বছরের শেষের অর্ডারের জন্য হা তিন্হ কারুশিল্প গ্রামগুলির "দৌড়"

(Baohatinh.vn) - বছরের শেষ মাসগুলিতে সক্রিয় উৎপাদন হা তিনের হস্তশিল্প গ্রামগুলিকে বাজারের সরবরাহ নিশ্চিত করতে, আয় বৃদ্ধি করতে এবং আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে অবদান রাখতে সহায়তা করে।

তুং লোক কমিউনে বর্তমানে কয়েক ডজন পরিবার ঐতিহ্যবাহী ধূপ উৎপাদনে নিযুক্ত রয়েছে। নভেম্বরের শুরু থেকে, প্রতিষ্ঠানগুলিতে অর্ডারের সংখ্যা 30-40% বৃদ্ধি পেয়েছে। বাজারের চাহিদা মেটাতে, প্রতিষ্ঠানগুলি সক্রিয়ভাবে কর্মঘণ্টা বৃদ্ধি করেছে, সরঞ্জাম ও যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করেছে, ভোক্তাদের জন্য মানসম্পন্ন সরবরাহ নিশ্চিত করেছে।

বছরের শেষ মাসগুলি ধূপ উৎপাদন সুবিধাগুলির জন্য উচ্চ বাজার চাহিদা মেটাতে উৎপাদন দ্রুত করার সুযোগ।

মিঃ নগুয়েন ডুক ফুওং - আন আন ক্লিন ইনসেন্সের মালিক (বাক তান ড্যান গ্রাম, তুং লোক কমিউন) শেয়ার করেছেন: "প্রায় এক মাস ধরে, আমার কারখানাটি স্বাভাবিক দিনের তুলনায় দৈনিক উৎপাদনের পরিমাণ ২-৩ গুণ বৃদ্ধি করেছে, আনুমানিক ৪০০-৫০০ কেজি সমাপ্ত ধূপ/দিন। আমরা নিয়মিত কাজ করার জন্য ২০ জনেরও বেশি কর্মীকেও একত্রিত করেছি; বৃষ্টি এবং বাতাসের আবহাওয়ায় উৎপাদনের ছন্দ বজায় রাখার জন্য শুকানোর সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ করেছি।"

মিঃ ফুওং-এর মতে, ঐতিহ্যবাহী ধূপ লাইন ছাড়াও, এই সুবিধাটি "কঠিন" বাজার জয় করার জন্য আগরউড, সাইপ্রেস, গোলাপ কাঠ, দারুচিনি... এর মতো আরও অনেক ধরণের ধূপ সক্রিয়ভাবে উৎপাদন করে। বর্তমানে, তুং লোকের ঐতিহ্যবাহী ধূপজাত পণ্যগুলি কেবল প্রদেশেই ব্যবহৃত হয় না, বরং হ্যানয় , হো চি মিন সিটি, দা নাং... এর মতো আরও অনেক প্রদেশ/শহরেও রপ্তানি করা হয়।

বৃষ্টিপাত এবং আর্দ্র আবহাওয়ায় উৎপাদনের গতি বজায় রাখার জন্য অনেক সুবিধা শুকানোর সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ করে।

ট্রুং লুং কামার গ্রামে (বাক হং লিন ওয়ার্ড), আজকাল, প্রতিটি জ্বলন্ত কাঠকয়লার ভাটা হাতুড়ি এবং আগুনের কর্কশ শব্দের সাথে মিলিত হয়ে একটি ব্যস্ত, ব্যস্ত উৎপাদন পরিবেশ তৈরি করে। শত শত বছরের ইতিহাসের সাথে, ট্রুং লুং কামার গ্রাম এমন একটি জায়গা যা প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের বাজারে ছুরি, কাস্তে, লাঙলের ফালা, কোদাল, চাপাতি... এর মতো পণ্য সরবরাহ করে।

“প্রতি বছর, টেটের ২-৩ মাস আগে উৎপাদনের সর্বোচ্চ সময় থাকে কারণ অর্ডারের চাহিদা বেশি থাকে। প্রতিটি পণ্যকে অনেক ধাপ অতিক্রম করতে হয়, অত্যন্ত সতর্কতার সাথে। যদিও এটি কঠোর পরিশ্রমের কাজ, মানসম্পন্ন পণ্য ব্যবহারকারীদের হাতে পৌঁছায়, বাজার তাদের ভালোভাবে গ্রহণ করে, আমাদের আয় বেশি হয় তাই আমরা খুবই উত্তেজিত। বর্তমানে, উৎপাদিত পণ্যের পরিমাণ ত্বরান্বিত হচ্ছে, স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ৩০-৪০% বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং টেটের কাছাকাছি মাসগুলিতে এটি আরও বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে” - মিঃ লে ভ্যান লং (ট্যান মিউ আবাসিক গ্রুপ, ব্যাক হং লিন ওয়ার্ড) বলেন।

