এনঘে আনের কৃষি পরিচয় ছড়িয়ে দেওয়া

চাহিদা ও সরবরাহের সুষ্ঠু সংযোগ, এনঘে আন কৃষি পণ্যের প্রচার ২০২৫ হল সাধারণ কৃষি পণ্যের প্রচার, বাজারকে সংযুক্ত করার এবং এনঘে আনের কৃষি পরিচয় নিশ্চিত করার একটি সুযোগ।

কৃষি পণ্য এবং এনঘের জন্য একটি স্থান একত্রিত করার জন্য একটি পরিচয়

৬ নভেম্বর সন্ধ্যায়, এনঘে আন প্রদেশের ট্রুং ভিন ওয়ার্ডের সেন্ট্রাল পার্কে, সরবরাহ ও চাহিদা সংযোগের জন্য মেলার উদ্বোধনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়, ২০২৫ সালে এনঘে আন কৃষি পণ্য প্রচার করুন। কৃষি ও পরিবেশ খাতের ঐতিহ্যবাহী দিবসের ৮০তম বার্ষিকী উদযাপনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কার্যক্রম এই অনুষ্ঠান।

২০২৫ সালে চাহিদা ও সরবরাহের মধ্যে মেলা, এনঘে আন কৃষি পণ্যের প্রচার ৫-১১ নভেম্বর পর্যন্ত একটি বিশাল এবং পেশাদার স্কেলে অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যেখানে শত শত দেশী-বিদেশী ইউনিট একত্রিত হয়েছিল।

১৩০টি স্ট্যান্ডার্ড বুথ এবং ৯টি বৃহৎ প্রদর্শনী এলাকা সহ, এই বছরের মেলায় ভিন কমলা, থান চুওং চা, নাম ডান সয়া সস থেকে শুরু করে কুইন লু ফিশ সস, এনঘে ঈল পর্যন্ত এনঘে আনের শত শত সাধারণ পণ্য উপস্থাপন করা হয়েছে... এছাড়াও, OCOP পণ্য, সাধারণ কারুশিল্প গ্রামের পণ্য এবং পশ্চিম এনঘে আন বায়োস্ফিয়ার রিজার্ভের একটি প্রদর্শনী এলাকা রয়েছে।

২০২৫ সালে এনঘে আন কৃষি পণ্যের প্রচার, সরবরাহ ও চাহিদার সংযোগ স্থাপন সংক্রান্ত সম্মেলন। ছবি: ফাম টুয়ান।

প্রদেশের কেবল উদ্যোগ এবং সমবায়ই নয়, মেলায় ৩৮টি কমিউন এবং ওয়ার্ডও আকৃষ্ট হয়েছিল; এনঘে আন থেকে ৩২টি উদ্যোগ; ৩টি জাপানি উদ্যোগ এবং সারা দেশ থেকে ১০০টি উদ্যোগ যেমন থান হোয়া, হা তিন, কোয়াং নিন, খান হোয়া, থাই নগুয়েন, কোয়াং নগাই, তিয়েন গিয়াং ... এই বৈচিত্র্যময় উপস্থিতি আঞ্চলিক পরিচয়ে আচ্ছন্ন কৃষির একটি প্রাণবন্ত চিত্র তৈরি করে যা দৃঢ়ভাবে পরিবর্তিত হচ্ছে।

“আমরা মেলায় বিভিন্ন ধরণের পণ্য নিয়ে আসি, যেমন তাজা হরিণের শিং, শুকনো শিং, মধুতে ভেজানো শিং, প্রাক-প্রক্রিয়াজাত পণ্য যেমন হরিণের শিং নির্যাস এবং গুঁড়ো হরিণের শিং... এগুলি কেবল কৃষকদের পণ্য নয় বরং পরিষ্কার প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদিত কুইন আন জমির উৎকৃষ্ট উপাদান, যা ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে। মেলায় অংশগ্রহণ আমাদের জন্য বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপন, শেখা এবং সম্প্রসারণের একটি মূল্যবান সুযোগ,” বলেন বাও লং ডিয়ার অ্যান্টলার্সের মিঃ নগুয়েন হু তিন।

