমিতির লক্ষ্য হল পরিবেশবান্ধবতা, জনস্বাস্থ্যের প্রতি শ্রদ্ধা এবং সামাজিক দায়বদ্ধতার নীতির ভিত্তিতে খাদ্য ব্যবহার এবং প্রক্রিয়াজাতকরণকারী রেস্তোরাঁ এবং ব্যবসায়িক মালিকদের সমর্থন করা। একই সাথে, সমিতি সর্বদা একটি টেকসই 'সুস্বাদু - পরিষ্কার - স্বাস্থ্যকর' রন্ধনসম্পর্কীয় বাস্তুতন্ত্র তৈরি এবং বিকাশের জন্য প্রচেষ্টা চালাবে," মিঃ কোয়ান বলেন।

সূত্র: https://baodanang.vn/lan-toa-gia-tri-am-thuc-lanh-manh-3322194.html