ট্রুং লুং কামার গ্রামে বর্তমানে ১০০ টিরও বেশি পরিবার, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং উৎপাদন সুবিধা রয়েছে।

বাক হং লিন ওয়ার্ড পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লে বা খান বলেন: "ট্রুং লুওং কামার গ্রামে বর্তমানে ১০০ টিরও বেশি পরিবার, ব্যবসা এবং উৎপাদন সুবিধা রয়েছে। ভালো মানের এবং সাশ্রয়ী মূল্যের জন্য বিখ্যাত, কামার গ্রামের পণ্যগুলি বাজারে ভালোভাবে সমাদৃত। যদিও ৫ নম্বর এবং ১০ নম্বর ঝড়ের পরে অনেক সুবিধা ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, তবুও মানুষ দ্রুত সুস্থ হয়ে ওঠে এবং শীঘ্রই উৎপাদন স্থিতিশীল করে। আশা করি, জনগণের সক্রিয় মনোভাব, স্থানীয় সরকারের সাহচর্য এবং সহায়তায়, কামার গ্রামের উৎপাদন কার্যক্রম শীঘ্রই স্থিতিশীল হবে এবং বছরের শেষের দিকে শীর্ষ মাসগুলিতে মানুষের আয়ের অতিরিক্ত উৎস থাকবে।"

থিয়েন ট্রং ফিশ সস সুবিধা (ক্যাম ট্রুং কমিউন) বছরের শেষের বাজার পরিবেশনের জন্য পণ্যের একটি বৃহৎ উৎস সক্রিয়ভাবে প্রস্তুত করে।

অন্যান্য অনেক কারুশিল্প গ্রামের সাথে, হা তিনের মাছের সস উৎপাদন সুবিধাগুলিও চন্দ্র নববর্ষ উদযাপনের জন্য সর্বোচ্চ উৎপাদনের সময়কালে প্রবেশ করছে। থিয়েন ট্রং মাছের সস সুবিধায় (ক্যাম ট্রুং কমিউন) শ্রমিকরা মাছের সসের ব্যাচগুলি সম্পূর্ণ করার জন্য তাড়াহুড়ো করছে, বাজারের চাহিদা মেটাতে একটি বিশাল সরবরাহ প্রস্তুত করছে।

এটা জানা যায় যে ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন প্রক্রিয়ার কঠোর আনুগত্যের কারণে, থিয়েন ট্রং ফিশ সস ২০২৩ সালের শেষের দিকে ৩-তারকা OCOP মান পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। এটি কেবল মানের প্রমাণই নয় বরং পণ্যটির ভোগ বাজার সম্প্রসারণে সহায়তা করার জন্য একটি দৃঢ় "সমর্থন"ও বটে।

থিয়েন ট্রং ফিশ সস একটি ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃত।

বছরের শেষের দিকে ব্যবসায়িক পরিস্থিতি সম্পর্কে জানাতে গিয়ে, সুবিধার মালিক মিসেস লে থি থিয়েন বলেন: "টেট উপলক্ষে, সরাসরি গ্রাহক এবং প্রদেশ এবং শহরগুলিতে রপ্তানি করা ইউনিট উভয়ের কাছ থেকে অর্ডারের সংখ্যা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। শীর্ষ দিনগুলিতে ব্যবহারের উৎপাদন প্রায় ১,০০০ লিটার/দিনে পৌঁছাতে পারে। এই শক্তিশালী বৃদ্ধি পূরণের জন্য, সুবিধাটি সক্রিয়ভাবে কাঁচামাল কিনেছে এবং প্রস্তুতির পর্যায়গুলি বহু মাস আগে সম্পন্ন করেছে, যাতে টেট বাজারে প্রায় ৬০,০০০ লিটার উচ্চমানের মাছের সস সরবরাহ নিশ্চিত করা যায়।"

বছরের শেষ মাসগুলিতে উৎপাদনের সক্রিয় প্রচারণা হা টিনের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলিকে টেট বাজারের জন্য একটি স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করতে সাহায্য করছে, যার ফলে মানুষের আয় বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং স্থানীয় আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে ইতিবাচক অবদান রাখছে।

সূত্র: https://baohatinh.vn/lang-nghe-ha-tinh-chay-dua-don-hang-cuoi-nam-post299292.html