সহযোগিতার সেতুবন্ধন - কৃষি বাজার সম্প্রসারণ

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তৃতা দিতে গিয়ে, এনঘে আন প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ভ্যান দে জোর দিয়ে বলেন: "এটি একটি অত্যন্ত অর্থবহ কার্যকলাপ, যার লক্ষ্য এনঘে আনের সম্ভাবনা, শক্তি এবং সাধারণ পণ্যগুলি পরিচয় করিয়ে দেওয়া এবং প্রচার করা। একই সাথে, এটি ব্যবসা, সমবায় এবং কৃষকদের জন্য কৃষি খাতে বিনিময়, বাজার সংযোগ, বিনিয়োগ সহযোগিতা সম্প্রসারণ, বাণিজ্য এবং প্রযুক্তি স্থানান্তরের সুযোগ তৈরি করে।"

বছরের পর বছর ধরে, এনঘে আন কৃষি অর্থনীতির স্তম্ভ হিসেবে তার ভূমিকা অব্যাহতভাবে নিশ্চিত করেছে। ২০২৫ সালে উৎপাদন মূল্য ৪৫ ট্রিলিয়ন ভিয়েতনাম ডঙ্গেরও বেশি পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, সমগ্র প্রদেশে ৩ তারকা বা তার বেশি সহ ৭৩৭টি ওসিওপি পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ৩টি পণ্য ৫টি জাতীয় তারকা অর্জন করেছে। এনঘে আন কৃষি পণ্য ব্র্যান্ড যেমন ভিন কমলা, নাম ড্যান সয়া সস, কুইন লু ফিশ সস, মিঠা পানির ঈল... কেবল দেশীয় বাজারই জয় করেনি, ধীরে ধীরে আন্তর্জাতিক বাজারেও পৌঁছেছে।

এটি কৃষি বাজারকে সহযোগিতা এবং সম্প্রসারণের একটি সুযোগও। ছবি: ফান কুইন।

মেলায়, কেবল ঐতিহ্যবাহী কৃষি পণ্য প্রদর্শনের বুথই ছিল না, বরং প্রযুক্তি উদ্যোগ এবং পরিবেশগত ইউনিটগুলিও ছিল যারা টেকসই কৃষি উৎপাদন, শক্তি সঞ্চয় এবং প্রকৃতি-বান্ধব ক্ষেত্রে নতুন সমাধান প্রবর্তন করেছিল। এটি এনঘে আনে সবুজ কৃষি এবং স্মার্ট কৃষি বিকাশে উদ্ভাবন এবং সৃজনশীলতার প্রদর্শনের একটি হাইলাইটও ছিল।

দর্শনার্থীদের ভিড়ের মধ্যে, হ্যানয়ের একজন পর্যটক মিসেস লে থি মাই উত্তেজিতভাবে ভাগ করে নিলেন: "এখানে পণ্যগুলি যেভাবে প্রদর্শিত হচ্ছে তাতে আমি খুবই মুগ্ধ। প্রতিটি বুথ যত্ন সহকারে বিনিয়োগ করা হয়েছে, স্পষ্টভাবে উৎপত্তি এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়েছে। আমি উপহার হিসেবে কিছু পণ্য যেমন নঘিয়া ড্যান মধু, নঘে ডং চাল এবং নাম ড্যান সয়া সস কিনেছি - উভয়ই সুস্বাদু এবং নঘে আনের স্বাদে পরিপূর্ণ।"

কেবল কৃষি পণ্য প্রবর্তন এবং গ্রহণের স্থানই নয়, মেলাটি সহযোগিতা এবং বাণিজ্য চুক্তি স্বাক্ষরের জন্য একটি মিলনস্থলেও পরিণত হয়েছে। অনেক ব্যবসা সম্ভাব্য অংশীদারদের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য এই সুযোগটি কাজে লাগিয়েছে। "আমরা কোয়াং নিনহের একটি পরিষ্কার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ থেকে এসেছি, লক্ষ্য হল কাঁচামালের একটি স্থিতিশীল উৎস খুঁজে বের করা, বিশেষ করে এনঘে আনের ওসিওপি পণ্য। এখানে, আমরা পরিষ্কার কৃষি পণ্য সরবরাহে দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতার জন্য দুটি সমবায়ের সাথে একটি সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর করেছি," এইচটিটি ফুড কোম্পানির মিঃ নগুয়েন হোয়াং আন বলেন।

Nghe কে একটি কৃষি ব্র্যান্ড হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া

এনঘে আন প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন ভ্যান দে-এর মতে, এই অনুষ্ঠানটি সফল করার জন্য, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ বিভিন্ন বিভাগ, শাখা এবং স্থানীয়দের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় সাধন করেছে, যাতে তারা আয়োজন, নিরাপত্তা, পেশাদারিত্ব এবং দক্ষতা নিশ্চিত করতে পারে। একই সাথে, প্রদেশটি আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলিকে, বিশেষ করে জাইকা, জেট্রো এবং জাপানি উদ্যোগগুলিকে, সহযোগিতা জোরদার করার, বিশ্ব বাজারে এনঘে আন কৃষি পণ্যের প্রচার এবং সংযোগকে সমর্থন করার আহ্বান জানিয়েছে।

এনঘে আন কৃষি ধীরে ধীরে তার ব্র্যান্ড ভ্যালু নিশ্চিত করছে। ছবি: ফান কুইন।

এই বছরের মেলাটি একটি সুশৃঙ্খল এবং আধুনিক পদ্ধতিতে আয়োজিত হয়েছে, শুধুমাত্র একটি ব্যস্ত ব্যবসায়িক স্থান হিসেবেই নয়, বরং একটি অনন্য সাংস্কৃতিক স্থান হিসেবেও যেখানে মানুষ এবং পর্যটকরা এনঘে আন কৃষি পণ্যের উৎকর্ষতা অনুভব করতে এবং উপভোগ করতে পারবেন। এটি এনঘে আনের কৃষি ব্র্যান্ডকে আরও শক্তিশালী করার একটি সেতু, যা ভিয়েতনাম এবং অঞ্চলের কৃষি মানচিত্রে এনঘে আনের অবস্থান নিশ্চিত করতে অবদান রাখবে।

মেলার জায়গায় যখন রাতের আলো জ্বলে ওঠে, তখন প্রতিটি বুথ দর্শনার্থী, ক্রেতা এবং চুক্তি স্বাক্ষরকারীদের ভিড়ে ভিড় করে। এটি কেবল কৃষক এবং ব্যবসায়ীদের আনন্দই নয়, বরং এনঘে আন কৃষির নতুন প্রাণশক্তির একটি প্রাণবন্ত প্রদর্শনী - অনন্য কৃষি, সমন্বিত কৃষি।

কৃষি ও পরিবেশ দিবসের ৮০তম বার্ষিকী এবং প্রথম দেশপ্রেমিক অনুকরণ কংগ্রেস উপলক্ষে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় জুলাই থেকে ডিসেম্বর ২০২৫ পর্যন্ত একাধিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করবে। কৃষি ও পরিবেশ খাতের ৮০তম বার্ষিকী এবং প্রথম দেশপ্রেমিক অনুকরণ কংগ্রেসের উপর আলোকপাত করা হবে, যা ১২ নভেম্বর, ২০২৫ সকালে জাতীয় কনভেনশন সেন্টারে (হ্যানয়) অনুষ্ঠিত হবে। এতে ১,২০০ জনেরও বেশি প্রতিনিধি অংশগ্রহণ করবেন, যার মধ্যে পার্টি, রাজ্য, জাতীয় পরিষদ, সরকারের নেতারা; মন্ত্রণালয়ের প্রাক্তন নেতারা, আন্তর্জাতিক সংস্থার প্রতিনিধিরা এবং সমগ্র শিল্পের উন্নত মডেলরা অন্তর্ভুক্ত থাকবেন।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/lan-toa-ban-sac-nong-nghiep-xu-nghe-d782849.html