স্কুলগুলিতে খাদ্য অপচয় বিরোধী এবং পরিবেশ সুরক্ষার বার্তা ছড়িয়ে দেওয়া

জাতিসংঘের মতে, প্রতি বছর বিশ্বব্যাপী প্রায় এক-তৃতীয়াংশ খাদ্য অপচয় হয়, যা ১.৩ বিলিয়ন টনেরও বেশি, এবং লক্ষ লক্ষ মানুষ এখনও ক্ষুধার্ত থাকে। ভিয়েতনামে, গড়ে, প্রতি বছর প্রতিটি ব্যক্তি প্রায় ৮৫ কেজি খাবার ফেলে দেয়। এই পরিস্থিতি অস্থিতিশীল খাদ্য গ্রহণের অভ্যাস এবং ভবিষ্যতের জন্য অপচয় কমাতে এবং সম্পদ রক্ষা করার জন্য জরুরি পদক্ষেপ নেওয়ার প্রয়োজনীয়তার প্রতিফলন ঘটায়।

Báo Tin Tức•11/10/2025

খাদ্য সংরক্ষণের সচেতনতা বৃদ্ধি, পরিবেশবান্ধব জীবনযাত্রার শিক্ষিত করা এবং বর্জ্য হ্রাস এবং টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখার জন্য, ১১ অক্টোবর, থান হোয়া প্রদেশের প্রতিবন্ধী, এতিম এবং শিশু অধিকার সুরক্ষা সংস্থা দাতব্য ও সামাজিক কমিটি - কারিতাস থান হোয়া, ভিয়েতনাম ফুড ব্যাংক নেটওয়ার্ক, গ্রিন হিরো প্রকল্প এবং হোয়াত গিয়াং কমিউন সরকারের সহযোগিতায় হা ট্রুং হাই স্কুলে (থান হোয়া) খাদ্য অপচয় বিরোধী সপ্তাহ এবং বিশ্ব খাদ্য দিবস (১৬ অক্টোবর) উপলক্ষে একটি প্রতিক্রিয়া আয়োজন করে।

ছবির ক্যাপশন — এই অনুষ্ঠানে হা ট্রুং উচ্চ বিদ্যালয়ের প্রায় ১,৭০০ জন উৎসাহী শিক্ষার্থী অংশগ্রহণ করে। ছবি: থান হোয়া প্রদেশ প্রতিবন্ধীদের সুরক্ষা সংস্থা, টিএমসি এবং আন্তর্জাতিক শিশু

"ছোট ছোট পদক্ষেপ - বড় পরিবর্তন" বার্তাটি সহ, এই প্রোগ্রামটি প্রতিটি ব্যক্তিকে, বিশেষ করে শিক্ষার্থীদের, পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া, খাবার অপচয় না করা, আবর্জনা শ্রেণীবদ্ধ করা এবং সম্পদের পুনঃব্যবহারের মতো সহজ পদক্ষেপ দিয়ে শুরু করার আহ্বান জানিয়েছে এবং খাদ্য অপচয়মুক্ত ভিয়েতনাম গড়ে তোলার জন্য হাত মিলিয়েছে।

এই ইভেন্টটি ১,৭০০ জনেরও বেশি শিক্ষার্থীকে ইন্টারেক্টিভ কার্যকলাপে অংশগ্রহণের জন্য আকৃষ্ট করেছিল, খাদ্য অপচয় প্রতিরোধ, বর্জ্য শ্রেণীবিভাগ এবং সম্পদ পুনর্ব্যবহার সম্পর্কে শেখার জন্য। গেমস, ব্যবহারিক নির্দেশাবলী এবং ভিজ্যুয়াল মডেলের মাধ্যমে, শিক্ষার্থীরা জৈব ও অজৈব বর্জ্য শ্রেণীবিভাগ, সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রক্রিয়াটি অভিজ্ঞতা লাভ করে, যার ফলে সচেতনতা বৃদ্ধি পায় এবং পরিবেশবান্ধব ও অর্থনৈতিক জীবনযাপনের অভ্যাস গড়ে ওঠে।

কর্মসূচির কাঠামোর মধ্যে, ইউনিটগুলি হা ট্রুং উচ্চ বিদ্যালয়ের সুবিধাবঞ্চিত শিক্ষার্থীদের জন্য আবর্জনা বাছাই করার বিন, "আবর্জনার ঘর" মডেল এবং ২০টি "ফুড হিরো স্কলারশিপ" বৃত্তি প্রদান করে, যাতে তাদের শেখার মনোভাবকে উৎসাহিত করা যায় এবং সম্প্রদায়ের "সবুজ নায়ক" হয়ে উঠতে উৎসাহিত করা যায়।

আয়োজক কমিটি এলাকার প্রাকৃতিক দুর্যোগে ক্ষতিগ্রস্ত শিক্ষার্থী এবং সুবিধাবঞ্চিত পরিবারগুলিকে সহায়তা করার জন্য ভাত, ইনস্ট্যান্ট নুডলস, সেমাই এবং পুষ্টিকর পণ্য সহ ১ টনেরও বেশি প্রয়োজনীয় খাবার সংগ্রহ করেছে।

“আমরা চাই প্রতিটি শিক্ষার্থী একজন “খাবারের নায়ক” হয়ে উঠুক, প্রতিটি খাবারের প্রশংসা করুক এবং একসাথে অপচয় কম করুক। যখন শিক্ষার্থীরা বদলে যাবে, তখন পুরো সম্প্রদায় বদলে যাবে। এভাবেই আমরা স্কুল থেকে শুরু করে একটি টেকসই সবুজ ভবিষ্যত গড়ে তুলব,” বলেন ভিয়েতনাম ফুড ব্যাংক নেটওয়ার্কের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন তুয়ান খোই।

কারিতাস থান হোয়া-এর পরিচালক পুরোহিত নগুয়েন ভ্যান থুওং মন্তব্য করেছেন যে এই কার্যকলাপটি শিক্ষা, পরিবেশ সুরক্ষা এবং মানবিক চেতনার একটি সুরেলা সমন্বয়, যা তরুণ প্রজন্মের কাছে সবুজ জীবনধারা ছড়িয়ে দিতে অবদান রাখছে।

থান হোয়া প্রদেশের শিশু অধিকার সুরক্ষা সমিতির সহ-সভাপতি মিসেস ট্রিনহ থি টিয়েপ এই কর্মসূচির তাৎপর্য উপলব্ধি করে জোর দিয়ে বলেন যে, এই কর্মসূচি কেবল পরিবেশগত সচেতনতাই বৃদ্ধি করে না বরং কঠিন পরিস্থিতিতে শিশুদের জন্য ব্যবহারিক উদ্বেগও প্রদর্শন করে। অর্থপূর্ণ বৃত্তির মাধ্যমে, শিশুরা পড়াশোনা করতে এবং সম্প্রদায়ের প্রতি একটি দায়িত্বশীল জীবনধারা গঠনে অনুপ্রাণিত হয়।

সূত্র: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/lan-toa-thong-diep-chong-lang-phi-thuc-pham-bao-ve-moi-truong-trong-hoc-duong-20251011170052645.htm