রাইস ভিলেজে খুব কম ধান চাষ হয়।

হাই ডুওং প্রদেশের গিয়া লোক জেলার দোয়ান থুওং কমিউনের লুয়া গ্রামের কৃষকরা প্রায় বছরব্যাপী সবজি চাষ করেন, খুব কমই ধান চাষ করেন।

ভোর থেকেই লুয়া গ্রামের কৃষকরা তাদের বসন্তকালীন ফসলের পরিচর্যা এবং ফসল কাটার জন্য মাঠে বেরিয়ে পড়েছেন। লুয়া গ্রামের প্রায় ৩০ হেক্টর কৃষি জমির প্রায় পুরোটাই বিভিন্ন সবজি ফসলে ঢাকা; ধানক্ষেত দেখা বিরল।

সকাল ৬ টায়, মিঃ বুই ডুক নগোয়ান তার পরিবারের সবজি ফসল সেচের জন্য পানি পাম্প করতে মাঠে যান।

অর্ধ শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে ধারাবাহিকভাবে সবজি চাষ করে আসা মি. নগোয়ানের অভিজ্ঞতার ভাণ্ডার রয়েছে। এই মৌসুমে, তার পরিবার ১.৫ একর বেগুন, ভুট্টা এবং লাউ রোপণ করেছিল, যা এখন ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। "যদিও এটিকে ধানের গ্রাম বলা হয়, এখানকার লোকেরা সারা বছরই কেবল সবজি চাষ করে, মাঝে মাঝে মাটি উন্নত করার জন্য ধান রোপণ করে। এখানে কোনও পরিত্যক্ত ক্ষেত নেই; চাষের জন্য জমি ভাড়া নেওয়া মানুষের পক্ষে কঠিন কারণ সবাই কাজ করতে আগ্রহী," মি. নগোয়ান বলেন।

লুয়া গ্রামের কৃষকরা কোহলরাবি, বাঁধাকপি, ফুলকপি, ভুট্টা, মরিচ, কুমড়ো, ঝুচিনি এবং আরও অনেক ধরণের সবজি চাষ করেন।

...ঢেঁড়ি, সবুজ বেগুন, বেগুনি বেগুন, বেল মরিচ, পেঁয়াজ, লিক, শসা এবং ঝুচিনি।

লুয়া গ্রামের কৃষকরা সবজি চাষে অত্যন্ত অভিজ্ঞ। প্রায় প্রতি মৌসুমেই গ্রামের সবজি ফসল সমৃদ্ধ হয় এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতা অর্জন করে।

টিম ২-এর মিস লে থি হোয়া ৫ সাও (প্রায় ০.৫ হেক্টর) লাউ, বেগুন এবং বেগুনি বেগুন চাষ করেন। মিস হোয়া বলেন যে বছরের সময়ের উপর নির্ভর করে, প্রতিটি সাও লাউ থেকে ৫-৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ হয়। "এই মৌসুমে, লাউ ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই বছরের প্রথম চার মাসেই, আমার এক প্রতিবেশী ৩ টনেরও বেশি ফল সংগ্রহ করেছেন, যার ফলে ৬ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় হয়েছে," মিস হোয়া বলেন।

প্রতিদিন সকাল ৭টার দিকে, লুয়া গ্রামের কৃষকরা তাদের সদ্য কাটা শাকসবজি এবং ফল বিক্রির জন্য পরিবহন করে। ছবিতে: লুয়া গ্রামের একজন কৃষকের কাছ থেকে লিক ব্যবসায়ীরা ঘটনাস্থলেই কিনে নিচ্ছেন।

লুয়া গ্রামের কৃষকদের আর তাদের উৎপাদিত শাকসবজি এবং ফল বিক্রি করার জন্য দূরবর্তী স্থানে নিয়ে যাওয়ার প্রয়োজন নেই, কারণ মিসেস নগুয়েন থি নিয়েমের পরিবার গ্রামের শুরুতেই এগুলো কিনে নেয়। প্রতিদিন, মিসেস নিয়েম গ্রামের কৃষকদের কাছ থেকে ১ থেকে ৪ টন শাকসবজি এবং ফল কিনে থাকেন। "লুয়া গ্রামের মানুষের কাছ থেকে পাওয়া শাকসবজি এবং ফলের চেহারা এবং গুণমান ক্রেতাদের কাছে খুবই জনপ্রিয়," মিসেস নিয়েম বলেন।

লুয়া গ্রামের কৃষকদের উৎপাদিত শাকসবজি এবং ফলমূল ব্যবসায়ীরা কিনে, প্যাকেটজাত করে এবং পাইকারি বাজারে পরিবহন করে। "সবজি চাষের প্রতিটি জমির জন্য কৃষকরা ৪-৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেন। অনেক পরিবার দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে এসেছে এবং সবজি চাষের মাধ্যমে স্থিতিশীল জীবন অর্জন করেছে," যোগ করেন মিসেস নিয়েম।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, লুয়া গ্রামের অনেক কৃষক উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং বিক্রয় মূল্য উন্নত করার জন্য গ্রিনহাউসে ক্যান্টালুপ এবং শসা চাষ করছেন। দোয়ান থুং-এর ১৩টি পরিবারের মধ্যে গ্রিনহাউস স্থান সহ ১২টি পরিবারের অবস্থান কেবল লুয়া গ্রামে।

টিম ১-এর মিসেস নগুয়েন থি নহুং-এর পরিবারের ৬,২০০ বর্গমিটারেরও বেশি জমি রয়েছে। শসা এবং তরমুজ চাষের জন্য গ্রিনহাউস ব্যবহার করা হয়। "গ্রিনহাউসে উৎপাদিত ফসলের ফলন এবং উৎপাদন ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায় বেশি। আমার পরিবার প্রায় ২,০০০ ^{বর্গমিটার} আয়তনের একটি গ্রিনহাউসে শসা চাষ করে এবং ১৭ টন ফল সংগ্রহ করে। গ্রিনহাউসে উৎপাদিত শসার বিক্রয়মূল্য বাইরে উৎপাদিত শসার তুলনায় বেশি, গড়ে ১০,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। গ্রামের অনেক পরিবার শাকসবজি চাষের মাধ্যমে ক্রমশ ধনী হয়ে উঠছে," মিসেস নুং বলেন।

তিয়েন মান - ডু কোয়েট

সূত্র: https://baohaiduong.vn/lang-lua-it-cay-lua-410098.html