দুই সন্তানের এক মা ক্যালোরি ঘাটতি রেখে খাবার খেয়ে তার কোমরের পরিধি ২২ সেন্টিমিটার কমিয়েছেন।

VnExpress•28/11/2023

[বিজ্ঞাপন_১]

নাম দিন শহরে, ২৬ বছর বয়সী নগুয়েন থি নগোক ক্যালোরি ঘাটতির ডায়েট, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং বাড়িতে ব্যায়াম অনুসরণ করে ৪ মাসেরও বেশি সময়ে ১৩ কেজি ওজন এবং কোমর থেকে ২২ সেমি কমিয়েছেন।

নগোক, যিনি বর্তমানে ইমেজ প্রসেসিং (ফটোশপ) নিয়ে কাজ করেন, সফলভাবে ওজন কমানোর পর আরও আত্মবিশ্বাসী ও স্বচ্ছন্দ হয়ে উঠেছেন। নগোক বলেন, "পাতলা গড়ন হওয়ায় এখন এমন সব পোশাক বেছে নেওয়াও আমার জন্য সহজ হয়ে গেছে, যা আগে পরার সাহস আমার হতো না।"

চলতি বছরের শুরুতে মহিলাটি তার দ্বিতীয় সন্তানের জন্ম দেন, যার ওজন ছিল ৬০ কেজি। ১.৫২ মিটার উচ্চতার তুলনায় তাকে স্থূলকায় এবং প্রাণহীন দেখাচ্ছিল।

সন্তান জন্মদানের পর নগোকের শারীরিক গঠন। ছবি: সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির সৌজন্যে প্রাপ্ত। — সন্তান জন্মদানের পর নগোকের শারীরিক গঠন। ছবি: *সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির সৌজন্যে প্রাপ্ত।*

সৌন্দর্যপ্রেমী হওয়ায়, নগোক তার স্বাস্থ্য ও আত্মবিশ্বাস ফিরে পেতে একটি পরিবর্তন আনার সিদ্ধান্ত নেন। তার সন্তানের বয়স যখন তিন মাস, তখন তিনি আগের মতো ফিট হওয়ার জন্য ওজন কমানোর যাত্রা শুরু করেন।

নগোক কোনো নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকা অনুসরণ করেন না, বরং ক্যালোরি গ্রহণ কমানোর ওপর মনোযোগ দেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, ওজন কমানোর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয় হলো ক্যালোরি ঘাটতি, অর্থাৎ গৃহীত ক্যালোরির পরিমাণ অবশ্যই ব্যয়িত ক্যালোরির পরিমাণের চেয়ে কম বা সমান হতে হবে। গৃহীত ক্যালোরির (ক্যালোরি ইন) মধ্যে খাবার ও পানীয় অন্তর্ভুক্ত। আর বিপাক, স্বাভাবিক কার্যকলাপ (শ্বাস-প্রশ্বাস বা ঘুমসহ) এবং ব্যায়াম থেকে যে ক্যালোরি ব্যয় হয় (ক্যালোরি আউট), তা-ই ঘটে।

ক্যালোরি ঘাটতির খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি, মহিলাটি 'স্বাস্থ্যকর খাবার'ও অনুসরণ করেন, যার মধ্যে রয়েছে দৈনন্দিন খাবারের জন্য সহজ ও সুবিধাজনক রান্নার পদ্ধতিসহ স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেওয়া। তার মতে, এই পদ্ধতিটি গ্রহণ করা সহজ, অনুসরণ করা কঠিন নয়, দীর্ঘমেয়াদী রক্ষণাবেক্ষণের জন্য উপযুক্ত এবং ক্যালোরি গ্রহণের দিকে মনোযোগ দিলে এটি তাকে তার পছন্দের অনেক খাবার খাওয়ার সুযোগ দেয়।

"আমি কোনো নির্দিষ্ট ডায়েট অনুসরণ করি না, মূলত বাবল টি ও অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার এড়িয়ে চলি এবং প্রতিদিন ২ থেকে ৩ লিটার পানি পান করি," দুই সন্তানের মা বলেন।

নগোক একটি সুষম খাদ্যতালিকা বেছে নিয়েছিলেন, যাতে ওজন কমার কারণে স্তন্যপান করানোয় কোনো প্রভাব না পড়ে। তিনি প্রতিদিন নিয়মিত ৯৬০ মিলি দুধ পাম্প করে বের করতেন এবং বুকের দুধের পুষ্টিকর ও পর্যাপ্ত সরবরাহের কারণে তার সন্তান সুস্থভাবে বেড়ে ওঠে।

হো চি মিন সিটি নিউট্রিশন অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি ড. দো থি নগোক দিয়েপ আরও বলেন যে, একটি সঠিক ও সম্পূর্ণ খাদ্যতালিকায় ছয়টি খাদ্য গোষ্ঠী অন্তর্ভুক্ত থাকে: প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, শাকসবজি, ফল, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য। একটি সুস্থ শরীর হলো সেটি, যা এই সমস্ত খাদ্য গোষ্ঠী দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ এবং পর্যাপ্তভাবে পরিপূরিত।

অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গ্রহণ, যেমন ছয়টি খাদ্যগোষ্ঠীর মধ্যে কোনো একটি বাদ দেওয়া, ক্লান্তি, হাইপোগ্লাইসেমিয়া এবং জ্ঞান হারানোর মতো তাৎক্ষণিক পরিণতি ঘটাতে পারে। অধিকন্তু, এই কাজের অনেক দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবও রয়েছে, যার ফলে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের ঘাটতি এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা দুর্বল হয়ে পড়ে।

