উত্তর-পশ্চিম ভিয়েতনামের বরই এবং পীচ গাছগুলি টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উদযাপনের জন্য দক্ষিণে তাদের যাত্রার অপেক্ষায় ব্যস্ত।

[বিজ্ঞাপন_১]

চন্দ্র নববর্ষ ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে, জাতীয় মহাসড়ক ৬ বরাবর, মোক চাউ এবং ভ্যান হো ( সোন লা প্রদেশ ) জেলায়, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে পীচ ফুল বিক্রির জন্য একের পর এক স্টল দেখা দিতে শুরু করে। এখান দিয়ে যাতায়াতকারী বেশিরভাগ পর্যটক বরই ফুল এবং পীচের ডালপালা কিনতে থামেন, সেগুলো তাদের যানবাহনে বোঝাই করে নিম্নভূমিতে ফিরিয়ে নিয়ে যান, যা তাদের সাথে উত্তর-পশ্চিম ভিয়েতনামের "বসন্তকাল" নিয়ে আসে।

ডিসেম্বরের শুরু থেকেই, গিয়াং আ খে এবং তার স্ত্রী (ভান হো জেলার ভান হো কমিউনের পা চে গ্রামের বাসিন্দা) প্রতিদিন ভোরে ঘুম থেকে উঠে, কুয়াশা উপেক্ষা করে তাদের বাড়ি থেকে ১৩ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে অবস্থিত মাক চাউ কৃষি শহরে তাদের উৎপাদিত পণ্য পরিবহন করে পথে গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করছেন।

ভ্যান হো এবং মোক চাউ-এর হ্মং জনগণ তাদের স্টলে ব্যস্ত, পার্বত্য অঞ্চলের অনন্য সংস্কৃতি প্রদর্শন করছে। ছবি: খান লিন

মিঃ এ খো শেয়ার করেছেন: "প্রতি বছর ডিসেম্বরের দিকে, যখন আবহাওয়া ঠান্ডা হতে শুরু করে এবং শাকসবজি সবুজ ও মসৃণ হয়ে ওঠে, আমি এবং আমার স্ত্রী জাতীয় সড়ক ৬ ধরে বিক্রি করার জন্য নিয়ে আসি। এখানকার প্রতিটি পরিবার একই কাজ করে; তারা যে সবজি বা আলুই চাষ করে, অথবা বনে যে প্রাণীই ধরে, তারা এখানে বিক্রি করার জন্য নিয়ে আসে। টেট (চন্দ্র নববর্ষ) যত কাছে আসে, কেনাকাটার পরিবেশ ততই জমজমাট হয়ে ওঠে। সরিষা এবং চাইনিজ বাঁধাকপি উভয়েরই দাম প্রতি গুচ্ছ ১০,০০০ ডং।"

সবজির থোকা থোকা এবং আলুর ঝুড়ি ছাড়াও, টেটের একটি বৈশিষ্ট্য হল প্রচুর পরিমাণে পীচ এবং বরই ফুলের শাখা যা উচ্চভূমির লোকেরা জাতীয় মহাসড়কের ধারে সাজিয়ে রাখে।

"এই বছর, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) দেরিতে এসেছে, তাই ছুটির আগে অনেক পীচ ফুল ফুটেছে, যার ফলে পীচ ফুলের দাম আগের বছরের তুলনায় কিছুটা সস্তা হয়েছে, তবে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা নয়। দাম এখনও প্রতি শাখায় ১৫০,০০০ থেকে ৫০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বাজারের চাহিদার কারণে, পীচ চাষীরা গ্রাহকদের সেবা দেওয়ার জন্য ছোট পীচ এবং বরই শাখাও একত্রিত করেছেন। প্রতিটি বান্ডিলের দাম ২০,০০০ থেকে ৩০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং এর মধ্যে," মিঃ গিয়াং এ খো বলেন।

এই ট্রাকগুলি উত্তর-পশ্চিম ভিয়েতনামের "বসন্তকাল" নিম্নভূমিতে নিয়ে যায়। ছবি: খান লিন।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় শাকসবজি, ফল এবং পীচ বিক্রি তার পরিবারকে উল্লেখযোগ্য অতিরিক্ত আয়ের সুযোগ করে দিয়েছে। ভালো দিনে তারা ১-২ মিলিয়ন ডং আয় করে, অন্যদিকে ধীর দিনে তারা এখনও কয়েক লক্ষ ডং আয় করে। আ খো এবং তার স্ত্রী অনুমান করেন যে ২০২৩ সালে টেট সময় পীচ এবং সবজি বিক্রি করে তাদের পরিবার ৪ কোটি ডং এরও বেশি আয় করেছিল।

পার্বত্য অঞ্চলে টেটের উৎসবমুখর পরিবেশকে জাগিয়ে তোলে এমন বরই এবং পীচ ফুলের পাশাপাশি, এই সময়ে মোক চাউ স্ট্রবেরিগুলিরও মৌসুম রয়েছে এবং জাতের উপর নির্ভর করে ১০০,০০০ থেকে ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে বিক্রি হচ্ছে।

৬ নম্বর জাতীয় সড়কের পাশের দোকানগুলি

মিসেস ফান থি হিউ ( হ্যানয় থেকে একজন পর্যটক) শেয়ার করেছেন: "ভান হো জেলায় এটি আমার প্রথম ভ্রমণ, কিন্তু জাতীয় মহাসড়ক ৬ এর পাশের স্টলগুলি আমাকে সত্যিই মুগ্ধ করেছে। পীচ এবং বরই ফুল স্পষ্টতই টেট পরিবেশের কথা মনে করিয়ে দেয়। এবার, আমি কিছু শাকসবজি, স্ট্রবেরি এবং পীচ ফুল কিনে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার সুযোগও নিয়েছি।"

সরিষার শাক এবং চাইনিজ ব্রোকলি, যার দাম প্রতি থোকায় ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, পর্যটকদের কাছে জনপ্রিয়। ছবি: খান লিন

সাংবাদিকদের সাথে কথা বলতে গিয়ে, সন লা প্রদেশের ভ্যান হো জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ থাই বা সিনহ বলেন: “বর্তমানে, ভ্যান হো জেলায় এখনও প্রায় ৫০০ হেক্টর বিভিন্ন ধরণের পীচ গাছ রয়েছে, যা জাতীয় মহাসড়ক ৬ এর পাশে লং লুওং এবং ভ্যান হো দুটি কমিউনে কেন্দ্রীভূত। এর মধ্যে, এই বছর, ফুলের জন্য জন্মানো পীচ গাছের এলাকা ২০০ হেক্টরেরও বেশি, এবং এই বছর টেট ছুটির জন্য এই এলাকা থেকে ফসল তোলা যেতে পারে।”

মিঃ সিংহের মতে, পীচ এবং বরই ছাড়াও, উচ্চভূমির মং জনগণের বৈশিষ্ট্যযুক্ত সরিষার শাক এবং চীনা বাঁধাকপিও নিম্নভূমির পর্যটকদের পছন্দের পণ্য।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস