টেট মৌসুমে নাগান ফো নদীর পলিমাটি সমভূমিতে ডং পাতার গ্রাম

দ্বাদশ চান্দ্র মাসের মাঝামাঝি থেকে, সোন ট্রুং কমিউনের (হুওং সোন - হা তিন ) ইয়েন সোন গ্রামের লোকেরা টেটের জন্য বান চুং তৈরির জন্য ডং পাতা সংগ্রহের জন্য জড়ো হতে শুরু করে।

পাহাড়ি জেলা হুওং সন-এর ইয়েন সন গ্রামে ডং পাতা সবচেয়ে বেশি জন্মে।

কয়েক দশক ধরে, ইয়েন সন গ্রাম (সন ট্রুং কমিউন) টেটের জন্য ডং পাতা চাষের জন্য সমগ্র অঞ্চলে বিখ্যাত। নগান ফো নদীর তীরে উর্বর পলিমাটি জমি থাকার সুবিধার সাথে, গ্রামবাসীরা ডং পাতা চাষের সুবিধা গ্রহণ করেছে কারণ এটি একটি সহজে যত্ন নেওয়া যায় এমন উদ্ভিদ, এতে পোকামাকড় এবং রোগ কম থাকে এবং এটি বেশ ভালো অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে।

টেট মৌসুমে নাগান ফো নদীর পলিমাটি সমভূমিতে ডং পাতার গ্রাম

মিসেস ইয়েন খুশি যে এই বছর ডং পাতার ভালো ফলন এবং ভালো দাম হয়েছে।

ব্যবসায়ীদের কাছে সময়মতো পণ্য পৌঁছে দেওয়ার জন্য সর্বদা ডং পাতা কেটে, মিসেস ট্রান থি হা ইয়েন (ইয়েন সোন গ্রাম) বলেন: "আমার পরিবার ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ডং পাতা চাষ করে আসছে। এই টেটে, আমরা খুবই উত্তেজিত কারণ ডং পাতা ভালো মানের, বড়, সুন্দর, সবুজ, খুব কম পোকামাকড় এবং রোগ রয়েছে, বিশেষ করে দাম স্থিতিশীল, হুওং সোন জেলার ব্যবসায়ীরা, ভু কোয়াং, এনঘে আন ... পাইকারি মূল্যে পুরো বাগানটি অর্ডার করেছিলেন"।

মিসেস ইয়েন হিসাব করে দেখেছেন যে ৪টি ডং পাতার বাগান (প্রায় ^{১,০০০ বর্গমিটার} ) দিয়ে তিনি এই টেট ছুটিতে তার পরিবারকে প্রায় ১ কোটি ৫০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং এনে দেবেন।

টেট মৌসুমে নাগান ফো নদীর পলিমাটি সমভূমিতে ডং পাতার গ্রাম

মিসেস হিউ এবং তার স্বামী খুশি যে ডং পাতা বিক্রির কারণে এই টেট ছুটি আরও সমৃদ্ধ হচ্ছে।

এই বছর, মিসেস ট্রিনহ থি হিউয়ের পরিবারের কাছেও প্রায় ২০০,০০০ ডং পাতা রয়েছে যা ব্যবসায়ীরা অর্ডার করেছেন। আজকাল, মিসেস হিউকে ক্রমাগত ডং পাতা কেটে ঘরে রাখতে হয়, ব্যবসায়ীরা এসে পণ্য তুলে নেওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হয়।

মিস হিউ শুধু বলেছেন: "এই বছর, ডং পাতার দাম ভালো, বড়, সুন্দর পাতার দাম প্রায় ৬৫-৭০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/১০০ পাতা (পাইকারি মূল্যে)। ডং পাতার খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না এবং বছরে ২-৩ বার সংগ্রহ করা যায়, তাই আমার শহরের লোকেরা সক্রিয়ভাবে এই গাছের এলাকা সম্প্রসারণ করছে। আমার পরিবার একা এই টেট মৌসুমে ডং পাতা থেকে প্রায় ১৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারে।"

টেট মৌসুমে নাগান ফো নদীর পলিমাটি সমভূমিতে ডং পাতার গ্রাম

ইয়েন সন গ্রামের ডং পাতাগুলি নাগান ফো নদীর পলিমাটির তীরে বা মানুষের বাগানে জন্মে, তাই পাতাগুলি বড়, সুন্দর এবং একটি শীতল সবুজ রঙ ধারণ করে।

আজকাল ইয়েন সন গ্রামে এসে, লোকজনকে সহজেই ডং পাতা কেটে বাছাই করতে দেখা যায় অথবা ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে সবুজ ডং পাতার বান্ডিল ভর্তি ট্রাক চালাতে দেখা যায়। মিসেস নগুয়েন থি লং (ফো চাউ শহর, হুওং সন জেলা) - একজন ব্যবসায়ী, বলেন: "প্রতি বছর, আমি ইয়েন সন গ্রামের বাগানে ডং পাতা অর্ডার করতে যাই। আমি সাধারণত পুরো বাগানের জন্য পাইকারি মূল্যে কিনে থাকি, লোকেদের কেবল পাতা কেটে বান্ডিল করে বাছাই করতে হবে এবং আমি নির্ধারিত সময়ে পণ্য নিতে আসব।"

ইয়েন সোন গ্রামের ডং পাতার মান বেশ ভালো, পাতাগুলো বড়, সুন্দর, সবুজ, বান চুং-এ মোড়ানো হলে কেকটির রঙ সুন্দর হবে, তাই এটি মানুষের পছন্দের। এখন পর্যন্ত, আমি প্রায় ৩০ হাজার পাতা সহ ৩টিরও বেশি বাগান কিনেছি যা এলাকা এবং পার্শ্ববর্তী কিছু জেলায় বান চুং মোড়ানোর সুবিধাগুলিতে বিক্রি করার জন্য।

ইয়েন সন গ্রামের প্রধান মিঃ ট্রান কোওক তুয়ান বলেন: "পুরো গ্রামে বর্তমানে প্রায় ৫০টি পরিবার ডং পাতা চাষ করে। ছোট পরিবারগুলিতে প্রায় ^{২০০-৩০০ বর্গমিটার} জায়গা থাকে, বড় পরিবারগুলিতে প্রায় ^{১,০০০ বর্গমিটার} জায়গা থাকে। ডং পাতা মূলত নদীর তীরবর্তী পলিমাটির তীরে এবং বাড়ির বাগানে চাষ করা হয়। এই বছর, ডং পাতার ভালো ফলন হয়েছে, পাতাগুলি ভালো মানের, দেখতে সুন্দর, তাই ভালো দামে বিক্রি হয়। ডং পাতার জন্য ধন্যবাদ, গ্রামের অনেক পরিবারের আয়ের অতিরিক্ত উৎস তৈরি হয়েছে, যা একটি সুখী এবং সমৃদ্ধ টেট তৈরিতে অবদান রেখেছে।"

থুই আন - থু কুক

উৎস