ওজন কমানোর পর নগোক স্বাচ্ছন্দ্যে তার প্রিয় পোশাকগুলো পরছেন। ছবি: সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির সৌজন্যে। — ওজন কমানোর পর নগোক স্বাচ্ছন্দ্যে তার পছন্দের পোশাকগুলো পরছেন। ছবি: *সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির সৌজন্যে* ।

খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি, মেটাবলিজম উন্নত করতে এবং চর্বি পোড়াতে নগোক বাড়িতেও ব্যায়াম করেন। নিজের আগের শারীরিক গঠন ফিরে পেতে তিনি জিম, অ্যারোবিক্স এবং জুম্বার একটি মিশ্রণ বেছে নেন। প্রতি সপ্তাহে, তিনি তার ব্যায়ামের সময়সূচী ছয় দিনে ভাগ করেন এবং পর্যায়ক্রমে তিনটি শরীরের উপরের অংশের ও তিনটি শরীরের নিচের অংশের ব্যায়াম করেন। হালকা ব্যায়ামের দিনগুলিতে, তিনি প্রতিটি জিম সেশনের শেষে পর্যায়ক্রমে জুম্বা বা অ্যারোবিক্স করেন।

জিমে ব্যায়াম করা পেশীর নমনীয়তা কার্যকরভাবে বৃদ্ধি ও উন্নত করার একটি প্রমাণিত উপায়। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে, জিমের প্রশিক্ষণ হাড়ের জন্যও উপকারী; এটি শক্তি বাড়ায় এবং হাড় ভাঙা ও খেলাধুলা- সম্পর্কিত আঘাতের ঝুঁকি কমায়। তবে, একজন প্রশিক্ষকের নির্দেশনা ও নির্দিষ্ট ব্যায়াম অনুসরণ করে সঠিকভাবে প্রশিক্ষণ নেওয়া অত্যন্ত জরুরি।

জুম্বা হলো একটি ফিটনেস প্রোগ্রাম, যা প্রাণবন্ত ল্যাটিন সঙ্গীতের সাথে তুলনামূলকভাবে সহজ কিছু নাচের মুদ্রা নিয়ে গঠিত। এর বৈশিষ্ট্য হলো দ্রুত ও উদ্যমী অঙ্গভঙ্গি, যা পুরো শরীরকে সক্রিয় করে তোলে। জুম্বা চর্বি কমাতে এবং পেশী সুগঠিত করতে সাহায্য করে। এই পদ্ধতিতে সাধারণত দ্রুত ও ধীর গতির ছন্দের পর্যায়ক্রমিক পরিবর্তনের সাথে উচ্চ-তীব্রতার বিরতিমূলক প্রশিক্ষণ অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা শারীরিক সহনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করে।

অসংখ্য গবেষণায় অ্যারোবিক ব্যায়ামের উপকারিতাও দেখানো হয়েছে। তেল আভিভ বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে এই কার্যকলাপ মেটাস্ট্যাটিক ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি ৭২% পর্যন্ত কমাতে পারে। বিশেষত, উচ্চ-তীব্রতার অ্যারোবিক ব্যায়াম অভ্যন্তরীণ অঙ্গপ্রত্যঙ্গের গ্লুকোজ (চিনি) গ্রহণ বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে টিউমারের জন্য উপলব্ধ শক্তির পরিমাণ কমে যায় এবং এর মেটাস্ট্যাসিস সীমিত হয়। অ্যারোবিক ব্যায়ামের পাশাপাশি দ্রুত হাঁটা, জগিং, সাঁতার এবং সাইক্লিংয়ের মতো কার্যকলাপও করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যখন কোনো ব্যক্তি নিয়মিত ব্যায়াম করেন, তখন অভ্যন্তরীণ অঙ্গপ্রত্যঙ্গের কলাগুলো পরিবর্তিত হয়ে পেশী কলার মতো হয়ে ওঠে। ব্যায়াম পুরো শরীরে পরিবর্তন আনে, যা ক্যান্সারের বিস্তার রোধ করে এবং প্রাথমিক টিউমারের আকার ছোট করে আনে।

ওজন কমানোর পর নগোকের ছিপছিপে গড়ন। ছবি: সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির সৌজন্যে। — ওজন কমানোর পর নগোকের ছিপছিপে গড়ন। ছবি: *সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির সৌজন্যে।*

চার মাসেরও বেশি সময় ধরে ডায়েট ও ব্যায়াম করার পর, নগোক তার ওজন ৬০ কেজি থেকে কমিয়ে ৪৭ কেজিতে এবং কোমরের পরিধি ৯০ সেমি থেকে কমিয়ে ৬৮ সেমিতে এনেছেন এবং তিনি আজ পর্যন্ত তা বজায় রেখেছেন।

নিজের অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে নগোক পরামর্শ দেন যে, যারা ওজন কমাতে চান তাদের দৃঢ় সংকল্প থাকা প্রয়োজন। তার মতে, ওজন কমানোর চরম পন্থা অবলম্বনে তাড়াহুড়ো করা উচিত নয়, কারণ এটি স্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। একটি সুস্থ ও সুন্দর শরীর পেতে হলে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা এবং নিয়মিত ব্যায়াম করা প্রয়োজন।

আমেরিকা ইতালি

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক